美麗餃子花
發(fā)布時(shí)間:2018-06-22 來源: 人生感悟 點(diǎn)擊:
去年冬至那天,我到爸媽家包餃子。
弟弟家的小二子郭小弟正好也在,一見新鮮東西,開心得不行,洗了手立馬沖過來,要一起嘗試嘗試。
郭小弟正讀幼兒園中班,對(duì)一切都很好奇,愛追問為什么。他的語言描述也開始別具風(fēng)格,有了他自己的觀察力和想象力。有一次,路過一片工地,見到挖土機(jī)正在忙碌,他竟然形容說:“挖土機(jī)就像爺爺院子里養(yǎng)的小烏龜,因?yàn)樗鼈兊哪X袋都一樣,總在一伸一縮。”還有一次,我爸媽帶著他到公園里溜達(dá),他很開心地一邊吹肥皂泡一邊奔跑,跑著跑著,突然停下來,發(fā)了好一會(huì)兒呆,問我爸媽:“肥皂泡泡們都去哪里玩了呀?它們是在做夢(mèng)嗎?”那奇怪的想法把我爸媽問得一愣一愣的。
開始學(xué)做水餃了,郭小弟仍然是歡天喜地地問東問西。其實(shí),水餃?zhǔn)潜狈饺说拿媸常覀兞?xí)慣在冬至吃餛飩。我爸媽都不太擅長包餃子,只是因?yàn)槲彝蝗幌氤圆排R時(shí)包的,我也只會(huì)簡(jiǎn)單地捏合起來,勉強(qiáng)整出幾個(gè)褶子而已。
郭小弟學(xué)得頗像回事,很有耐心。他手小,便很認(rèn)真地把面皮放到桌上,讓我們幫忙取一點(diǎn)餡,把面皮對(duì)折起來,用小小的手掌邊壓出一個(gè)半圓,再很用力地壓上好幾遍,一個(gè)挺順溜的餃子便完成了。
他顯擺地舉起來給我們欣賞,我夸他把餃子做得像小船。他仔細(xì)瞅瞅,很頑皮地說,他做的不是小船,是小月亮。
郭小弟慢悠悠地包了第二個(gè)、第三個(gè)?此谜J(rèn)真,我忍不住停下來指導(dǎo)他。我說,要把皮子邊兒捏出點(diǎn)褶子來,讓餃子看起來像一朵花,才好看。他似懂非懂,看看我的,再看看自己的,做出恍然大悟的樣子,便繼續(xù)埋頭忙碌起來。
當(dāng)郭小弟把第四個(gè)餃子托在手里給我看的時(shí)候,我呆住了。在那小小的柔嫩的粉紅手掌中,是多么好看的一朵餃子花。∫r著那鼓鼓的小月亮的,是九個(gè)小小的圓手印,就像九個(gè)粉嫩粉嫩的可愛小花瓣,真是漂亮極了。
我不敢相信,讓他重做一個(gè)。只見他依舊很認(rèn)真地把面皮放在桌子上,讓我?guī)兔Ψ藕灭W,把面皮對(duì)折起來,用小手掌壓緊。之后便用大拇指在餃子皮邊很認(rèn)真地按了一個(gè)小小的手印,再一個(gè)沿著一個(gè)地按下去,齊齊整整,標(biāo)準(zhǔn)得竟有點(diǎn)像模子里壓出來的一樣。大家都圍攏過來,欣賞這極有創(chuàng)意的餃子花。
在一片贊美聲中,郭小弟連著做了好多個(gè)餃子花,又快又好,每次都是九個(gè)“小花瓣”。不能不承認(rèn),孩子身上一定藏著許多屬于他的天賦,只是我們根本沒有用心去發(fā)現(xiàn)而已。
我忍不住給“餃子花”拍照,發(fā)給幾個(gè)朋友看。一個(gè)朋友以為我是用了什么新式的工具,當(dāng)我告訴他那些都是小手印時(shí),他很驚嘆地說:“看來,永遠(yuǎn)都不要和孩子比天真和想象力,在這些方面,大人必定是輸家。”
還真是,一生都充滿童心的漫畫家豐子愷不就說過,孩子才是他最好的老師。只可惜,很多時(shí)候,我們大人在教孩子學(xué)做某件事的時(shí)候,指導(dǎo)得實(shí)在太多太過細(xì)致了。
圖片由本文作者提供
編輯 若魚 623358414@qq.com
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