摘要 [目的] 考察在臥式密集烤房出風口處放置引風板對縮短烤煙干筋期的烘烤時間的影響。[方法]試驗在煙葉烘烤干筋初期（干球溫度56 ℃時）在臥式密集烤房出風口處設置引風板，提高烤房后段的溫度及風速，從而使主筋前后干燥一致，縮短煙葉在烘烤后期的烘烤時間。[結(jié)果]研究得出，烘烤一爐上、中、下3個部位煙葉，設置引風板的烤房處理比未設置引風板的烤房對照分別縮短烘烤時間12～25 h，節(jié)省煤炭75～110 kg，節(jié)省用電量20～40 kW·h。[結(jié)論]研究可為臥式密集烤房在煙葉生產(chǎn)中的進一步推廣應用提供參考依據(jù)。
　　關鍵詞 煙葉；烘烤；引風板
　　中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）03-00900-01
　　Abstract [Objective] To investigate effects of wind guiding board in horizontal bulk curing barn air outlet on shortening curing time of tobacco in drying period. [Method] During tobacco curing early period （dry bulb temperature of 56 ℃）， wind plate is arranged on the outlet， temperature and wind speed was improved， and curing time was shortened. [Result] Arranged wind plate can shorten curing time 12-25 h， save coal 75-110 kg and electricity 20-40 kW·h compared with the control without wind plate. [Conclusion] The study can provide a reference basis for further application of horizontal bulk curing barn in tobacco production.
　　Key words Tobacco； Curing； Wind guiding board
　　臥式密集烤房存在平面溫差和垂直溫差[1]，溫差的存在有利于促進不同成熟度煙葉的變黃、定色、干燥；但不利于煙筋的干燥，特別是烘烤后期，烤房前段風速大，后段風速小，熱量集中在烤房前段，后段形成一個低溫區(qū)[2]，會延長煙葉干筋時間，增加烘烤成本。在烘烤實踐中，筆者在出風口處放置引風板，減小出風口的面積，增加進風壓力，讓烤房后段風速變大，提高風溫，解決烤房后段低溫區(qū)域，達到煙筋快速干燥的目的。通過近兩年的探索，在出風口處放置引風板對縮短干筋期的烘烤時間起到了明顯的效果。目前，針對臥式密集烤房在烘烤后期，就如何增大烤房后段的風速，提高后段溫度的研究，尚未見相關報道。
　　1 材料與方法
　　1.1 材料
　　烘烤品種為云煙87。試驗烤房為昭通市昭陽區(qū)守望鄉(xiāng)水井灣村一組堰塘邊臥式密集烤房群。
　　1.2 試驗處理
　　在烤房群中選擇2座相近的烤房，一座在出風口處設置引風板，為處理；另一座不設引風板，為對照（CK）。引風板制作為長265 cm，寬33 cm，用3個背絲扣分別在板的兩邊和中間用膨脹螺絲釘固定在進風口上沿，在干筋期前把引風板放置在帖隔熱墻上，不影響變黃和定色。干
　　筋期時，將引風板放下，此時出風口高度距地面只有10 cm左右。
　　1.3 測試方法及內(nèi)容
　　煙葉烘烤到55、60、68 ℃時，分別在處理及對照中安裝3只煙葉烘烤火表分別于烤房的前段、中段、后段測試底層煙葉烘烤的溫度、濕度。煙葉烘烤到55、60、68 ℃時用數(shù)字式風速儀測試底層煙葉葉尖處風速。對處理及對照進行上、中、下3個部位煙葉烘烤測試，記錄烘烤時間、用煤量、用電量。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 處理和對照溫濕度對比情況
　　由表1可知，在煙筋干燥的3個時期，設置引風板處理的烤房前段、中段和后段的溫度相差不大，而對照烤房后段卻明顯出現(xiàn)一個低溫區(qū)域。處理與對照比較，煙筋干燥的3個時期烤房后段的溫度處理比對照分別提高1.4、2.5和3.3 ℃。這說明臥式密集烤房干筋初期（干球溫度56 ℃時）在出風口處設置引風板，能有效提高烤房后段的溫度，縮短煙葉干筋時間。
　　煙葉烘烤到55～68 ℃時處理烤房前段的濕溫略高于對照烤房前段；烤房后段的濕溫略低于對照烤房后段。這符合煙葉烘烤氣流運動規(guī)律[3]。

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