摘 要：連鎖經(jīng)營作為現(xiàn)代主流商業(yè)模式漸漸進入蓬勃發(fā)展期，在我國已經(jīng)發(fā)展十多年了，它不僅改變了世界商業(yè)的發(fā)展進程，同時對世界經(jīng)濟尤其是現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生深刻的影響，并使世界商業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。連鎖經(jīng)營充分體現(xiàn)了現(xiàn)代企業(yè)應具備的價值，是一個涉及多種專業(yè)和學科、知識含量相當高的綜合性知識經(jīng)營平臺，是企業(yè)進行知識經(jīng)營的載體。
　　關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營  教學  社會發(fā)展  對策
　　中圖分類號：F721                         文獻標識碼：A                 文章編號：1672-8882（2015）09-047-01
　　一、連鎖經(jīng)營及“連鎖經(jīng)營管理”教學
　　連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代商業(yè)化的組織形式和經(jīng)營方式，一般是指經(jīng)營同類商品或服務的若干經(jīng)營單位，按照一定的規(guī)則組成一個聯(lián)合體，在總部統(tǒng)一領(lǐng)導下，實施集中化管理和標準化運作，使復雜的商業(yè)活動簡單化，實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢，以提高經(jīng)營效益的一種經(jīng)營方式。
　　首先，“連鎖經(jīng)營管理”是一門綜合性很強的課程。通過對這門課程的學習，對連鎖經(jīng)營的起源以及發(fā)展史、連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)的了解和連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展實踐的觀察等等，能夠幫助學生在以后實踐過程中務實理論基礎激發(fā)學習的興趣。其次，“連鎖經(jīng)營管理”也是一門應用性很強的課程。在日后教學課程中學生主要以熟悉連鎖企業(yè)運營和管理的一般規(guī)律與特點為目的，才能在以后從事的相關(guān)工作中奠定一定的理論基礎。
　　連鎖經(jīng)營在我國經(jīng)濟領(lǐng)域中正在成為一種重要的發(fā)展趨勢，也是很多學生在以后創(chuàng)業(yè)之路中可選的一項經(jīng)營類事業(yè)。由于我國連鎖經(jīng)管理存在諸多問題，因此讓學生了解連鎖經(jīng)營模式的本質(zhì)和特征、掌握其運作的一般規(guī)律，將至更好的應用于以后的時間工作中，這也吻合了現(xiàn)代社會發(fā)展的步伐。
　　二、連鎖經(jīng)營發(fā)展優(yōu)劣勢及連鎖經(jīng)營管理教學中存在的問題分析
　�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢分析
　　連鎖經(jīng)營做為一種獨特的經(jīng)營方式已經(jīng)風靡全球，在發(fā)達國家的商業(yè)領(lǐng)域也占據(jù)了主導地位。連鎖經(jīng)營使經(jīng)濟發(fā)展蒸蒸日上，其關(guān)鍵就在于它能集中經(jīng)營主體在規(guī)模上占據(jù)優(yōu)勢，不是巧合而是在現(xiàn)在社會中處于這種零售業(yè)高峰的大公司比比皆是。連鎖經(jīng)營不僅限于此，它具有很強大的規(guī)模優(yōu)勢。在這種模式發(fā)展下，連鎖經(jīng)營達到一定銷量后，成本降低消化能力提高了，競爭力也大大增強了。
　�。ǘ�）劣勢分析
　　首先，在管理和人力資源方面，市場專員所培養(yǎng)的人才結(jié)構(gòu)單一層次也較低。普通專員和中高層的管理人才稀缺，所以我們要針對具有專業(yè)文化知識的人才需求相對要多。其次，連鎖經(jīng)營業(yè)務的擴展也很重要，物流配送也必不可少，盈利模式不能靠單方面的強壓供貨，采購和配送方面基礎設施相對薄弱，效率不高，物流現(xiàn)代化的程度也較低。較之國外還有很大不足，由于我國連鎖企業(yè)起步較晚，大多數(shù)的連鎖企業(yè)信息不集中，應變能力低，我們只能根據(jù)信息化的手段才能從整體上解決存在的多方面問題。
　�。ㄈ�）連鎖經(jīng)營管理教學中存在的問題
　　首先，由于連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在一些高校開設的時間很短，課程還在不斷完善的過程中，教材也相對稀少。期間各個出版社也相繼出版很多不同版本的教材，但是有的偏重理論，有的偏重實務，也有的偏重零售業(yè)的連鎖經(jīng)營，層次不一比較混亂。其次，教學手段比較單一。連鎖經(jīng)營是一門理論性很強的課程，很難調(diào)動學生的學習興趣。教學內(nèi)容表現(xiàn)形式不能調(diào)動學生感官，發(fā)揮不了學生的主觀能動性。第三，實踐教學無法落實。對于教師來講，如何有效的進行實訓、如何轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學模式也是大大的挑戰(zhàn)，學生的實踐技能能不能提高關(guān)鍵在于加大實踐力度并重視實訓基地的建設。第四，考核方法不科學。許多高校仍然采用傳統(tǒng)的閉卷考式，與連鎖經(jīng)營管理的性質(zhì)相悖。
　　三、連鎖經(jīng)營管理教學應對社會發(fā)展步伐的對策
　　（一）學習國外企業(yè)經(jīng)驗，樹立以學生為本的現(xiàn)代教育理念，培養(yǎng)連鎖經(jīng)營人才
　　企業(yè)的發(fā)展是人才的發(fā)展，人力資源作為其最寶貴的財富，在企業(yè)的發(fā)展中起著重要的作用。決定企業(yè)成功與否的關(guān)鍵就在于人才的競爭，在激烈的市場戰(zhàn)爭中擁有大量的人才起著決定性的作用。課程學好的關(guān)鍵在于調(diào)動學生的積極性，從培養(yǎng)學生能力的角度來看，主要培養(yǎng)學生的思維能力和實踐能力�？傊�，結(jié)合我國的實際國情，在合適的情況下借鑒和吸收國外的先進經(jīng)驗與知識，才能保證我國經(jīng)濟和教育的發(fā)展，連鎖經(jīng)營才會更順利、可持續(xù)的發(fā)展，從而造就培養(yǎng)出一批批連鎖經(jīng)營的專業(yè)人士。
　�。ǘ�）建立實訓基地，合理布局，建立現(xiàn)代化物流配送中心
　　建設校內(nèi)外實訓基地，提供有經(jīng)驗的的零售連鎖技術(shù)人員作為兼職指導教師。結(jié)合實訓基地的拓展，讓學生走進企業(yè)了解企業(yè)的運作環(huán)節(jié)，將理論運用到實踐中去，進一步提高學生實踐技能。在此，我們首先要考慮的是已經(jīng)存在的營業(yè)場所和設施，企業(yè)生意的好壞最關(guān)鍵因素在于選址現(xiàn)代化物流配送是現(xiàn)在時下最普遍的配送方式，它有著屬于自身的連鎖經(jīng)營供應的保障系統(tǒng)。連鎖經(jīng)營業(yè)務的發(fā)展也是至關(guān)重要的，我國的物流管理系統(tǒng)也是一種傳統(tǒng)的經(jīng)營管理模式。建立本企業(yè)的物流配送中心以后，即可迅速發(fā)展企業(yè)的各項發(fā)展措施，以保證企業(yè)發(fā)展規(guī)模順利進行。
　�。ㄈ�）發(fā)揮國家政策支持，完善各種規(guī)章制度
　　堅持“以市場為導向，以就業(yè)為目的”的辦學宗旨，更好地貫徹高校專業(yè)和課程銜接工作。連鎖經(jīng)營管理是實踐性很強的一門課程，教學任務是使學生掌握管理的基礎知識和實際應用能力，國家也注重培養(yǎng)高技術(shù)、高品質(zhì)的專業(yè)管理人員，從而運用到連鎖企業(yè)的各個部門中。連鎖企業(yè)的發(fā)展要考慮的問題方面諸多，比如不同行業(yè)和商品的經(jīng)營特點，市場環(huán)境和消費方式等多重因素方面的考慮，由于我國連鎖經(jīng)營企業(yè)還不夠成熟起步比較晚，從而面臨激烈的國際經(jīng)競爭。我們必須確定發(fā)展目標找到重中之重，根據(jù)實際需要促進生產(chǎn)力的大力發(fā)展，運用有效的行政手段保障連鎖經(jīng)營積極穩(wěn)妥的進行。
　　連鎖企業(yè)經(jīng)營管理是一門基于經(jīng)濟和社會環(huán)境飛速發(fā)展的基礎上建立起來的新興的、發(fā)展?jié)摿�巨大的學科，是對現(xiàn)代經(jīng)濟全球化的大環(huán)境下的管理學科的有力補充。連鎖經(jīng)營管理教學在教育教學發(fā)展的過程中逐步發(fā)揮其重要作用，在困難重重的環(huán)境下，如何更好的使連鎖經(jīng)營教學更好的應對社會發(fā)展步伐，是一個需要長期研究的課題。
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