09高考熱點(diǎn):“三聚氰胺”經(jīng)典試題?

（一）語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)

1．下列各組詞語(yǔ)中，加點(diǎn)字的讀音全都不相同的一組是（3分）

A．窺伺伺候俟機(jī)恃才傲物

B．棲息欺侮蹊蹺誤入歧途

C．擎起親家罄盡三聚氰胺

D．媲美紕漏癖好蚍蜉撼樹(shù)

答案D

2．下列各句中，沒(méi)有錯(cuò)別字且注音全對(duì)的一項(xiàng)是（）

A．三聚氰胺——種被非法加入嬰幼兒配方奶粉中的化工原料，可導(dǎo)致人體泌（mì）尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石，在中國(guó)已令至少6000余名嬰兒致病，４名死亡。

B．國(guó)學(xué)超女于丹與學(xué)術(shù)超男易中天首次聯(lián)袂（mèi）出書(shū)，同臺(tái)對(duì)談，共品人生，妙語(yǔ)如珠，古今交匯，將把對(duì)傳統(tǒng)文化精典的領(lǐng)悟融入當(dāng)下生活。

C．在北京舉行的第29屆奧運(yùn)會(huì)上，作為東道主的中國(guó)軍團(tuán)，首次以51枚金牌力壓美、俄躋（jī）身金牌榜之首。中國(guó)舉重隊(duì)和男子體操隊(duì)可謂所向披糜，力挫群雄。

D．2017年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予德國(guó)科學(xué)家哈拉爾德?楚爾?豪森。他在上世紀(jì)70年代開(kāi)始的研究中發(fā)現(xiàn)導(dǎo)至宮頸癌的ＨＰＶ（人乳頭狀瘤病毒），使得宮頸癌成為訖（qǐ）今病因最明確的一種癌癥。

答案A（B精—經(jīng)C靡—糜D至—致訖qǐ—迄qì）

3．下列各句中加點(diǎn)的詞語(yǔ)，使用不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是（）

A．在三鹿奶粉事件中，一些不法原奶經(jīng)營(yíng)者通過(guò)添加三聚氰胺提高食品中的蛋白質(zhì)測(cè)試含量的失信行為，誘發(fā)了整個(gè)奶粉行業(yè)誠(chéng)信機(jī)制的轟然倒塌。

B．對(duì)于劉翔退賽的原因，有些人妄加揣測(cè)，大事渲染；其實(shí)，我們更應(yīng)該以一顆平常心事看待這件事情，對(duì)劉翔多一些理解和寬容。

C．2017年8月8日晚，北京奧運(yùn)會(huì)主體育場(chǎng)－“鳥(niǎo)巢”內(nèi)燈火闌珊，一片輝煌，人們期盼已久的開(kāi)幕式即將拉開(kāi)帷幕。

D．在3月14日發(fā)生的拉薩暴力事件中，“藏獨(dú)”分子打砸搶燒，濫殺無(wú)辜，罪不容誅，正義的力量決不會(huì)允許他們逍遙法外。

答案C（A誘發(fā)；①誘導(dǎo)啟發(fā)，如“人的聯(lián)想”；②導(dǎo)致發(fā)生，多指疾病。用在句中語(yǔ)境中也是可以的。B大事：大力從事，如“大事渲染”；大肆：毫無(wú)顧忌地（做壞事），如“大肆吹噓”“大肆揮霍”“大肆活動(dòng)”C闌珊：動(dòng)詞，將盡，衰落，如“春意闌珊”“意興闌珊”；用在此句中不合語(yǔ)境。D罪不容誅：罪大惡極，處死都不能抵償。）

4．下列各句中，加點(diǎn)詞語(yǔ)使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫?

A．被譽(yù)為天作之合的宋祖英、周杰倫的“英倫合唱”，成了2017年央視春節(jié)晚會(huì)收視率最高的節(jié)目，但最終并未獲得一等獎(jiǎng)，當(dāng)然沒(méi)有“�！边^(guò)趙本山的小品《不差錢(qián)》。

B．在名牌產(chǎn)品石家莊三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染，不少嬰兒食用后罹患腎結(jié)石后，一些奶制品也先后被檢查出含有三聚氰胺有害物，這樣的事情實(shí)在是千載一時(shí)。

C．陳凱歌執(zhí)導(dǎo)的傳記巨片《梅蘭芳》，在“行程萬(wàn)里，歷時(shí)7個(gè)月零10天”的拍攝后，已于2月底正式殺青，之后，成為了第59屆柏林電影節(jié)競(jìng)賽單元的唯一華語(yǔ)片。

D．2017年感動(dòng)中國(guó)人物，某部消防隊(duì)員李隆，在四川抗震救災(zāi)戰(zhàn)斗中，和戰(zhàn)友們?cè)陔U(xiǎn)惡的環(huán)境下不怕?tīng)奚�，連續(xù)作戰(zhàn)，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)生命救援的奇跡，至當(dāng)不易。

答案C(殺青就意味著定稿�，F(xiàn)在人們也常用殺青指一部電影拍攝完成。天作之合：合：配合。好像是上天給予安排，很完美地配合到一起。祝人婚姻美滿(mǎn)的話(huà)。千載一時(shí)：一千年才有這么一個(gè)時(shí)機(jī)。形容機(jī)會(huì)極其難得。至當(dāng)不易：極為恰當(dāng)，不可更改，喻指極為恰當(dāng)。)

5．下列各句中，沒(méi)有語(yǔ)病的一句是(3分)

A．我國(guó)自主研發(fā)的神州七號(hào)載人飛船不辱使命，標(biāo)志著我國(guó)宇航員在太空行走的難題已得到成功破解并逐步走向成熟。

B．藥監(jiān)總局公布制定三聚氰胺限量值，目的是便于各地部門(mén)在乳制品行業(yè)整頓中掌握三聚氰胺含量的檢測(cè)判定。

C．記者報(bào)道了地方政府治理污水不力、影響群眾生活質(zhì)量的問(wèn)題，當(dāng)?shù)毓賳T進(jìn)行干涉，給報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)施加壓力，其根本原因是濫用公權(quán)在作怪。

D。近日沈陽(yáng)某中學(xué)將“向?qū)W生回敬鞠躬問(wèn)好”寫(xiě)進(jìn)了修訂后的《教師守則》中，師生見(jiàn)面時(shí)互相尊重鞠躬問(wèn)好使整個(gè)校園氣氛更為和諧。

答案D(A項(xiàng)搭配不當(dāng)，“難題”和“走向成熟”不能搭配；B項(xiàng)成分殘缺，應(yīng)在“判定”后加上“的準(zhǔn)則”；C項(xiàng)句式雜糅，刪去“在作怪”。)

（二）語(yǔ)言運(yùn)用

1．閱讀下面這段文字，提取三聚氰胺對(duì)嬰兒造成危害的幾個(gè)主要短語(yǔ)。（3分）

三聚氰胺（英文名Melamine），是一種三嗪類(lèi)含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料。動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成泌尿系統(tǒng)損害，引起膀胱及腎的結(jié)石，并可進(jìn)一步引起移行細(xì)胞增生進(jìn)而誘發(fā)膀胱癌。這與三鹿毒奶粉事件中大批嬰兒出現(xiàn)腎衰竭的情況極為相似，表明嬰兒對(duì)三聚氰胺的敏感性明顯高于成人，推測(cè)這可能與嬰兒不直接進(jìn)水及腎功能不及成人有關(guān)，且本次涉及的嬰兒因主要攝入含三聚氰胺的奶粉而營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳情況也有一定的關(guān)系。

①②③④（答對(duì)3點(diǎn)即給3分）

答案①損害泌尿系統(tǒng)②引起結(jié)石③移行細(xì)胞增生（或誘發(fā)膀胱癌）④出現(xiàn)腎衰竭

2.在2017年里，盤(pán)點(diǎn)一年國(guó)內(nèi)大事，看點(diǎn)多多。下面是一些熱點(diǎn)新聞中的關(guān)鍵詞：

華南虎汶川限塑令?yuàn)W運(yùn)山西礦難神七三聚氰胺

請(qǐng)任選兩個(gè)，以“最讓我＿＿＿＿＿（遺憾、憤怒等情感）的詞語(yǔ)”開(kāi)頭，對(duì)其所反映的社會(huì)現(xiàn)象作出簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)。（4分）

示例：華南虎——最讓我遺憾的詞語(yǔ)。雖然無(wú)緣得見(jiàn)真正的華南虎是一種遺憾，但比這更讓人遺憾的是整個(gè)鬧劇使我們對(duì)社會(huì)的誠(chéng)信與公正產(chǎn)生了懷疑。

答案汶川——最讓我感動(dòng)的詞語(yǔ)。蒼天無(wú)情人有情，無(wú)數(shù)個(gè)普通人用他們的熱血、汗水和淚水譜寫(xiě)了一曲曲愛(ài)的頌歌。

限塑令——最讓我欣慰的詞語(yǔ)。在飽嘗苦果之后，我們終于意識(shí)到與自然和諧相處的重要，并真正開(kāi)始了行動(dòng)。

奧運(yùn)——最讓我激動(dòng)的詞語(yǔ)。國(guó)人的夢(mèng)想終于變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，中華健兒的熱血最終鑄就了輝煌。

山西礦難——最讓我無(wú)奈的詞語(yǔ)。本可避免的悲劇再一次上演，幾百條鮮活的生命在滾滾而來(lái)的財(cái)富面前竟是如此的微不足道。

神七——最讓我振奮的詞語(yǔ)。人類(lèi)的智慧使我們朝著未知世界又前進(jìn)了一步，我們的探索永不停息。

三聚氰胺——最讓我憤怒的詞語(yǔ)。在利益與道德的天平上，有些人又放錯(cuò)了砝碼。

（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：每句２分，評(píng)述得當(dāng)１分，語(yǔ)言流暢1分）

3、（3分）閱讀下面的文段，請(qǐng)為其補(bǔ)充一兩句議論性的文字。

“三鹿嬰幼兒奶粉事件”對(duì)我國(guó)奶業(yè)而言絕不亞于一次“地震”。9月11日，河北三鹿奶粉含三聚氰胺被曝光，9月16日，國(guó)家質(zhì)檢總局又在22家乳品企業(yè)69批次產(chǎn)品中檢出了三聚氰胺，我國(guó)奶業(yè)遭受?chē)?yán)重的信任危機(jī)�！叭箣胗變耗谭凼录保钍軅氖呛⒆�，在產(chǎn)業(yè)鏈另一端，受傷害的還有守法的奶農(nóng)。因此，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

要求：用議論性的語(yǔ)言，和前文銜接自然。例如：如何保障我國(guó)奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，應(yīng)當(dāng)引起更多的關(guān)注。

4．閱讀下面的文段，按要求完成下面兩題。(每題2分，共4分)

近10年來(lái)，食品安全問(wèn)題一次又一次撼動(dòng)國(guó)人信心，拷問(wèn)商家良心。米加石蠟，油自地溝，豬喂瘦肉精，蛋含蘇丹紅，魚(yú)有孔雀石綠，奶摻三聚氰胺……食品安全事故的處理程序盡人皆知：曝光、下架、召回、整頓。但之后怎么樣?鮮見(jiàn)下文。消費(fèi)者往往因時(shí)過(guò)境遷而忘記相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品，最終事件不了了之。(節(jié)選自《羊城晚報(bào)》)

（1）這一現(xiàn)象說(shuō)明：我國(guó)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(不超過(guò)15字)

（2）政府應(yīng)該加大＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(不超過(guò)15字)

答案（1）“食品安全現(xiàn)狀令人擔(dān)憂(yōu)”或“對(duì)食晶安全的監(jiān)管存在漏洞”。(其他答案言之成理也可)（2）對(duì)食品生產(chǎn)和食品安全的監(jiān)管力度。(其他答案言之成理也可)

（三）現(xiàn)代文閱讀。

●閱讀下面的文字，完成1--3題（9分每小題3分）

食品添加劑，防不勝防（節(jié)選）

據(jù)統(tǒng)計(jì)，食品業(yè)每年花在食品添加劑上的投資高達(dá)200億美元，生產(chǎn)商用這些食品添加劑來(lái)改變食品的色、香、質(zhì)和延長(zhǎng)保質(zhì)期，估計(jì)我們每個(gè)人每年要吃進(jìn)六至七千克的食品添加劑。

食品業(yè)常常為自己辯解說(shuō)，使用食品添加劑是為了防止食物變壞，保護(hù)消費(fèi)者免遭食物中毒。但事實(shí)上，用于阻止有害微生物滋生的化學(xué)制劑（即防腐劑）和防止油脂變質(zhì)的化學(xué)制劑（即抗氧化劑）只占食品添加劑總量的1%不到。大約90%的食品添加劑是裝飾性的，其中包括40種不同的染色化學(xué)制劑（多數(shù)在谷類(lèi)食品、零食、糖果和飲料中），13種甜味劑和4500種食品香料。此外還有乳化劑、穩(wěn)定劑之類(lèi)的食品加工助劑，它們的作用是使食品中的水油混合在一起，常常添加在人造黃油和蛋黃醬等食品中。

如何管理這些化學(xué)添加劑？在20世紀(jì)50年代之前，任何化學(xué)制劑只要不在明令禁止的名單上就可以添加到食品中。而現(xiàn)在大多數(shù)國(guó)家規(guī)定，只有獲得許可的添加劑才能在食品中使用。1983年，歐盟采用E-NUMBER編號(hào)系統(tǒng)，將數(shù)百種獲準(zhǔn)使用的添加劑列入許可名單。

到目前為止，歐盟已宣布540種食品添加劑對(duì)人體有害。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局的食品添加劑部門(mén)負(fù)責(zé)人羅德里?埃文斯博士解釋了如何計(jì)算食品添加劑的安全程度。他說(shuō)：“首先要獲得大量安全性資料，顯示某些食品添加劑對(duì)人體健康有影響。研究結(jié)果由獨(dú)立的科學(xué)專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)估，如果可以接受，我們將根據(jù)這些結(jié)果確定每種食品添加劑的日認(rèn)可攝取量—---它是指人在有生之年每天攝取多少添加劑不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生重大威脅�！�

批評(píng)食品添加劑檢測(cè)系統(tǒng)的人對(duì)多達(dá)250種獲得使用許可的食品添加劑的安全性提出懷疑。他們說(shuō)，幾乎檢測(cè)食品添加劑的研究都在老鼠身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否同樣適用于人還是一個(gè)未知數(shù)。此外，大多數(shù)研究是由生產(chǎn)食品添加劑的公司進(jìn)行的。

科學(xué)政策專(zhuān)家埃里克?米爾斯通說(shuō)：“我認(rèn)為應(yīng)該讓與食品添加劑生產(chǎn)商無(wú)關(guān)的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，并不斷更新研究成果。此外，我們還需要確定實(shí)驗(yàn)用鼠和人的相似度有多高�！彼f(shuō)，應(yīng)該多用經(jīng)過(guò)人體證實(shí)的證據(jù)來(lái)下結(jié)論。他說(shuō)：“如果你去問(wèn)那些生產(chǎn)或使用食品添加劑的相關(guān)行業(yè)工會(huì)，工會(huì)官員們會(huì)告訴你，工廠(chǎng)里的人會(huì)出現(xiàn)喘息不止、慢性頭疼、出皮疹等種種癥狀。但在評(píng)估食品添加劑對(duì)人體健康的影響時(shí)卻沒(méi)有把這些證據(jù)包括在內(nèi)。”

1．下列對(duì)“食品添加劑”的理解，最準(zhǔn)確的一項(xiàng)是（）

A．食品添加劑可以強(qiáng)化食品顏色，增加香味，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

B．使用食品添加劑的目的是阻止微生物滋生，防止食品霉變，使消費(fèi)者避免食物中毒。

C．食品添加劑一般包括防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、香料以及作為食品加工助劑的乳化劑、穩(wěn)定劑等。

D．世界食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)是歐盟1983年制定的，使用這個(gè)系統(tǒng)可以防止過(guò)量使用食品添加劑。

2．下列表述，不符合文意的一項(xiàng)是（）

A．半個(gè)世紀(jì)以前只要不是明令禁止的食品添加劑就可使用，而現(xiàn)在世界各國(guó)規(guī)定只有獲得許可的添加劑才能在食品中使用。

B．英國(guó)有關(guān)人士認(rèn)為食品添加劑無(wú)害的標(biāo)準(zhǔn)是人一生在不威脅健康的情況下能夠攝入的量，而不是實(shí)驗(yàn)室結(jié)論。

C．即使是與生產(chǎn)或使用添加劑有關(guān)的行業(yè)工會(huì)的官員也都會(huì)坦言食品添加劑對(duì)人體健康的危害。

D．對(duì)食品添加劑的安全性持懷疑態(tài)度的人最主要的懷疑理由是研究途徑存在著問(wèn)題。

3.根據(jù)原文提供的信息，下列推斷錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（）

A．食品添加劑中的香料，盡管其種類(lèi)極多，但被歐洲主要國(guó)家認(rèn)可并認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的卻是極小一部分。

B．食品安全不能只考慮添加劑，還要考慮食品制作過(guò)程中的其他問(wèn)題，但最根本的辦法是多吃新鮮食品。

C．對(duì)食品添加劑檢測(cè)系統(tǒng)持批評(píng)態(tài)度的人，其主要根據(jù)是只有極少數(shù)檢測(cè)食品添加劑的研究是在人身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

D．如果我們記住對(duì)人體有毒害的食品添加劑種類(lèi)，不吃含有這些添加劑的食物，就可以保持身體健康。

1、C（A文章中“改變食品色、香、質(zhì)”，其中“改變質(zhì)”所指的內(nèi)容很多，如改變食物品質(zhì)，“提高質(zhì)量”僅是其中一個(gè)方面而已，該項(xiàng)屬以偏概全。B項(xiàng)的說(shuō)法是添加劑生產(chǎn)者的辯解，不合事實(shí)。因?yàn)椤凹s90%的添加劑是裝飾性的”D這個(gè)編號(hào)系統(tǒng)是歐盟使用的，而不是“世界食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)”。

2、A（現(xiàn)在大多數(shù)國(guó)家規(guī)定只有獲得許可證的添加劑才能使用，而不是“世界各國(guó)”）

3、D(沒(méi)有毒素的添加劑也有可能從其他方面危害人體健康，如乳化劑可以使食品含有更多的脂肪，就容易引起肥胖，導(dǎo)致其他疾病.)

●閱讀下面文字，完成4—6題。

三聚氰胺之謎

三聚氰胺別名“蜜胺”，屬化工原料。美國(guó)禁止食品工業(yè)使用三聚氰胺。無(wú)論是拿它做食品添加劑還是作化肥，都是違法的。

三聚氰胺的毒性到底有多大？目前只有美國(guó)一家實(shí)驗(yàn)室用大鼠做過(guò)三聚氰胺的毒性試驗(yàn)——大鼠只有在長(zhǎng)期大量服用三聚氰胺后才會(huì)引發(fā)膀胱癌，且這種作用是間接的，即過(guò)量的三聚氰胺會(huì)在膀胱內(nèi)形成結(jié)晶，這些“種子”讓大鼠產(chǎn)生膀胱結(jié)石，繼而誘發(fā)癌癥。

既然如此，人在吃了含有三聚氰胺的食品后又怎么會(huì)死亡呢？科學(xué)家們通過(guò)實(shí)驗(yàn)又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“疑犯”——通常只在游泳池里起減緩氯氣被陽(yáng)光分解速度的三聚氰酸。它也是被美國(guó)法律禁止在食品中使用的化學(xué)物質(zhì)。但進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)表明，三聚氰酸只有在大劑量情況下才有致癌的可能；否則，很多國(guó)家是不可能允許游泳池使用三聚氰酸的。

那么，問(wèn)題究竟出在哪里呢？2007年加拿大的科學(xué)家研究稱(chēng)，三聚氰胺和三聚氰酸混在一起可能會(huì)形成一種晶體，阻礙腎臟的正常生理功能。對(duì)此，一些科學(xué)家還在進(jìn)行深入研究。而另一些科學(xué)家則認(rèn)為，也許還有某種尚未被發(fā)現(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)和三聚氰胺或三聚氰酸起了某種化學(xué)反應(yīng)，生成了某種有毒物質(zhì)。

無(wú)論如何，有一點(diǎn)可以肯定，三聚氰胺和三聚氰酸都含有大量的氮元素，能在化驗(yàn)中冒充蛋白質(zhì)，在食品和飼料中添加它們，就可以讓劣質(zhì)產(chǎn)品蒙混過(guò)關(guān)。黑心商人也都認(rèn)為這兩種物質(zhì)毒性很弱，加點(diǎn)沒(méi)關(guān)系。正如“齊二藥事件”中的王桂平就曾經(jīng)在添加二甘醇前自己吃過(guò)一勺，覺(jué)得沒(méi)事�？伤皇莻�(gè)裁縫，要是他學(xué)過(guò)一點(diǎn)化學(xué)知識(shí)就該知道，化學(xué)反應(yīng)及其后果是很難預(yù)測(cè)的。而利欲熏心的張玉軍等人更是用合成法制造并銷(xiāo)售了含三聚氰胺的“蛋白粉”600余噸。

“三鹿”東窗事發(fā)后，蒙牛集團(tuán)質(zhì)量檢測(cè)一中心副主任劉艷輝聽(tīng)到自家產(chǎn)品中含有三聚氰胺便“蒙”了，因?yàn)榍皫啄陝偡雷×送汤飺侥蛩�、摻糊精、摻大麥芽粉末等。面�?duì)這一事件，蒙牛為挽救頹勢(shì)，新增了1億多元的設(shè)備來(lái)檢測(cè)三聚氰胺，直屬總部的1000多人經(jīng)常去各奶站檢測(cè)原料奶的質(zhì)量，連運(yùn)奶的車(chē)都裝了GPS系統(tǒng)，以防司機(jī)串通奶站在途中再往原料奶里加?xùn)|西。即使這樣，劉艷輝還是心有余悸：“要是再出個(gè)‘四聚氰胺’可怎么辦？”

4．下列表述，符合原文意思的一項(xiàng)是[]（3分）

A．三聚氰胺和三聚氰酸都是被美國(guó)法律禁止入食的化學(xué)物質(zhì)。

B．三聚氰胺和三聚氰酸都是通過(guò)結(jié)晶可間接致癌的化學(xué)物質(zhì)。

C．三聚氰胺和三聚氰酸都是被黑心商人吃過(guò)后才加入牛奶的。

D．三聚氰胺和三聚氰酸吃后致人生病的原因目前已徹底查清。

5．根據(jù)原文提供的信息，下列分析或推斷不正確的一項(xiàng)是[]（3分）

A．美國(guó)食品業(yè)禁用三聚氰胺，故中國(guó)食品業(yè)也該禁用三聚氰胺。

B．化學(xué)反應(yīng)的復(fù)雜性決定了人們食用三聚氰胺的后果很難預(yù)料。

C．黑心商人造假花樣翻新，致使質(zhì)檢人員害怕再出“四聚氰胺”。

D．害人的三聚氰胺奶粉使人們付出的生理、心理代價(jià)難以估算。

6．根據(jù)文章提供的信息來(lái)看，到目前為止，三聚氰胺的危害，可以確定的有哪些？（4分）

4．（3分）A。[B項(xiàng)中“三聚氰酸‘通過(guò)結(jié)晶可間接致癌’”，原文無(wú)涉。C項(xiàng)中“被黑心商人吃過(guò)”與原文不符。D項(xiàng)中致病原因并未“徹底查清”。]

5．（3分）A。[前因推不出后果：我國(guó)食品業(yè)是否禁用三聚氰胺，關(guān)鍵看它被人吃了是否安全。]

6．①過(guò)量的三聚氰胺會(huì)間接誘發(fā)癌癥。②三聚氰胺能在化驗(yàn)中冒充蛋白質(zhì)，讓劣質(zhì)產(chǎn)品蒙混過(guò)關(guān)。[評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：本題4分，一個(gè)要點(diǎn)2分。]

●閱讀下面文字，完成7—10題。

三聚氰胺的墮落

“三聚氰胺”本來(lái)名不見(jiàn)經(jīng)傳，由于“三鹿奶粉”事件而一夜成名。

三聚氰胺是德國(guó)人李比希1834年在尋找新的有機(jī)化合物的旅途上合成的。自1939年美國(guó)利用三聚氰胺生產(chǎn)模塑料、層壓制品以來(lái)，三聚氰胺越來(lái)越多地在人們生活中扮演角色，主要用途是與甲醛結(jié)合，生成三聚氰胺－甲醛樹(shù)脂。用它做成的塑料不易著火，耐水、耐老化、耐化學(xué)腐蝕，有良好的絕緣性能和機(jī)械強(qiáng)度。如果再玩點(diǎn)花樣，經(jīng)混煉、造粒等工序，這種塑料還能“搶瓷制品的飯碗”�，F(xiàn)在很多日用器皿、衛(wèi)生潔具或者餐具，看上去很白，質(zhì)地各方面跟真正的瓷制品也十分相似，但受到碰擊或者被摔打時(shí)，卻不像瓷制品那么脆弱。這些東西，十有八九就是三聚氰胺－甲醛樹(shù)脂做的。

除了做塑料，三聚氰胺在其他很多方面也有突出表現(xiàn)。用丁醇、甲醇醚化后，三聚氰胺可制成高檔裝飾漆。汽車(chē)以及電視機(jī)等家用電器的涂層上，都有它的身影。我們可能每天都在與它大眼瞪小眼，或者是親密接觸，只是大多數(shù)人對(duì)它知之甚少而渾然不覺(jué)罷了。甚至，有時(shí)候我們翻翻書(shū)都能與它不期而遇。很多高級(jí)特種紙都是經(jīng)過(guò)三聚氰胺“處理過(guò)”的，有著抗皺、抗縮、不易腐爛等優(yōu)點(diǎn)。如果想要制作一幅軍用地圖，這種紙顯然是非常合適的選擇，而最重要的用途則是用來(lái)制作紙幣。另外，三聚氰胺也還操心我們的穿著。作為紡織纖維的處理劑，三聚氰胺可使纖維具有防老、防皺等性能。

三聚氰胺給我們的生活帶來(lái)了如此之多的好處，但讓人想不到的是，后來(lái)三聚氰胺居然變成了“高蛋白”，混進(jìn)了飼料和奶粉隊(duì)伍里。

三聚氰胺搖身一變成為“高蛋白”，最開(kāi)始是出現(xiàn)在飼料中，時(shí)間可能比人們所知道的要早。世界上不少?lài)?guó)家的飼料生產(chǎn)商都打過(guò)三聚氰胺的主意，主要是在生產(chǎn)牛、羊等“大型動(dòng)物”的口糧時(shí)加入。不好的消息是，三聚氰胺是一種無(wú)味的化學(xué)物質(zhì)，牛羊們自然享受不到任何額外的味道。更壞的消息是，三聚氰胺被認(rèn)為有毒性，雖然這種毒性十分輕微。實(shí)驗(yàn)表明，將大劑量的三聚氰胺喂給大鼠、兔和狗后，不會(huì)觀(guān)察到明顯的中毒現(xiàn)象。但是，動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺后造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

那么，最早吃上三聚氰胺這種“高蛋白”的羊和牛為什么沒(méi)事呢？唯一可以解釋的是，牛羊腎功能相對(duì)較強(qiáng)，能順利代謝毒素，并排出體外。后來(lái)，小貓小狗吃的飼料中也現(xiàn)三聚氰胺的身影時(shí)，問(wèn)題就來(lái)了。小貓小狗的代謝能力跟牛羊比起來(lái)差遠(yuǎn)了，于是三聚氰胺在體內(nèi)積少成多，并最終讓一些不幸者丟了性命。如果要給三聚氰胺的食用者劃分代級(jí)，牛和羊應(yīng)該是第一代食用者，小貓小狗是第二代，第三代則是一些嬰兒。從飼料到奶粉，從動(dòng)物到嬰兒，打扮成“高蛋白”模樣的三聚氰胺再也藏不住自己的猙獰面目。很多孩子因?yàn)槌粤撕腥矍璋返哪谭鄱忌狭四I結(jié)石，這可能是人們最不愿看到的“三聚氰胺的用途”。

飼料和奶粉中為什么要加入三聚氰胺？最主要的原因，就是為了“提高”飼料和奶粉的蛋白質(zhì)含量。當(dāng)然，所謂的“提高”是一種“虛高”，通俗點(diǎn)說(shuō)，就是打腫臉充胖子。三聚氰胺本不是什么蛋白質(zhì)，更不是什么“高蛋白”。如果知道現(xiàn)在生產(chǎn)三聚氰胺的主要原料是尿素，那么相信很多人都不會(huì)認(rèn)為這東西也能吃。三聚氰胺被稱(chēng)做是“假蛋白”，它之所以被人選定為最好的蛋白質(zhì)冒充者，一是因?yàn)楸阋�，二是因�(yàn)榈睾糠浅８�，達(dá)到了66%。而現(xiàn)在測(cè)定蛋白質(zhì)含量主要使用“凱氏定氮法”，即通過(guò)食品中氮原子的含量來(lái)間接推算蛋白質(zhì)含量。于是乎，在眼神不太好的“凱氏定氮法”面前，每個(gè)三聚氰胺分子“帶著”6個(gè)氮原子很順利地蒙混過(guò)關(guān)，為飼料或奶粉的蛋白質(zhì)含量符合標(biāo)準(zhǔn)“立下了汗馬功勞”。對(duì)于食用者而言，要“吃出”三聚氰胺也不容易，因?yàn)樗鼪](méi)有氣味，也沒(méi)有味道。

7.題目“三聚氰胺的墮落”含義是什么？以此為題目有什么作用？（4分）

8.文章說(shuō)“三聚氰胺給我們的生活帶來(lái)了如此之多的好處”，具體有哪些好處？請(qǐng)分條概括。（4分）

9.科普文的語(yǔ)言有著鮮明的特色，請(qǐng)結(jié)合文章簡(jiǎn)要分析下面兩句話(huà)主要的語(yǔ)言特色。（4分）

（1）二是因?yàn)榈睾糠浅８�，達(dá)到66%。（2分）

（2）如果再多點(diǎn)花樣，經(jīng)混煉、選粒等工序，這種塑料還能“搶瓷器制品的飯碗”。（2分）

10.在去年國(guó)內(nèi)發(fā)生的“三鹿奶粉”事件中，三聚氰胺充當(dāng)了什么角色？通過(guò)這篇文章，我們能得到哪些啟示？（6分）

答案：

7.含義：三聚氰胺出現(xiàn)以來(lái)用途廣泛，給人們生活帶來(lái)好處（1分），但后來(lái)卻被用于飼料和奶粉中，危害人畜健康（1分）作用：（1）形象地概括了三聚氰胺對(duì)人類(lèi)由利到害的變化，點(diǎn)明說(shuō)明對(duì)象及內(nèi)容，引領(lǐng)全文（1分）（2）擬人手法的運(yùn)用，形象生動(dòng)，引發(fā)讀者閱讀興趣。（1分）

8.①三聚氰胺與甲醛結(jié)合，生成三聚氰胺－甲醛樹(shù)脂，制成的塑料防火、耐水、耐老化，耐化學(xué)腐蝕，絕緣性好，機(jī)械強(qiáng)度高。②可以制成高檔裝飾漆，用于汽車(chē)及家電。③用于制造稿紙、特種紙，抗皺、抗縮、不易腐爛。④作為紡織纖維的處理劑，使我們的衣服防老、防皺。（每條1分，共4分）

9.（1）列數(shù)字，準(zhǔn)確地說(shuō)明了三聚氰胺氮元素含量之高，體現(xiàn)了科普文語(yǔ)言準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn)。

（2）“玩花樣”“搶飯碗”口語(yǔ)化、擬人化的語(yǔ)言，既清楚明白又生動(dòng)形象的說(shuō)明了三聚氰胺經(jīng)過(guò)幾道工序而制成的生活用品不僅質(zhì)地形似瓷器，且抗摔打的特點(diǎn)中。體現(xiàn)了科普文語(yǔ)言通俗易懂、生動(dòng)性、形象性、趣味性的特點(diǎn)。（每條2分，其中特點(diǎn)1分，分析1分）

10.（1）三聚氰胺被加入到奶粉中提高所謂的“蛋白質(zhì)”含量，因本身的毒性，而成為危害嬰兒健康的“兇手”。（2分）（2）①科學(xué)發(fā)明是把雙刃劍，既可造福人類(lèi)，又可危害人們的健康，應(yīng)合理利用，趨利避害。②提高檢測(cè)水平，加強(qiáng)食品管理，讓一些人無(wú)機(jī)可乘，保證食品安全。③人們要誠(chéng)信為本，不要被利益所驅(qū)使，為私利害人害己。（每條2分，答出兩條即可）

●閱讀下面文字，完成11—13題。

面對(duì)三聚氰胺，無(wú)知本身就是罪過(guò)

李泓冰

“三聚氰胺”，一個(gè)原本拗口生僻的化學(xué)品名字，如今瞬間成了國(guó)人耳熟能詳、談之色變的黑色流行語(yǔ)。它無(wú)恥而猖獗地在三鹿牌嬰幼兒奶粉中跳梁，無(wú)恥地在22個(gè)品牌、69個(gè)批次的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉中跳梁，無(wú)恥地在蒙牛、伊利、光明等知名品牌的液態(tài)奶中跳梁……檢測(cè)還在進(jìn)行之中，13億人都驚疑地等待著進(jìn)一步的結(jié)果。

無(wú)辜的患兒在呻吟，傷心的母親在哭泣，對(duì)中國(guó)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，“三聚氰胺”在如此大面積的“舞臺(tái)”上的無(wú)恥跳梁，幾乎是一次空前的災(zāi)難。而對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，重建對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信任，也將會(huì)是一段極為艱難、漫長(zhǎng)，甚至是痛苦的過(guò)程。

是的，政府方面在9月11日之后的舉措，堪稱(chēng)雷厲風(fēng)行：拘拿犯罪嫌疑人、撤下政府相關(guān)責(zé)任人、廣泛檢測(cè)國(guó)產(chǎn)乳制品并迅速公布結(jié)果、宣布停止食品企業(yè)的免檢資格，并著手調(diào)查質(zhì)檢部門(mén)人員是否存在失職、瀆職行為……

亡羊補(bǔ)牢固當(dāng)稱(chēng)道，但，為何是亡羊補(bǔ)牢？我們能不能學(xué)會(huì)未雨綢繆？

已經(jīng)有過(guò)不少的教訓(xùn)。即便是這個(gè)“三聚氰胺”，早在一年前就曾在出口的國(guó)產(chǎn)蛋白粉中初露猙獰，為何時(shí)至今日才從奶粉中曝光？

現(xiàn)在，眾多乳制品企業(yè)站了出來(lái)，老總們紛紛表態(tài)，要負(fù)責(zé)到底。而特別引人注目的是，蒙牛企業(yè)的老總牛根生發(fā)表了他在員工大會(huì)上的講話(huà)：《在責(zé)任面前，我們唯一的選擇就是負(fù)起完全的責(zé)任》。全文痛心疾首，很有擔(dān)當(dāng)。

牛根生問(wèn)了一個(gè)中國(guó)每一位消費(fèi)者最想問(wèn)的問(wèn)題：“責(zé)任在誰(shuí)？”

他的自問(wèn)自答是：“我們每個(gè)人都逃脫不了干系。有人說(shuō)他一點(diǎn)都不知道這事。是的，在此之前，除了那些故意添加三聚氰胺的害群之馬，以及他們的幫兇，其他人有誰(shuí)知道暗藏在寶寶腎臟里的這顆‘定時(shí)炸彈’？然而，‘不知道’這三個(gè)字絕對(duì)不能成為自我開(kāi)脫的理由，因?yàn)闊o(wú)知本身就是一種犯罪！”

無(wú)知何以是一種犯罪？

“三聚氰胺”并非剛剛開(kāi)始跳梁于中國(guó)乳制品，一年前已有信號(hào)，3月份國(guó)家質(zhì)檢總局已接個(gè)別消費(fèi)者舉報(bào)。當(dāng)時(shí)乳業(yè)老總們一直“無(wú)知”地高枕無(wú)憂(yōu)？

患泌尿系統(tǒng)結(jié)石的嬰幼兒，大部分是在攝入了三聚氰胺濃度高達(dá)2563毫克蛐公斤的三鹿牌嬰幼兒奶粉3-6個(gè)月后發(fā)病。難道，乳業(yè)老總們?cè)谶@漫長(zhǎng)的3-6個(gè)月，仍然繼續(xù)“無(wú)知”？事件在一周前爆發(fā)，中央決策層高調(diào)介入調(diào)查，迅速查出中國(guó)乳業(yè)不少名牌都“逃脫不了干系”。看來(lái)，檢出被污染的奶粉并非十分困難。那么，這么多的品牌不清不白，“無(wú)知”的乳業(yè)老總們竟是和消費(fèi)者一同恍然大悟、痛徹心扉？

再細(xì)搜網(wǎng)上，原來(lái)“三聚氰胺”對(duì)于中國(guó)的食品業(yè)并不陌生，它還有一個(gè)貌似美妙的別名“蛋白精”，在網(wǎng)絡(luò)廣告中頻頻大搖大擺地出現(xiàn)，公然標(biāo)榜“使用本產(chǎn)品能提高產(chǎn)品蛋白含量,降低成本,符合廠(chǎng)家愿望”，甚至還有專(zhuān)門(mén)的廠(chǎng)家生產(chǎn)銷(xiāo)售。那么，老總們對(duì)橫行已久的“蛋白精”，也仍然“一無(wú)所知”？

進(jìn)而，我們還想問(wèn)一問(wèn)，質(zhì)檢部門(mén)給那么多“免檢食品”開(kāi)過(guò)綠燈，是否也對(duì)這種公開(kāi)叫賣(mài)且引起過(guò)食品安全國(guó)際糾紛的“蛋白精”“一無(wú)所知”？

企業(yè)老總、業(yè)內(nèi)人士、監(jiān)管部門(mén)驚人的“無(wú)知”，終于釀成大禍——是的，�？倹](méi)說(shuō)錯(cuò)，就算真的“無(wú)知”，也是一種犯罪！

這個(gè)鏈條中的所有關(guān)鍵人物何以不約而同集體“無(wú)知”，是個(gè)極該探究的問(wèn)題。否則，中國(guó)消費(fèi)者很難重建對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信任。否則，一旦出了事，一個(gè)個(gè)都紛紛“無(wú)知”而“無(wú)辜”，我們能指望誰(shuí)來(lái)做消費(fèi)者未雨綢繆的“保護(hù)傘”？“無(wú)知”是一種犯罪，“無(wú)知”更不能被當(dāng)成犯罪的擋箭牌。（2017年9月20日人民網(wǎng)）

11．“三聚氰胺”是一個(gè)拗口生僻的化學(xué)品名字，很多人讀不準(zhǔn)字音，請(qǐng)給“三聚氰胺”注音。

12．“它無(wú)恥而猖獗地在三鹿牌嬰幼兒奶粉中跳梁，無(wú)恥地在22個(gè)品牌、69個(gè)批次的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉中跳梁，無(wú)恥地在蒙牛、伊利、光明等知名品牌的液態(tài)奶中跳梁……”句中三個(gè)分句能否調(diào)換順序？為什么？

13．文中哪些人是“無(wú)知”的？

11．sānjùqíngàn

12．不宜調(diào)換。這三個(gè)分句是按發(fā)現(xiàn)三聚氰胺的先后順序去寫(xiě)的，同時(shí)表達(dá)了作者的憤慨之情。

13．故意添加三聚氰胺的人，乳業(yè)老總、業(yè)內(nèi)人士、監(jiān)管部門(mén)等人員。

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