花草茶指的是通過將植物的根、莖、葉、花等加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生的具有芳香味道的草本飲料。由于每種花、草都有其相應(yīng)的性、味、功效，如果使用得當(dāng)，花草茶的確有一定的保健療效，但飲用還需根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，倘若飲用過量也會造成身體不適。比如，胖大海茶用于治療發(fā)音嘶啞并伴有咳嗽、口渴、咽痛等癥，但若把它作為保健飲料長期泡服，就會造成脾胃虛寒、大便溏泄、飲食減少等副作用。
　　人們飲用花草茶的目的主要是為了對身體有益，因此了解自身的體質(zhì)，了解花草茶的性、味功效，是正確選擇花草茶時(shí)非常重要的兩點(diǎn)。比如蓮子心、菊花、薄荷葉、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都屬于較寒涼的花草，當(dāng)有肺熱實(shí)證、咽喉疼痛等熱性癥狀時(shí)可以泡飲，但當(dāng)癥狀改善后就需少喝或停用。
　　有些專家建議，女性應(yīng)多喝點(diǎn)玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的確具有行氣解郁、和血止痛、舒緩情緒的功效，對女性非常有益，但氣虛較重的女性應(yīng)慎喝，以防加重氣虛癥狀；益母草有活血祛淤、清熱解毒之功效，對月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、腹痛的女性較為適用，而陰虛血少者則應(yīng)忌服，因?yàn)橐婺覆莸幕钛�作用會�?dǎo)致血虛而傷陰。
　　市面上有很多由商家搭配好的組合型花草茶。但您最好去中藥店里購買，因?yàn)槟抢锸圪u的組合型花草茶一般是由中醫(yī)大夫配好的，他們對哪些藥物在藥性上相克會把握得比較好。
　　花草茶的搭配可從性、味、功效之間的相生相克來進(jìn)行選擇。從性味上講，作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的：性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、熏衣草等。在搭配時(shí)，那些性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。從功效上講，如果把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝，功效就會減弱；又如決明子有一定的通便作用，如果和蓮子心(具有收澀作用)一起搭配飲用，就會減弱決明予的通便效果。
　　除了藥性，喝花草茶還需注意自身狀況。每種花草茶都有其特殊功效，所以您在選擇時(shí)，一方面需分清自己的體質(zhì)――熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草；而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草。另一方面，如果您正在服用藥物，選用花草茶更應(yīng)慎重，比如，正在服用降壓藥的患者，如果再喝決明子茶，就需監(jiān)測血壓，以防降壓過度。
　　總之，只有依照身體狀況選擇需要的花草茶，才能在享受花草茶的同時(shí)，達(dá)到保健的目的。

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