摘要：通過測定貴州省湄潭縣茶園土壤及茶葉中的水溶性氟含量，研究其與土壤理化性質(zhì)的關(guān)系。結(jié)果表明，上、下層土壤中水溶性氟含量分別為2.76～10.12 mg/kg（均值5.05 mg/kg）和2.59～9.50 mg/kg（均值4.51 mg/kg）。湄潭茶葉水溶性氟含量為老葉187.03～627.44 mg/kg（均值333.69 mg/kg）、嫩葉22.91～104.24 mg/kg（均值46.34 mg/kg）。湄潭茶園土壤水溶性氟與土壤有機(jī)質(zhì)呈顯著正相關(guān)，茶葉水溶性氟與土壤水溶性氟呈顯著正相關(guān)。
　　關(guān)鍵詞：土壤；水溶性氟；土壤有機(jī)質(zhì)；茶葉
　　中圖分類號：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2014）16-3907-03
　　Abstract： The water-soluble fluorine in tea leaf and soil in tea plantation of Meitan in Guizhou province were determined. The relationship between them was studied. The results showed that the content of water soluble fluorine in top soil varied from 2.76 mg/kg to 10.12 mg/kg（average 5.05 mg/kg）. That in sub soil varied from 2.59 mg/kg to 9.50 mg/kg（average 4.51 mg/kg）. The contents of water-soluble fluorine in old and new leaf were from 187.03 mg/kg to 627.44 mg/kg （average 333.69 mg/kg）， and from 22.91 mg/kg to 104.24 mg/kg（average 46.34 mg/kg）， respectively. The correlation between water-soluble fluorine and organic matter in soils，water-soluble fluorine in leaf and soils were significantly positive.
　　Key words： soil； water-soluble fluorine； soil organic matter； tea leaf
　　氟及其化合物均以常量成分分布于自然界，為人體必需元素。適量氟可防止血管鈣化，氟不足常出現(xiàn)佝僂病、骨質(zhì)疏松。但過量攝入氟會引起氟中毒，主要表現(xiàn)為氟斑牙和氟骨癥。研究表明，我國部分少數(shù)民族地區(qū)流行的氟斑牙及氟骨癥與長期飲用高氟含量的磚茶有關(guān)[1]。地氟病是貴州典型的地方病之一，但學(xué)者對貴州地氟病氟的來源卻有爭議[2，3]。茶樹有較強(qiáng)的富氟能力，湄潭是貴州重要的茶葉基地，研究其茶葉氟及土壤氟的關(guān)系，將為分析貴州地氟病的氟來源提供參考。茶園土壤氟是茶葉氟的主要來源，土壤水溶性氟是土壤氟的主要賦存形態(tài)，且土壤中的有機(jī)質(zhì)含量直接影響土壤氟的賦存形態(tài)及水溶性氟含量[4， 5]。通過研究湄潭縣茶園土壤中的有機(jī)質(zhì)與水溶性氟的關(guān)系，土壤水溶性氟與茶葉中氟含量的關(guān)系，評價土壤-茶樹系統(tǒng)中氟的遷移，可為揭示貴州地氟病區(qū)氟來源提供參考。
　　1 材料與方法
　　1.1 材料
　　在湄潭縣茶園中選地勢平緩地段，按S形布點(diǎn)法確定15個采樣點(diǎn)，每采樣點(diǎn)取0～15 cm、15～30 cm深度，約1 kg土樣。同一采樣點(diǎn)采茶樹的老葉和嫩葉各0.5 kg。樣品經(jīng)晾干、過篩后保存于塑料袋中。
　　1.2 儀器與試劑
　　FZ102型微型植物粉碎機(jī)（天津市泰斯特儀器有限公司）、KL-UP-Ⅲ-20型超純水機(jī)（成都康寧實(shí)驗專用純化水設(shè)備廠）、Orion CHN090型氟離子復(fù)合電極（美國熱電公司）、CL-2型恒溫加熱磁力攪拌器（鄭州長城科工貿(mào)有限公司）、DZF-6050型真空干燥箱（上海博訊實(shí)業(yè)有限公司）、868型pH計（上海熱電儀器有限公司）、L550型臺式低速自動平衡離心機(jī)（長沙湘儀離心機(jī)儀器公司）、SHZ-A型水浴恒溫振蕩器（上海浦東物理光學(xué)儀器廠）。
　　硫酸、冰乙酸、檸檬酸三鈉、重鉻酸鉀、氯化鉀、硝酸、硫酸亞鐵、氟化鈉等均為分析純，去離子水。
　　1.3 方法
　　1.3.1 溶液配制 稱取經(jīng)105 ℃干燥2 h置干燥器中冷卻的氟化鈉0.221 0 g于聚乙烯瓶中，以去離子水定容至100 mL，待用；分別取氯化鈉58 g、冰乙酸57 mL、檸檬酸三鈉58.8 g于聚乙烯瓶中，加入850 mL去離子水，待完全溶解后，以10 mol/L氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)pH值至5.4，并用去離子水稀釋至1.0 L，得總離子強(qiáng)度緩沖溶液（TISAB）。
　　1.3.2 土壤pH值和有機(jī)質(zhì)含量的測定 取土壤樣品，按照水土質(zhì)量比為25∶1混合攪勻，采用電極法測定；有機(jī)質(zhì)（OM）含量采用油浴加熱-重鉻酸鉀容量法測定[6]。
　　1.3.3 氟含量的測定 稱取土壤樣品（過60目篩）2.5 g于50 mL離心管中，加去離子水25 mL，置于30 ℃恒溫振蕩器振蕩0.5 h，取出以4 000 r/min離心10 min，取上清液10 mL于50 mL聚乙烯燒杯中，加入10 mL TISAB溶液，用氟離子選擇電極測定；稱取0.5 g茶葉樣品于三角瓶中，加入50 mL沸水，浸泡1 h，過濾，吸取20 mL茶湯于50 mL聚乙烯燒杯中，加入5 mL TISAB溶液，用氟離子選擇電極測定。

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