著名外國(guó)影片《香水》曾塑造了一位對(duì)氣味有特殊癖好的男子，他醞釀的香水，眾人為之傾倒，每一滴都散發(fā)著自然的人性，對(duì)氣味的追求與渴望點(diǎn)燃并燃燒著他的生命。氣味圖書(shū)館就像影片的主題一樣，用氣味勾起你對(duì)往事的記憶，它的經(jīng)營(yíng)者也由此打造了一片非比尋常的嗅覺(jué)天地。
　　
　　她今年26歲，精瘦干練，簡(jiǎn)單而有形的短發(fā)下露出一臉的稚嫩。真的很難想象眼前這個(gè)80后美女 ，就是氣味圖書(shū)館的創(chuàng)辦人――婁楠石。創(chuàng)業(yè)伊始，這個(gè)新鮮事物被長(zhǎng)輩們看作是她不走尋常路的一次玩票，然而只有她的團(tuán)隊(duì)知道，她為之付出的努力與艱辛。轉(zhuǎn)眼一年間，氣味圖書(shū)館已經(jīng)在北京、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、上海、杭州、成都、重慶、貴陽(yáng)、深圳、臺(tái)中等多個(gè)地區(qū)開(kāi)設(shè)了近20家分店，事實(shí)證明，她的成功也絕非偶然……
　　
　　Demeter Fragrant Library
　　尋得獨(dú)特記憶與商機(jī)
　　說(shuō)起圖書(shū)館，大家腦海里立即會(huì)浮現(xiàn)出一本本厚重的圖書(shū)。然而，走進(jìn)位于北京三里屯village的氣味圖書(shū)館，這里卻沒(méi)有藏書(shū)萬(wàn)卷，取而代之的是一個(gè)個(gè)純白色的木質(zhì)抽屜，上面貼著300多種奇怪的標(biāo)簽，寫(xiě)著櫻花盛開(kāi)、雨后花園、灰塵、洗衣間、海、大麻花等各種氣味的名字。打開(kāi)抽屜，里面藏著用精裝書(shū)一樣的紙盒包裝的香水，每一瓶香水就像是一段塵封的記憶等待著你去發(fā)現(xiàn)，神秘而典雅。
　　創(chuàng)辦這個(gè)氣味圖書(shū)館的就是婁楠石。因?yàn)楦赣H是生意人，從小她就跟隨著輾轉(zhuǎn)于上海、北京等地讀書(shū)。16歲那年，她被送往新西蘭，就讀于奧克蘭大學(xué)當(dāng)代藝術(shù)系。一方面家庭經(jīng)商氛圍給她一定的遺傳與熏陶，另一方面，受海外教育背景的影響，使她不同于國(guó)內(nèi)的學(xué)生，在讀書(shū)時(shí)就開(kāi)始“創(chuàng)業(yè)”掙錢(qián)。那時(shí)候，她開(kāi)過(guò)服裝店、賣(mài)過(guò)古董表、在媒體公司打過(guò)工，當(dāng)被追問(wèn)起這一段經(jīng)歷時(shí)，婁楠石說(shuō)得輕描淡寫(xiě)，云淡風(fēng)輕：“那不叫創(chuàng)業(yè)！我所做的只不過(guò)低價(jià)買(mǎi)了一塊古董表，再讓一塊變成兩塊，兩塊變成四塊，不值一提。我始終認(rèn)為一個(gè)人的業(yè)績(jī)不能稱(chēng)為事業(yè)，充其量只能算小孩子過(guò)家家。”也許正是這樣幾番買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出過(guò)家家的經(jīng)歷，鍛煉了婁楠石極富創(chuàng)意的經(jīng)商頭腦以及獨(dú)當(dāng)一面的干練氣質(zhì)。
　　2008年，大學(xué)畢業(yè)后，婁楠石與同在新西蘭學(xué)電影的李耕以及學(xué)建筑設(shè)計(jì)的周亦辰三人組建成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，一起籌謀著該以怎樣的方式回國(guó)。機(jī)會(huì)來(lái)得有些偶然。在三人結(jié)伴的美國(guó)之旅途中，他們接觸到了Demeter Fragrance Library這個(gè)擁有將近300種味道的香水品牌。那天，婁楠石輕輕拿起標(biāo)簽為“粉色檸檬水”的瓶子，輕嗅片刻，頓時(shí)就驚呆了，那種清新的、酸酸的味兒一下子撲鼻而來(lái)，沖破了記憶的閘門(mén)，她的思緒瞬間被牽引著回到了童年時(shí)代央求外婆給買(mǎi)玻璃瓶裝檸檬汽水時(shí)的美好時(shí)光。同行的伙伴也為找到自己情有獨(dú)鐘的氣味而激動(dòng)不已。
　　經(jīng)過(guò)一番調(diào)查，他們得知，Demeter 的創(chuàng)立人是美國(guó)的兩個(gè)大男生，他們擅長(zhǎng)高度模擬真實(shí)的氣味，以“串連香味與記憶”的方式來(lái)調(diào)制香水。他們?cè)��?jīng)希望能模擬出童年時(shí)在賓夕法尼亞鄉(xiāng)村聞過(guò)的純白新雪的香味，于是在下雪天，到室外拿機(jī)器抽空氣，對(duì)這團(tuán)空氣作分析，最終用了5年的時(shí)間，模擬出“雪”的氣味；他們通過(guò)分析西紅柿地里抽出的空氣成分模擬出了西紅柿味，分析深層泥土的味道以制作出蚯蚓味等等。
　　這樣的大膽創(chuàng)新與喜歡追求新鮮事物的三個(gè)年輕人的口味正合。直到現(xiàn)在，婁楠石回憶起當(dāng)初的情形仍不減興奮：“那一刻我們幡然醒悟：原來(lái)氣味可以誘發(fā)無(wú)限的回憶與遐想，此外，你還可以把各種氣味混合在一起玩‘場(chǎng)景模擬’，比如把平裝書(shū)、灰塵與霉味三種氣味混合在一起，就是老式圖書(shū)館的味道。這表示我們可以根據(jù)心情，把氣味像服裝那樣來(lái)混搭。我當(dāng)時(shí)覺(jué)得這個(gè)東西很新穎、前衛(wèi)、小資、純粹，里面包含了我想要的全部元素�！�
　　回到新西蘭，婁楠石考慮再三，向兩位合作伙伴提出自己對(duì)Demeter的鐘愛(ài)，兩位學(xué)視覺(jué)藝術(shù)的伙伴有感于在生活中，視覺(jué)聽(tīng)覺(jué)已經(jīng)被強(qiáng)調(diào)到無(wú)以復(fù)加，也提出自己的看法：“五感中嗅覺(jué)非常重要，但往往被大家忽視了。人類(lèi)可以辨識(shí)并記住的氣味就有一萬(wàn)多種，比起其他知覺(jué)體驗(yàn)，氣味更容易誘發(fā)情緒，也被譽(yù)為追尋往事的最佳線(xiàn)索�！比�人相視而笑，立馬達(dá)成了共識(shí)：“在中國(guó)，嗅覺(jué)產(chǎn)業(yè)基本還是一片空白，這恰好是我們大展拳腳的好時(shí)機(jī)！”盡管如此，他們還是很謹(jǐn)慎地作了相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研和前期準(zhǔn)備工作。2009年4月，經(jīng)過(guò)一番波折，當(dāng)婁楠石將厚厚的策劃方案提交給Demeter總裁時(shí)，對(duì)方很滿(mǎn)意地將其在中國(guó)的代理權(quán)信任地交到了他們手上。
　　事實(shí)證明，從小不走尋常路的婁楠石的確眼光獨(dú)到，膽識(shí)過(guò)人。2009 年11月，第一家氣味圖書(shū)館在北京三里屯順利開(kāi)業(yè)，2010年5月，在寸土寸金的上海田子坊，體驗(yàn)店也開(kāi)張了，獨(dú)特的品位吸引了大批80后、90后的光顧，就連明星周迅、何炅、鐘麗緹、小S也成了店里的�？�。一切情形正如婁楠石等人所料，在中國(guó)，嗅覺(jué)產(chǎn)業(yè)可謂一片藍(lán)海。
　　
　　無(wú)論氣味還是事業(yè)
　　我要的是一份純粹
　　但是讓大家有點(diǎn)始料不及的是，他們完全沒(méi)有想到氣味比他們想象的賣(mài)得還好。所以，在三里屯的店開(kāi)業(yè)不久，就出現(xiàn)了斷貨的情況，向美國(guó)的制造方追加訂單、提貨驗(yàn)貨，前后要2～3個(gè)月的時(shí)間，而Demeter完全是手工制作，制造方也沒(méi)有辦法像流水線(xiàn)一樣迅速出產(chǎn)，所以在開(kāi)業(yè)不久，他們?cè)庥隽藥讉�(gè)月斷貨的尷尬。
　　開(kāi)業(yè)不久便遭遇斷貨，這對(duì)年輕的經(jīng)營(yíng)者而言算是不小的打擊。但積累了不少創(chuàng)業(yè)心得、見(jiàn)過(guò)大風(fēng)大浪的婁楠石對(duì)此卻不以為然：“既然是創(chuàng)業(yè)，總會(huì)遇到這樣或那樣的困難，因此，在一開(kāi)始大家都作好了充分的心理準(zhǔn)備�！痹跊Q定回國(guó)創(chuàng)業(yè)前，婁楠石心里已經(jīng)作了最壞的打算，她說(shuō)：“光腳的不怕穿鞋的，大不了回新西蘭找份工作，照樣能養(yǎng)活自己，所以我并不怕會(huì)遭遇挫折，相反，它讓我更積極地去面對(duì)�！�
　　相比較斷貨的困難，婁楠石坦言，畢竟嗅覺(jué)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)還是新興事物，所以，當(dāng)自己提出相關(guān)創(chuàng)業(yè)理念時(shí)，承受的壓力是巨大的：“當(dāng)初，家里的長(zhǎng)輩也不理解，大家都覺(jué)得應(yīng)該循規(guī)蹈矩，好好讀書(shū)，找份穩(wěn)定工作，然后把自己嫁出去。但是你知道，80后會(huì)有自己的想法，他們選擇一份職業(yè)，薪水可以不高，但是一定要是自己喜歡做的，感興趣的才行。”婁楠石從小就喜歡不按常理出牌，有自己的個(gè)性主張，但這一次她是動(dòng)了真格，把氣味圖書(shū)館當(dāng)成大家的事業(yè)去經(jīng)營(yíng)。作為負(fù)責(zé)人，當(dāng)合伙人把資金交到自己的手上，當(dāng)員工把最寶貴的時(shí)光精力拿來(lái)與自己一起奮斗的時(shí)候，她需要承受的、需要付出的完全超出了常人的想象�！氨M管一開(kāi)始并不被看好，但是對(duì)我沒(méi)有什么太大的影響。我喜歡demeter，就是因?yàn)樗鼔蚣兇�，蚯蚓味就是蚯蚓味，不�?huì)為了迎合而改變?cè)�本的氣味。同樣，我就是我，每個(gè)人都應(yīng)該去做自己想成為的人，而不是某某第二。現(xiàn)在我做的就是一件很純粹的事情，我熱愛(ài)它，為之癡迷，義無(wú)反顧。因?yàn)榧兇猓�所以投入，即使失敗了也絕不后悔�！�
　　她像個(gè)美少女戰(zhàn)士一樣扛起了創(chuàng)業(yè)的大旗：飛去新加坡考察市場(chǎng)，到臺(tái)灣談分代理，收集世界各地與氣味相關(guān)的東西……這份純粹的心態(tài)，讓她倍感自信，執(zhí)行果斷，甚至與四五十歲的前輩們坐在一起洽談合作的時(shí)候也從容不迫、游刃有余。
　　回首從開(kāi)始代理demater這個(gè)品牌到創(chuàng)辦氣味圖書(shū)館，拿下MOR、TO THE SCENE等七八個(gè)品牌的代理權(quán)，婁楠石和她的團(tuán)隊(duì)前后只花了一年的時(shí)間�，F(xiàn)在企業(yè)不斷成熟，急速擴(kuò)張，在全國(guó)已近20家分店，婁楠石很高興自己找對(duì)了路子，找到了自己所愛(ài)的產(chǎn)品與理念�！艾F(xiàn)在我們已經(jīng)開(kāi)始以氣味圖書(shū)館來(lái)發(fā)展旗下相關(guān)品牌。例如，我們?yōu)槿f(wàn)科地產(chǎn)作了一款嗅覺(jué)設(shè)計(jì)，奧迪也主動(dòng)上門(mén)請(qǐng)我們研發(fā)相關(guān)的衍生品，這一切都是水到渠成的事情。你追求卓越，成功自然而來(lái)！”
　　
　　打造相互信任的職場(chǎng)氛圍
　　因?yàn)樾闹杏袗?ài)
　　現(xiàn)在婁楠石最開(kāi)心談到的是她的團(tuán)隊(duì)。從當(dāng)初的三人行，到后來(lái)招募成員，擴(kuò)展到了10人的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)在公司員工已經(jīng)壯大到20人，加上代理商，一共140多人，她把所有的員工都當(dāng)成了自己的家人一樣看待。而在員工心目中，他們私底下封婁楠石為“個(gè)性美女”。在工作中，她獨(dú)當(dāng)一面，風(fēng)風(fēng)火火，是個(gè)職場(chǎng)女強(qiáng)人；但在生活中，她是可愛(ài)的，喜歡時(shí)裝，熱愛(ài)時(shí)尚，空閑時(shí)會(huì)與大家一起玩鬧耍寶。
　　最初，團(tuán)隊(duì)的成員大部分是朋友介紹參與進(jìn)來(lái)，婁楠石在陽(yáng)光100租了兩層的工作室，一樓辦公，二樓休息。大家吃住都在一起，齊心協(xié)力，干勁十足。婁楠石用人也有自己的一套，她不問(wèn)學(xué)歷，不看簡(jiǎn)歷，試用過(guò)后，雙方覺(jué)得可以就留下。現(xiàn)在她的團(tuán)隊(duì)中，有自己的發(fā)小兒、有海歸、有學(xué)建筑的、學(xué)攝影的、也有玩搖滾的。楠石說(shuō)：“我們都是因?yàn)橄矚g認(rèn)可這項(xiàng)事業(yè)才走到了一起，在挑選員工上，我需要有激情、有夢(mèng)想的人，而不是單純僅僅為了一份薪水才來(lái)，我們要找最合適的人做最合適的事�！�
　　當(dāng)團(tuán)隊(duì)中的成員――玩搖滾的張浩被問(wèn)及參與氣味圖書(shū)館的緣由時(shí)，他很隨性地說(shuō)：“就憑著一腔的熱情，創(chuàng)業(yè)的激情吧！我覺(jué)得氣味好玩、很有意思，而且有前景，我對(duì)現(xiàn)在的狀態(tài)很滿(mǎn)意�！�
　　這一幫年輕人大多是80后，他們有很多的相似，相對(duì)于上一輩的人而言，他們更注重對(duì)生活的體驗(yàn)，注重個(gè)人價(jià)值的自我實(shí)現(xiàn)。由于“氣味相投”，他們聚在一起，開(kāi)拓自己的夢(mèng)想。婁楠石稱(chēng)之為“愛(ài)的團(tuán)體”，她努力為大家營(yíng)造輕松和睦、彼此相互信任的職場(chǎng)氛圍：“在我們的團(tuán)隊(duì)，沒(méi)有勾心斗角，大家有什么，都可以坦然地拿出來(lái)說(shuō)�！�
　　婁楠石對(duì)員工的業(yè)績(jī)考核，會(huì)有她自己全面的衡量標(biāo)準(zhǔn)，她有一條著名的宗旨是“己所不欲，勿施于人”：“我不會(huì)給員工太大的壓力，如果是連我自己都做不到的，完成不了的任務(wù)，我也不會(huì)讓我的員工去冒險(xiǎn)�！爆F(xiàn)在她每天的工作重心都是圍著員工轉(zhuǎn)，她說(shuō)，大家把最美好的時(shí)光都奉獻(xiàn)給了她，她必須要讓員工過(guò)得更好，工作更舒心。
　　盡管自己是老板，有很多的業(yè)務(wù)需要處理，婁楠石和另兩個(gè)合作伙伴每周都會(huì)抽一天的時(shí)間，在店里與其他店員一樣，親自服務(wù)顧客。有老顧客在店鋪里遇見(jiàn)楠石，十分驚訝，疑惑老板怎么會(huì)在分店親自服務(wù)？楠石微笑著解釋?zhuān)骸拔覀兊南闼疀](méi)有作過(guò)宣傳為什么會(huì)受到大家的歡迎？因?yàn)槲覀儾皇菫榱巳�悅，而是真正地在服�?wù)中國(guó)的嗅覺(jué)消費(fèi)者，為此，我付出了所能付出的一切，老板當(dāng)然不能脫離自己的產(chǎn)品，更不能脫離顧客了。”
　　對(duì)于創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)，婁楠石侃侃而談。在她稍顯稚嫩的外表下，我們看到了她那顆充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)、感恩的心。作為80后中特立獨(dú)行的個(gè)性創(chuàng)業(yè)者，她用她百分百的投入，告訴大家：別說(shuō)我的成功是運(yùn)氣，其實(shí)真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單！
　　編輯/任 涓 woshirenjuan@126.com

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