[摘 要] 本文主要介紹了阜新地區(qū)煙葉工位分級(jí)試驗(yàn)的過(guò)程，分析了工位分級(jí)的必要性與優(yōu)缺點(diǎn)，從工作效率和分級(jí)質(zhì)量上與傳統(tǒng)分級(jí)方式進(jìn)行了比較，并針對(duì)工位分級(jí)與散葉收購(gòu)和合作社建設(shè)如何對(duì)接進(jìn)行了闡述，如何進(jìn)一步改進(jìn)工位分級(jí)方式與方法。
　　[關(guān)鍵詞] 阜新 煙葉 分級(jí) 工位式
　　[中圖分類號(hào)] TS4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）04-0048-01
　　前言
　　煙葉分級(jí)是煙葉生產(chǎn)中最重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對(duì)煙農(nóng)來(lái)說(shuō)，烤的出好煙不一定能分得出好等級(jí)，賣(mài)的上好的價(jià)錢(qián)；對(duì)煙草企業(yè)來(lái)說(shuō)，收購(gòu)的煙葉等級(jí)水平與純度的高低是能否滿足工業(yè)客戶對(duì)原料需求的保證。所以說(shuō)煙葉分級(jí)既關(guān)系到煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，也關(guān)系到煙草企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
　　1 傳統(tǒng)分級(jí)方法存在的問(wèn)題
　　傳統(tǒng)分級(jí)方法勞動(dòng)效率低，無(wú)形中增加了生產(chǎn)成本，而且分級(jí)人員分級(jí)水平參差不齊，各人分級(jí)眼光差異較大，造成分級(jí)后煙葉等級(jí)純度難以充分保障，這也是工業(yè)客戶最關(guān)注的問(wèn)題，必須得到我們的高度重視，其次是現(xiàn)在農(nóng)村勞動(dòng)力相對(duì)緊張，尤其是煙葉分級(jí)專業(yè)性較強(qiáng)的專業(yè)型勞動(dòng)力相對(duì)緊缺，不同程度上也造成了用工價(jià)格不斷攀升，從而增加了生產(chǎn)成本。而且隨著散葉收購(gòu)的不斷推進(jìn)，傳統(tǒng)的分級(jí)方式很難繼續(xù)適應(yīng)新的收購(gòu)方式，所以必須將傳統(tǒng)的分級(jí)方式逐漸改進(jìn)或取代。
　　2 工位分級(jí)的引入與嘗試
　　工位分級(jí)是在一條流水線上包含去青雜、分部位、分顏色、分等級(jí)等工位，并按照不同房次煙葉的需求，將各工位合理分配組合，最終將各類外觀質(zhì)量相似的同一等級(jí)煙葉分到一起的方法。2014年，煙葉工位式分級(jí)試驗(yàn)工作在于寺鎮(zhèn)虎掌溝家庭農(nóng)場(chǎng)落實(shí)開(kāi)展。通過(guò)實(shí)踐和總結(jié)，煙葉工位式分級(jí)是根據(jù)煙葉分級(jí)原則，將整個(gè)分級(jí)過(guò)程各步驟分配給各工位，使分級(jí)人員容易掌握的分級(jí)方法。2015年，于寺煙站又將工位分級(jí)方法繼續(xù)升級(jí)為專業(yè)分級(jí)隊(duì)模式，并在轄區(qū)所有烘烤小區(qū)全面鋪開(kāi)推廣，結(jié)合散葉收購(gòu)流程，形成一套以分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、交售為載體的新模式。
　　2.1 硬件設(shè)施
　　整套工位分級(jí)流水線配置有流水工作臺(tái)、座椅和分類筐。
　　2.2 人員配置
　　2014年，根據(jù)煙葉的不同房次和烘烤質(zhì)量，可以將流水線各工位進(jìn)行不同排列組合，工位設(shè)置為：一工位（去青雜，挑最長(zhǎng)葉）分出的煙葉為K、GY、V、C2F；二工位（分部位）將中部葉和上部葉分開(kāi)并分給下兩個(gè)工位；三工位和四工位（分等級(jí)）是并列的兩個(gè)位置，按照不同煙葉的等級(jí)將分好的上部葉或中部葉分出等級(jí)。加上指導(dǎo)人員，這個(gè)流水線主要有五個(gè)人，指導(dǎo)人員主要負(fù)責(zé)對(duì)煙葉進(jìn)行鑒定，制定挑選計(jì)劃，安排工位，并為第一工位提供原料，為挑選的煙葉轉(zhuǎn)運(yùn)換筐。整個(gè)流水線上只有指導(dǎo)人員和分部位的人員對(duì)煙葉等級(jí)比較掌握，其他工位完全可以由生手勝任。
　　2015年隨著工位分級(jí)被廣大煙農(nóng)所接受，分級(jí)人員對(duì)工位分級(jí)技術(shù)的不斷熟練，我們又根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)工位進(jìn)行了調(diào)整和重新組合，由7人組成一個(gè)專業(yè)化分級(jí)隊(duì)，每個(gè)隊(duì)設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一名，隊(duì)員六名，由三個(gè)人組成一個(gè)專業(yè)化分級(jí)組，共兩組。第一工位負(fù)責(zé)卸桿，去青去雜，第二工位負(fù)責(zé)分部位，將占比例小部位的煙葉選出并根據(jù)質(zhì)量分級(jí)，將占比例大的煙葉轉(zhuǎn)給第三工位，第三工位則根據(jù)煙葉的不同等級(jí)質(zhì)量將煙葉進(jìn)行分級(jí)。例如：第二房煙，一工位負(fù)責(zé)卸桿，將青雜剔除，二工位負(fù)責(zé)將少量的中部葉挑出并分級(jí)（C3F、C4F），三工位將剩余煙葉根據(jù)煙葉不同等級(jí)質(zhì)量將剩余煙葉分級(jí)（X2F、X3F、X4F）。
　　2.3 分級(jí)效率
　　2014年，我們對(duì)工位分級(jí)的效率與傳統(tǒng)分級(jí)方式進(jìn)行了多次對(duì)比測(cè)試，工位分級(jí)正常情況下每小時(shí)可以挑選75到85斤（平均每人每小時(shí)19到21斤），傳統(tǒng)分級(jí)模式每人每小時(shí)可以挑選20到25斤，而其他普通的煙農(nóng)每人每天（按工作8小時(shí)計(jì)算）只能挑選120到150左右（平均每人每小時(shí)15斤到19斤）；由于對(duì)工位分級(jí)模式還存在逐漸熟悉的過(guò)程，而且家庭農(nóng)場(chǎng)的雇工分級(jí)水平較其他煙農(nóng)家雇工挑選水平和效率都高，所以幾次測(cè)試結(jié)果都是工位分級(jí)略低，但我預(yù)計(jì)隨著各工位對(duì)工位分級(jí)模式的適應(yīng)掌握和熟練，效率肯定會(huì)提高，超過(guò)傳統(tǒng)分級(jí)模式的分級(jí)效率。
　　2015年在工位分級(jí)人員已經(jīng)基本熟練掌握分級(jí)方法的基礎(chǔ)上，我們又進(jìn)行了統(tǒng)一測(cè)算，以七人制專業(yè)分級(jí)隊(duì)為例，按每天工作9到10小時(shí)計(jì)算，各專業(yè)隊(duì)均能完成每房次400桿到500桿的工作量，預(yù)計(jì)裝煙達(dá)到550桿，也可在當(dāng)天完成。這與傳統(tǒng)分級(jí)方法單個(gè)人7到8天，每天工作10小時(shí)挑選一房煙的水平相比，有效地提高了工作效率。
　　2.4 分級(jí)質(zhì)量
　　在工作效率測(cè)試的同時(shí)，我們還對(duì)兩種分級(jí)模式的分級(jí)質(zhì)量進(jìn)行測(cè)試，所分出的各等級(jí)隨機(jī)抽取煙葉200片進(jìn)行抽查，工位分級(jí)合格率為91.25%，傳統(tǒng)分級(jí)合格率為83.75%。可見(jiàn)傳統(tǒng)分級(jí)模式較工位分級(jí)低很多。而且工位分級(jí)的各組合格率都高過(guò)80%�？梢�(jiàn)工位分級(jí)在分級(jí)質(zhì)量方面還是很有優(yōu)勢(shì)的。
　　3 預(yù)期目標(biāo)與展望
　　工位式分級(jí)模式對(duì)正常成熟采收的煙葉以及等級(jí)相對(duì)較少（部位或顏色相對(duì)統(tǒng)一）的煙葉能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的分級(jí)效果。但煙葉部位和煙葉顏色均不一致的煙葉，造成所分煙葉等級(jí)過(guò)多，根據(jù)現(xiàn)有的工位分級(jí)方法和設(shè)施設(shè)備條件，需要反復(fù)上流水線分級(jí)，過(guò)程過(guò)于繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，我們還應(yīng)該加強(qiáng)田間管理、成熟采收、鮮煙分類等基礎(chǔ)工作管理，以適應(yīng)工位分級(jí)的需要。
　　對(duì)硬件方面，可以配置更完善的硬件設(shè)備，安排寬敞方便的分級(jí)場(chǎng)所，配置適于分級(jí)專用的光源，為分級(jí)線配置分支線，對(duì)分級(jí)臺(tái)進(jìn)行調(diào)整，并方便分解搬運(yùn)。上述工作都是我們下一步準(zhǔn)備做的。
　　工位分級(jí)在不斷普及和推廣下，首先可以解決專業(yè)勞動(dòng)力用工緊張的問(wèn)題，一條工位分級(jí)流水線上只需有一至兩人懂得分級(jí)知識(shí)即可，其余他人甚至是沒(méi)有接觸煙葉的人都可以勝任。其次，由工位分級(jí)專業(yè)服務(wù)隊(duì)按煙葉的房次和烘烤水平為煙農(nóng)制訂獨(dú)立的分級(jí)方案，并挑選出等級(jí)清晰合格的各等級(jí)煙葉，不僅為對(duì)分級(jí)發(fā)愁的煙農(nóng)解除困擾而且為煙葉收購(gòu)減輕壓力。再次，工位分級(jí)組還可以由預(yù)檢員或技術(shù)員進(jìn)行考核，對(duì)分級(jí)煙葉直接預(yù)檢打包封簽，煙農(nóng)就可以直接進(jìn)行交售，省去很多儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)運(yùn)的紛繁步驟。最后，待工位分級(jí)模式運(yùn)作成熟后，可以由煙站或合作社統(tǒng)一培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督工位分級(jí)專業(yè)隊(duì)，并形成規(guī)范的流程和制度，擁有固定的分級(jí)場(chǎng)所和設(shè)施，煙農(nóng)在逐漸接受工位分級(jí)模式后，必須將烤后煙葉交由指定工位分級(jí)組分級(jí)并打包封簽進(jìn)行交售。這樣以來(lái)，我們不但可以整體提高我們煙葉生產(chǎn)的整體水平，也可以進(jìn)一步提高我地區(qū)煙葉的整體收購(gòu)水平，為工業(yè)客戶提供滿意的優(yōu)質(zhì)煙葉原料。
　　作者簡(jiǎn)介：張旭，男，（1983.12-），技術(shù)員，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師。

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