摘要：指出了目前襄陽(yáng)煙草科技創(chuàng)新存在科技創(chuàng)新資源利用不充分、科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化率不高、科技創(chuàng)新體制機(jī)制不完善等問(wèn)題，針對(duì)煙葉科技創(chuàng)新存在的問(wèn)題，提出了煙葉科技創(chuàng)新管理的方向，以期為進(jìn)一步加強(qiáng)煙葉科技創(chuàng)新提供參考。
　　關(guān)鍵詞：煙葉生產(chǎn);科技創(chuàng)新;推廣應(yīng)用
　　中圖分類(lèi)號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2018）11-0171-02
　　1 引言
　　加快推進(jìn)科技進(jìn)步，促進(jìn)煙葉質(zhì)量進(jìn)一步提升，滿(mǎn)足工業(yè)企業(yè)對(duì)煙葉原料質(zhì)量的要求，是實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在需求和必經(jīng)之路。目前襄陽(yáng)煙草科技創(chuàng)新存在科技創(chuàng)新資源利用不充分、科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化率不高、科技創(chuàng)新體制機(jī)制不完善等問(wèn)題，如何進(jìn)一步做好煙葉科技創(chuàng)新，把科技創(chuàng)新工作推向新的高度是擺在科技管理者面前的課題。
　　2 煙葉科技創(chuàng)新工作要接地氣
　　煙葉科技創(chuàng)新工作首先要服務(wù)于煙葉生產(chǎn)。隨著氣候生態(tài)和土壤生態(tài)的變化，以前行之有效的生產(chǎn)方式、經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)不能完全適應(yīng)生產(chǎn)需求，需要對(duì)技術(shù)進(jìn)行改良和創(chuàng)新，以適應(yīng)生態(tài)、綠色的發(fā)展大方向，特別是減少和降低對(duì)化肥、農(nóng)藥的過(guò)度依賴(lài)。需要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華重新認(rèn)識(shí)和組裝，用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行改良和優(yōu)化并應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。20世紀(jì)90年代煙農(nóng)采煙煙油較多，手上的煙葉分泌物難以洗掉，現(xiàn)在煙農(nóng)采一天煙葉，手上光潔如新。
　　第一，煙葉科技創(chuàng)新工作要立足于本地實(shí)際。煙區(qū)受到土地資源有限、輪作困難、基礎(chǔ)設(shè)施無(wú)法遷移等要素的制約，決定了今后長(zhǎng)時(shí)間必須在連作的土地上進(jìn)行煙葉生產(chǎn)�？萍紕�(chuàng)新工作解決的主要問(wèn)題是克服連作障礙，突破技術(shù)壁壘，在連作的煙地做文章，為煙葉生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。休耕是脫離國(guó)情，不現(xiàn)實(shí)的，較大比例輪作也是短期內(nèi)不可能做到的，一定比例的輪作也存在煙葉質(zhì)量安全性風(fēng)險(xiǎn)。目前大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因多種因素導(dǎo)致生產(chǎn)是相當(dāng)粗放的，農(nóng)藥和化肥的使用缺乏必要的監(jiān)督和指導(dǎo)。輪作不當(dāng)，導(dǎo)致不該出現(xiàn)在煙草中農(nóng)殘也會(huì)出現(xiàn)，例如三唑醇是小麥地防治小麥條銹病常用農(nóng)藥，稻瘟靈是水稻防治猝倒病的常用農(nóng)藥，銹去津是玉米地常用除草劑，氯化鉀是農(nóng)作物常用肥料。這些化肥和農(nóng)藥對(duì)煙葉的影響是事前難以評(píng)估的。
　　第二，煙葉科技創(chuàng)新工作要圍繞煙葉質(zhì)量的進(jìn)一步提高這一核心。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，質(zhì)量是王道。煙葉質(zhì)量由外觀質(zhì)量、物理特性、化學(xué)成分和感官質(zhì)量等四部分構(gòu)成，按照鄭州院的標(biāo)準(zhǔn)，其權(quán)重分別為6%、6%、22%和66%�？梢�(jiàn)化學(xué)成分和感官質(zhì)量在煙葉質(zhì)量體系中的份量。化學(xué)成分和感官質(zhì)量也是工業(yè)企業(yè)最為關(guān)注的質(zhì)量因素。浙江中煙明確提出，符合卷煙質(zhì)量要求的煙葉原料多多益善。據(jù)襄陽(yáng)市2015～2017年對(duì)全市534個(gè)煙葉質(zhì)量跟蹤監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)表明，外觀質(zhì)量與內(nèi)在質(zhì)量并不呈線(xiàn)性相關(guān)性，從某種意義上講外觀質(zhì)量與內(nèi)在質(zhì)量是有沖突的。例如襄陽(yáng)市�？悼h過(guò)渡灣鎮(zhèn)一直被認(rèn)為煙葉種植水平偏低，但年監(jiān)測(cè)表明，煙葉內(nèi)在化學(xué)成分整體質(zhì)量較好，下部煙葉化學(xué)成分基本協(xié)調(diào)（較協(xié)調(diào)）占80%，中部和上部均為100%。煙葉質(zhì)量整體優(yōu)異，并明顯優(yōu)于其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如何實(shí)現(xiàn)外觀質(zhì)量與內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一是煙葉科技創(chuàng)新工作的現(xiàn)實(shí)課題。
　　第三，煙葉科技創(chuàng)新工作要聚焦于關(guān)鍵點(diǎn)。目前，煙葉生產(chǎn)前期關(guān)心苗子，后期關(guān)注爐子，一些顯性、可視化的方面，當(dāng)然不是說(shuō)這些方面不重要。筆者認(rèn)為種子、植物營(yíng)養(yǎng)、煙葉內(nèi)在化學(xué)成分和感官質(zhì)量這些隱形的東西更重要，因?yàn)檫@些與煙葉質(zhì)量關(guān)聯(lián)度更大。需要沉下心來(lái)，堅(jiān)韌不拔，細(xì)微之處更顯責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
　　第四，煙葉科技創(chuàng)新工作要研究與推廣應(yīng)用的關(guān)系。以上部煙葉可用性為例，早在20年前，湖北省就開(kāi)展了4～6片一次性采收的研究，筆者5年前與湖北中煙合作開(kāi)展上部煙葉可用性研究與示范，研究成果很多，但現(xiàn)在上部煙葉成為老大難問(wèn)題，科技成果沒(méi)有轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，成了柜子成果和箱子成果。反思這一問(wèn)題，表面上看是煙農(nóng)不愿采用該項(xiàng)技術(shù)，烤房硬件不配套等，深層次講主要是采用該項(xiàng)技術(shù)對(duì)工業(yè)有利，對(duì)煙農(nóng)弊大于利，挫傷了煙農(nóng)積極性。一是該技術(shù)對(duì)上部煙葉成熟度要求較高，煙農(nóng)承擔(dān)田間病害風(fēng)險(xiǎn)高，主要是煙葉葉斑類(lèi)病害的危害，如赤星病和野火病，如加大防治強(qiáng)度，煙葉安全性難以控制;二是單次烘烤期延長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間變黃期干物資消耗較大，據(jù)調(diào)查，單爐重量損失50kg左右;三是病斑和糊邊糊尖較多，超出國(guó)標(biāo)殘傷上限，收購(gòu)難以接受。這一問(wèn)題需要在技術(shù)推廣應(yīng)用中系統(tǒng)解決。
　　3 煙葉科技創(chuàng)新工作要有區(qū)域特色
　　湖北省煙葉類(lèi)型多樣，生態(tài)氣候各異，各地針對(duì)實(shí)際，開(kāi)展了一批針對(duì)性研究工作。下面以襄陽(yáng)市的煙葉研究為例，重點(diǎn)解決關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題和瓶頸因子。
　　針對(duì)襄陽(yáng)獨(dú)有的平原濃香型煙區(qū)，長(zhǎng)期實(shí)施的是數(shù)量效益型，煙葉種植粗放，煙葉質(zhì)量不高，通過(guò)開(kāi)展“提高濃香型烤煙燃燒性和品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究”和“襄陽(yáng)煙區(qū)減氮提質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目研究與應(yīng)用，較好地解決了平原煙區(qū)烤煙燃燒性和品質(zhì)提升問(wèn)題，煙葉燃燒性和品質(zhì)指標(biāo)得到明顯改善。煙葉化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性得到改善，感官質(zhì)量明顯提升。通過(guò)以推廣應(yīng)用小苗膜下移栽這一自主創(chuàng)新成果，全面協(xié)調(diào)植物營(yíng)養(yǎng)，構(gòu)建新型栽培制度，趨利避弊，實(shí)現(xiàn)了煙葉質(zhì)量近年來(lái)逐漸轉(zhuǎn)好。通過(guò)推廣應(yīng)用小苗膜下移栽技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)：一是實(shí)現(xiàn)了煙葉早栽，膜下煙有效保護(hù)了煙苗免受前期低溫的危害;二是實(shí)現(xiàn)了深栽，移栽深度18～20cm，有效防止了煙葉因風(fēng)倒伏，促進(jìn)了煙株根系發(fā)育，提高了抗逆性，同時(shí)減少了灌溉，減低了成本，減少了對(duì)水資源的消耗;三是提高了煙葉整齊度，煙株在前期受地膜保護(hù)，阻斷了病蟲(chóng)害危害，保障了苗期、苗壯;四是實(shí)現(xiàn)了煙株早生快發(fā)，團(tuán)棵至旺長(zhǎng)期在適宜溫濕度條件下，構(gòu)建了優(yōu)質(zhì)煙葉的農(nóng)藝性狀;五是實(shí)現(xiàn)了鉀肥環(huán)施，利用移栽時(shí)形成的大窩，解決了追施鉀肥的難題，并且實(shí)現(xiàn)了鉀肥環(huán)施，提高了煙葉鉀含量;六是實(shí)現(xiàn)了提前播種綠肥，預(yù)計(jì)綠肥產(chǎn)量將達(dá)2000kg/畝以上，為進(jìn)一步植煙土壤保育夯實(shí)基礎(chǔ)。
　　針對(duì)�？�、南漳煙區(qū)，通過(guò)整合應(yīng)用平衡施肥、植物營(yíng)養(yǎng)等技術(shù)成果，一是對(duì)煙地全面補(bǔ)充了鎂10kg/畝，鋅1kg/畝，硼1kg/畝，均衡了營(yíng)養(yǎng)。二是推廣應(yīng)用高飽壟栽培技術(shù)，配套應(yīng)用100cm寬幅地膜覆膜栽培技術(shù)，將中后期培土工序提前，提高了土壤的活性，增加土壤的通透性，增強(qiáng)了壟體保墑、保肥、抗旱、排澇能力，改善了煙株根系生長(zhǎng)發(fā)育空間和溫濕度條件，提高了肥水耦合度使煙葉移栽后根系及早伸展，充分吸取土壤中的養(yǎng)分和肥力，為煙株生長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)了煙株早生快發(fā)，增強(qiáng)了煙株抗逆性，在2015年氣候斑點(diǎn)病高發(fā)的情況下，包括煙草馬鈴薯Y在內(nèi)的煙草病毒病、煙草葉斑類(lèi)病害整體呈零星發(fā)生，綜合發(fā)病率在5%以?xún)?nèi)。
　　通過(guò)技術(shù)引進(jìn)和消化、再創(chuàng)新，引進(jìn)了“八點(diǎn)式”烘烤工藝，融匯貫通了三段式和菲莫烘烤工藝，形成了“三段八點(diǎn)式精準(zhǔn)烘烤工藝”，克服了傳統(tǒng)三段式烘烤工藝自由度較大和菲莫烘烤工藝過(guò)于簡(jiǎn)單的弊端，初步解決了烘烤技術(shù)煙農(nóng)難以掌握的難題。
　　4 煙葉科技創(chuàng)新工作要團(tuán)隊(duì)合作
　　針對(duì)襄陽(yáng)市實(shí)際最大程度地利用企業(yè)自身的技術(shù)資源，一是開(kāi)展與科研院校研究合作，充分利用高校雄厚的理論基礎(chǔ)和設(shè)備條件，既節(jié)約了企業(yè)的創(chuàng)新成本，同時(shí)，降低了創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)。二是充分利用一線(xiàn)技術(shù)人員接觸煙葉生產(chǎn)多的優(yōu)勢(shì)，制定了相關(guān)政策，鼓勵(lì)縣級(jí)公司以小創(chuàng)新為主，進(jìn)行局部的試驗(yàn)示范，解決的個(gè)性化問(wèn)題不僅有效而且實(shí)用。
　　5 煙葉科技創(chuàng)新工作要形成良好氛圍
　　科技創(chuàng)新源于不斷的嘗試，利用微生物降低煙堿，思路來(lái)源于文獻(xiàn)的片段，項(xiàng)目開(kāi)展了三年，煙堿沒(méi)有降低多少，卻偶然發(fā)現(xiàn)其具有促進(jìn)煙葉落黃的作用，機(jī)理尚不清楚，目前僅在南漳少量應(yīng)用，工業(yè)化生產(chǎn)尚在探索。
　　目前煙葉市場(chǎng)的形勢(shì)對(duì)煙葉科技創(chuàng)新提出了更高要求，只有不斷加強(qiáng)企業(yè)的自主創(chuàng)新能力，提高企業(yè)整體創(chuàng)新水平，確保企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，這是煙葉產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
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