人生如酒篇一：人生如酒 歲月如歌

不管你愿意不愿意，一對自稱為父母的人把你帶到了人世間，跌跌撞撞，走過了懵懂無知的少年時代，揮霍了自己的青春，有瘋過，有傻過，也有癡過，但是都是我們?nèi)松�的過往，是我們的回憶，不瘋不傻不少年，不癡不拼不人生，都是人生的財富。

三十而立，四十不惑，我們處于奔四的階段，就像一朵花兒開的正艷的時候，就像一杯酒是正醇的時候，也像一首歌唱的正酣的時候，我們沒有青春的無知與莽撞，處事更加成熟，沒有青春期的沖動，看事更加通透，不該做的事情我們絕對不去做，即使心里萬分的希望，但是我們明白沖動的代價，明白得來的結(jié)果將是遍體鱗傷，明白有的花是有毒的，帶刺的，只可遠(yuǎn)觀，不可褻玩。

我們上有老，下有小，有負(fù)擔(dān)有壓力，但是我們沒有放棄享受人生，樂觀的面對人生，我們沒有忘記在百忙之中孝敬自己的父母，我們也非常愛自己的孩子，盡全力是培養(yǎng)自己的兒子，希望兒子是全天下最優(yōu)秀的人。正是因?yàn)橛袎毫Σ艜�有動力，我們更加拼博，更加勤奮，我們的人生更加充實(shí)，我們的人生里沒有空虛，只有充實(shí)，每天向前進(jìn)一步，我們沒有怨天尤人，因?yàn)槲覀兌�得，埋怨對萬事沒有一丁點(diǎn)的益處，反而增加我們的負(fù)面心情，遇到事情積極面對，每天打開門，迎接我們的都是陽光燦爛，人生需要激情，需要正能量，人生就像一杯酒，需要我們不斷的添柴，火焰才會燃的更高，釀出的酒才會更好，更純，人生也是一首歌，有高調(diào)的激昂，有低調(diào)沉穩(wěn)，需要我們是搭配，需要我們?nèi)パ莩��?/p>

這個時候的我們更明白生命的意義，不再用錢來恒量一切，錢買不來幸福，也買不來健康，有家有幸福有健康才是人生，我們更注重親情，感情。不管有多忙，與父母常聯(lián)系，趁著父母還在的時候多看看，盡盡自己的孝心，給自己的夫君或者妻子一點(diǎn)驚喜，生活需要浪漫與驚喜，一塘清澈的水沒有流動也會變臭，一渠溪水會在鱗峋的怪石的碰撞下顯的格外清脆動人，多給自己的兒子或女兒留一點(diǎn)時間，他們五彩童年需要我們給他創(chuàng)造。我們不再酗酒，開始戒煙，因?yàn)槲覀兊纳眢w不再允許，為了這個家，我們得保養(yǎng)好自己的身體，這是一份責(zé)任，因?yàn)樯眢w好壞永遠(yuǎn)是家人的牽掛。

人生如酒篇二：人生如酒,酒如人生--紅酒人生

花落杯中一盞酒，舉杯獨(dú)飲幾人醉，情深酒醒亦何處，唯有多情伴此生！

紅酒之魅

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊(yùn)藏了深厚的歷史內(nèi)涵。每一瓶紅酒都是一段精彩的故事，它蘊(yùn)含著春天里的陽光雨露，詮釋著某一塊土地的風(fēng)土人情，還有果農(nóng)的辛勤勞動以及釀酒師的思索與激情。

可能很多人都會認(rèn)為紅酒就是紅葡萄酒，其實(shí)不是的。紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%―13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸、果性、礦物質(zhì)和單寧酸等，雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

如何能讓紅酒帶給人身心的愉悅發(fā)揮到極致？這就與如何(來自:www.newchangjing.com 蒲公英文 摘:人生如酒)品酒有很大的關(guān)聯(lián)。我們說，品酒并不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨(dú)立的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。

時間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分，最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。

次序：若同時品嘗多款酒時，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟�破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白酒會在紅酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。

溫度：品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因?yàn)樗�的口感比白酒來得厚重，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會因?yàn)榫讫g、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。

值得一提的是，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2―10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國―意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

每當(dāng)人們打開一瓶紅酒，總是在人生的重要時刻：親人團(tuán)聚、情人約會、朋友聚會、客戶交流……紅酒蘊(yùn)含著親情、友誼、祝福、慶賀等一切美好的愿望，除了提供視覺、嗅覺、味覺的全方位愉悅，更滲入靈魂深處，帶來精神上的慰藉。甚至有人說，喝紅酒是一種生活態(tài)度，是對粗糲生活的抵抗。

很容易愛上的味道

曾經(jīng)我也不喜歡那種另類的甘苦，總是固執(zhí)地認(rèn)為它埋藏了葡萄的甜美，那一片絢麗的顏色散發(fā)的都是苦澀的酒精的味道。直到有一天，體味了人生的痛苦和煎熬，接過朋友手中的一杯紅酒，皺著眉不情愿地淡淡的飲一口，想著他說的，讓酒在口中停留片刻，讓口中的溫度把它融化蒸騰，再讓它順著咽壁緩緩流入溫暖的胃中。驚喜的是那一品卻在苦澀中突然嘗到一種獨(dú)特的甘甜的味道。那一抹甜仿佛苦澀人生中的一個驚喜，那么短暫，那么甜蜜，所以讓人印象深刻，讓人那么著迷。從此，我愛上紅酒的味道。每當(dāng)日落月升的時刻，遠(yuǎn)離白天城市的凡塵與喧囂，回到自己的寂靜世界。這個時候，總想開啟瓶塞，淡淡飲一口紅酒散發(fā)的醇香，慢慢品味它苦澀而甜蜜的滋味，盡情體味著世間的千姿百態(tài)……也許平日的繁忙讓我們鮮有機(jī)會靜下心來享受那若有若無的淡淡留香，可每品嘗一次，它就會喚醒人們心中久違的恬然，讓失落的心重新找到了歸屬……

紅酒跟愛情一樣是有生命的

“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已。一旦壓榨后，它就變成了一種動物，因?yàn)樗�變成酒以后，就有了動物的生命�！?/p>

——威廉·楊格

想起那甘醇的味道，突然想起曾經(jīng)看過的一部經(jīng)典電影《杯酒人生》，一個用紅酒穿起來的人生故事，影片中講述一個到中年事業(yè)失敗、婚姻破碎的男人邁爾斯在遭遇絕望和痛苦后找到幸福的故事，你可以說它是個平凡的愛情故事，也可以說它是個人生的小小縮影。電影中的主人公邁爾斯是個紅酒愛好者，他珍藏了一瓶1961年的上等紅酒，準(zhǔn)備在結(jié)婚十周年的時候和心愛的人，他念念不忘的前妻共飲。誰想到造物弄人，他在他好友的婚禮上，遇到他的前妻和前妻現(xiàn)在的老公。看著沉浸在幸福中的前妻，他心灰意冷地回到家，取出那瓶好酒，然后來到一家快餐店，一邊吃著漢堡，一邊用紙杯盛著那瓶摯愛的好酒，面無表情地一口一口地獨(dú)自把它咽下。的確，現(xiàn)實(shí)的生活就是這樣充滿了無奈和不如意，美好的東西總是稍縱即逝。你可以把一瓶紅酒儲存起來，在一個特殊的時刻把它開啟，但你能否把生活中那些美好的東西儲藏起來，直到自己準(zhǔn)備就緒然后慢慢享用嗎？ 人生中的不幸總是不期而遇的，可它不會堵死所有的十字路口，只要你仔細(xì)的尋找，耐心的等待，細(xì)細(xì)的體會，幸福總是會降臨。#p#分頁標(biāo)題#e#

在影片的最后，孤獨(dú)絕望的邁爾斯遇到了一個叫瑪雅的姑娘，她也是一名紅酒喜好者，邁爾斯對紅酒的了解讓他們有了共同的話題，他們相識相知，也經(jīng)歷了一番痛苦的波折。好在，造物主是有心的，危和機(jī)總是共存的。就像邁爾斯在影片的最后鼓足勇氣敲響了瑪雅的房門，也許在這扇門的背后就是人生的一個嶄新的開始。它告訴我們命運(yùn)是可以由你自己去掌握的，只要你敢嘗試，努力和等待，如同快樂一樣。

這是一個溫暖的故事，每當(dāng)品嘗紅酒，就會想起它。一樣的苦澀，在經(jīng)歷了耐心的等待和回味之后，又一樣的甘甜。我喜歡女主人公瑪雅的一句經(jīng)典臺詞，在寂靜的夜色中她與邁爾斯青梅煮酒，借酒傳情。她說：“我喜歡想象一瓶酒的一生，把它想成是有生命的東西，想葡萄成長的那年發(fā)生了什么事，下過雨之后的太陽如何閃耀，想所有采集葡萄的人們，如果那是瓶老酒，他們又有多少人現(xiàn)已不在人世了......要是我今天開了一瓶酒，它的味道會跟我改天開不一樣，因?yàn)橐黄烤破鋵?shí)有生命，它會持續(xù)演變，變繁復(fù)，直到它達(dá)到最完美的境界......然后它會維持穩(wěn)定，最后不可避免的衰老�！边@是紅酒，也是人生，是幸福，也是美好。所有的一切溫暖的東西，都會經(jīng)歷一樣的過程，從不經(jīng)意到發(fā)現(xiàn)，從發(fā)現(xiàn)到嘗試，嘗試到喜歡，只要你有勇氣，人生中的驚喜會讓你纏滿幸福的味道。

這就是紅酒，它是活的。是在流動的，變化的，難以捉摸的，你必須用你全部的感官，用心去體會它，才有可能感受到它的美味，才有可能在不經(jīng)意間享受到它給你帶來的驚喜�；蛟S你喝到的，不是波爾多，不是勃艮第，可那又怎么樣呢，我們品嘗到的，同樣是人生中苦澀后的甜蜜。

那么，讓我們共同舉杯，用這盞濃情蜜意的美酒來調(diào)劑我們五味雜陳的人生！

人生如酒篇三：人生如酒酒如歌

人生如酒，美酒醇化了我的生活，令我的生活醞釀在淡淡酒氣中，醺醺然.悠遠(yuǎn)而醇香，給我的生活增添了無限的韻味。

去年十月，在赤峰搞樓盤開發(fā)的一個朋友到朝陽來玩，中午在新隆泰大喝了一場。大概他覺得我們沒有喝好，下午在賓館休息的時候偷偷的往赤峰打了一個電話，晚飯前他的朋友帶著三個蒙古族歌手.一個馬頭琴師趕到了。晚上我們兄弟幾個陪他們喝酒，眼看著大家都喝的差不多了，他說：“讓我們的歌手給大家唱幾首歌吧”。隨后，身著盛裝的蒙古歌手和馬頭琴師走了進(jìn)來，悠揚(yáng)高亢的祝酒歌也唱了起來。前面的歌手手捧著哈達(dá)，哈達(dá)上面捧著銀碗，能盛三兩酒的銀碗倒上了他們帶來的60度蒙古陳釀——套馬竿酒，徑直走向了桌上年紀(jì)最大的趙大哥。大哥憨憨的接過了酒碗，閉上氣，瀟灑的一口氣干了下去，大氣的把手一揮：“謝謝啦。”沒想到，第二杯酒又在歌聲中滿了上來，大哥怔住了，問赤峰的朋友：咋，還喝啊！”那個朋友悠閑的一笑：大哥，蒙古人喝酒的規(guī)矩是草原上的螞蚱——颯颯的（仨仨的）。再一看趙大哥，臉上的豪氣頓時沒了，眼淚都快下來了。我見事不好，借口上衛(wèi)生間，溜到了走廊，趕緊給我那身上有N分之一的蒙古血統(tǒng)的老婆打電話問這樣的敬酒能不能不喝或少喝。老婆說：我們蒙古人喝酒的規(guī)矩是要不你開始就一點(diǎn)不喝，只要開始時喝了現(xiàn)在就必須喝。

嗬！這下可完了，不過臨上刑場咱還得剛強(qiáng)一把。我又問喝這三碗酒有什么講究沒有，老婆說，喝第一碗酒前要用中指沾點(diǎn)酒向天彈一下以示敬天，喝第二碗酒前要用中指沾點(diǎn)酒向地彈一下已示敬地，第三杯酒要用食指和中指一起沾一點(diǎn)酒抹在額頭上已示敬神。聽了之后不由我心中竊喜，“哈哈，有主意了�！�

回到屋里，恰好輪到敬我酒了，蒙古族歌手在悠揚(yáng)的歌聲中捧著套馬竿酒端到我的面前，接過美酒我用中指一沾，向天上虛彈，得意的環(huán)顧四周，在別人驚詫的目光中抬手仰脖，痛快！赤峰的朋友暗暗的伸樂伸大拇指，美麗的歌手見此聲音更加響亮。第二杯酒我又用中指沾了一下酒，彎腰俯身作勢向地下虛彈。趁大家注意力在我右手彈酒的時候，拿酒的左手輕輕一斜，哈哈，大半碗酒悄無聲息的倒在了地毯上，然后夸張的一口干下。第三杯酒又在歌聲中倒?jié)M，我用眼睛的余光掃了一下，天啊，在我的眼里它簡直就象裝滿了酒的青海湖。怎么辦��？端過酒來想了想，猛然把半只手都象酒碗中一戳，半杯酒都被激了出去，然后用濕拉拉的右手在我的額頭上一抹，壞了，熱辣辣的高度酒順著額頭流入了眼睛，眼淚立即被刺激的涌了出來。無奈端起剩下的半碗酒吞了下去，閉著眼睛帶著哭腔對赤峰來的朋友說：“感謝哥們的盛情，兄弟干了�！表樖帜眠^遞過來的哈達(dá)捂在了眼睛上。

事后，朋友們都夸我重感情，講義氣，說我那天都感動的哭了。

去年此時，同老四去敖漢旗某鎮(zhèn)談一個項(xiàng)目，由于事先沒有什么接觸，彼此不太熟悉，所以談事的過程相當(dāng)冷淡。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)不太熟悉我方的實(shí)力和為人，對項(xiàng)目不敢輕易作表態(tài)，事情有些僵持。眼看要到下班時間了，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)留我們在鎮(zhèn)食堂吃飯，我和老四交換了一下眼神，決定留下來。

作陪的除了書記鎮(zhèn)長外，還有工業(yè)站長，財政所長，土地助理等計(jì)八位，而我和老四還要留一位開車。滿桌的菜肴端上來了，敖漢產(chǎn)的大麻袋酒也擺了上來，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)挑釁的問我：“來我們蒙古地區(qū)了，你想咋喝呢。”我說：“這么著吧，喝酒之前先求大家一件事�！薄罢f吧�！薄昂屯昃坪螅�求諸位幫我們 老四把我弄車上去，他人瘦勁小整不了我，放后座，那寬敞點(diǎn)�！闭f的眾人哈哈大笑。

第一碗酒倒上之后，大家還算客氣，你敬我讓，說些場面上的套話，后來共同喝了下去。第二碗酒倒?jié)M，我先端了起來，對著大家說：“來到敖漢，尋求和大家的合作，我希望交各位作朋友，在這里先敬各位，表示誠意，這碗酒我先干了，大家隨意。”一仰脖，我把碗中的酒干了下去。第三碗酒倒上后，桌上的諸位就不全對我來了。而是互相的勸了起來。但

我碗中酒還是很快就喝了下去。紅著關(guān)公臉，硬著張飛舌的我含糊不清的叫服務(wù)員給我倒上了第四碗酒，書記鎮(zhèn)長趕緊來跟我商量：“老弟，你看咱來點(diǎn)啥主食。”

第二天到鎮(zhèn)上辦事，一切OK。

從此，我們之間結(jié)下了深厚的友誼。

今年春暖花開的季節(jié)，平莊的朋友嚴(yán)明帶著錫林郭勒草原深處的女朋友來看我。嚴(yán)明常年浪蕩在草原上，四處為家。開礦，倒賣鋼鐵，金砂，甚至從外蒙往回倒鋼軌，這次又有一年多沒有見面了，而且還帶回了漢語都說不太流利的女朋友，一定是要好好的喝上一次的。聯(lián)系一群朋友來到吉林皎河農(nóng)家院，要的是凌塔高度陳年散酒。酒菜布上，推杯換盞，道不盡天南地北甜與苦，說不完人情世故恩與怨。酒過三巡，菜過五味，嚴(yán)明的女朋友站了起來說：“你們怎么只喝酒.不唱歌呢�！蔽覀兌己茉尞悾�這是飯店，不是歌廳，怎么喝酒還要唱歌啊。她說：“我們蒙古是酒的世界，歌的海洋，喝酒的時候是要唱歌的，那樣酒喝的才盡興，歌唱的才開心。我們那里喝酒的時候，大家都搶著歌唱的。

是嗎，那你就快給大家唱幾支吧！

歌聲隨即就飛了出來，歌聲那叫個美，音域那叫個寬，嗓自那叫個亮，在大草原上放牧?xí)r迎風(fēng)高歌練就的歌喉真不是我們能比的，幾支歌唱罷，酒雖沒在喝，我們都醉了。窗外門旁許多廚師服務(wù)員還有別的桌的客人都在外面圍著，癡癡的聽著，我深深的感覺到為什么蒙古人的世界中充溢著酒，流淌著歌，因?yàn)槟欠N自由奔放的生活是最美的。 人生如酒酒如歌！

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