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[在榴蓮飄香的國度] 榴蓮飄香甜品

發(fā)布時間:2020-02-22 來源: 人生感悟 點擊:

  去年冬天,我去印尼棉蘭看望一位華人朋友,終于可以親眼看看華人在那里的生活。      提起印度尼西亞,相信很多朋友腦海里馬上浮現(xiàn)出兩個詞:排華!天災!很多年,這也是我對這個赤道國家最主要的印象,地震、火山噴發(fā)、海嘯,還有“悠久”的排華傳統(tǒng)!我與許多中國同胞懷著同樣的疑問:既然生活如此艱難、如此危險,為什么那里的華人不回到祖國來呢?
  2010年冬天,我去印尼棉蘭看望一位華人朋友,終于可以親眼看看華人在那里的生活,親身去尋找這個問題的答案。
  
  北京餐廳的林老伯
  
  那天,我發(fā)現(xiàn)住處附近新開了一個不大不小的餐廳,而且居然以“北京”命名,就好奇地走進去。站在門口的青年顯然是華人,但聽不懂普通話,只好招呼來一位老伯。老伯對我這個地道北京人很有興趣。我對他也是一樣,于是三下五除二消滅掉那碗印尼鹵面后,和他攀談起來。他的普通話不好,但很努力很耐心,說不明白時就在一張收據上認真地寫。
  老伯姓林,從父親那邊算是印尼第二代華人,從母親那邊算則是第三代。1927年,他的父親遠渡重洋,從福建安溪來到這里。為什么一個17歲的年輕人要拋開家人、背井離鄉(xiāng),來到這個完全陌生的地方?是因為家里很窮嗎?不是!爱敃r村子里已經有人在印尼闖,他們回去說這里賺錢很容易,我父親就跟著他們來了!
  老伯的父親剛來時在一家布店(估計也是華人開的)當小伙計。10年后,他有了自己的布店。不幸,1947年,這家店被“印尼人里的右翼”徹底搶光了。那是印尼最混亂的年代,日本侵略者趕走了,印尼各派加上卷土重來的荷蘭殖民者又打成一團。也是在那一年,老伯出生了。
  那以后,林家布店又開張了。1960年前后,印尼政府嚴禁華商在農村經營。華人損失慘重,印尼人也為此嘗到苦頭。林老伯說:“他們根本不會做生意!這里的條件太好了,他們不用動腦子,不用出大力。限制我們華人,印尼的經濟也垮了!
  還好,老伯一家的產業(yè)本來就在城市里,沒有受到多少沖擊。不過,以后也沒有多大起色,“平平的,不好不壞”。
  幾年后,印尼蘇哈托政權開始對華人實行極端同化政策。華人必須改印尼姓起印尼名,從1967年至2000年的32年間,全境不允許有中文學校與漢語老師,甚至華人講漢語都是犯法的!澳菚r候,要發(fā)現(xiàn)有三四人一起學中文,他們就來抓!”因此,兩代人的漢語被耽誤了,“你看,我兒子就不會講漢語!”老伯指指門口那個年輕人。
  1998年,蘇哈托下臺前,印尼發(fā)生了血腥排華事件。說起這件事,老伯告訴我,棉蘭比雅加達還好一些。這里的混亂主要在郊區(qū),很多華人的家或者店鋪被搶光,“連木窗木門都被拆下來搬走了,更不用說里面的東西,一點都不剩!”不過殺人放火的還比較少。他們住在城區(qū),受到的沖擊還不算大,因為“有印尼人在各個路口為我們守著,我們給他們錢”。我費了好大的勁兒,終于弄明白這些印尼人并不完全是為了錢而來的,“我們給他們工作,對他們很好,他們知道,所以來保護我們。錢是我們后來才給的,為了感謝他們!
  “您覺得這種對華人友好的印尼人多呢,還是敵視華人的印尼人多?”我問。
  “當然是對我們友好的印尼人多啦!要不然我們怎么能在這里生活呢。”老伯揚揚頭,干脆地回答。
  1998年之后的印尼歷任總統(tǒng)對華人要友善許多,不少歧視限制性法規(guī)被取消。但直到現(xiàn)在,華人仍舊以經商為主。“你們沒有想過去當警察、當軍人嗎?這樣就可以保護自己人了?”我問。
  “這些地方一般不愿意我們華人去的。再說,當警察、當軍人的薪水太低,就連做工人(印尼華人所說的工人通常指傭人仆人之類)都比他們掙得多!”
  
  會享受的羅姐
  
  羅姐是隔壁小餐館的老板娘,已經五十開外,可所有的人――包括年輕人都這樣稱呼她。羅姐的普通話說得不錯,還很自豪地告訴我:“我的兒子和兩個女兒都會講漢語!
  我第一次去她的小店是一個中午。知道我從中國北京來,她特別熱情,很認真地教我怎么用印尼語說“多少錢”、“結賬”和“再見”。又端來半盒蛋糕讓我嘗,說是當?shù)靥禺a,走時還一定要我把沒吃完的帶回去。中途來了幾個印尼人,她用印尼語跟他們說著什么,我聽到“中國”和“北京”兩個詞(印尼語的“中國”來自福建方言),又見那幾個黑黑的小伙子一直往我這邊瞅,知道是在介紹我,我就沖他們揮揮手,他們也高興地沖我笑。
  幾天后,我打算去這個小店吃晚飯,剛剛五點,卻見她在鎖門。
  “你們今天有事兒不做生意啦?”我奇怪地問。
  “我們五點就收工。每天都是這樣啊!彼孟褚灿X得很奇怪。
  “五點就收工?!在中國,只要有客人,餐館能一直開到夜里十點。晚上可是最賺錢的啊!”生意人有錢不賺,太讓人不可思議啦!
  “我們得休息啊!”羅姐笑著說。
  后來我發(fā)現(xiàn),很多印尼餐館都是這樣,或者只賣早餐和午餐,或者只賣午餐和晚餐,而且多數(shù)周末兩天徹底關門,休息!
  看到一個個健壯的印尼人,我想起一個困擾我很久的問題:“我去過越南,那里的人差不多都是又瘦又小的。印尼也是熱帶國家,為什么這里的人卻這么高大?有的簡直像中國的東北大漢!”
  “因為我們會享受。 绷_姐自豪地說,“我們會吃,也會休息!”
  “那你覺得在這里生活得怎么樣?”我問。
  “很爽!很舒服!”她大聲說道,拖著長調,口氣有些夸張,但可以看出這絕對是真心感受!
  印尼華人經歷過數(shù)不盡的起伏坎坷,現(xiàn)在的境況仍舊很不穩(wěn)定。為了躲避可能到來的社會動蕩,一些富有的華人甚至早早就在馬來西亞、新加坡等國做了安排。但是,時代在發(fā)展,社會在進步,所有的華人都承認,他們現(xiàn)在的生活確實比以前安定多了,他們的前景確實比以前廣闊多了。
  祝愿這些海外同胞,能夠在這個榴蓮飄香的國度,繼續(xù)開創(chuàng)自己的事業(yè),也能在打拼的同時,“很爽很舒服”地與原住民一起,享受愜意的生活!

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