我國是茶樹的原產(chǎn)地和原始分布中心，也是世界上最早飲茶、種茶的國家，茶葉在我國具有深厚的歷史文化底蘊。據(jù)植物學(xué)家考證，地球上的茶樹植物大約已經(jīng)有100萬年的歷史，而世界茶樹的原產(chǎn)地就在中國的云貴高原一帶，包括云南、貴州、四川3省交界的山區(qū)。貴州屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，光、熱、水資源較為豐富，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢，孕育了貴州茶的獨特品質(zhì)，也使貴州成為我國茶葉主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)綠茶的重要產(chǎn)地。貴州茶迎合茶作為保健產(chǎn)品的現(xiàn)代消費需求，還成為貴州省第三大經(jīng)濟作物和山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的可行之路。然而，在新的市場經(jīng)濟條件下，貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著諸多問題和不足。其中，以農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等為主的問題是影響茶葉質(zhì)量安全的重要因素，也是阻礙茶葉品質(zhì)提高的關(guān)鍵因子。筆者就貴州省茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀進行綜述，并提出有針對性的解決措施，以期為貴州茶葉品質(zhì)的進一步提升和貴州茶產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展提供參考。

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