摘 要 發(fā)展特色優(yōu)質煙葉，開展煙葉特色風格的定位，彰顯煙葉質量風格特色是提升煙葉市場競爭力的需求�；�于此，對西秀特色煙葉的發(fā)展進行分析，就特色煙葉開發(fā)提出了一些建議。
　　關鍵詞 煙葉開發(fā)；風格特色；西秀
　　中圖分類號：S572 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）24--02
　　隨著國際煙草競爭形勢加劇，煙草行業(yè)的發(fā)展已經進入大市場、大企業(yè)、大品牌的發(fā)展階段，市場競爭從過去的產品競爭發(fā)展到品牌競爭。國家煙草專賣局提出了大力發(fā)展中式卷煙戰(zhàn)略，明確貴州省烏江流域納入特色優(yōu)質煙葉開發(fā)范圍，加大中間香型煙葉開發(fā)力度。今后種植計劃的調整將取決于產區(qū)的特色煙葉，取決于工業(yè)需求。安順市煙葉要發(fā)展，必然要走特色煙葉發(fā)展之路。
　　1 利用西秀區(qū)特有生態(tài)條件，生產特色優(yōu)質煙葉
　　安順市西秀區(qū)位于貴州省中部，地處云貴高原東側的梯級狀大斜坡地帶的中部，長江水系與珠江水系分水嶺上，呈西北高、東南低的傾斜臺階，海拔高度一般在1 100～1 450 m，不僅有山地、丘陵，還有河谷、盆地、谷地、洼地；年日照時數1 065.9～1 398.3 h，年降雨量1 000～1 400 mm，全區(qū)年平均氣溫在13.1～15.1 ℃，年總積溫量4 170.3～4 922.6 ℃；土壤以黃壤為主，其次是石灰土、紫色土，耕層質地以壤土為主，土壤pH值多為5.5～6.5，有機質、有效磷含量豐富，全氮含量達中上等水平，適宜優(yōu)質煙葉的安全生長。
　　生態(tài)決定特色，西秀獨有的地形地貌及氣候條件，是生產優(yōu)質煙葉的基礎。西秀種植煙葉地的海拔1 100～1 400 m，煙葉種植在海拔高度較一致的區(qū)域，品質及風格較一致，出絲率高，具有一定的獨特性，是貴州省乃至全國的優(yōu)質煙區(qū)之一。西秀煙葉外觀質量、物理性狀、化學成分、評吸質量及土壤營養(yǎng)成分等指標在全國中間香型的40多個產煙縣區(qū)中表現(xiàn)較好。
　　生態(tài)條件是形成煙葉特色的基礎。因此，在西秀區(qū)特有自然生態(tài)條件下，要以發(fā)揮生態(tài)、保護生態(tài)、利用生態(tài)生產優(yōu)質安全煙葉為出發(fā)點，搞好煙區(qū)的生態(tài)維護，針對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同情況，采取相應的生態(tài)維護措施，保證目標特色得以彰顯。對處于正常生態(tài)環(huán)境條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要是實施保護性維護，使之可持續(xù)發(fā)展，穩(wěn)定煙葉已形成的特色，主要從土地輪作，秸稈還田及增施有機肥等方面著手；對于生態(tài)環(huán)境條件已經惡化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或地塊，主要實施改造性修復，使之逐漸回歸向好；對于氣候生態(tài)差，主要適應性維護，就是讓煙株的生長發(fā)育成熟處于最適宜于本產區(qū)煙葉特色形成的氣候環(huán)境下，讓煙葉特色得以充分的顯露。
　　2 認識品種與煙葉特色及質量的關系
　　不同烤煙品種由于遺傳因素的不同，在相同的生態(tài)環(huán)境條件下，煙葉品質特色也有一定差異。因此，發(fā)展西秀特色山區(qū)煙葉，優(yōu)良品種的選用是重要前提條件。近年來，西秀種植品種單一，主要為省內自育品種南江3號。依據廠家對優(yōu)質原料的需求，西秀部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植K326優(yōu)良品種，同時推廣示范了幾百畝新品種貴煙2號及約6.67 hm2云煙97等，但通過田間調查及走訪農戶，K326品種一是氣候斑、花葉病等、發(fā)生嚴重，上部煙葉烘烤掛灰現(xiàn)象嚴重；貴煙2號易感白粉病、易倒伏；云煙97遇低溫易早花、易倒伏，且產量較低。因此，如何做好優(yōu)良品種的合理布局對彰顯西秀特色煙葉品質至關重要。目前，針對省內種質資源有限的情況及西秀多年來種植的品種情況，建議以云煙85、云煙87為主推品種。
　　3 良好的栽培措施是特色優(yōu)質煙葉生產的保障
　　不同品種烤煙由于遺傳因素的不同，在不同的生態(tài)環(huán)境和栽培條件的作用下，煙株的生長發(fā)育和煙葉的物理性狀、化學成分、吸食品質與風格等方面都有諸多差異。特定生態(tài)條件和某種栽培技術相結合，特定品種的質量特征才能得以充分表達，才可能形成一定的特色。因此，要結合西秀各種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤肥力及營養(yǎng)狀況、種植品種等，有針對性地制定栽培技術指導方案，才能保證優(yōu)質特色煙葉的生產。
　　4 依托合作社，推進現(xiàn)代煙草農業(yè)建設步伐
　　依托烤煙綜合服務合作社這一載體，將技術含量復雜、勞動強度大、便于機械化作業(yè)的生產環(huán)節(jié)統(tǒng)一起來，為煙農提供育苗、機耕、植保、烘烤和分級等專業(yè)化服務，加快實現(xiàn)傳統(tǒng)烤煙生產向現(xiàn)代煙草農業(yè)的轉變，有效解決當前勞動力不足、種植面積分散、先進技術落實不到位等問題，促進特色煙葉生產標準化、規(guī)模
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　　化、規(guī)范化，在增加煙農收入的同時，促進現(xiàn)代煙草農業(yè)的全面發(fā)展，提高煙葉整體品質，確保烤煙產業(yè)發(fā)展快、后勁足。
　　5 大力推廣生物物理防治技術，提高煙葉品質安全
　　煙葉品質安全是西秀山地特色煙葉的一個重要特點。在西秀區(qū)歷年烤煙生產過程中，由于農戶種植面積較小，煙地較分散，多為山地煙葉，交通不便，因此農藥施用較少。隨著現(xiàn)代煙草農業(yè)的不斷深入開展，煙水工程的不斷投入使用，交通、排灌等條件不斷成熟，農藥的施用量也逐年在上升。減少農藥使用，提高煙葉安全性，大力推廣生物物理防治技術勢在必行。煙葉的規(guī)模化生產為生物物理防治提供便利，利用黃板誘蚜、性誘劑誘捕煙青蟲、斜紋夜蛾等措施應進一步加強。
　　6 加強煙農隊伍建設，培育職業(yè)煙農
　　煙農是煙葉生產的主體，是特色煙葉生產的具體實施者，煙農的素質高低直接影響到一些新技術、新品種推廣，因此加強煙農隊伍建設非常重要。一是選取合適煙農作為培養(yǎng)對象，二是加強煙農培訓，三是對職業(yè)煙農在生產技術指導上及政策支持上予以優(yōu)先，提高職業(yè)煙農的積極性，不斷增強科技示范帶頭作用，最終實現(xiàn)以點帶面，加快科技進步步伐，進一步提升生產水平、煙葉質量、經濟效益和社會效益。
　　7 利用信息科技，做好特色煙葉生產后勤保障
　　分類型對煙農提供技術指導，提高技術指導到位率和及時率，以精益求精的科學態(tài)度做好煙葉生產服務工作、做好做實服務品牌，樹立煙草良好企業(yè)形象。一是建立農時、氣象信息等信息服務，定期為煙農發(fā)送短信，為煙農的農事操作做好安排；二是建立煙農服務信息系統(tǒng)，采用網絡或語音電話的方式，為煙農提供一個信息查詢、技術支持、答疑解惑的平臺，確保技術服務快捷、全面、有效，為特色煙葉生產做好后勤服務。
　　西秀特色優(yōu)質煙葉的生產，是一個由煙地規(guī)劃到品種選擇、栽培烘烤技術的配套到農藥的合理使用、生態(tài)環(huán)境的保護等環(huán)節(jié)的綜合產物，發(fā)展特色優(yōu)質煙葉仍需要不斷努力及創(chuàng)新。
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