[摘 要] 茶葉是我國(guó)的主要產(chǎn)業(yè)形式。茶葉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的茶葉需求量日益增加，對(duì)茶葉種植也提出了越來越高的要求。本文對(duì)茶葉高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行分析，推進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
　　[關(guān)鍵詞] 茶葉 高產(chǎn) 種植技術(shù)
　　[中圖分類號(hào)] S571 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2016）10-0159-01
　　1 前言
　　茶葉在我國(guó)有很悠久的種植歷史，茶葉中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)國(guó)民健康具有積極意義。江西省德興市農(nóng)業(yè)單位要結(jié)合該地區(qū)的氣候條件和土壤條件，對(duì)茶葉進(jìn)行科學(xué)合理的種植和栽培，實(shí)現(xiàn)茶葉種植效益最大化。
　　2 建立茶園
　　茶葉在種植及生長(zhǎng)過程中，很容易受氣候、土壤和溫濕度等外部環(huán)境影響。按照正確的選種、種植、灌溉方式建立茶園。酸性土地土層深厚、土壤性能好，很適合茶葉種植。茶園規(guī)劃過程中，要對(duì)各項(xiàng)要素進(jìn)行綜合考量，并對(duì)道路和灌溉水渠等進(jìn)行合理設(shè)置，營(yíng)造良好的茶葉種植環(huán)境。
　　結(jié)合茶園布局，對(duì)茶園道路進(jìn)行合理規(guī)劃，在貧瘠土地上設(shè)置道路，確保主干道與支干道兼?zhèn)�，并將茶園中的排水系統(tǒng)建設(shè)落實(shí)到位，在較高的地勢(shì)上修建小型水庫或蓄水池，對(duì)茶園進(jìn)行自然灌溉。同時(shí)，在平緩地段上，運(yùn)用等高線或橫坡直行方式對(duì)茶行進(jìn)行合理布局，使其坡度不超過10度。如果坡度不超過25度，可以以水平梯地形式進(jìn)行構(gòu)建。并應(yīng)用測(cè)量工具對(duì)復(fù)雜地形進(jìn)行輔助測(cè)量。
　　將茶園開墾深度控制在0.5m以下，去除雜草，整地耙平。如果茶園為梯田布局，對(duì)其坡度進(jìn)行考量，將梯壁坡度控制在70度以下。如果梯壁屬于石坎，可以保持其陡峭度，完成梯田修整工作后，對(duì)土埂外側(cè)0.4-0.6m進(jìn)行保留，并對(duì)其余部位進(jìn)行深挖。種茶之前，落實(shí)深耕開溝工作，確保底肥充足。在茶園中施加有機(jī)肥和過磷酸鈣，然后蓋上細(xì)土，分別對(duì)茶籽和茶苗進(jìn)行播種和種植。
　　3 茶樹種植
　　3.1 合理選擇樹種
　　提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，使其具備良好的抗病性。種植人員要結(jié)合茶園的具體情況，對(duì)多種茶樹進(jìn)行搭配種植，確保采茶過程中茶葉的新鮮度，提高茶葉的種植、采摘及生產(chǎn)效率。
　　3.2 茶樹種植方法
　　茶樹可以進(jìn)行直接播種，也可以移栽。直接播種即從優(yōu)良茶樹中采集茶種，在茶行中播種，培育新苗�；虿少�(gòu)茶籽，進(jìn)行直接播種。播種季節(jié)一般為冬季至次年二三月，冬天播種效果更佳。播種方式以雙行或三行條植為主，種植量為4000-10000株/667m2。完成播種工作后，覆蓋細(xì)土，將其厚度控制為3cm。也可以將草覆蓋在種子表面，撒上泥土，以保持土壤溫濕度。茶苗出芽后，移除草[1]。
　　移栽方法有兩種。（1）無性繁殖育苗移栽。先對(duì)苗床土壤進(jìn)行處理，保持其細(xì)碎性和平整度，然后以扦插行為記號(hào)，將其規(guī)格控制為8cm。如果扦插枝條下部變?yōu)榧t色，進(jìn)行打頂，并對(duì)打頂時(shí)間進(jìn)行控制。一星期之后進(jìn)行剪橞，在剪下來的橞上保留一片葉芽。確保剪口的傾斜光滑，與葉面平行，將其長(zhǎng)度控制在3cm，最佳扦插時(shí)間為3月下旬。完成扦插工作后，對(duì)苗床進(jìn)行遮陰、灌溉和施肥。插橞生根之后，進(jìn)行追肥。（2）外購(gòu)茶苗移栽。選擇無性扦插苗，將苗高控制在18-25cm，含一級(jí)分支。主莖粗3mm，著葉數(shù)量超過7片。移栽時(shí)間以晚秋或初春為宜。雙行條載，將大行距和小行距分別控制在1.5-1.8m和0.3-0.4m。如果選擇三行條載，將大行距和小行距分別控制在1.8-2.2m和0.35-0.45m。
　　在茶園周圍種植常綠樹木，以達(dá)到良好的遮陽效果，避免夏季太陽光直射對(duì)茶葉種植產(chǎn)生負(fù)面影響。同時(shí)，也能夠保持水土，抵御干旱及寒冷，在茶葉種植中營(yíng)造適宜的小氣候環(huán)境，實(shí)現(xiàn)茶葉種植過程中的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。遮陰樹落葉之后，對(duì)土壤進(jìn)行覆蓋，能夠有效避免水分蒸發(fā)，有利于土壤中的微生物活動(dòng)。
　　4 病蟲草害防治
　　4.1 生物防治
　�。�1）控制茶葉種植過程，施加有機(jī)肥。平衡施肥，并對(duì)茶樹病蟲、病葉和病枝等進(jìn)行燒毀。施肥時(shí)間分別為2月、6月、8月下旬和5月上旬，主要施加復(fù)合肥和茶葉專用有機(jī)肥。（2）天敵防治。采摘秋茶之前，為螨蟲高發(fā)期，可以應(yīng)用天敵胡瓜鈍綏螨對(duì)其進(jìn)行防治。對(duì)苦參堿等農(nóng)藥進(jìn)行推廣應(yīng)用，避免施加劇毒農(nóng)藥。
　　4.2 科學(xué)用藥
　　結(jié)合江西省德興市茶葉種植情況，對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行合理選擇，以高效、低毒和低殘留農(nóng)藥應(yīng)用為主。嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用次數(shù)。結(jié)合茶園具體情況，對(duì)施藥量和濃度進(jìn)行合理控制[2]。
　　5 茶園管理和茶葉采摘
　　結(jié)合茶園具體特點(diǎn)，將其管理工作落實(shí)到位，以保證茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。依據(jù)不同時(shí)段茶樹生長(zhǎng)特點(diǎn)，在其種植過程中落實(shí)防護(hù)工作，先護(hù)苗，然后修整樹形，確保茶樹樹冠寬大，實(shí)現(xiàn)高差。茶葉采摘過程中，也要將施肥工作落實(shí)到位，保障土壤肥力及養(yǎng)分充足。
　　將春茶采摘時(shí)間控制在5月5日，或日平均氣溫達(dá)到10℃初日7d之后。夏茶采摘時(shí)間為7月10日，或日平均氣溫達(dá)到20℃初日。秋茶采摘時(shí)間為日平均氣溫30℃至9月。并對(duì)采茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行確定。春茶新梢占樹冠面上10%-15%，夏秋茶達(dá)到10%，細(xì)嫩名茶達(dá)5%。結(jié)合茶樹具體情況，運(yùn)用不同的采摘方法，并對(duì)茶葉進(jìn)行分級(jí)和分類儲(chǔ)存，避免陽光或雨水對(duì)茶葉產(chǎn)生影響，保證新鮮茶葉質(zhì)量。
　　6 結(jié)語
　　江西省德興市茶葉種植氣候及溫度良好，為無公害茶葉提供了良好的氣候條件和土壤條件。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門要重視茶葉種植，不斷拓展茶園面積，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的茶葉品種，對(duì)茶葉的栽培及種植過程進(jìn)行合理控制，有效避免自然災(zāi)害和氣候?yàn)?zāi)害對(duì)茶葉造成損害，實(shí)現(xiàn)該地區(qū)茶葉的高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)，營(yíng)造良好的茶葉種植環(huán)境，推進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
　　參考文獻(xiàn)
　　[1]吳成生，彭崗，等.芻議茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2014，（07）：79.
　　[2]梁雨珍.三江茶產(chǎn)區(qū)茶葉無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014，（21）：35-36.

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