倉儲(chǔ)與配送課程改革與實(shí)踐研究

　摘要:本文結(jié)合企業(yè)真實(shí)的業(yè)務(wù)，基于工程過程、以項(xiàng)目化進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā)“倉儲(chǔ)與配送”課程。學(xué)校和企業(yè)的老師共同分析職業(yè)知識(shí)能力與崗位職責(zé)，同時(shí)融入物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技能大賽內(nèi)容，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,運(yùn)用“校內(nèi)+校外”的教學(xué)模式達(dá)成課程的培養(yǎng)目標(biāo)。實(shí)踐證明，本課程教學(xué)改革在人才培養(yǎng)質(zhì)量上起到了顯著的作用。

　關(guān)鍵詞:倉儲(chǔ)與配送;課程改革;項(xiàng)目化

　物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是能在物流企業(yè)或其他企業(yè)從事物流業(yè)務(wù)運(yùn)作及物流管理工作的一線高素質(zhì)技能人才。這一目標(biāo)決定了我們的教學(xué)工作必須以能力培養(yǎng)為主線。本文對(duì)“倉儲(chǔ)與配送管理”進(jìn)行項(xiàng)目化課程改革進(jìn)行研究，在教學(xué)中我們大膽引入“職業(yè)能力本位”和“項(xiàng)目化課程改革”，以“工作工程為導(dǎo)向”等課程改革思路。在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上不斷對(duì)“倉儲(chǔ)與配送管理”這門課程改革進(jìn)行調(diào)整。深化教育教學(xué)改革。

　1 課程定位與人才培養(yǎng)目標(biāo)

　“倉儲(chǔ)與配送”在整個(gè)物流專業(yè)課程體系中承擔(dān)著承上啟下的貫通與引領(lǐng)作用，是高職物流管理專業(yè)的核心課程，是校企合作開發(fā)的基于工作過程的課程[1]。課程的教學(xué)體現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向，以物流崗位的知識(shí)、能力和職業(yè)素養(yǎng)定位教學(xué)目的，同時(shí)融入物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技能大賽內(nèi)容，培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的倉儲(chǔ)配送一線的工作人員、作業(yè)班組負(fù)責(zé)人等一線物流人才。

　 2 課程改革設(shè)計(jì)的理念與思路

　2.1 校企雙方構(gòu)建課程內(nèi)容體系

　課程改革之初，學(xué)校教師調(diào)研了上海地區(qū)包括校企合作企業(yè)在內(nèi)一定數(shù)量且具有代表性的物流企業(yè)的倉儲(chǔ)配送崗位業(yè)務(wù)運(yùn)作，根據(jù)崗位運(yùn)作業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)工作項(xiàng)目，提煉工作任務(wù)，分析完成每一工作任務(wù)所需要的知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)。以此為依據(jù)，確定工作項(xiàng)目，細(xì)分工作任務(wù)，結(jié)合課程內(nèi)容，設(shè)計(jì)本課程教學(xué)內(nèi)容體系，確定課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、制訂課程考核方案、教學(xué)資源建設(shè)、教學(xué)實(shí)施等。以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教一體、研用合一、雙創(chuàng)推進(jìn)，確保產(chǎn)業(yè)與專業(yè)的銜接。

　2.2 嵌入技能大賽內(nèi)容

　嵌入全國職業(yè)院校技能競賽、上海市“星光計(jì)劃”競賽、全國交通職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)等行業(yè)大賽內(nèi)容，將賽項(xiàng)規(guī)范引入實(shí)踐教學(xué)中，通過競賽引領(lǐng)，充分發(fā)揮技能競賽在學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、職業(yè)道德固化中的引領(lǐng)作用，以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促改，全面提升學(xué)生的知識(shí)水平和職業(yè)綜合能力[2]。

　2.3 融入行業(yè)資格考證內(nèi)容

　物流職業(yè)資格證書是學(xué)生從事物流工作所必備的知識(shí)和能力的證明，是用人單位招聘、錄用員工的參考條件之一，因此在組織課程內(nèi)容教學(xué)時(shí)，融入了中國物流與采購聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的助理物流師（國家職業(yè)資格三級(jí)）和物流師（國家職業(yè)資格二級(jí)）證書物流內(nèi)容，對(duì)證書要求掌握的知識(shí)點(diǎn)和技能進(jìn)行了梳理，嵌入到課程內(nèi)容中去，提高學(xué)生的知識(shí)和技能水平。

　 3 教學(xué)內(nèi)容改革設(shè)計(jì)

　本課程的設(shè)計(jì)總體思路是以物流管理專業(yè)的職業(yè)能力分析和高職學(xué)生的就業(yè)發(fā)展為依據(jù)，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以職業(yè)技能為主線，以單元課程內(nèi)容為主題，以倉儲(chǔ)配送崗位從業(yè)資格為主要考核依據(jù)，以夯實(shí)基礎(chǔ)、適應(yīng)崗位為目標(biāo)，構(gòu)建以企業(yè)經(jīng)濟(jì)倉儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)流程為主線的任務(wù)引領(lǐng)型、項(xiàng)目主導(dǎo)型課程。

　3.1 課程內(nèi)容的選取

　課程內(nèi)容的選取，以高職生為培養(yǎng)前提，對(duì)校企合作企業(yè)及上海地區(qū)典型的物流企業(yè)進(jìn)行深度調(diào)研，運(yùn)用深度訪談的方式，所得資料經(jīng)過分析，歸納出與倉儲(chǔ)配送相關(guān)的實(shí)際工作崗位。提煉出這些職業(yè)崗位（群）日常承擔(dān)的典型工作任務(wù)及其應(yīng)具備的核心職業(yè)能力，以此作為本課程教學(xué)內(nèi)容模塊設(shè)計(jì)的依據(jù)。每個(gè)工作任務(wù)的學(xué)習(xí)以倉儲(chǔ)配送作業(yè)活動(dòng)為載體，針對(duì)行業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，實(shí)施“課堂+景區(qū)”的教學(xué)模式，課程內(nèi)容設(shè)計(jì)以工作過程為導(dǎo)向，學(xué)校和企業(yè)教師共同授課，講授、實(shí)踐交互進(jìn)行。

　3.2 實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

　課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)合全國和上海市的物流技能競賽的要求進(jìn)行，通過企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)、融入技能競賽的內(nèi)容，小組內(nèi)分角色完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，小組間相互觀摩學(xué)習(xí)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)，凸顯每一環(huán)節(jié)的基本要求和重點(diǎn)難點(diǎn)，使得學(xué)生在學(xué)會(huì)基本操作的同時(shí)，掌握其要領(lǐng)，為以后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。為保證本課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)，開發(fā)了多種途徑，包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)[4]。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)由學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師共同指

　導(dǎo)，充分利用校內(nèi)現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源，學(xué)校和企業(yè)教師根據(jù)企業(yè)真實(shí)工作案例和技能大賽內(nèi)容，共同編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，結(jié)合學(xué)校實(shí)訓(xùn)軟件和硬件設(shè)施，進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)。使得實(shí)訓(xùn)內(nèi)容更貼合企業(yè)實(shí)際，具有實(shí)用性和針對(duì)性。學(xué)校與校外公共實(shí)訓(xùn)基地合作以及冠名企業(yè)合作，如楊浦區(qū)公共實(shí)訓(xùn)基地、蘇寧云倉集團(tuán)股份有限公司、港中旅華貿(mào)物流有限公司。校外實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)立，方便現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)校和企業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué)，讓學(xué)生提前感受熟悉企業(yè)文化，方便頂崗實(shí)習(xí)時(shí)快速上手工作，融入到企業(yè)中去。

　4 教學(xué)方法

　本門課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，企業(yè)和學(xué)校教師引進(jìn)校企合作企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)，結(jié)合技能大賽和職業(yè)資格證書要求，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)情境。對(duì)教材原有內(nèi)容進(jìn)行了重構(gòu)，把企業(yè)工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為一個(gè)個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，再把每一個(gè)項(xiàng)目細(xì)分為學(xué)習(xí)任務(wù)，展開教學(xué)。實(shí)訓(xùn)采用角色扮演法，分小組進(jìn)行，以小組形式完成一個(gè)個(gè)完整的“工作項(xiàng)目”進(jìn)行學(xué)習(xí)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分校內(nèi)校外進(jìn)行，課程教學(xué)內(nèi)容中大部分可以在校內(nèi)完成，有些項(xiàng)目如貨物的物理化學(xué)檢驗(yàn)，AR、VR 等等要到校外實(shí)訓(xùn)基地或冠名物流企業(yè)來開展。

　5 課程考核

　建立多元化的考核體系，以形成性考核為主，結(jié)合考勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、作業(yè)完成情況，以能力考核為核心，綜合考核學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能、操作能力、職業(yè)素養(yǎng)，結(jié)合期末考試情況，綜合評(píng)定學(xué)生成績。

　 6 改革實(shí)施效果反饋

　經(jīng)過不斷的探索與實(shí)踐，課程改革成效凸顯，取得了較好的成果，課程改革倡導(dǎo)學(xué)以致用的教學(xué)理念，發(fā)揮競賽引領(lǐng)的作用，以賽促學(xué)、以賽促教。學(xué)院學(xué)生 2015 年以來參加了全國大學(xué)生高職組物流技能大賽、上海市星光杯物流技能大賽、全國交通教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)物流競賽、上海交通職教集團(tuán)物流競賽、全國長風(fēng)杯物流競賽，均取得過一、二、三等獎(jiǎng)的好成績，在上海高職院校中，基本保持第一。

　7 總結(jié)

　物流管理專業(yè)努力探索建立的行動(dòng)導(dǎo)向課程“倉儲(chǔ)與配送”教學(xué)內(nèi)容體系，努力將教和學(xué)的過程落實(shí)到企業(yè)全真的工作項(xiàng)目上，同時(shí)融入技能競賽和物流師考證的內(nèi)容，通過基于項(xiàng)目化的教學(xué)模式，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)過程中的主體，教師發(fā)揮示范、引導(dǎo)的作用，指導(dǎo)學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中體驗(yàn)工作環(huán)境，獲取知識(shí)，掌握方法和技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決實(shí)際問題的能力�；�于項(xiàng)目的課程教學(xué)的實(shí)施，使得課程教學(xué)更貼近企業(yè)工作內(nèi)容，促進(jìn)了物流一線技能型人才的培養(yǎng)，學(xué)生對(duì)課程教學(xué)的滿意度和就業(yè)率均有明顯提高，顯示出了課程改革的實(shí)際成效。

　參考文獻(xiàn)

　[1]付平德,涂明霞.“課證融合、競賽引領(lǐng)”行動(dòng)導(dǎo)向下“倉儲(chǔ)與配送管理”課程改革與實(shí)踐[J].物流科技,2015(1).

　[2]褚陽.“理實(shí)結(jié)合、課證融通”的“倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)”課程教學(xué)設(shè)計(jì)[J].職業(yè)教育研究,2014(1).

　 [3]劉曉娜.基于項(xiàng)目化教學(xué)的高職倉儲(chǔ)與配送管理課程改革的探討與實(shí)踐[J].物流工程與管理,2016(9).

　[4]陳彧.“集裝箱碼頭操作實(shí)務(wù)”課程任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)實(shí)踐研究[J].吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào),2011(6).

　作者:姚翠平 汪敏 單位:上海思博職業(yè)技術(shù)學(xué)院 上海建橋?qū)W院

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