【摘要】旅行社經(jīng)營管理是旅游行業(yè)重要的職業(yè)拓展課程，對于打開旅行社職業(yè)經(jīng)理人入職通道起著重要作用。應(yīng)對當前旅行社職業(yè)教育的弊端，本教學(xué)團隊以為旅行社培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才為目標提出“情景教學(xué)模式”，并對該教學(xué)模式的內(nèi)涵、意義、目標和實施方案進行闡述，以期對旅行社經(jīng)營管理課程教學(xué)改革進行有益的探索。
　　【關(guān)鍵詞】旅行社經(jīng)營管理 課程改革 情景教學(xué)
　　【課題項目】本文系蘭州文理學(xué)院2015校級教改項目《情景教學(xué)法在旅行社經(jīng)營管理教學(xué)中的應(yīng)用探討》階段性成果。
　　【中圖分類號】G423.07【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）03-0244-01
　　旅行社經(jīng)營管理是教育部高教司確定的全國普通高校旅游管理專業(yè)七門主干課程之一，是旅游行業(yè)重要的職業(yè)拓展課程，對于引導(dǎo)學(xué)生熟悉旅行社業(yè)運行規(guī)律及其應(yīng)用性，打開旅行社職業(yè)經(jīng)理人入職通道起著重要作用。然而，當前的旅行社職業(yè)教育還不完全適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，我們培養(yǎng)出的人才還不同程度上存在著理論陳舊、創(chuàng)新能力低下、操作技能弱的特點，這將成為制約我國旅行社專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的瓶頸。本團隊在十余年的教學(xué)實踐基礎(chǔ)上提出“情景教學(xué)模式”，指導(dǎo)思想就是為旅行社培養(yǎng)“下得去、用得上、干得好、留得住”的高技能應(yīng)用型人才，為旅行社培養(yǎng)懂經(jīng)營、善管理的專業(yè)人才。
　　一、情景教學(xué)模式的內(nèi)涵與意義
　　情景教學(xué)法是在結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)和行為主義心理學(xué)的影響下產(chǎn)生的，20世紀70年代被引入中國，[1]在英語教學(xué)中應(yīng)用較為廣泛。情景教學(xué)模式就是根據(jù)教學(xué)目的和要求，圍繞教學(xué)內(nèi)容，引入或創(chuàng)設(shè)與內(nèi)容相適應(yīng)的教學(xué)情景，引起學(xué)生的情感體驗，激活思維，使其積極參與教學(xué)活動，提高教學(xué)效果。情景教學(xué)模式把理論學(xué)習(xí)放在真實、復(fù)雜的行業(yè)情境當中，讓學(xué)生切實感受到問題的存在和理論學(xué)習(xí)的必要性，強化學(xué)生理論來源于實踐，服務(wù)于現(xiàn)實問題解決的認識。
　　二、情景教學(xué)法推廣的目標
　�。ㄒ唬�構(gòu)建以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)模式
　　情景教學(xué)模式推廣的前提是轉(zhuǎn)變教師的觀念，教師的角色定位要由先前的“主導(dǎo)”與“核心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)”與“輔助”。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師是課堂教學(xué)的中心，而情景教學(xué)的課堂以學(xué)生為中心。教師要在熟悉課堂教學(xué)內(nèi)容和實訓(xùn)項目的前提下，創(chuàng)設(shè)針對性的問題情境，賦予學(xué)生更多的自主性去進行專業(yè)探索。
　　（二）落實“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)目標
　　教師在課程設(shè)計時需要本著“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)目標，以旅行社崗位設(shè)置為依據(jù)，以旅行社工作流程為主線，通過問題情境下的項目驅(qū)動法，使學(xué)生完善旅行社職業(yè)素養(yǎng)，體驗職業(yè)規(guī)劃，充分融入行業(yè)，實現(xiàn)在校學(xué)習(xí)和校外實習(xí)與就業(yè)的無縫銜接。
　　（三）推廣案例教學(xué)模式
　　案例教學(xué)法提供給學(xué)生一個真實的學(xué)習(xí)情境，目的是讓學(xué)生掌握理論，應(yīng)用理論。案例教學(xué)模式中案例的選擇是關(guān)鍵，案例的選擇需要符合教學(xué)命題，緊扣教學(xué)目標，體現(xiàn)行業(yè)時代特征。
　�。ㄋ模﹦�(chuàng)建課內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)模式
　　旅行社經(jīng)營管理課程是一門操作性很強的專業(yè)課，課程內(nèi)容中關(guān)于旅行社產(chǎn)品設(shè)計、報價、促銷、計調(diào)業(yè)務(wù)開展、外聯(lián)業(yè)務(wù)開展、旅行社人力資源招聘等環(huán)節(jié)都可以開發(fā)成課內(nèi)實訓(xùn)項目。課內(nèi)實訓(xùn)的教學(xué)模式使得課堂形式活躍，最大程度的調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。同時，豐富的實訓(xùn)情景也為學(xué)生理解知識的適用性提供了便利。
　　三、旅行社經(jīng)營管理課程情景教學(xué)模式的實施方案
　　情景教學(xué)模式實施的技術(shù)路線可以表述為：實訓(xùn)項目設(shè)計—臨時性角色扮演—問題情境的設(shè)定。情景教學(xué)模式實施過程需關(guān)注以下方面：
　�。ㄒ唬�“工學(xué)結(jié)合”實訓(xùn)項目的設(shè)計
　　“工學(xué)結(jié)合”就是要采取面向市場，依托產(chǎn)業(yè)，服務(wù)社會的培養(yǎng)目標，以就業(yè)為導(dǎo)向進行人才培養(yǎng)。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中要提煉出符合旅行社崗位能力需求的實訓(xùn)項目，通過實訓(xùn)環(huán)節(jié)展示豐富的操作情境，讓學(xué)生了解理論，理解理論，應(yīng)用理論。
　　（二）角色的轉(zhuǎn)換與分解
　　在傳統(tǒng)的旅游教育模式中，教師是課堂教學(xué)的“主導(dǎo)”與“核心”，而情境教學(xué)模式則意味著教師的“退位”，將認知的主導(dǎo)權(quán)充分賦予學(xué)生。教師負責(zé)實訓(xùn)內(nèi)容、實訓(xùn)情境、實訓(xùn)考核辦法的擬定，留給學(xué)生充分的創(chuàng)意空間去完成預(yù)設(shè)問題。在實訓(xùn)項目確定后，學(xué)生需要扮演不同的臨時性角色，為保證學(xué)生的全員參與，實訓(xùn)角色的劃分要細致，每個角色都要附有相應(yīng)的角色說明，告訴學(xué)生該崗位的具體要求，這也將成為實訓(xùn)結(jié)束后進行考核的依據(jù)。
　　（三）積極探索問題情境的創(chuàng)設(shè)方法
　　1.在學(xué)生已有的認知基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)問題情境
　　學(xué)習(xí)是在現(xiàn)有認識水平基礎(chǔ)上對新知識的主動構(gòu)建，問題情境的設(shè)定要遵循認知的遞進規(guī)律，由淺到深、由簡到繁、由單任務(wù)到多任務(wù)，使學(xué)生循序漸進的建立起認知的內(nèi)驅(qū)力。如：通過回顧托馬斯·庫克第一次旅游活動的組織引出介紹世界上第一家旅行社——托馬斯·庫克旅行社的創(chuàng)辦；在你的周邊有哪些旅行社，它們的選址有什么規(guī)律嗎？
　　2.在學(xué)生生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)問題情境
　　教學(xué)過程中要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下由表層感知逐步向深層的體味感悟以及更深層次的個性創(chuàng)造不斷發(fā)展，既是一個需要學(xué)生智力參與的過程，也是學(xué)生的情感態(tài)度、合作態(tài)度共同參與的有意義的學(xué)習(xí)過程。[2]當學(xué)習(xí)過程與生活經(jīng)驗產(chǎn)生重合與共鳴時，便能有效的喚起學(xué)生的聯(lián)想能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。如：引導(dǎo)學(xué)生思考為什么在黃金周熱點旅游景區(qū)會發(fā)生“爆棚”現(xiàn)象？
　　3.利用知識內(nèi)部的聯(lián)系性創(chuàng)設(shè)問題情境
　　旅行社經(jīng)營管理課程在旅游管理教學(xué)體系中處于承上啟下的地位。在問題情境的創(chuàng)設(shè)中，如果能夠很好的把握這些專業(yè)課程之間的內(nèi)在聯(lián)系性，引導(dǎo)學(xué)生進行類比、聯(lián)想，便可以有效提升學(xué)習(xí)效率。如：從管理學(xué)中組織結(jié)構(gòu)設(shè)置相關(guān)知識，拓展到旅行社定崗與定員；由經(jīng)濟學(xué)中宏觀與微觀環(huán)境相關(guān)知識，延伸到旅行社的設(shè)立條件。
　　4.從引發(fā)學(xué)生觀念上的沖突創(chuàng)設(shè)問題情境
　　認知沖突就是當個體意識到個人認知結(jié)構(gòu)與環(huán)境或是個人認知結(jié)構(gòu)內(nèi)部不同成分之間的不一致所形成的狀態(tài)。學(xué)習(xí)過程也是認知平衡被不斷打破、重構(gòu)，并建立新的平衡的過程。教師在創(chuàng)設(shè)問題情境時若能引發(fā)學(xué)生原有認知觀念上的沖突，便能有效推動學(xué)生的認知更新，加深學(xué)習(xí)印象。如：在旅行社的設(shè)立條件中導(dǎo)游人員是否是必備條件？旅行社電子商務(wù)是技術(shù)手段還是行業(yè)變革？
　　參考文獻：
　　[1]文嘉玲.情景教學(xué)法探源[J].科技信息（科學(xué)教研），2008（23）.
　　[2]楊麗春.關(guān)于任務(wù)式教學(xué)法運用于旅行社經(jīng)營與管理課程的思考[J].現(xiàn)代教育管理，2013（12）.
　　作者簡介：
　　高燕（1981- ），女，甘肅蘭州人，蘭州文理學(xué)院旅游學(xué)院講師，碩士，研究方向：旅游市場與旅行社管理。

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