在所有描寫(xiě)市井生活的唐詩(shī)中，我最喜歡白居易的。大家都知曉他曾為自釀的酒作詩(shī)：“開(kāi)瓶瀉樽中，玉液黃金脂；持玩已可悅，歡嘗有余滋；一酌發(fā)好容，再酌開(kāi)愁眉；連延四五酌，酣暢入四肢�！惫磐�今來(lái)，詩(shī)人素喜喝酒吟詩(shī)，能親自釀酒雖是意料之外，卻也在情理之中，這就不足為怪了。
　　然而，今天要說(shuō)的重點(diǎn)不是酒，是餅。什么餅？胡麻餅。一個(gè)詩(shī)人要親手做餅，而且做得相當(dāng)不錯(cuò)，他很有自信要寄給好朋友楊萬(wàn)州嘗嘗。“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄于饑饞楊大使，嘗看得似輔興無(wú)�！卑拙右自凇都暮�麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中，對(duì)胡麻餅的贊譽(yù)躍然紙上。我們大膽想象一下：把這首詩(shī)做成廣告語(yǔ)放在輔興坊的門(mén)頭，估計(jì)長(zhǎng)安城要開(kāi)很多連鎖直營(yíng)店了，不僅要排長(zhǎng)隊(duì)，還要限量供應(yīng)。
　　要知道當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安城是何其壯闊，容我跨界為導(dǎo)游解說(shuō)一下當(dāng)時(shí)的盛況：今天的西安城墻以?xún)?nèi)的區(qū)域是明代的西安，面積只有唐朝西安的十分之一，僅僅相當(dāng)于皇城的位置。長(zhǎng)安城橫著有14條大街，豎著有11條，在南北縱向的11條大街中，最中間的是長(zhǎng)安城的主街、赫赫有名的朱雀大街。朱雀大街寬150米左右，可以容八匹馬并駕齊驅(qū)。綠化做得極好，馬路兩邊遍植榆樹(shù)。每到春末夏初之際，馬路兩邊綠陰蔽日，鳥(niǎo)雀啁啾，行走其間倍覺(jué)清涼怡人。寫(xiě)到這里，我的腦際就會(huì)自帶彈幕：唐朝就是唐朝，果真是詩(shī)歌的黃金時(shí)代，連街道的景觀都詩(shī)意盎然、搖曳生姿。
　　朱雀大街將長(zhǎng)安城分為兩部分，形成長(zhǎng)安最重要的商業(yè)區(qū)，東市和西市，東市對(duì)內(nèi)貿(mào)易，西市對(duì)外，有很多胡人在此經(jīng)商，估計(jì)這個(gè)輔興坊就開(kāi)在西市。白居易要考證長(zhǎng)安城哪家胡麻餅最好吃，最有可能去朱雀大街考察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是輔興坊的最好。大家可以借用南京水西門(mén)大街那家著名的酥燒餅店門(mén)口的場(chǎng)面來(lái)腦補(bǔ)一下輔興坊胡麻餅排隊(duì)的壯觀景象，排隊(duì)的估計(jì)少不了長(zhǎng)安城的普通百姓、遠(yuǎn)道而來(lái)的游子、士人、販夫走卒、妓女伶人、遣唐使、胡商、達(dá)官顯貴、皇室貴胄。
　　安史之亂，玄宗西幸，走到咸陽(yáng)集賢宮，沒(méi)有東西果腹，就用胡麻餅充饑。這在《通鑒》中有記載：“日向中，上猶未食，楊國(guó)忠自市胡餅以獻(xiàn)�！北�荒馬亂的，能買(mǎi)到胡餅已經(jīng)是萬(wàn)幸了，即使不是輔興坊的！既然餓了，又在逃命，此刻的玄宗，來(lái)一口色澤黃亮、酥脆油香、皮酥內(nèi)軟、咸淡適中、營(yíng)養(yǎng)豐富的胡麻餅，想必很是知足了。更何況，胡麻餅的味道是極好的。否則，白居易斷然不會(huì)想到要親自做了寄給楊萬(wàn)州嘗嘗。

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