摘要：探討“蛋白質(zhì)與酶工程”課程考試內(nèi)容與方法的改革，以課程論文結(jié)合平時(shí)成績(jī)實(shí)行形成性評(píng)價(jià)。問(wèn)卷調(diào)查表明學(xué)生對(duì)這種考試方式滿意度較高，提高了選題，文獻(xiàn)查閱、思維與寫作能力，師生得到共同發(fā)展。
　　關(guān)鍵詞：考試方式；教師發(fā)展；師生關(guān)系；蛋白質(zhì)與酶工程
　　中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）20-0061-02
　　教育的根本目的是人的發(fā)展，教師在發(fā)展學(xué)生的同時(shí)也發(fā)展自身。教師發(fā)展絕不僅是教學(xué)能力的發(fā)展，而應(yīng)為身心的全面提升。長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的教育重應(yīng)試輕創(chuàng)新能力培養(yǎng)，盛行重選拔性的終結(jié)性考試制度。課堂教學(xué)的理念應(yīng)從關(guān)注知識(shí)的多少，成績(jī)的高低，轉(zhuǎn)變到能持續(xù)培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)觀念、學(xué)習(xí)策略與學(xué)習(xí)行為，關(guān)注學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和反思能力的培養(yǎng)，教學(xué)就會(huì)擺脫單一知識(shí)的束縛，評(píng)價(jià)制度從單純選拔轉(zhuǎn)變?yōu)閹椭鷮W(xué)生認(rèn)識(shí)和發(fā)展自己、幫助教師找準(zhǔn)問(wèn)題。使考試真正回歸它本身的科學(xué)功能。傳統(tǒng)的終結(jié)性評(píng)價(jià)方式，是學(xué)習(xí)階段末以考試成績(jī)來(lái)評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)能力和教學(xué)質(zhì)量。形成性評(píng)價(jià)是在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)教師觀察、座談、活動(dòng)記錄、問(wèn)卷調(diào)查、學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)等形式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和合作精神等進(jìn)行的持續(xù)性評(píng)價(jià)。我們?cè)诘鞍踪|(zhì)與酶工程課程評(píng)價(jià)體系改革中實(shí)施評(píng)價(jià)主體多元化，由過(guò)去單純教師評(píng)價(jià)改為學(xué)生自評(píng)、互評(píng)，評(píng)價(jià)方式由單純筆試改為加上演講答辯，對(duì)學(xué)習(xí)態(tài)度、表現(xiàn)等進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)，綜合評(píng)定成績(jī)，得到了學(xué)生、同事、學(xué)校的認(rèn)可。
　　一、課程簡(jiǎn)介
　　“蛋白質(zhì)與酶工程”是上世紀(jì)70年代興起的新興學(xué)科，酶在一定的生物反應(yīng)裝置中利用酶的催化性質(zhì)，將相應(yīng)原料轉(zhuǎn)化成有用的物質(zhì)。酶工程研究酶的生產(chǎn)、使用與研發(fā)，是酶學(xué)、微生物學(xué)的基本原理與化學(xué)工程有機(jī)結(jié)合而產(chǎn)生的邊緣科學(xué)和技術(shù)科學(xué)。蛋白質(zhì)工程是以創(chuàng)造性能更適用的蛋白質(zhì)分子為目的，以結(jié)構(gòu)生物學(xué)與生物信息學(xué)為基礎(chǔ)，以基因重組技術(shù)為主要手段，設(shè)計(jì)和改造天然蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)工程與酶工程是有機(jī)的統(tǒng)一體，該課程理論性與實(shí)踐性并舉、知識(shí)面既廣又深。要求學(xué)生按照教學(xué)大綱，突出重點(diǎn)，把酶學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，酶工程的理論知識(shí)和廣泛的應(yīng)用知識(shí)結(jié)合起來(lái)。了解和掌握蛋白質(zhì)與酶工程理論、研究方法，了解酶在各行各業(yè)中實(shí)際應(yīng)用的最新發(fā)展及其趨勢(shì)，要求不僅能應(yīng)用于實(shí)踐，還應(yīng)有所發(fā)現(xiàn)，有所創(chuàng)造。該課程是生物技術(shù)專業(yè)的必修課、生物工程與食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的選修課，時(shí)間在大學(xué)三年級(jí)第一學(xué)期，理論課時(shí)45學(xué)時(shí)，試驗(yàn)課時(shí)9學(xué)時(shí)。2學(xué)分。先修課程有分子生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)。
　　二、實(shí)施過(guò)程
　　每次課程開(kāi)始面向全班同學(xué)征求對(duì)考試方式、考試評(píng)分指標(biāo)、教師與學(xué)生評(píng)價(jià)所占比重的意見(jiàn)，學(xué)生同意后寫出開(kāi)卷考試的書面申請(qǐng)交學(xué)院、校教務(wù)處審批并備案�？荚嚪绞蕉鄻踊�，由單純的閉卷考試改革為課程論文寫作與答辯；考試時(shí)間改為平時(shí)與期末相結(jié)合，注重作業(yè)、課堂討論等；考試評(píng)價(jià)主體多元化，讓學(xué)生參與評(píng)分及制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；考核內(nèi)容更注重對(duì)學(xué)生的能力評(píng)價(jià)。形成性的評(píng)價(jià)使學(xué)生了解得分的緣由，不再焦慮，考核效果具有激勵(lì)與促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步的作用。課程論文具體實(shí)施步驟如下。第一，確定選題，教師提供約80道樣題，同時(shí)提供上百個(gè)關(guān)鍵詞供學(xué)生查閱資料，選題是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保證民主公開(kāi)，如遇重題、則協(xié)商解決；比較五屆同學(xué)，自選題的同學(xué)逐漸增多，后兩屆基本為自己選題。第二，教師發(fā)揮指導(dǎo)作用，課上講解綜述寫作要領(lǐng)、課下將寫作知識(shí)上傳至網(wǎng)上，同時(shí)強(qiáng)調(diào)應(yīng)看到參考文獻(xiàn)的全文，避免抄襲。第三，發(fā)揮學(xué)生的示范作用，征得本人同意后，將修改過(guò)程和大家存在的共性問(wèn)題加以講解，提高效率。第四，耐心為學(xué)生修改3-5次，除了把關(guān)格式外，重點(diǎn)修改是否文題相符、篇章結(jié)構(gòu)的合理性、參考文獻(xiàn)的合理引用。第五，定稿后制作ppt，講解，教師和學(xué)生分別評(píng)分，課程論文的分值由老師和同學(xué)共同決定，各占50%運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，建立公用郵箱、qq群，網(wǎng)絡(luò)課堂，有關(guān)寫作與專業(yè)的學(xué)習(xí)資料以及教師修改的意見(jiàn)上網(wǎng)共享。不僅僅局限于綜述，師生討論就業(yè)、考研等其他熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)答疑解難。6年來(lái)僅一屆同學(xué)選擇閉卷考試，其他各屆選擇新的考試方式，其中06、09屆期末考試選擇寫作加答辯。問(wèn)卷調(diào)查對(duì)考試方式的選擇表明：選擇閉卷考試的為9.4%，選擇做試驗(yàn)寫論文的為31.3%，選擇寫綜述的為59.4%；紛紛表示新的考試方式提高了能力：如選題、查資料、寫作、分析問(wèn)題等。學(xué)生對(duì)教師的滿意度高于常規(guī)考試的課程，達(dá)到94分以上。舊的考試方法強(qiáng)調(diào)知識(shí)、尤其是記憶性知識(shí)的學(xué)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生死記硬背；新的考試方式與評(píng)價(jià)體系使學(xué)習(xí)目標(biāo)超脫于單純的知識(shí)傳授，改變了教師的教學(xué)方式與學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使教師能夠探索啟發(fā)式教學(xué)、案例式教學(xué)、先學(xué)后教、師生互教等教學(xué)方法，師生在教學(xué)過(guò)程中教學(xué)相長(zhǎng)，雙方能力的獲取、素質(zhì)的全面提升得到重視與實(shí)現(xiàn)。研究生考取率連續(xù)7年居學(xué)校榜首，其中考上名牌大學(xué)研究生的比例達(dá)到半數(shù)以上。
　　三、實(shí)施體會(huì)
　　6年來(lái)在實(shí)施考試改革的過(guò)程中，教師需要跟蹤閱讀專業(yè)與教改的前沿期刊、書籍，關(guān)注本校高教研究室定期出版的教改動(dòng)態(tài)，更新理念；學(xué)生是學(xué)習(xí)與教改的主體，還需與學(xué)生建立良好的師生關(guān)系，將教改的新理念傳授給學(xué)生，使學(xué)生樂(lè)于變革，使師生均習(xí)慣反思，學(xué)期結(jié)束請(qǐng)學(xué)生上交對(duì)教改的評(píng)價(jià)及改進(jìn)意見(jiàn)，教師牢固樹(shù)立要以學(xué)生為中心的理念，教學(xué)觀要從以知識(shí)為本轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的全面發(fā)展，教學(xué)方式不再滿堂灌，課堂氣氛熱烈，學(xué)生樂(lè)于思考，勤于發(fā)問(wèn)與回答問(wèn)題，生生互動(dòng)、師生互動(dòng)，教學(xué)內(nèi)容不再拘泥于教材，在生成的課堂上教師兼有知識(shí)的傳授者等多重角色。教師及時(shí)記錄總結(jié)改革的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，通過(guò)寫作發(fā)表論文、申報(bào)及完成教研項(xiàng)目，使自己由新手型教師成長(zhǎng)為研究型教師，教師的日常工作在教研中變得有趣。對(duì)全體同學(xué)應(yīng)一視同仁，修改過(guò)程中公開(kāi)學(xué)生的作品應(yīng)征得本人的同意，在實(shí)施過(guò)程中根據(jù)學(xué)生的意見(jiàn)及時(shí)改進(jìn)工作，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)做到公平公正透明。考試改革是一個(gè)系統(tǒng)工程�？荚囆问降母母镏皇瞧渲械囊粋�(gè)方面，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量應(yīng)與用人單位建立聯(lián)系，在其畢業(yè)后跟蹤考察；對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)管理體系應(yīng)有相應(yīng)的配套改革、應(yīng)建立健全教師發(fā)展的制度、氛圍，為每個(gè)教師建立發(fā)展檔案。本文對(duì)考試所做的改革在學(xué)院、學(xué)校得到推廣，筆者所在教研室2次被評(píng)為校優(yōu)秀教研室。
　　終結(jié)性的單一的閉卷筆試改革為形成性多元評(píng)價(jià)主體以課程論文為主的開(kāi)卷筆試口試考試結(jié)合的方式，使知識(shí)與能力并舉，密切了師生關(guān)系、拓展了師生接觸的空間，師生共同的全面發(fā)展成為教學(xué)的訴求。今后應(yīng)進(jìn)一步健全新的考試方式，推出學(xué)生學(xué)習(xí)情況分析報(bào)告：除了分?jǐn)?shù)外，重點(diǎn)要指出學(xué)生的思維的科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、發(fā)散、創(chuàng)新等特性，口頭與筆頭表達(dá)的流暢性、條理性、邏輯性等情況，實(shí)現(xiàn)“綠色”評(píng)價(jià)。開(kāi)展題庫(kù)建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)在線考試相結(jié)合的方式，創(chuàng)新地方大學(xué)生物工程復(fù)合型人才培養(yǎng)模式。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]張春興.教育心理學(xué)[M].浙江教育出版社，1998：116.
　　[2]L.W.安德森，等.學(xué)習(xí)、教學(xué)和評(píng)估的分類學(xué)[M].皮連生，譯.上海：華東師范大學(xué)出版社，2008：204-216.
　　基金項(xiàng)目：河北省高等教育學(xué)會(huì)GJXH2011-48高等學(xué)校教師隊(duì)伍建設(shè)研究GJXH2011-45地方大學(xué)工程師型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
　　作者簡(jiǎn)介：薛勝平（1962-），女，河北永年人，博士，教授，從事教師發(fā)展、生物工程等研究。

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