物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告
發(fā)布時(shí)間:2020-07-20 來源: 心得體會(huì) 點(diǎn)擊:
物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 一、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)目的 物流管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),是學(xué)生在完成教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課程 后所進(jìn)行的綜合性實(shí)習(xí),是課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充,是理論聯(lián)系實(shí)際的重要教學(xué) 環(huán)節(jié)。
通過到不同企業(yè)的參觀實(shí)習(xí),使物流管理專業(yè)學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上, 能 直觀地接觸實(shí)際工作和具體業(yè)務(wù),進(jìn)一步熟悉物流管理的工作內(nèi)容,了解物流管 理運(yùn)作流程和方法,彌補(bǔ)單純課堂教學(xué)的不足,進(jìn)一步掌握所學(xué)理論,做到理論 與實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)、創(chuàng)新 精神和實(shí)踐能力,為深入學(xué)習(xí)后續(xù)物流專業(yè)課程以及將來走上工作崗位打下一定 基礎(chǔ)。
1 1、 通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),較全面地了解物流實(shí)際環(huán)節(jié)、企業(yè)的物流流程,一般的 崗位操作技能和方法 ; 2 2、 進(jìn)一步消化和深化已學(xué)到的物流管理知識(shí),并為以后的物流管理專業(yè)課 程學(xué)習(xí)作好準(zhǔn)備 ; 3 3、 培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決具體事物的能力 ; 4 4、 培養(yǎng)理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力。
、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)基本內(nèi)容
1 1、 宏觀層次 (1) 企業(yè)發(fā)展基本概況,如企業(yè)發(fā)展歷史、企業(yè)家簡(jiǎn)介、企業(yè)定位、企業(yè)主 要經(jīng)營范圍、企業(yè)規(guī)模、組織結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈組成和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況等。認(rèn)識(shí) 實(shí)習(xí)報(bào) 告范文。
(2) 熟悉企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)、基本工作程序、流轉(zhuǎn)過程,如采購、儲(chǔ)存、配貨 等。
(3) 企業(yè)管理信息系統(tǒng)的使用情況和特點(diǎn)以及相關(guān)軟件的使用情況。
(4) 企業(yè)文化、客戶服務(wù)的內(nèi)容和方式、企業(yè)的發(fā)展前景。
(5) 企業(yè)現(xiàn)存的問題,結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)實(shí),尋求解決的辦法。
2 2、 微觀層次微觀層次的實(shí)習(xí)分物流業(yè)務(wù)流程、物流設(shè)施設(shè)備、物流設(shè)施規(guī) 劃三部分。
(1) 物流業(yè)務(wù)流程。如訂單處理、商品流通、倉儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸、配送等物 流業(yè)務(wù),學(xué)生根據(jù)貨物的實(shí)際流動(dòng)用物流系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)對(duì)物流業(yè)務(wù)流程進(jìn)行分 析。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告范文。
(2) 物流設(shè)施設(shè)備。參觀常用的物流運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分揀、裝卸搬運(yùn)、信息處 理等物流設(shè)施設(shè)備,如貨架、起重機(jī)、輸送機(jī)、叉車、堆垛機(jī)、托盤、集裝箱等, 了解簡(jiǎn)單操作并對(duì)工作場(chǎng)合、工作流程、工作要求進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解
(3) 物流設(shè)施規(guī)劃。著重了解工廠總平面布置、車間布置及物料搬運(yùn)系統(tǒng)等 內(nèi)容,其目標(biāo)是通過對(duì)工廠各組成部分相互關(guān)系的分析, 進(jìn)行合理布置,得到高 效運(yùn)行的生產(chǎn)系統(tǒng),獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
三、 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)時(shí)間 X XX 年 5 5 月 3 3 日至 5 5 月 8 8 日 四、 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)地點(diǎn) 鄭州郵區(qū)中心局 :屬于國家二級(jí)中心局,是全國重要的郵政樞紐,擔(dān)負(fù)著十 分重要的郵政通信任務(wù),長(zhǎng)期以來,鄭州郵區(qū)中心局就在全網(wǎng)發(fā)揮著舉足輕重的 作用。它具有郵件分揀封發(fā)、郵件接發(fā)、郵件運(yùn)輸、報(bào)刊分發(fā)、郵件容器管理調(diào) 撥、全省報(bào)刊匯總要數(shù)等職能,擔(dān)負(fù)著 5 5 條火車郵路、7 7 條省際汽車郵路、 16 條 9 29 個(gè)班次二級(jí)干線郵件運(yùn)輸任務(wù),晝夜接發(fā)火車 8 58 趟次,汽車 8 108 趟, 30 個(gè)一級(jí)干線航班,日接發(fā)轉(zhuǎn)運(yùn)郵件 5 5 萬余袋,旺季日最高量達(dá)到 7 7 多萬袋; ;鄭州 郵區(qū)中心局郵件接發(fā)量和郵件中轉(zhuǎn)量均居全國前列。
河南九州通醫(yī)藥物流中心 :河南九州通醫(yī)藥有限公司于 X XX 年 2 2 月正式開業(yè)。
其經(jīng)營范圍寬廣,經(jīng)營產(chǎn)品品種齊全。銷售網(wǎng)絡(luò)以河南省為中心,輻射到陜西、 山西、寧夏、安徽、河北等周邊省區(qū)。
X XX 年實(shí)現(xiàn)對(duì)外銷售收入 3 13 億元,已成 為河南省規(guī)模最大的醫(yī)藥物流企業(yè)。
在河南九州通正在形成,低成本經(jīng)營、快速 周轉(zhuǎn)、大數(shù)量銷售、全品種代理、多客戶供銷的良性循環(huán)經(jīng)營格局。
鄭州卷煙煙草配送中心 :鄭州煙草物流配送中心是一個(gè)按照現(xiàn)代流通發(fā)展方 向而建設(shè)的具有較高水平的現(xiàn)代物流工程項(xiàng)目,中心占地 0 50 余畝,總建筑面積 0 13000 平方米,主體工程主要由聯(lián)合工房、業(yè)務(wù)用房、綜合站房三大部分組成。
設(shè)計(jì)運(yùn)營能力為 :年卷煙購銷量 0 30 萬箱,日分揀配貨均值 0 1250 箱,峰值 1600 箱,最大存儲(chǔ)量 0 10000 箱,可服務(wù)客戶 0 30000 戶,配送半徑 0 100 公里。
丹尼斯物流配送中心 :丹尼斯配送中心屬國內(nèi)獨(dú)特的大型賣場(chǎng)及便利店物流 中心,從事鄭州丹尼斯百貨有限公司經(jīng)營商品的貨物配送 (進(jìn)貨、驗(yàn)收、入庫、 揀選、出庫、派車配貨 )并組織對(duì)門店的送貨。全天候?yàn)榉植加诒臼屑按蠛幽系?區(qū)的 1 21 家以上門店提供響應(yīng)時(shí)間小于 4 24 小時(shí)的高水平配送服務(wù)。徹底解決用 戶多樣化需求和廠商大批量專業(yè)化生產(chǎn)的矛盾, 通過資源、人員的統(tǒng)籌利用,提 高作業(yè)效率,從而降低庫存和輸配送費(fèi)用。在諸多方面提高服務(wù)品質(zhì),樹立丹尼 斯在業(yè)界良好的企業(yè)形象。
五、實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí) (一 )物流業(yè)務(wù)流程 在整體的業(yè)務(wù)流程方面看,四家物流企業(yè)大體上都遵循入庫 倉儲(chǔ) -----
出庫的過程。但因?yàn)樗募移髽I(yè)所側(cè)重的配送物品的不同而有差異。
1 1、鄭州郵區(qū)中心局的基本作業(yè)流程大致可歸納為工作人員將來自不同地區(qū) 的貨件編織袋卸下,并通過倒掛機(jī)車將編織袋包裹輸送到條碼掃視臺(tái), 然后用條 碼掃描器掃描編織袋包裹中的各種小包裹, 成功將信息輸入電腦后,放置于傳送 帶上,當(dāng)經(jīng)過自動(dòng)分揀機(jī)時(shí),物品接受激光掃描器對(duì)其條碼的掃描, 將分揀信息
輸入計(jì)算機(jī)中央處理器中,計(jì)算機(jī)通過將所獲得的物品信息與預(yù)先設(shè)定的信息進(jìn) 行比較,將不同的被揀物品送到特定的分揀道口位置上,完成物品的分檢工作。
2 2、 鄭州卷煙煙草配送中心 :由供貨車到達(dá)月臺(tái)開始,經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確認(rèn)進(jìn)貨品 后入庫,通過叉車送入干架立體倉庫存儲(chǔ), 接收到訂單后,由工人通過通道式分 揀機(jī)將卷煙進(jìn)行分類包裝,然后經(jīng)過條碼掃描系統(tǒng)驗(yàn)收出庫。
3 3、 九州通、丹尼斯物流配送中心的基本作業(yè)流程大致可歸納為 :由供貨車到 達(dá)月臺(tái)開始,經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確認(rèn)進(jìn)貨品后,便依次將貨品入庫儲(chǔ)存。為確保在庫貨 品得到良好的管理,需進(jìn)行定期或不定期的盤點(diǎn)檢查。當(dāng)接到客戶訂單后,先將 訂單依其性質(zhì)做訂單處理,之后即可按處理后的訂單信息將客戶訂購貨品從倉庫 中取出進(jìn)行揀貨作業(yè)。揀貨完成后一旦發(fā)覺揀貨區(qū)所剩余的存量過低, 則必須由 儲(chǔ)區(qū)來補(bǔ)貨,當(dāng)然,若整個(gè)儲(chǔ)區(qū)的存量也低于標(biāo)準(zhǔn),便應(yīng)向上游采購進(jìn)貨。而從 倉庫揀出的貨品經(jīng)整理后即可準(zhǔn)備出貨, 等到一切出貨作業(yè)完成后,司機(jī)便可將 出貨品裝上配送車,將之配送到各個(gè)客戶點(diǎn)交貨。
。ǘ )物流設(shè)施設(shè)備 實(shí)習(xí)期間見到了一些常用的物流運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分揀、裝卸搬運(yùn)、信息處理等 物流設(shè)施設(shè)備,如自動(dòng)分揀機(jī)、輸送機(jī)、高位叉車、巷道式堆垛機(jī)、自動(dòng)化立體 倉庫等。鄭州郵局中心局有專門使物流包裹運(yùn)輸?shù)綏l碼掃描臺(tái)的倒掛機(jī)車 ;有順 序規(guī)則運(yùn)輸貨件的傳送機(jī) ;有條碼識(shí)別的自動(dòng)分揀機(jī)以及接受相同地方包裹的貨 柜。在鄭州卷煙配送中心,有專門存放貨箱的高層自動(dòng)化立體式倉庫, 專門用于 存放條形物品 (煙 )的條形貨架立體倉庫以及自動(dòng)傳輸機(jī)。在九州通醫(yī)藥配送中心
有不同藥品的的分類倉庫,貫通式立體倉庫。在丹尼斯全日通有電動(dòng)拖板車、 高 位貨格式立體倉庫、用于存取貨物的巷道式堆垛機(jī)以及自動(dòng)補(bǔ)貨定位系統(tǒng)等等。
1 1、 條形碼技術(shù)在物流環(huán)節(jié)的應(yīng)用。條形碼是利用光電掃描閱讀設(shè)備來實(shí)現(xiàn) 數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)的一種代碼。它是由一組按一定編碼規(guī)則排列的條、 空符號(hào),用 以表示一定的字符、數(shù)字及符號(hào)組成的標(biāo)記。這些條和空組成的數(shù)據(jù)條形碼表達(dá) 一定的信息,每一種物品,其編碼是唯一的。即每一件商品都有唯一識(shí)別他的“身 份證”。通過條形碼就可以知道商品的狀態(tài),實(shí)現(xiàn)進(jìn)出庫的精確記錄,如郵件包 裹,通過查詢它的條形碼就可以知道它現(xiàn)在在哪一位置, 哪一物流環(huán)節(jié),從而方 便的管理商品的流動(dòng)。采用條碼掃描器對(duì)出庫貨物包裝上的條碼標(biāo)簽進(jìn)行識(shí)讀, 并將貨物信息快遞給計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)根據(jù)貨物的編號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量等自動(dòng) 生成出庫明細(xì)。
2 2、 自動(dòng)化立體庫是現(xiàn)代化物流技術(shù)的典型代表, 主要是由貨架、傳輸設(shè)備、 存儲(chǔ)設(shè)備、堆垛機(jī)系統(tǒng)、托盤、料盒、控制系統(tǒng),通訊系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)管理監(jiān)控系 統(tǒng)等部分組成,自動(dòng)化立體倉庫系統(tǒng)能夠按照指令自動(dòng)完成貨物的存取, 并能對(duì) 庫存貨物進(jìn)行自動(dòng)管理,完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè),能夠提高物流管理水平,與企業(yè) 內(nèi)部p erp 系統(tǒng)接口,提高工作效率和空間利用率的許多優(yōu)點(diǎn)。
自動(dòng)化立體庫是現(xiàn) 代物流系統(tǒng)中迅速發(fā)展的一個(gè)重要組成部分,它具有節(jié)約用地、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、 消除差錯(cuò)、提高倉儲(chǔ)自動(dòng)化水平及管理水平、提高管理和操作人員素質(zhì)、降低儲(chǔ) 運(yùn)損耗、有效地減少流動(dòng)資金的積壓、提高物流效率等諸多優(yōu)點(diǎn)。與廠級(jí)計(jì)算機(jī) 管理信息系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)以及與生產(chǎn)線緊密相連的自動(dòng)化立體庫更是當(dāng)今 cims (計(jì)算 機(jī)集成制造系統(tǒng) )及 fms (柔性制造系統(tǒng) )必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
3 3、電動(dòng)托板車具有以下的特點(diǎn) (1)、自走、省力、安全、無污染、維修成本低。
⑵、操作容易,高齡及女 性操作同樣便利輕巧。
(3)、車體精巧,回轉(zhuǎn)半徑小,適合巷道狹窄空間。
(4)、 使用進(jìn)口原裝工業(yè)電池,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)作業(yè)。5 5、快捷的速度、強(qiáng)大的載重能力、 高效率的搬運(yùn)。手動(dòng)液壓托板車其特點(diǎn)成本低。
4 4、物流管理信息系統(tǒng)在物流活動(dòng)中發(fā)揮著舉足輕重的作用。
(1)、“鄭州煙草物流綜合管理信息系統(tǒng)”是鄭州市煙草公司以鄭州煙草總 體發(fā)展戰(zhàn)略為指引,以先進(jìn)的管理理念和信息技術(shù)為手段,遵循 " "先進(jìn)實(shí)用、集 成共享、統(tǒng)籌規(guī)劃、穩(wěn)健高效" "的原則,開發(fā)的煙草物流綜合信息管理系統(tǒng)。本 系統(tǒng)分為物流調(diào)度指揮信息管理系統(tǒng)和配送中心 s gis 地理信息系統(tǒng)兩部分。物流 調(diào)度指揮信息管理系統(tǒng)采用 s b/s 結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了煙草企業(yè)物流中心的平庫加立庫創(chuàng) 新綜合倉儲(chǔ)模式的電子化運(yùn)作管理,實(shí)現(xiàn)了立庫與平庫區(qū)的自運(yùn)補(bǔ)貨功能, 使配 送中心的倉儲(chǔ)管理更加高效實(shí)用。煙草配送中心 s gis 地理信息系統(tǒng)是一集 gprs 車輛監(jiān)控、m germ 地理銷售分析、煙草配送線路優(yōu)化為一體的綜合系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)可 視化數(shù)字倉儲(chǔ)管理,推動(dòng)鄭州煙草戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)及性能目標(biāo)。
(2)、 九州通自行研發(fā)物流管理信息系統(tǒng) (lmis),圍繞 s lmis 還自主開發(fā)了車輛管理、設(shè) 備控制系統(tǒng),其中包括根據(jù)國家新政策與中國不斷變化的醫(yī)藥流通行業(yè)特點(diǎn)開發(fā) 的系統(tǒng),也形成了自主研發(fā)的一整套體系, 大幅降低了差錯(cuò)率,極大地提高了勞 動(dòng)生產(chǎn)率,實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)的人工倉儲(chǔ)向現(xiàn)代化物流的轉(zhuǎn)型。
(三)
。┪锪髟O(shè)施規(guī)劃 (著重了解工廠總平面布置、車間布置及物料搬運(yùn)系統(tǒng)等內(nèi) 容,其目標(biāo)是通過對(duì)工廠各組成部分相互關(guān)系的分析, 進(jìn)行合理布置,得到高效 運(yùn)行的生產(chǎn)系統(tǒng),獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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鄭州煙草物流配送中心高架立體倉庫正式投入使用,實(shí)現(xiàn)了卷煙掃碼入庫。
高架立體倉庫是鄭州煙草物流中心的重要組成部分,于 X XX 年 9 9 月 9 29 日動(dòng) 工興建。整個(gè)倉庫立柱占地 0 1400 平方米,共有 0 2720 個(gè)托盤位,卷煙存儲(chǔ)量為 0 13000 箱,日商品吞吐量達(dá) X XX 多箱。
為確保高架立體倉庫如期投入使用,實(shí)現(xiàn)卷煙倉儲(chǔ)工作平穩(wěn)過渡,鄭州煙草 專賣局 (分公司 )從 X XX 年 5 5 月設(shè)備安裝完畢開始,白天保障正常配送,晚上加班 進(jìn)行設(shè)備聯(lián)調(diào),于近日實(shí)現(xiàn)了卷煙掃碼入庫,并將租用的商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司倉庫內(nèi)的 所有卷煙全部轉(zhuǎn)入鄭州煙草物流中心高架立體倉庫, 實(shí)現(xiàn)了 “平加立”國內(nèi)卷煙 倉儲(chǔ)新模式。
鄭州煙草物流配送中心高架立體倉庫的投入使用,標(biāo)志著鄭州煙草正式告別 沿襲數(shù)十年的傳統(tǒng)倉儲(chǔ)模式,實(shí)現(xiàn)了卷煙倉儲(chǔ)自動(dòng)化,為卷煙自動(dòng)化分揀、配送 打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并將逐步迎來小倉儲(chǔ)、快分揀、大配送的現(xiàn)代物流新時(shí)代。
第一步是辦入店手續(xù)和接受入店培訓(xùn)。
進(jìn)酒店的手續(xù)挺繁雜的。先是到培訓(xùn) 部寄放了行李,然后到人事部辦手續(xù),領(lǐng)胸牌,員工手冊(cè),飯卡,新員工入店培 訓(xùn)表,還要去客房部領(lǐng)工服和更衣室的鑰匙,去黨群行政部辦員工宿舍入店手續(xù),
各部門負(fù)責(zé)人在我的報(bào)到表上都要簽字。
接受了三天的新員工入店培訓(xùn),內(nèi)容包 括京瑞大廈簡(jiǎn)介,各部門主管關(guān)于各部門的簡(jiǎn)介,禮儀禮節(jié),服務(wù)技巧,飯店英 語,消防安全常識(shí),0 iso9000 等各個(gè)方面。最后一天還給我們進(jìn)行了考試。
對(duì)大廈要求的知識(shí)都有了一定的基礎(chǔ)以后,我就正式開始了部門入職及培 訓(xùn)。我被分在前廳部,先是在商務(wù)中心做文員。商務(wù)中心位于酒店一樓,前臺(tái)右 側(cè),設(shè)施設(shè)備齊全,可提供文件復(fù)印、翻譯、傳真、英特網(wǎng)服務(wù)、激光打印和文 秘翻譯、會(huì)議室等各項(xiàng)商務(wù)服務(wù)。五星級(jí)酒店的商務(wù)中心果然體現(xiàn)了五星級(jí)的價(jià) 格水平。復(fù)印一張 4 a4 紙要 5 1.5 元/ /頁,打印一張要求 5 15 元/ /頁,由此可見一斑。
學(xué)到不少東西,首先是傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)這些辦公用品的使用,還有一些瑣碎的作 為會(huì)計(jì)等入帳等的工作。我們商務(wù)中心的主管是一個(gè)很細(xì)心, 有三十多歲了,她 把各項(xiàng)收入及各種設(shè)備的使用情況都分別用帳本統(tǒng)計(jì)著,每次使用都要一一登 記。商務(wù)中心的工作也是非常瑣碎的, 對(duì)客服務(wù)上一點(diǎn)都不可以馬虎。
比如接到 一份傳真,要及時(shí)通知樓上客人,詢問客人是否需要我們代替送到房間, 需要的 話我們要及時(shí)給行李處聯(lián)系,由他們給客人送過去,還要問清楚客人是掛帳還是 現(xiàn)金,掛帳的話要看看客人支付情況是否符合掛帳的要求, 給客人開收據(jù),由客 人簽名,現(xiàn)金也要開出收據(jù)。最后行李員把現(xiàn)金或是客人簽完名字的收據(jù)返給我 們,我們要分別在備忘簿里留下記錄, 在財(cái)務(wù)系統(tǒng)里入帳。這樣才算結(jié)束當(dāng)天的 工作。每天晚上,每個(gè)星期,每個(gè)月底,我們都要進(jìn)行統(tǒng)計(jì),核查,做統(tǒng)計(jì)報(bào)表 等的材料,非常瑣碎。這對(duì)我急燥的性格是一個(gè)磨練。
在商務(wù)中心還有一項(xiàng)工作就是經(jīng)常碰到老外, 我們需要接待他們?cè)谏虅?wù)中心 上網(wǎng)等一系列的活動(dòng),有些時(shí)候還要給他們當(dāng)大廈范圍內(nèi)的翻譯。
一天一老外身
體不舒服,我就帶他去了醫(yī)務(wù)室,給他還有醫(yī)生做翻譯,很快診治結(jié)束,他由于 旅途勞累,原本就有的高血壓發(fā)作,在我的幫助下,他順利拿到了藥,很開心。
完成這件事我真的很開心,很有成就感。學(xué)校里學(xué)的知識(shí)總算有了用武之地,英 語的重要性得到了體現(xiàn)。我還需要更加努力的學(xué)習(xí),練習(xí)英語口語,深刻體會(huì)到 這些都是非常重要的。
在商務(wù)中心做了一段時(shí)間后,我調(diào)到了預(yù)訂部。前廳部的預(yù)訂主要負(fù)責(zé)自來 散客的接待和一些比較緊急的當(dāng)天或是不長(zhǎng)時(shí)間之內(nèi)的電話、 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。酒店用 的是現(xiàn)在比較先進(jìn)的 2 fidelio7.12 版,我有了自己的扣,可以從系統(tǒng)里調(diào)出很多 信息,比如房態(tài)、房?jī)r(jià)、可用房數(shù)及總房數(shù)等。一般接到預(yù)訂,首先填寫預(yù)訂單, 弄清客人姓名、入店日期和離店日期、需要房型、是否客人自付、客人電話,最 關(guān)鍵的是搞清楚客人公司與酒店是否有協(xié)議, 弄清協(xié)議價(jià)格,這些可根據(jù)客人提 示從系統(tǒng)里查出來。添好預(yù)訂單,輸入 o fidelio 的預(yù)訂系統(tǒng),這就算搞定了一份 預(yù)訂了。預(yù)訂部的工作很繁忙,單子像雪片一樣紛紛落在眼前, 每天都搞的我手 忙腳亂的,一有時(shí)間我還要背誦各種房型及房?jī)r(jià),及酒店現(xiàn)有的優(yōu)惠措施以及時(shí) 宣傳給客人,預(yù)訂的工作很重要,關(guān)系著酒店的利益,也是讓我學(xué)到了很多東西。
還好在學(xué)校計(jì)算機(jī)知識(shí)積累了挺多,上手挺快的。
最后,我來到了酒店的銷售部,做銷售助理 sales assistant。銷售部是酒店 總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問、參謀和信息中心,也是酒店對(duì)內(nèi)對(duì)外形象的總策劃。
銷 售部的主要任務(wù)是在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下, 通過各種公關(guān)、銷售活動(dòng),樹立酒店形象, 為酒店招徠客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。銷售部通過確定營銷戰(zhàn)略,制定長(zhǎng)、 中、短期公關(guān)與銷售計(jì)劃,開展各種行之有效的促銷活動(dòng),力爭(zhēng)獲得較高的市場(chǎng)
占有率,完成總經(jīng)理下達(dá)的年、季、月度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。銷售部在酒店管理中起著龍 頭作用,其工作業(yè)績(jī)大小關(guān)系著酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
其實(shí)說白了,酒店 所有部門員工都指著銷售部吃飯,因此銷售部壓力是最大的。每天我們都要開銷 售部會(huì)議,銷售總監(jiān)主持,隔三岔五的老總會(huì)親自來參加,第一次參加這種場(chǎng)合, 學(xué)習(xí)到了很多東西。我做銷售助理的工作也是很繁雜的,每天一堆事情做不完, 也要做預(yù)訂,銷售部的預(yù)訂都是銷售人員的客戶,這是和前臺(tái)自來散客的不同, 再有我還得做 tel marketing,俗稱掃樓,銷售拜訪客戶,我要給他們做 corporate agreeme nt, short- - time & Ion g- - time enquiry,
每次開會(huì)我要做會(huì)議記錄,酒 店有慶典什么的邀請(qǐng)客戶,我要統(tǒng)計(jì)名單列表最終確認(rèn)他們是否會(huì)來„„很忙, 每天要做到九點(diǎn)十點(diǎn)。不過我覺得作為一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生, 多多接受點(diǎn)這樣的
磨練很有好處。每天的銷售會(huì)議大家會(huì)在一起分析交流最近跟進(jìn)的客戶和銷售技 巧什么的,我覺得受益很大,學(xué)習(xí)到了很多東西。比如交易成交信號(hào):開始批評(píng) 本項(xiàng)目品質(zhì)或環(huán)境,交通情況;開始與同伴低語商量,使用計(jì)算器;開始頻頻喝 茶或抽煙;開始與銷售人員討價(jià)還價(jià);開始索要贈(zèng)品;提出“我要回去考慮考慮” 時(shí);激烈提出反論后沉沒不語;反復(fù)詢問,巨細(xì)不遺,表現(xiàn)出小心翼翼的樣子。
促成方法:推定承諾法,客戶當(dāng)作已經(jīng)接受銷售人員的建議來行動(dòng);二選一法, 客戶當(dāng)作已經(jīng)接受銷售人員的建議,提出兩個(gè)方案供其選擇;反復(fù)陳述優(yōu)點(diǎn)法, 客戶提出反論時(shí),銷售人員堅(jiān)持不懈克服,再三強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì),但應(yīng)注意語氣和 態(tài)度,避免當(dāng)面爭(zhēng)執(zhí),可用傳真或其他形式闡述。
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