曾經(jīng)擔(dān)任京師同文館總教習(xí)和京師大學(xué)堂總教習(xí)的美國傳教士丁韙良在《花甲回憶》中評價晚清的士大夫時感慨地說道：“在文學(xué)方面他們是成人，而在科學(xué)方面，他們卻仍然是孩子�！� 　　同樣一個丁韙良，在與中國農(nóng)民交流的時候，卻認(rèn)識到中國社會底層的真實(shí)想法。他在北京西山同一位滿手老繭的農(nóng)夫聊天時，農(nóng)夫問道：“你們洋人為何不滅掉清國呢?”丁反問道：“你覺得我們能滅得了嗎?”農(nóng)夫說道：“當(dāng)然了”，他邊說邊指著山下面的一根電線，“發(fā)明那電線的人就能推翻清國”。
　　晚清中國面臨的是一場源自先進(jìn)科技的革命。頑固的士大夫們堅(jiān)持認(rèn)為中國雖然沒有發(fā)明電線電報(bào)，卻仍然是泱泱大國。
　　在直接走出國門、接觸到西方現(xiàn)代科技文明的晚清士人中，張德彝是一位比較特殊的人物。
　　
　　“自卑”的出身
　　
　　張德彝(1847年-1918年)，同治元年(1862年)十五歲時考入京師同文館，為該館培養(yǎng)出的第一批譯員之一，四年后，他便隨同中國近代第一個官方外派使團(tuán)斌椿使團(tuán)出訪。隨后40年，他雖然沒有擔(dān)任過駐外最高使節(jié)，但他始終從事外交和外事活動。同治七年蒲安臣使團(tuán)出使歐美時他任通事(翻譯)，環(huán)游了歐美各國；同治九年，欽差大臣崇厚因天津教案一事專程赴法道歉，他任隨員。此間他目睹了巴黎公社起義這一完全不同于傳統(tǒng)的中國農(nóng)民起義的偉大事件。光緒二年(1876年)，他出任中國駐英使館譯官，光緒十三年任秘書。后曾一度回國，任光緒皇帝的英語教師；光緒二十二年，任出使英、意、比大臣羅豐祿的參贊；光緒二十七年，以記銘道二品卿銜出英、意、比大臣，光緒三十五年任滿回國。他一生中八次出國，在國外度過了27個春秋。1918年病逝于北京。張德彝陸續(xù)把他的見聞寫成了八部“述奇”，其一至六和第八，已收入湖南人民出版社《走向世界叢書》出版。惟缺第七部述奇，過去一直認(rèn)為已遺佚，但最近在中國歷史博物館館藏文獻(xiàn)中被發(fā)現(xiàn)。
　　張德彝從海外歸來后，被派去和同文館的另一校友沈鐸一起做光緒帝的英文老師。中國的皇帝也許是惟一要求兩位教授同時上一門課的人。為了對自己的老師表示尊重，光緒帝允許他們在王爺和大臣們跪見時仍然坐在自己身邊�？梢姀埖乱突貒�后的地位非同一般。但張德彝對此并不以為然，因?yàn)樗麑ψ约旱耐�文館出身還是充滿自卑的。
　　在1860年代初的中國，學(xué)習(xí)外文不能算是正途。但為了外交的需要，清政府只能通過獎勵政策鼓勵八旗子弟學(xué)習(xí)英文。其獎勵條款是：每月發(fā)給“膏火銀”三兩，學(xué)習(xí)優(yōu)秀者，另有獎金，三年學(xué)成后，視成績授予七、八、九品官職。但即使這樣既給錢又給官，在1862年6月京師同文館開館時，還是只招收到了10名學(xué)生。
　　同文館的學(xué)生同時要面對巨大的社會壓力。京師的好事者作各種侮蔑、攻擊的言辭打擊這些入學(xué)的學(xué)生：所謂“未同而言，斯文將喪”，所謂“孔門弟子，鬼谷先生”，所謂“詭計(jì)本多端，使小朝廷設(shè)同文之館；軍機(jī)無遠(yuǎn)略，誘佳子弟拜異類為師”。作為15歲的漢軍鑲黃旗子弟的張德彝，固然有勇氣面對這種局面，但是，畢竟沒有走八股人仕的正途，一生也還是有遺憾的。
　　他逝世時，有人送一副挽聯(lián)――“環(huán)游東亞西歐，作宇宙大觀，如此壯行能有幾；著述連篇累牘，闡古今奧秘，斯真名士不虛生”，當(dāng)為對他的客觀正確的評價。而張德彝晚年卻并不為自己的經(jīng)歷自豪。他教導(dǎo)他的子孫：“國家以讀書能文為正途�！�…余不學(xué)無術(shù)，未人正途，愧與正途為伍；而正途亦間藐與為伍。人之子孫，或聰明，或愚魯，必以讀書為要務(wù)�！�
　　張德彝不炫耀自己的語言能力，其墓志銘曰：“君雖習(xí)海外文字，或有咨詢，每笑而不答，意非所專好也。悲夫!”張德彝的自卑感來自晚清畸形的社會。他不能炫耀自己的學(xué)問，固然出于美德，但更多的是社會的畸形環(huán)境。如此壓抑，的確可悲。
　　
　　作為“第一”的發(fā)現(xiàn)
　　
　　張德彝與他同時代的外交大臣們相比，可能因?yàn)闆]有賦予中外交涉的重任，他對西方的觀察視角非常生活化，晚清中國人對西方的認(rèn)識多來自他的記述，他的許多發(fā)現(xiàn)是中國人第一次對西方的細(xì)致觀察所得。
　　第一個記錄西餐：西餐在鴉片戰(zhàn)爭前后即已進(jìn)入中國。而西餐在中國北方出現(xiàn)則晚得多。咸豐十一年(1861年)，天津租界出現(xiàn)了一家經(jīng)營餐飲、旅館和貨棧的“利順德”，其創(chuàng)始人為英國牧師殷森。五年后(1866年)，張德彝隨同使團(tuán)出訪，坐英國輪船由天津去上海，才第一次享用西餐。船上的伙食是“每日三次點(diǎn)心，兩次大餐……所食者，無非燒炙牛羊雞魚，再則糖餅、蘋果……飲則涼水、糖水、熱牛奶、菜肉湯、甜苦洋酒”，“更有牛油、脊髓、黃薯、白飯等物”。后來換了法國遠(yuǎn)洋輪，飲食更加豐盛。即使吃西餐用的餐具和調(diào)料，張德彝在日記中也有詳細(xì)記載：“每人小刀一把、大小匙一、叉一、盤一、白布一、玻璃酒杯三個”，寫調(diào)料瓶則曰“五味架”，“分裝油、醋、清醬、椒面、鹵蝦”。對異域文明的認(rèn)識，最直接的是來自對生活方式的觀察。擁有數(shù)千年歷史的中餐已經(jīng)成為中國文化的“集大成者”，而西餐同樣是西方文明的典型反映。張德彝細(xì)致地記載西餐，說明他對中西文化差別的認(rèn)識是很具體而直接的。中餐的制作講究的是經(jīng)驗(yàn)，油鹽醬醋的使用、火候的把握，完全靠的是感覺。西餐的制作講究精致準(zhǔn)確，是更加量化的一種方法。這些區(qū)別，大約令初次接觸西餐的中國有識之士震驚吧。
　　第一個記載西方標(biāo)點(diǎn)符號：同治七年(1868年)二月，張德彝隨同美國公使蒲安臣帶領(lǐng)的“中國使團(tuán)”出訪歐美。在《再述奇》(或者《歐美環(huán)游記》)中，他介紹了西洋標(biāo)點(diǎn)：“泰西各國書籍，其句讀勾勒，講解甚煩。如果句意義足，則記。；意未足，則記，；意雖不足，而義與上句黏合，則記；；又意未足，外補(bǔ)充一句，則記：；語之詫異嘆賞者，則記!；問句則記?；引證典據(jù)，于句之前后記“”；另加注解，于句之前后記()；又于兩段相連之處，則加一橫如――�！庇诌^了將近40年，中國的現(xiàn)代漢語才正式采用西式標(biāo)點(diǎn)符號。張德彝的文化觀察不可謂不敏銳。
　　第一個記載巴黎公社：張德彝寫作《隨使法國記》110年之后，1981年，湖南人民出版社將其作為《走向世界叢書》的一種而出版。國人乃知有中國人經(jīng)歷并記載了巴黎公社。張德彝曾于同治九年臘月初四(1871年1月24日)，因?yàn)椤疤旖蚪贪浮彪S欽差大臣崇厚赴法賠禮道歉，正趕上巴黎公社暴動。24歲的張德彝在日記中，雖將巴黎公社視為“叛亂”，并命名之為“紅頭民政”，但對巴黎公社的勇士們，他仍然是稱贊有加：“申初，又由樓下解叛勇一千二百余人，中有女子二行，雖衣履殘破，面帶灰塵，其雄偉之氣，溢于眉字……叛勇不惟男子獷悍，即婦女亦從而助虐。所到之處，望風(fēng)披靡。居則高樓大廈，食 則美味珍饈，快樂眼前，不知有死。其勢將敗，則焚燒樓閣一空，奇珍半成灰燼�，F(xiàn)擒女兵數(shù)百，迅明供認(rèn)，一切放火拒捕，多出若輩之謀�！蹦贻p的張德彝當(dāng)然無法理解這場運(yùn)動的世界性意義以及它在人類階級斗爭歷史中的重大價值，但是，這種不同于中國農(nóng)民起義的“叛亂”，想必一定對他產(chǎn)生了極大的沖擊。
　　第一個記載若干著名西洋工具、樂器和房屋名稱：自行車的名稱，即來自張德彝的記載。他在《歐美游記》中描述過倫敦的自行車：“前后各一輪，一大一小，大者二寸(應(yīng)為“尺”)，小者寸(尺)半，上坐一人，弦上輪轉(zhuǎn)，足動首搖，其手自按機(jī)軸，而前推后曳，左右顧視，趣甚。”他也是第一個描述火車的中國人。在《航海述奇》中他曾描述當(dāng)時英法的火車：“頭等車廂分三間，每間左右各二門，門旁各二窗，有活玻璃可上可下。藍(lán)綢小簾，自卷自舒，機(jī)關(guān)甚奇。四壁糊以洋棱，壁上有面鏡、帽架，有絲絡(luò)以便盛什物。前后兩木床，寬一尺五寸，分四幅，可坐八人�？勘匙�褥厚皆三寸，面有回絨洋呢。地鋪花氈，有唾盒。晚上，燃玻璃燈于車頂，兩床抽出可并為一坑�！彼�也是第一個描述鋼琴的晚清士人：同治五年(1866年)二月初四張德彝途經(jīng)上海，去拜訪印刷家姜辟理，曾聽姜氏的妹妹“播弄”洋琴。張德彝描寫“琴大如箱，音忽洪亮，忽細(xì)小，差參錯落，頗舉可聽”。無疑姜氏彈的是一架鋼琴。他還首次記載了縫紉機(jī)(后來他在法國與縫紉機(jī)的發(fā)明者伊萊亞斯?豪見過面)：《航海述奇》載他同治五年(1866年)4月19日在曾鎮(zhèn)壓過太平天國的英軍將領(lǐng)戈登家中作客，“見有鐵針架一座，俗名鐵裁縫”。張德彝描寫鐵裁縫說：“形似茶幾，上下皆有關(guān)鍵，面上前垂一針，后一軸線。做女工時將布放于針下，腳踏關(guān)鍵，針線自能運(yùn)轉(zhuǎn)，縫紉甚捷�！彼�還首次把美國白宮翻譯成“白房”。在《歐美環(huán)游記》中他說：“朱溫遜(即約翰遜)少有大志，隱于縫匠，所有天文地理、治國安民之書，罔不精心功習(xí)，國人敬之。前任統(tǒng)領(lǐng)凌昆(即林肯)卒后，眾遂推彼登位，故國人呼為‘縫匠統(tǒng)領(lǐng)’。其府周圍三里，系漢白玉石建造，外繞花園。土人呼曰‘白房’，嘲語也，蓋國中呼廁為白房�！边@還是頭次聽說，“白宮”一詞在當(dāng)?shù)孛袼字芯尤挥谐芭�的含義。
　　第一個進(jìn)入金字塔參觀的中國人：金字塔與長城之間的最早的對話或者說直接聯(lián)系，來自張德彝。他是有記載的第一個曾鉆進(jìn)金字塔的中國人。拿破侖進(jìn)入金字塔后，曾經(jīng)因震驚而一言不發(fā)，而1866年，當(dāng)張德彝在參觀了胡夫金字塔后，便留下了這樣的記述：“神魂失倚”，“雖有土人指引，亦若眩暈”，“出則一身冷汗矣。迄今思之，為之神悸”�？梢娊鹱炙�本身具有的強(qiáng)大威名和其內(nèi)部陰森復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，的確能產(chǎn)生震懾之力。
　　第一個記載西方的避孕工具(避孕套)：在張德彝所寫的著作中，曾兩次提到域外有一種叫“腎衣”的物品，如在《航海述奇》(1866年5月12日)中提到他在法國的見聞時寫道：“聞英、法國有售腎衣者，不知何物所造。據(jù)云，宿妓時將是物冠于龍陽之首，以免染疾。牝牡相合，不容一間，雖云卻病，總不如赤身之為快也�！痹凇稓W美環(huán)游記?法郎西游記》中，他記載再游法國時的見聞：“聞外國人有恐生子女為累者，乃買一種皮套或綢套，貫于陽具之上，雖極顛鳳倒鸞而一雛不卵�！彼�認(rèn)識到避孕套的兩大功能：預(yù)防性病和計(jì)劃生育。但是，他用儒家思想對這種違背人倫的事進(jìn)行了抨擊：“其法固妙矣，而孟子云：不孝有三，無后為大。惜此等人未之聞也。要之倡興此法，使人斬嗣，其人也罪不容誅矣。所謂始作俑者，其無后乎!”
　　張德彝對西方的觀察，最后仍然是中國的角度和立場。張德彝的遺憾，當(dāng)然來自于他的教育背景。我們無法要求張德彝在將近150年前具有更加開放的視野。他在本質(zhì)方面，仍然是典型的中國傳統(tǒng)士大夫。在舊金山，張德彝的筆記就記錄了他同一個美國化了的華人發(fā)生摩擦的情況。這個華人已經(jīng)來到美國七年，學(xué)習(xí)基督教。張德彝曾經(jīng)就對他訓(xùn)斥道：“你已經(jīng)剪了你的辮子，你又怎樣有臉回到中國去呢?你已經(jīng)改穿美國服裝了，我們不再把你看成一個中國人。你學(xué)基督教嗎?你已經(jīng)忘記了自己的傳統(tǒng)。在你死后，你還有臉去見你的祖宗嗎?”

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