張?jiān)8叨税l(fā)力,稱中國葡萄酒不輸世界_張?jiān)F咸丫?/h1>
發(fā)布時(shí)間:2020-04-04 來源: 日記大全 點(diǎn)擊:
“中國已經(jīng)形成十大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),完全能夠生產(chǎn)出與世界知名產(chǎn)區(qū)相媲美的葡萄酒!痹3月23日的成都春季糖酒會上,張?jiān)?偨?jīng)理周洪江表示,與多家國內(nèi)企業(yè)走出去收購國外葡萄園不同,張?jiān)V饕⒆銍鴥?nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源,目前在全國的葡萄基地已達(dá)25萬畝,遠(yuǎn)超其它國內(nèi)企業(yè)。
對中國葡萄產(chǎn)區(qū)感興趣的還有眾多國際酒商,他們一方面是看中了中國的葡萄酒市場,另一方面則證明了中國能種出好葡萄,因此我們不必盲目迷信國外葡萄酒。
“中國葡萄酒不輸世界”
3月11日,法國85家特級酒莊莊主聯(lián)手在成都香格里拉酒店舉行了西南地區(qū)規(guī)模最大聯(lián)合品鑒會。波爾多特級酒莊聯(lián)合會主席SylvieCazes透露,目前中國已成為法國波爾多葡萄酒最大的出口市場。面對一時(shí)間爭先恐后地涌進(jìn)了中國市場的洋葡萄酒,中國企業(yè)抗衡國際競爭的終極法則還是產(chǎn)品品質(zhì)。
“七分原料,三分工藝”,葡萄酒品質(zhì)好不好,關(guān)鍵是原料。與很多國內(nèi)廠商去國外收購葡萄園相反的是,張?jiān)=鼛啄陙碓趪鴥?nèi)搶占優(yōu)質(zhì)資源,目前在全國的葡萄基地已達(dá)25萬畝,遠(yuǎn)超其它國內(nèi)企業(yè)。張?jiān)M耆心芰υ谝巡季值牧螽a(chǎn)區(qū)種出與國際著名產(chǎn)區(qū)相媲美的葡萄原料。
走品牌聯(lián)合路線,整合國際資源發(fā)力高端
目前中國葡萄酒企業(yè)國際化的道路大致可分為兩種:“走出去”和“引進(jìn)來”。
而張?jiān)5膰H化道路則是整合國際資本、技術(shù)與品牌,以品牌聯(lián)合的模式將之“引進(jìn)來”。在今年成都糖酒會上,張?jiān)?偨?jīng)理周洪江宣布自今年起正式與意大利起泡酒巨頭多來利公司(Donelli Wine Company)深度合作,共同開發(fā)中國起泡酒市場。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國起泡酒市場的年銷售額至多不超過5億元,不到葡萄酒整體銷售額的2%。而西方國家起泡酒是高端酒種,占有率多在10%以上。未來中國起泡酒市場至少有30億元的巨大空間,可以說是一片尚待開墾的“處女地”。
周洪江表示,張?jiān)=衲陮㈤_啟起泡酒的市場培育工作,以“歡慶時(shí)刻用酒”作為產(chǎn)品定位區(qū)隔,把多來利打造成中國進(jìn)口起泡酒第一品牌。實(shí)際上,這種品牌聯(lián)合的“豪門聯(lián)姻”張?jiān)T缭谑昵熬鸵呀?jīng)開始了。2001年,張?jiān)9九c法國卡斯特集團(tuán)合資建立了中國第一座專業(yè)化酒莊――煙臺張?jiān)?ㄋ固鼐魄f。該酒莊嚴(yán)格遵循國際酒莊3S(陽光、沙灘、大海)原則,以法國酒莊傳統(tǒng)工藝釀造高端酒莊酒,如今已成長為張?jiān)>魄f布局的重要一環(huán)。此次法國卡斯特集團(tuán)總裁阿蘭•卡斯特親臨張?jiān)L蔷茣F(xiàn)場,表明雙方一直保持著良好的合作關(guān)系,所謂“張?jiān)、卡斯特分手”的傳言不攻自破?
周洪江表示,未來張?jiān)_將繼續(xù)沿用品牌聯(lián)合模式,為將在兩年內(nèi)建成的張?jiān)N鞑咳缶魄f(陜西張?jiān)>魄f、寧夏張?jiān)>魄f、新疆張?jiān)>魄f)整合國際資本和技術(shù)。
國內(nèi)葡萄酒奢侈品崛起,張?jiān)0倌昃平丫埔梆嚳薁I銷”?
隨著國內(nèi)富裕階層的形成與不斷擴(kuò)大,具有投資和收藏雙重價(jià)值的葡萄酒奢侈品日益受到消費(fèi)者青睞。
“目前在中國所謂‘波爾多名莊酒’的年消費(fèi)量,已是波爾多年總產(chǎn)量的三倍!痹谶@種情況下,不少消費(fèi)者的消費(fèi)觀念開始理性回歸,國產(chǎn)的收藏級葡萄酒逐漸進(jìn)入他們的視線。據(jù)了解,售價(jià)達(dá)5000多元的張?jiān)0倌昃平迅杉t今年春節(jié)期間便出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。
張?jiān)1硎,為了讓每瓶張(jiān)0倌昃平丫贫吉?dú)一無二,每年僅產(chǎn)6萬瓶,每一瓶酒都須在張?jiān)0倌甑叵麓缶平牙锝?jīng)過8年以上的時(shí)光磨礪,并在瓶身刻上當(dāng)年生產(chǎn)年份與唯一的產(chǎn)品編號,為其打上獨(dú)一無二的身份標(biāo)識。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,張?jiān)0倌昃平衙磕陜H產(chǎn)6萬瓶,并凸顯生產(chǎn)年份,是采取“饑渴營銷”模式――將產(chǎn)量控制在市場需求量之下,從而使不同生產(chǎn)年份產(chǎn)品不斷增值。張?jiān)t表示,張?jiān)0倌昃平训漠a(chǎn)量并非人為限量的結(jié)果,因?yàn)槠湓线x自300畝每株葡萄樹均達(dá)到25年以上“黃金樹齡”的專屬葡萄基地,對原料及工藝要求非?量,即使遇上好年份,每年最多也只能釀出6萬瓶葡萄酒。
在葡萄酒奢侈品中,期酒是葡萄酒收藏與投資客青睞的品種,去年10月,中國工商銀行私人銀行正式面向其財(cái)富領(lǐng)袖客戶發(fā)售張?jiān)垤潮ぞ魄f2009年份丁洛特級期酒,限量300桶,每桶定價(jià)27萬元,僅十天時(shí)間即搶購一空。
周洪江表示,未來西部三大酒莊也將發(fā)行期酒,與百年酒窖酒等限量產(chǎn)品一起形成完整的葡萄酒奢侈品體系,以滿足高漲的市場需求。
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