挖古,同仁堂|南京同仁堂古法膏方
發(fā)布時間:2020-03-02 來源: 人生感悟 點擊:
在崇文門外住過的老北京人,都會感嘆那里的變化實在太大了,美輪美奐的高樓大廈密如林、嚴如陣,上接云飛不止的高天,下臨車流不斷的長街。只是不見了那溫馨恬適的四合院。它們雖然殘存在兒時的記憶中,卻和那些翅膀閃著光的“老竿兒”(蜻蜓)和花市上那些足以亂真的紙花一齊消失了?墒莿e忙,要是轉到那座人氣旺盛的新世界大廈后面瞧瞧,您就會發(fā)現(xiàn),這里竟藏著一座朱門灰墻、綠柱青瓦、彩繪棟梁的四合院。這是哪位王爺留下的王府,還是哪位富商置下的宅第?都不是,這里竟和大名鼎鼎的同仁堂有關。
說到這兒,有人定會說:“同仁堂不是在前門外大柵欄嗎?”
的確,同仁堂自打康熙年間在大柵欄開業(yè),就沒挪過地方。那么這所雅致漂亮的四合院和同仁堂又有什么關系呢?這就得上溯到明朝永樂年間了。
真實的追溯
那時有一位叫樂良才的鈴醫(yī),從浙江寧波“北漂”到京城來闖蕩。歷經數(shù)代之后,一位叫樂顯揚的樂家傳人,成了太醫(yī)院的吏目(相當于今天的主任或副主任醫(yī)師)。樂顯揚不僅醫(yī)術高明,善辨藥材,尤其可貴的是,他醫(yī)德高尚,胸懷博大。他利用在太醫(yī)院任職的機會,收集整理了大量的宮廷秘方及民間驗方和醫(yī)書經典上的經典藥方。那時,他常在自己的府第中,為人診病,整理藥方。他曾對兒子說,自己最喜歡“同仁”二字。為此,康熙已酉年(康熙八年,公元1669年),他還請著名的宮廷書法家孫岳頒題了一塊“同仁堂”的匾?滴跸矏蹠,尤喜董其昌的字,孫岳頒的書法深得董其昌之妙,因而常被康熙指定,代寫御碑。
樂顯揚有個兒子叫樂鳳鳴,樂顯揚逝世后,他決心放棄功名,尊從父訓,以從事醫(yī)藥為己任?滴跞晌缒辏ǹ滴跛氖荒,公元1702年),樂鳳鳴在大柵欄開設了同仁堂藥店。為了表示對父親的教誨永志不忘,便把那塊孫岳頒題寫的“同仁堂”匾懸于店中。因此,同仁堂在大柵欄建店雖是1702年的事,卻是從樂顯揚立下“同仁堂”的康熙已酉年,即公元1669年為肇始年。由此算來,同仁堂建店已經340年了?上У氖,那塊由孫岳頒題寫的“同仁堂”匾,不幸在文化大革命中慘遭厄運。有人說,它被當作“四舊”毀于烈火中,有人說,它下落不明。甚至,連照片都難尋覓到一張。長期以來,人們只能從老職工的描述中,略知一些“老匾”的情況。
同仁堂在歷史上就善于用公益活動提升自己的形象。清代,每到大比之年,各地來京的舉子們往往會為水土不服而苦惱,南方來的,嫌北京的天氣干燥,北方來的,又覺得北京天氣太熱。于是望天興嘆的,搓手頓足的,祈神拜佛的,不一而足。但是都沒有用……
這時,同仁堂竟為來京趕考的舉子們送來了免費的平安藥。這些平安藥不僅能提神醒腦,去熱清火,而且都裝在精致的青花小瓷瓶中,瓶子上面有“同仁堂,平安藥”的字樣。這些青花小瓷瓶又裝在一個個精致的小盒中,小盒上面都有舉人的名字,“張好古”“李成龍”“王登榜”等等,清清楚楚,人人有份。那些遠離家鄉(xiāng)的舉子們見了,怎么能不對同仁堂心存感激。有人金榜高中后,還特意到同仁堂來道謝。
現(xiàn)在的同仁堂,已經采用現(xiàn)代化的生產線進行生產了?墒300年來,同仁堂卻是用碾、磨、鍘、切等傳統(tǒng)手工手藝生產的。同仁堂卻有經過長期考驗,獨特有效的配方,一套祖?zhèn)鞯,嚴格的管理辦法和世代嚴格執(zhí)行的準則“炮制雖煩必不敢省人工,品位雖貴必不敢減物力”,因此,同仁堂的藥效果顯著,質量過硬,有口皆碑。故宮至今還收藏有清代同仁堂的藥丸,它們不僅沒有變質,而且還散發(fā)著淡淡的藥香……
同仁堂曾經被稱為“大清藥王”,它供奉御藥188年,保過清代8位皇上的“龍體安康”,在朝廷和民間享有盛譽!肮┓钣帯笔且患熑沃卮螅蝗萆杂虚W失的事,否則就有殺身之禍。這也是迫使同仁堂藥物必須堅持質量第一的客觀原因。當然,“供奉御藥”,也享有一定的特權。同仁堂往宮里送藥的藥商,就持有朝廷發(fā)的“腰牌”,上面刻著持有者的姓名、年齡、體貌特征。憑著這個“腰牌”,就可以進出紫禁城,為御藥房送藥。
現(xiàn)在人們到大柵欄去,看到的同仁堂藥店是一座三層仿古建筑,高大氣派,華麗而又不失典雅。但是老同仁堂只有三間門面房,都是平房,而且是“下洼子門”,也就是店面比街面低,進門時不是上臺階,而是下臺階。這樣下雨時街面上的水都匯集進來,據(jù)說象征著財源滾滾。為此,院子后邊建了好幾個很深的蓄水井,存水量很大,蓄下的雨水可以灌園潑街,這既是舊時商戶崇尚風水的結果,又有節(jié)水的功能,更是為了節(jié)省建筑成本。也有人認為,這種“下洼子門”,是考慮到藥鋪的顧客中有許多都是病人,身體不好,下臺階要比上臺階省力,買了同仁堂的藥之后,出門上臺階則是圖個步步高升、日趨好轉的吉兆。
這里,記錄著歷史
既然同仁堂在大柵欄340年都沒有挪動,那崇文門高樓林立中的四合院又怎么和同仁堂扯上了關系呢?原來,這個“大宅門”分成兩個院落,坐北朝南的是現(xiàn)在的同仁堂集團的辦公場所,自然是“閑人莫入”;而坐南朝北的院落則是同仁堂博物館。它鬧中取靜、古樸清雅,院中不僅有花卉,而且栽有許多藥用植物,可供參觀者大開眼界。同仁堂博物館共有7個展廳,不僅反映了同仁堂的歷史,而且反映了中醫(yī)藥文化的發(fā)展。在這里,人們可以看到鈴醫(yī)用的串鈴、同仁堂的銅人、裝“平安藥”的青花小瓷瓶,供奉御藥時的“腰牌”,還有清宮中收藏的同仁堂藥物,以及當年藥工們使用的各類工具。在這里還可以看到當年中藥店的陳設,以及一副同治年間的對聯(lián)――“但愿世上人無病,哪怕架上藥生塵”,其格調之高,胸懷之大,令人欽佩。
在同仁堂博物館還可以看到由壽豈題寫的“樂家老鋪”匾額,壽豈是清代八大鐵帽子王爺之一,他的書法別具一格。只是那塊由孫岳頒題寫的“老匾”芳蹤難覓,實在是一大缺憾。不過,可喜的是,最近,同仁堂博物館研究人員,原《同仁堂報》主編張海燕女士終于在新聞紀錄電影制片廠的協(xié)助下,于1962年拍攝的一部紀錄片中,找到了同仁堂老匾清晰的圖像。據(jù)說,同仁堂領導正在考慮根據(jù)這張照片,進行仿制。這的確是一個善舉,因為這塊老匾不僅記錄了同仁堂的歷史,還是一件重要的見證。
當年,帝國主義的侵略,激起了“義和團”運動。就在北京大鬧義和團時,一場大火燒遍了大柵欄。眼看大火要燒到同仁堂的門庭時,同仁堂的伙計張翊亭冒死將這塊老匾搶了出來,成為一段佳話。在八國聯(lián)軍占領北京期間,同仁堂遭到了浩劫,聯(lián)軍士兵到同仁堂搶酒、毀物、索要錢財,把同仁堂糟蹋得不成樣子。這些都被當時留下堅守同仁堂的老員工劉輔亭一一記錄下來,并以《眾難奇聞錄》出版,成了八國聯(lián)軍侵占北京時期,難得的、翔實的史料,F(xiàn)在《眾難奇聞錄》已成為同仁堂博物館診藏的文獻資料。
甭管是老北京,還是“北漂族”,要是有空,真該到深藏在崇文門外高樓大廈之中的那座雅致的四合院中去看看,去看看,什么叫傳統(tǒng)對接現(xiàn)代,什么叫歷史連接未來?傊,去懷舊、去暢想,去感受文化的悠遠和厚重,去尋找開拓未來的思路,準保您大有收獲。
編輯/馮 嵐 ffee@vip.省略
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