【摘 要】 目的：對(duì)假蒟藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究。方法：通過四大經(jīng)典鑒別法對(duì)假蒟進(jìn)行鑒別；按2010年版《中國藥典》附錄方法對(duì)假蒟的水分、總灰分、酸不溶性灰分、浸出物進(jìn)行測(cè)定；采用HPLC對(duì)假蒟中α-細(xì)辛腦進(jìn)行含量測(cè)定和指紋圖譜研究。結(jié)果：確定假蒟藥材鑒別方法、檢查限量，建立含量測(cè)定和指紋圖譜方法。結(jié)論：建立的方法可為假蒟藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。
　　【關(guān)鍵詞】 假蒟；鑒別；含量測(cè)定；指紋圖譜；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　【中圖分類號(hào)】R29 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A 【文章編號(hào)】1007-8517（2014）16-0021-04
　　Study on Quality Standard for Zhuang Medicine of Piper Sarmentosum Roxb
　　GUI Zhen-cai1 YAN Ping-hua2 TANG Yu-rong2 GAN Ri-cheng2
　　1.Pharmacy of the First Affiliated of Guangxi University of Chinese Medicine，Guangxi Province， Nanning 530023， China；2. Guangxi University of Chinese Medicine， Guangxi Province， Nanning 530001， China
　　Objective Study on the Quality Standard of Piper sarmentosum Roxb. Methods Identification of Piper sarmentosumRoxb.by four classic identification methods， and content of moisture， total ash， acid-insoluble ash and water extract were determined according to the approaches listed in the Chinese pharmacopoeia published in 2010， the content of α-asarone and fingerprint of Piper sarmentosum Roxb. were establish by HPLC. Results Determined the identification，content determination and fingerprint methods for Piper sarmentosum Roxb.. Conclusion The methods provide experimental basis for the quality standard of Piper sarmentosum Roxb.
　　Piper sarmentosum Roxb.； identification； determination； fingerprint； quality standard
　　假蒟又稱假蔞、哈蒟、假荖等，過去一直當(dāng)作常見的祛風(fēng)濕類中草藥使用[1]，是中華跌打丸的重要原料之一，并收載于《中國藥典》2010版附錄中[2]。近年來人們發(fā)現(xiàn)，假蒟資源豐富、藥食兩用，是極具民族特色的植物藥[3]，已有生藥學(xué)及化學(xué)成分等的研究報(bào)道 [4-5]。為進(jìn)一步完善其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，更好地開發(fā)利用資源，本文系統(tǒng)地進(jìn)行了相關(guān)研究，結(jié)果如下。
　　1 材料與儀器
　　1.1 藥材與試劑 假蒟采自廣西各地（見表1），經(jīng)廣西中醫(yī)藥大學(xué)蔡毅教授鑒別為Piper sarmentosum Roxb.的干燥地上部分。α-細(xì)辛腦對(duì)照品（中國食品藥品檢定研究院，批號(hào)：10298- 0001）；乙腈為色譜純；水為超純水；其他試劑為分析純。
　　1.2 儀器 1100高效液相色譜儀系統(tǒng)（美國Agilent）；半自動(dòng)輪轉(zhuǎn)切片機(jī)（Leica RM2145，山海天呈科技有限公司）；光學(xué)生物顯微鏡（DM2500，德國徠卡儀器公司）；電子分析天平（BP211D，德國賽多利斯）；臺(tái)式電熱恒溫干燥箱（GZX-DH-26X30-TBS，上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠）；箱式電阻爐（SXZ-4-10，上海實(shí)驗(yàn)儀器廠有限公司）；數(shù)顯恒溫水浴鍋（HH-S4，金壇市醫(yī)療儀器廠）。
　　2 實(shí)驗(yàn)方法與結(jié)果
　　2.1 性狀鑒別 通過對(duì)多地采集的標(biāo)本，用性狀鑒別法進(jìn)行研究，匯總其性狀鑒別特征如下：本品莖呈圓柱形，表面有細(xì)縱棱，節(jié)上有不定根。葉多皺縮，展開后呈闊卵形或近圓形，長6～14cm，寬5～13cm，基部淺心形；上面棕綠色，下面灰綠色，有細(xì)腺點(diǎn)；7條葉脈于葉背突出，脈上有極細(xì)小的粉狀短柔毛；葉柄長2～5cm，葉鞘長為葉柄的一半；有時(shí)可見與葉對(duì)生的穗狀花序。氣香，味辛辣。
　　2.2 顯微鑒別 通過對(duì)多地采集的標(biāo)本，用顯微鑒別法進(jìn)行研究，匯總其顯微鑒別特征如下。
　　2.2.1 莖橫切面 表皮細(xì)胞1列，外被角質(zhì)層；非腺毛由1～2個(gè)細(xì)胞組成。皮層外側(cè)有數(shù)列厚角組織，斷續(xù)呈環(huán)。中柱維管束20～25個(gè)，環(huán)列；韌皮部外側(cè)有半圓形纖維束；木質(zhì)部較寬，導(dǎo)管徑向排列；髓鞘纖維束明顯。髓部寬廣，髓中維管束5～7個(gè)，環(huán)列；中央有1分泌道，直徑245～460μm，可見棕黃色分泌物。皮層、髓部均有油細(xì)胞散在；細(xì)小淀粉�？梢姡ㄒ妶D1）。
　　2.2.2 [JP3]本品粉末灰綠色 分泌道碎片易見，內(nèi)含細(xì)小顆粒狀分泌物。油細(xì)胞類圓形，直徑23～38μm。石細(xì)胞類圓形、類長方形，直徑26～79μm，壁孔明顯。非腺毛由1～2個(gè)細(xì)胞組成，長42～87μm。纖維、螺紋導(dǎo)管或梯紋易見（見圖2）。[JP]
　　2.3 薄層色譜鑒別 根據(jù)假蒟所含有化學(xué)成分的類型，對(duì)不同的提取方法、展開系統(tǒng)及顯色劑進(jìn)行反復(fù)考察，穩(wěn)定的薄層鑒別方法如下：取本品粉末1g，加甲醇20ml，加熱回流1h，放冷，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)�加甲�?ml使溶解，作為供試品溶液。另取假蒟對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取α-細(xì)辛腦對(duì)照品適量，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（中國藥典2010年版一部附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-丙酮（20：3）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%的磷鉬酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照品和對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)（見圖3）。

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