現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的加強(qiáng)，大家逐漸重視養(yǎng)生保健，與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)及新媒體終端里，涉及醫(yī)學(xué)養(yǎng)生保健的話題最為常見，養(yǎng)生保健帖子比比皆是。加之各種微信養(yǎng)生公眾號(hào)和健康管理APP的大范圍傳播，似是而非的養(yǎng)生保健方法讓人真假難辨、無(wú)所適從。所以我們要擦亮眼睛，學(xué)會(huì)識(shí)別真?zhèn)危瑒e讓那些包裝了高大上理論的偽方法、謠言坑了。

今年3·15，被打假的養(yǎng)生帖

　　“眼藥水不治白內(nèi)障”，“奶茶里面那些糖，胖得讓人心慌慌”，“對(duì)喝醋軟化血管的人需要耐心游說……”今年3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，粉絲量3000萬(wàn)的微信公眾號(hào)“丁香醫(yī)生”，用一首嘻哈風(fēng)的《不上當(dāng)，不上當(dāng)》掀起醫(yī)療、養(yǎng)生消費(fèi)打假風(fēng)潮。
　　以往，人們對(duì)央視“3·15 晚會(huì)”總歸有些偏見：這些問題早發(fā)現(xiàn)了為什么不解決？還要等晚會(huì)那天再曝光，多坑一些消費(fèi)者？晚會(huì)曝光之后問題也未必就及時(shí)解決了，那晚會(huì)的意義就是嚇唬嚇唬我們，告訴觀眾吃啥啥有毒，用啥啥危險(xiǎn)？
　　今年，這些以往的刻板印象被改變了�！�3·15 晚會(huì)”聯(lián)合國(guó)家質(zhì)檢總局、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)一起，早在晚會(huì)開始之前就已經(jīng)把問題解決得差不多了，最差的也是發(fā)了聲明正在整改中。就是平常天天在微信朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)的那些養(yǎng)生保健謠言，那些你不知道怎么解釋才更令人相信的謠言，也被今年的“3·15 晚會(huì)”解決了。雖然他們沒有讓騰訊禁封那些公眾號(hào)，卻在一臺(tái)2小時(shí)的晚會(huì)里把常見的朋友圈養(yǎng)生謠言都解釋清楚了，還是請(qǐng)了專家、做了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的。
　　簡(jiǎn)單總結(jié)一下，今年“3·15 晚會(huì)”上關(guān)于養(yǎng)生保健吃東西的辟謠宣傳，大概有下面這些：
　　1.食物相宜相克是假的
　　什么西紅柿和螃蟹一起吃會(huì)變成砒霜，菠菜和豆腐一起吃會(huì)生成結(jié)石，牛奶和榴蓮一起吃毒過眼鏡蛇……全都是假的。相關(guān)機(jī)構(gòu)委托大學(xué)實(shí)驗(yàn)室把市面上賣的書、發(fā)的公眾號(hào)文章里食物相克的說法都做了一遍實(shí)驗(yàn)，認(rèn)定全都是假的。專家說了，過于迷信食物相克的說法，不僅會(huì)減少食物多樣性造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，還可能被誤導(dǎo)偏離健康飲食的大方向。
　　2.“XX食材是假的”很多都是假的
　　塑料紫菜、塑料大米、塑料包菜這些傳說中的東西，商販?zhǔn)遣粫?huì)賣給你的。用塑料做這些東西比種菜貴多了。不良商販往西瓜里打紅色素也是假的，瓜瓤很脆弱，西瓜打了針根本就放不到一天。花生泡在水里會(huì)掉色，是植物本身含有的植物色素，就像桑葚一樣。面條薯片等主食一點(diǎn)就著很正常，食物里碳水化合物、脂肪都可以點(diǎn)燃。冬瓜、藍(lán)莓、葡萄等上面的白霜是天然蠟質(zhì)，無(wú)毒無(wú)害，不是農(nóng)藥殘留。
　　3.關(guān)于雞蛋的一些謠言
　　雞蛋里確實(shí)有膽固醇，但人身體內(nèi)的膽固醇大多數(shù)是自己合成的，從外界吸收的很少。蛋黃中有卵磷脂，也可以阻止膽固醇在血管壁上堆積。柴雞蛋和普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)有一些差別，但對(duì)于人體吸收來說都差不多。蛋殼的顏色取決于母雞種類，跟有沒有營(yíng)養(yǎng)沒啥關(guān)系。
　　這些在你看來可能很簡(jiǎn)單，甚至有些過時(shí)，但絕對(duì)都是中老年養(yǎng)生保健公眾號(hào)里隔三差五就會(huì)出現(xiàn)的內(nèi)容。

中老年人是偽養(yǎng)生信息最易感人群

　　《2017年度食品藥品辟謠分析報(bào)告》顯示，對(duì)于食品藥品類謠言，女性比男性易感程度更高。女性在家庭中通常扮演著更為重要的角色，對(duì)食品藥品類問題更為關(guān)注，在食品藥品類謠言易感人群中，女性占比36.1%，而男性占比23.9%。超過50歲的中老年人對(duì)食品藥品類謠言更易感。
　　隨著生活水平的提高，公眾越來越關(guān)注自己的健康，是社會(huì)進(jìn)步的一種體現(xiàn)。但“偽養(yǎng)生”大行其道，卻很可能適得其反，讓公眾丟掉健康，甚至是因此喪命。比如一名26歲的安徽籍碩士研究生，迷信吃何首烏治脫發(fā)，最終因肝臟迅速衰竭，丟掉了寶貴的生命；養(yǎng)生館隨意給人扣上“氣血兩虛、脾胃不和”的帽子，不加甄別地進(jìn)行艾灸、火罐，讓人傷財(cái)更傷身。那么，偽養(yǎng)生信息何以能大行其道？
　　大眾網(wǎng)特約評(píng)論員薛家明認(rèn)為，首先緣于空巢之痛。許多老年人頻頻出入保健品店，其實(shí)并不是對(duì)保健品的功效有多信任，而是迷戀在保健體驗(yàn)店與“店友”一起談心得、聽體會(huì)，享受其樂融融的溫馨感。對(duì)于長(zhǎng)期忍受空巢之痛的老年人來說，這種溫馨感無(wú)異于久旱逢甘露。正是看到這一點(diǎn)，養(yǎng)生體驗(yàn)館借著舒解空巢之痛的契機(jī)，取得老年人信任，進(jìn)而兜售保健品。
　　其次是知識(shí)荒蕪惹的禍。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，中國(guó)居民具備健康素養(yǎng)的總體水平為6.48%，養(yǎng)生知識(shí)荒蕪程度可見一斑。而這樣的匱乏，也是偽養(yǎng)生信息橫行的重要誘因。另外，偽養(yǎng)生信息泛濫更緣于植入式養(yǎng)生廣告的橫行。無(wú)論是微信公眾號(hào)的養(yǎng)生文章，還是電視廣播的養(yǎng)生節(jié)目，其實(shí)都大量植入養(yǎng)生廣告。比如“破壁養(yǎng)生料理機(jī)”能夠?qū)⑺�果等打成極細(xì)的果汁果泥混合物，充分釋放食物營(yíng)養(yǎng)；喝青麥苗汁可防癌，等等。但由于對(duì)植入性廣告缺乏有針對(duì)性的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致“偽養(yǎng)生”長(zhǎng)期處于被“無(wú)視”狀態(tài)，野蠻生長(zhǎng)、大行其道。
　　數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)報(bào)紙有2000家，雜志1萬(wàn)家，但是今天微信公眾號(hào)數(shù)量超過2000萬(wàn)，而且每天還在增長(zhǎng)。這說明大部分的微信公眾號(hào)都是私人注冊(cè)管理的，這一部分人發(fā)布的信息是否可信值得商榷。國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室互聯(lián)網(wǎng)研究中心特約研究員、最高人民法院特聘司法信息傳播專家祝華新指出，“微信降低了網(wǎng)絡(luò)表達(dá)的門檻，誰(shuí)都可以在這上面發(fā)布信息，所以網(wǎng)絡(luò)傳播的保健信息不能全信�！�

偽養(yǎng)生信息常用“4大黑招”

　　知名醫(yī)學(xué)專家、衛(wèi)生部衛(wèi)生文化委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)袁鐘鄭重提出，老百姓對(duì)常見的“養(yǎng)生講座”“養(yǎng)生書籍”“養(yǎng)生大師”一定要慎重理性對(duì)待，切勿上了“偽科學(xué)”“偽養(yǎng)生”的當(dāng)。
　　警惕1：以食物代替藥物

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