衛(wèi)生部部長陳竺在2007年中國科協(xié)年會上說,盡快讓中國摘掉“肝病大國”的帽子。平均每10個人中間就有一個乙肝病毒攜帶者,尤其在都市,酒精肝、脂肪肝成為了健康的第一殺手。養(yǎng)肝護(hù)肝,進(jìn)行肝保健應(yīng)該是人們一生主動的生活方式,有肝病進(jìn)行治療是不得已被動階段性的手段,預(yù)防重于治療。
　　肝臟為什么重要?因為肝臟是人體最重要器官,它主要有三大作用:第一,它是人體唯一的解毒器官,是人體“化工廠”,將體內(nèi)器官的各種毒素,分解成無毒物或高溶解度物質(zhì)排泄;第二,分解和排泄膽汁助消化;第三,它是人體最大的代謝器官,如蛋白質(zhì)的生成、血糖的代謝、脂肪的代謝、維生素的代謝和參與性激素的調(diào)節(jié)等,另外還與視力息息相關(guān)等。人們常形容“心肝寶貝”就說明肝臟的重要性。
　　是什么傷害了我們的肝健康?這與我們的生存環(huán)境和不良生活方式有關(guān)。過量飲酒容易造成酒精肝;長期打針吃藥,容易造成藥物性肝損傷形成藥物性脂肪肝,常見的有600多種藥物對肝臟損傷較大,如降脂、降壓、降糖藥物,一般藥品說明書都注明有“肝腎功能不全者慎用”的警示語;營養(yǎng)過剩增加肝臟負(fù)擔(dān),形成營養(yǎng)過剩性脂肪肝;抽煙熏的是肺,而尼古丁等毒素傷害的是肝臟;食品中超標(biāo)的農(nóng)藥殘留、違規(guī)添加的化學(xué)物質(zhì)、工業(yè)三廢對環(huán)境的污染都會影響肝健康。
　　汽車要定期保養(yǎng),血肉的肝臟,天天和有毒物質(zhì)打交道更需要養(yǎng)護(hù)。也許生存環(huán)境和不良生活方式我們一下子無法改變,但養(yǎng)肝護(hù)肝進(jìn)行肝保健,我們完全可以做到,因此,它將成為我們良好的新生活方式。

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