酒都的殊榮承載著 　　仁懷的歷史與未來 　　 　　仁懷的歷史記滿了醇香的驕傲。 　　從唐蒙出使夜郎、漢武帝稱“甘美之”的記載，到“酒冠黔人國(guó)”、“開瓶十里香”、“君王到此也低頭”的古今名流的贊譽(yù)，最終演繹了茅臺(tái)酒1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上的“一擲世界殊”的杰作。時(shí)至今日，茅臺(tái)酒仍擁有中國(guó)政治酒、外交酒、友誼酒的殊榮。其在中國(guó)和世界的地位之高、影響之大、歷史之久是任何品牌的酒都無(wú)法替代的。2003年末，國(guó)酒茅臺(tái)經(jīng)過幾代人的勵(lì)精圖治，終于把產(chǎn)量從建廠初期的70余噸擴(kuò)大到了10000噸，實(shí)現(xiàn)了毛澤東、周恩來等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家的生前重托。在夢(mèng)圓萬(wàn)噸的同時(shí)，也將“綠色茅臺(tái)”、“人文茅臺(tái)”、“科技茅臺(tái)”的理念帶向了更廣義的自由王國(guó)。
　　
　　如梭的歲月掀開了
　　21世紀(jì)的新篇章
　　
　　兩年前，仁懷市政府響亮地向世人提出新的攻堅(jiān)目標(biāo)：用“建設(shè)特色城市、培植特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)”來打造“中國(guó)酒都”，頓時(shí)引來一片嘩然，仁懷市政府對(duì)此的解釋卻是自豪而又自信。因?yàn)椋�這片流香溢彩的土地已經(jīng)具備了中國(guó)酒都的底蘊(yùn)。
　　2004年7月18日，中國(guó)食文化研究會(huì)在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館將“中國(guó)酒都”的招牌正式授予仁懷。中國(guó)食文化研究會(huì)組委會(huì)的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是由“以文化為尺度的評(píng)價(jià)、以經(jīng)濟(jì)為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)、以地域?yàn)榛�礎(chǔ)的評(píng)價(jià)”三大評(píng)價(jià)體系構(gòu)成，這是由五十多名食(酒)文化專家、學(xué)者兩次討論修改后出臺(tái)的。專家、學(xué)者們一致認(rèn)為：仁懷不僅有不可替代的國(guó)酒茅臺(tái)這一享譽(yù)世界的品牌，而且也初步形成了無(wú)與倫比的區(qū)域酒生產(chǎn)規(guī)模與文化特征，具備了全國(guó)首屈一指的區(qū)域酒文化形態(tài)和實(shí)力。
　　中國(guó)著名策劃人王志綱說，申報(bào)“中國(guó)酒都”是一種深層次城市經(jīng)營(yíng)的手段，仁懷的做法在西部具有先行意識(shí)，是推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的“特色”投資。借鑒中國(guó)其他特色城市的經(jīng)驗(yàn)我們很容易看到，自平遙、麗江等古城鎮(zhèn)在上世紀(jì)90年代被列人世界遺產(chǎn)名錄后就身價(jià)陡增，這就是知名帶來的直接效益[所以仁懷申報(bào)認(rèn)證中國(guó)酒都，決不僅僅是為了爭(zhēng)得冠名權(quán)，而是對(duì)這方醇香熱土的全面提升，是對(duì)振興黔酒的承諾，更是為了經(jīng)營(yíng)好這座世界上獨(dú)一無(wú)二的酒城。
　　
　　“中國(guó)酒都”文化
　　打造城市精彩名片
　　
　　在黔北的崇山峻嶺中徜徉，總難免流露出對(duì)貧脊、閉塞的無(wú)奈情緒。但是，一進(jìn)入仁懷，多數(shù)人的精神總會(huì)為之一振。仁懷捧出的城市名片，當(dāng)仁不讓地告訴你，誕生中國(guó)酒業(yè)“巨無(wú)霸”的熱土并非徒有虛名。
　　自1995年撤縣設(shè)市至今不足10年的時(shí)間里，內(nèi)陸山區(qū)小城仁懷躋身于全省10個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣(市)之列，被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局排名為西部百?gòu)?qiáng)縣(市)之一。2003年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值34．8億元，地方財(cái)政收入2．17億元，農(nóng)民人均純收入2063元，名列全省20個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣(市)第六位。
　　仁懷經(jīng)濟(jì)快速崛起的動(dòng)力之源何在?仁懷市市長(zhǎng)房國(guó)興的解釋頗耐人尋味。他說：“仁懷無(wú)論是自豪的過去，還是輝煌的未來，貫穿于發(fā)展的主線都離不開酒文化這一載體，酒文化與中國(guó)酒都的發(fā)展不僅僅是相得益彰，交相輝映，更是深層次上的唇齒相依，相互促進(jìn)�！�
　　的確如此，仁懷無(wú)論是具有標(biāo)志性意義的四項(xiàng)世界之最，還是街心花園的巨斛；從赤水河沿岸的酒杯，到博物館中展示的古老酒具，以及那鋪天蓋地的酒企業(yè)廣告和貫穿全城的主街――國(guó)酒大道，無(wú)一不展示著酒文化的馨香，使許多中外來賓切身經(jīng)歷并體會(huì)到中國(guó)酒都所特有的酒文化的博大精深。
　　穿行于如火如荼的酒都新區(qū)建設(shè)工地，人們更能體會(huì)到醇香文化對(duì)酒都建設(shè)帶來的無(wú)限張力。中國(guó)白酒交易市場(chǎng)不但填補(bǔ)了中國(guó)白酒交易銜接鏈上的空白，更為在國(guó)酒茅臺(tái)領(lǐng)航下的黔酒航母再揚(yáng)雄風(fēng)提供了無(wú)限商機(jī)。
　　仁懷是依托國(guó)酒茅臺(tái)發(fā)展起來的新興城市，國(guó)酒文化是城市發(fā)展的精魂所在。為了展現(xiàn)風(fēng)格迥異的城市特色，仁懷在城市建設(shè)方面也從國(guó)酒文化名城、名酒生產(chǎn)基地、旅游勝景方面來謀劃，在“特”字上做文章，以資源換項(xiàng)目、存量換增量，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)地推進(jìn)新區(qū)建設(shè)，推動(dòng)了城區(qū)中心南移，使城區(qū)向南擴(kuò)展了1．4公里，并將中樞與茅臺(tái)兩個(gè)中心進(jìn)行了有機(jī)的銜接。2001年仁懷聘請(qǐng)上海同濟(jì)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院的設(shè)計(jì)人員對(duì)仁懷的城市規(guī)劃進(jìn)行了整體修編，將規(guī)劃后的城市定位為：以釀酒工業(yè)為主導(dǎo)，融國(guó)酒文化、長(zhǎng)征文化、優(yōu)美的自然風(fēng)光為一體的國(guó)酒之都。
　　5月16日，中國(guó)酒都文化高層論壇在茅臺(tái)鎮(zhèn)隆重舉行。孫孚凌、于光遠(yuǎn)等一批國(guó)內(nèi)著名專家學(xué)者聚集茅臺(tái)鎮(zhèn)，就中華酒文化、酒建設(shè)等議題進(jìn)行深入討論。專家學(xué)者們一致認(rèn)為，茅臺(tái)酒在中國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、外交等領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用，其特殊的工藝是在長(zhǎng)期的歷史實(shí)踐中提煉而成，獨(dú)一無(wú)二的地理環(huán)境是自然賦予的。仁懷作為中國(guó)酒都，占盡了天時(shí)、地利、人和之優(yōu)勢(shì)。
　　
　　酒都磁場(chǎng)效應(yīng)帶
　　動(dòng)地區(qū)輻射全國(guó)
　　
　　建國(guó)以來，仁懷的酒業(yè)曾經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間停留在作坊酒上，十里八村各自為政。當(dāng)經(jīng)歷了工業(yè)酒、廣告酒的大浪淘沙洗禮后，仁懷開始了聚指成拳、聚沙成塔的規(guī)模擴(kuò)張。從2002年開始，仁懷市政府每年都組團(tuán)參加全國(guó)春、秋糖酒交易會(huì)，以兵團(tuán)作戰(zhàn)的形式大規(guī)模為中國(guó)酒都造勢(shì)。市政府領(lǐng)導(dǎo)親自充當(dāng)仁懷酒業(yè)的“形象大使”，向全國(guó)客商推介仁懷茅臺(tái)的系列品牌。此種公共信譽(yù)使許多外省廠家羨慕不已。
　　可以說，仁懷酒業(yè)在全國(guó)白酒市場(chǎng)陷入低谷的不利環(huán)境中一支獨(dú)秀，是天人合一的必然現(xiàn)象�，F(xiàn)在，仁懷已涌現(xiàn)出50余家質(zhì)量?jī)?yōu)良、市場(chǎng)知名度高、消費(fèi)者認(rèn)可、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的白酒品牌。如：小糊涂仙、酒中酒、金士力、懷莊等都在市場(chǎng)上扎下了根。許多廠家在喜上眉梢簽約的時(shí)候，感慨地說，感謝政府給我們壯勢(shì)�，F(xiàn)在，中國(guó)酒都的磁場(chǎng)效應(yīng)正逐年強(qiáng)大，每年都有數(shù)億元的資金注入酒及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)。天南海北的精明商家紛紛聞香踏來，酒瓶廠、紙箱廠、彩印廠、瓶蓋廠等幾十家企業(yè)在彌漫著酒香的小城紅紅火火地生財(cái)。一位收獲頗豐的浙江老板興奮地說，這就叫水漲船高。
　　為了確保酒都的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)統(tǒng)一，仁懷打破傳統(tǒng)觀念，不再墨守成規(guī)，籌劃著將馬上完工的中國(guó)白酒交易市場(chǎng)培育成常年性的白酒市場(chǎng)，每年秋季舉辦一次“中國(guó)茅臺(tái)酒交易會(huì)暨茅臺(tái)河谷酒文化節(jié)”。讓酒都的輻射作用從貴州遍及中國(guó)，進(jìn)而推向世界。打造一個(gè)酒都文化王國(guó)，是時(shí)代賦予仁懷和貴州的責(zé)任，其價(jià)值和意義功在當(dāng)代，利在千秋。
　　責(zé)編：傅任任　雪　石

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