近期，一些原本集聚在傳統(tǒng)行業(yè)、房地產(chǎn)、股市等方面的資金不斷涌入葡萄酒行業(yè)，甚至山西的煤老板們也成為這波酒莊酒投資熱中的主力。在此影響下，葡萄酒價格從2010年初開始全線飄“紅”，部分外國葡萄酒五年回報率更可高達350%。（3月31日《第一財經(jīng)日報》）
　　無獨有偶，在葡萄酒價格飆升的同時，近來天津文交所部分藝術(shù)品的價格也出現(xiàn)了令人瞠目結(jié)舌的暴漲。可是在經(jīng)歷過前些年普洱茶與云南黃玉的價格神話之后，今日葡萄酒與文交所的瘋狂場面，實在讓人有似曾相識之感。其實，從普洱茶到葡萄酒，其走向“瘋狂”的幕后推手都是躁動的巨額游資。不過在資本因此賺得盆滿缽溢之時，相關(guān)商品價格泡沫破滅對正常市場秩序的沖擊，卻往往要由普通消費者以至于全體公眾來買單。鑒于此，面對“瘋狂的葡萄酒”，有關(guān)各方顯然不應(yīng)無動于衷，而應(yīng)從以下三方面著手切實維護公眾消費者的利益。
　　首先，針對出現(xiàn)炒作跡象的商品，相關(guān)專業(yè)機構(gòu)應(yīng)盡快消除其價格形成中的不透明因素，壓縮價格異動的空間。按照經(jīng)濟學(xué)理論，由實際供需情況導(dǎo)致的價格變動，在一定程度上發(fā)揮著商品需求風(fēng)向標的作用。然而，當炒家利用信息不對稱人為操縱價格時，價格風(fēng)向標也會向市場發(fā)出錯誤的信號，從而導(dǎo)致市場行為的紊亂，尤其是非理性的購買行為。而這些非理性的需求則會進一步推高市場價格。這一點恰恰是目前葡萄酒價格出現(xiàn)異動的根源所在。目前，我國對于國外葡萄酒的分類評級并無明確規(guī)定，這就使得炒客能夠利用信息不對稱，隨意包裝出“限量般名酒”，借此坐地起價、拉抬國外葡萄酒的整體價格。而唯有相關(guān)機構(gòu)盡快發(fā)布權(quán)威的國外紅酒分類，消除價格體系中的不透明因素，使價格形成回歸供需基本面，“稀世名酒”滿天飛的亂象才能得以消除。事實上，不獨是葡萄酒，此前被暴炒的普洱茶、云南黃玉和所謂名家畫作，其共同特征都是商品價值評價缺乏較為權(quán)威的參考標準，買方便有空間隨意夸大其稀缺性，進而出現(xiàn)瘋狂炒作也毫不令人意外。
　　其次，工商管理部門也應(yīng)對于出現(xiàn)炒作跡象的商品加強監(jiān)管力度，對于價格違規(guī)行為加強打擊，擠出部分銷售商渾水摸魚給葡萄酒注入的價格“水分”。在目前的紅酒市場上，通過經(jīng)銷商的一番包裝，部分普通外國紅酒銷售價可以達到進價的兩三倍之多。例如，在福建某地的紅酒市場上，一款進價為59元的卡門諾干紅，指導(dǎo)價卻為147元，一款名為圣地亞哥城堡干白的葡萄酒現(xiàn)貨價為46元，銷售指導(dǎo)價卻達139元。更有甚者，部分十多元一瓶的國產(chǎn)紅酒被銷售商披上“洋馬甲”后，更可賣到三四百元。而在這種明目張膽的價格違規(guī)背后，卻是監(jiān)管部門的缺位。
　　最后，要從根本上管控游資炒作，相關(guān)部門就應(yīng)加快壟斷行業(yè)向民間資本開放的力度，吸納巨額民間游資回歸實業(yè)。無論是炒茶還是炒酒甚至于炒樓、炒農(nóng)產(chǎn)品，民間資本所炒作的其實都只是一個虛幻的概念，在天價頻出的背后，卻并無有效需求的實際支撐。而在這種資本躁狂的背后，卻是實業(yè)投資機會乏善可陳的尷尬現(xiàn)實。尤其是在我國出口制造業(yè)利潤不斷被攤薄的背景下，部分實業(yè)投資積累下來的民間資本也迫切尋求利潤率更高的投資領(lǐng)域。而對民間資本有較大吸引力的能源、電信、電力等行業(yè)，雖由政府多次發(fā)文鼓勵民間資本進入，但卻囿于部分既得利益群體阻礙，實際開放步伐極為遲緩。這種壟斷行業(yè)開放裹足不前的態(tài)度，也導(dǎo)致民間資本的實業(yè)之心大為冷卻，轉(zhuǎn)向非生產(chǎn)性的價格炒作也就無可避免。有鑒于此，唯有真正對民間資本長期以來要求進入壟斷行業(yè)的呼聲做出回應(yīng)，放寬民間資本進入壟斷行業(yè)的種種限制，重新激發(fā)民間資本的實業(yè)熱情，才能讓“瘋狂的葡萄酒”就此絕跡。否則，類似的“瘋狂神話”只會層出不窮，甚至愈演愈烈。
　　（作者為媒體觀察員）

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