走出國門的端午節(jié)什么樣
發(fā)布時間:2018-07-05 來源: 人生感悟 點擊:
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于我國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如紀(jì)念屈原說、紀(jì)念伍子胥說、紀(jì)念曹娥說、起于三代夏至節(jié)說、惡月惡日驅(qū)避說、民族圖騰祭說,等等。
伴隨著中外文化交流及華人遠(yuǎn)徙海外的步伐,亞洲不少國家和地區(qū)也都有了自己的端午活動;而且,隨著中華傳統(tǒng)文化日益?zhèn)鞑サ绞澜绺鞯,古老的端午?jié)也一步步走入世界各國。近年來,賽龍舟在西方很流行也很受歡迎,還有一些國家盡管不過端午節(jié),也都對吃粽子情有獨鐘。特別是在亞洲各國,由于不同地域歷史的變遷及文化沿襲的差異,各地在歡度端午節(jié)時所舉行的活動也不完全一樣。
韓國:不一樣的端午祭
農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),在鄰國韓國,也有過端午節(jié)的習(xí)俗。雖然韓國全國性的端午習(xí)俗已在淡化,但在江陵地區(qū)依然有端午祭活動。
韓國端午與中國端午有著哪些相同和不同之處呢?
如今,許多韓國人仍保持著在端午節(jié)期間用菖蒲水洗澡、洗頭的風(fēng)俗習(xí)慣。婦女們還喜歡用菖蒲根做成簪子插在頭髻上,據(jù)說這樣能避瘟疫。端午節(jié)這天,人們還要吃“車輪餅”。這種餅的做法是:把鮮嫩的艾蒿葉煮熟搗碎,摻進粳米粉中,使之呈現(xiàn)出草綠顏色,再將它成型作車輪狀,故名“車輪餅”。因為過端午節(jié)要吃“車輪餅”,所以,端午節(jié)在韓國又有“車輪日”之稱。
過去,韓國家家戶戶都會在端午節(jié)當(dāng)天擺上散發(fā)著艾草和糯米香味的艾子糕。他們不是祭屈原,而是用艾餅、松皮餅祭祖先。人們還會穿著傳統(tǒng)服裝參加祭祀、觀看蕩秋千和摔跤比賽。
中國人過端午節(jié)自然是少不了粽子和龍舟賽的,但這些在韓國是不存在的。韓國人“祭”的主要是山神、海神和地神,祈求保佑一年五谷豐登。
現(xiàn)在,韓國江陵地區(qū)的端午節(jié)最有特色,稱“江陵端午祭”,要歷經(jīng)五晝夜的煩瑣祭祀與慶;顒樱缂郎窦雷、跳假面舞等。除舉辦多種祭祀儀式外,當(dāng)?shù)剡會組織很多有趣的活動,如摔跤、蕩秋千、拔河、射箭等比賽。每年都有百萬游客從四面八方前往江陵,參加江陵端午祭活動。
在韓國,端午節(jié)已經(jīng)不只是一個簡單的祭祀活動,而是發(fā)展成為一種慶典。
日本:家家戶戶樹鯉幟
中國端午節(jié)早在隋唐之際就隨著絡(luò)繹不絕的遣隋、唐使團的西渡東歸而傳入日本;不過,端午節(jié)最初只在日本上流社會流傳,后來才逐漸傳到民間。
日本的端午節(jié)現(xiàn)在叫兒童節(jié),在公歷5月5日。提起端午節(jié),一般日本民眾都知道是從中國傳過來的節(jié)日,起初叫“男孩節(jié)”,后來逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的兒童節(jié)。
在日本,端午節(jié)也有“菖蒲節(jié)”之稱。屆時,人們總愛在屋檐門旁懸掛菖蒲、艾草,并闔家同吃粽子、喝菖蒲酒。有些地方,人們還要敲鑼打鼓,進行劃船比賽,場面也頗為熱火,日本人稱之為“哈利”。
日本人吃的粽子不是用糯米包成的,而是用磨碎的米粉制成,形狀也與我國的不同,他們習(xí)慣于包錘形粽子。
在日語里,粽子被稱為“茅卷”,是用箬葉或菰葉包上米粉,呈長圓柱形。據(jù)說,日本的粽子是平安時代(794~1192)從中國傳入的。當(dāng)時的粽子只在皇宮舉行端午節(jié)時作為供品出現(xiàn),后來才得以普及。
端午節(jié)期間,日本人喝菖蒲酒。在日語里,菖蒲和“尚武”諧音。這種習(xí)俗同樣是從江戶時代流傳下來的。
明治維新前的端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五,后來改為公歷5月5日。1945年(一說1948年),日本將端午節(jié)定為“兒童節(jié)”,或叫“男孩節(jié)”。屆時,有男孩子的家庭都要掛鯉幟,家里有幾個男孩,就要掛幾條鯉幟。所謂鯉幟,就是一種鯉魚形狀的旗幟。掛鯉幟,是希望男孩子像鯉魚那樣健康成長。這種習(xí)俗有些類似于中國家長的望子成龍。這個習(xí)俗的來源也要追溯到江戶時代,當(dāng)時崇尚武士精神的尚武成為社會的主流,日本人認(rèn)為鯉魚是力量和勇氣的象征,掛鯉幟表達了父母期望孩子成為勇敢堅強的武士的愿望。
在日本,端午節(jié)這天,孩子們之間還會互相贈送一種用千代紙或粽葉折疊成的玩具。這種習(xí)俗與舊時我國孩子們互送的香袋很相近。
越南:知恩越裳國母功
在越南,端午節(jié)也可以說是一個團圓的節(jié)日,并與人們的生活密切相連。
在越南,有關(guān)端午節(jié)的起源說法不一:有歷史資料記載,越南端午節(jié)起源于中國,與紀(jì)念屈原有關(guān);也有史料記載,端午節(jié)源出于百越人的圖騰祭祀……不論來源如何,今天越南人過的端午節(jié)帶有濃郁的越南色彩,成為人與自然交融的節(jié)日。
越南的傳統(tǒng)習(xí)俗中,農(nóng)歷五月初五是后人祭拜祖先、今人知恩前人之日。對于越南民族來說,端午節(jié)更是一個重大節(jié)日—甌姬國母祭日。每逢五月初五,人們就互相傳頌“每逢五月端陽節(jié),知恩越裳國母功”這句俗話。
越南人還將端午節(jié)稱為“殺蟲節(jié)”。端午時屆年中,天氣換季,容易出現(xiàn)病疫;因此,人們常食用甜酒、李子或其他酸果除病殺蟲。有些地方,人們則帶上艾草包,用香草泡水,沖洗全身。
端午節(jié)期間,父母會給孩子們準(zhǔn)備很多水果、戴上五彩線編織的吉祥符;成年人則會飲雄黃酒,并在小孩身上涂雄黃酒驅(qū)蟲。
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