【摘 要】本文以成都某高校500名餐飲服務(wù)專業(yè)成人教育類大學(xué)生為研究對象，考查大學(xué)生在思想政治教育工作方面的現(xiàn)狀和存在的突出問題，在此基礎(chǔ)上嘗試提出四點(diǎn)對策。
　　【關(guān)鍵詞】成人教育 思想政治教育 餐飲服務(wù)
　　【中圖分類號】G641 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）24-0028-01
　　綜觀我國成人高等教育中的思想政治教育工作，多數(shù)高校對成教大學(xué)生的思想政治教育工作重視不夠，工作開展相對滯后。同時(shí)，成人教育專業(yè)絕大多數(shù)為應(yīng)用型專業(yè)，如文學(xué)、歷史學(xué)、哲學(xué)等，非應(yīng)用型專業(yè)較少。思想政治教育方面的課程恰恰屬于非應(yīng)用型課程，多數(shù)成教院校對這類課程興趣度、關(guān)注度都不高。基于以上情況，本文以應(yīng)用型專業(yè)特色明顯的餐飲服務(wù)專業(yè)為例，試說明目前我國成人教育類大學(xué)生思想政治教育的現(xiàn)狀和問題，并提出幾點(diǎn)對策建議。
　　一 研究方法
　　采用問卷調(diào)查收集原始資料，通過SPSS15.0系統(tǒng)進(jìn)行分析，以成都某高校餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)500名成教大學(xué)生為調(diào)查對象，共發(fā)放調(diào)查問卷500份，收回500份，其中有效問卷481份，有效率為96.2%。問卷內(nèi)容包括兩個(gè)部分：（1）人口學(xué)統(tǒng)計(jì)信息，包括性別、年齡、入學(xué)前的職業(yè)等。（2）運(yùn)用李克特5級量表調(diào)查該類專業(yè)成教大學(xué)生對思想政治教育的關(guān)注度和接受度。同時(shí)，亦使用這種調(diào)查方法考察教育工作者對該專業(yè)成教大學(xué)生思想政治教育工作的認(rèn)識、態(tài)度和工作方式等。
　　統(tǒng)計(jì)結(jié)果僅列出幾項(xiàng)數(shù)據(jù)：在481份調(diào)查試卷中，當(dāng)問到“選擇餐飲服務(wù)專業(yè)時(shí)是否仔細(xì)考慮過”這一問題時(shí)，有23%的學(xué)生選擇“沒考慮，因家里人要求而就讀”。當(dāng)問到“是否對思想政治教育課程感興趣”這一問題是，65%的學(xué)生選擇“沒有任何興趣”，12%的學(xué)生選擇“有一點(diǎn)興趣”。當(dāng)問到“你認(rèn)為思想政治教育課程對餐飲服務(wù)類課程的作用”這一問題時(shí)，87%的學(xué)生選擇“沒有任何作用”。當(dāng)問到“與其他專業(yè)相比，餐飲服務(wù)專業(yè)學(xué)生是否需要加強(qiáng)思想政治教育”，93%的學(xué)生選擇“完全不需要”。當(dāng)問到“思想政治教育課程的授課教師教學(xué)水平如何”56%的學(xué)生選擇“一般”，21%的學(xué)生選擇“很差”，其表現(xiàn)以“照本宣科，不生動(dòng)，與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)”為主要內(nèi)容。
　　二 結(jié)論、原因與對策
　　1.結(jié)論
　　長期以來，我國普通高校成人教育側(cè)重于提高學(xué)生的學(xué)歷，卻忽視了對成教大學(xué)生思想政治素質(zhì)方面的培養(yǎng)，而針對成教大學(xué)生的這類測評體系從未有過，更沒有結(jié)合具體專業(yè)特點(diǎn)而設(shè)置的測評體系。從事思想政治教育工作的輔導(dǎo)員、班主任以及黨團(tuán)干部在組織、管理、引領(lǐng)、測評等環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一規(guī)范，基本處于各自為政狀態(tài)，有的甚至流于形式。
　　2.原因
　　第一，成教大學(xué)生自身的復(fù)雜性是根本原因。這類學(xué)生雖然多數(shù)為高中畢業(yè)生，但還有相當(dāng)一部分是社會(huì)待業(yè)青年，下崗職工，職高、技校、中專畢業(yè)學(xué)生，還有純粹為充電學(xué)習(xí)的工作人員。他們年齡差距懸殊，經(jīng)歷各不相同，學(xué)習(xí)目的和態(tài)度也不一樣。
　　第二，成人教育的教學(xué)方式多樣。就目前來看，我國各高校的成人教育類教學(xué)方式包括高中起點(diǎn)讀�？�、高中起點(diǎn)讀本科、�？破瘘c(diǎn)讀本科三個(gè)類型，而學(xué)習(xí)方式由原來的業(yè)余、脫產(chǎn)、函授逐漸向函授過渡，不少高校已經(jīng)取消了脫產(chǎn)、業(yè)余兩種學(xué)習(xí)模式。
　　第三，成教大學(xué)生素質(zhì)良莠不齊。由于生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，學(xué)生的素質(zhì)也高低不同，這既體現(xiàn)在文化基礎(chǔ)方面，也體現(xiàn)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)態(tài)度以及自我約束、自我管理方面。
　　3.對策
　　第一，正確認(rèn)識思想政治教育工作的重要性。教育工作者務(wù)必樹立正確的教育價(jià)值取向，積極引導(dǎo)學(xué)生摒棄“唯學(xué)歷論”的不良觀念。各級教育主管部門也要積極倡導(dǎo)，既要重視專業(yè)知識的傳授，更要重視思想政治素質(zhì)的培養(yǎng)，在根本上改善問題。
　　第二，加強(qiáng)思想政治教育理論課程改革和建設(shè)。用啟迪思維、激發(fā)活力、鼓勵(lì)獨(dú)立思考等方式代替原來單一的灌輸式教學(xué)方法，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生分析和解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。貼近專業(yè)，切合專業(yè)特點(diǎn)，既注重理論深度，又注重接受主體的特點(diǎn)，探索建構(gòu)成人教育思想政治教育模式。
　　第三，建立可操作性強(qiáng)的測評體系。以《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見》相關(guān)內(nèi)容為指導(dǎo)，建立針對成教大學(xué)生的思想政治教育測評體系，強(qiáng)調(diào)體系中指標(biāo)的量化處理，兼顧不同專業(yè)的特殊性和差異性，努力實(shí)現(xiàn)“目標(biāo)可導(dǎo)向、行為可選擇、過程可調(diào)控、效果可測試”的評價(jià)目標(biāo)。
　　第四，思想政治教育工作應(yīng)深入學(xué)生日常生活中。不僅在課堂上強(qiáng)調(diào)思想政治教育的重要性，在日常生活中，也要不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生自覺關(guān)注，自覺學(xué)習(xí)，自覺培養(yǎng)。
　　參考文獻(xiàn)
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　　〔責(zé)任編輯：林勁〕

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