摘 要：本門課程以課程改革為契機，圍繞以能力培養(yǎng)為核心的課程教學內(nèi)容和以多元評價為目標的課程考核方式進行探索性改革。一方面，加強實踐教學內(nèi)容的操作性和有效性研究，另一方面，以課程考核方式改革為突破口，使能力評價為核心的有效機制通過課程改革充分建立并實施。
　　關鍵詞：課程改革；教學內(nèi)容；考核方式
　　根據(jù)《遼東學院課程考核改革指導性意見》和《遼東學院開展課程考核改革的通知》的要求，為加強課程建設，推進課程教學改革，引導學生主動學習，建立以能力評價為核心的多元化教學內(nèi)容和評價體系，使課程建設在轉型發(fā)展中發(fā)揮積極作用�！睹袼着c禮儀》課程以課程改革為契機，圍繞實踐教學內(nèi)容和考核方式進行探索性改革。
　　一、以能力培養(yǎng)為核心的課程教學內(nèi)容改革
　　《民俗與禮儀》是一門專業(yè)選修課，內(nèi)容有中國傳統(tǒng)民俗和交際禮儀兩部分組成，依據(jù)的教材是陳勤建的《中國民俗學》和金正昆的《涉外禮儀教程》，從以往課程教學內(nèi)容看，主要是從理論的角度了解中國民俗和涉外禮儀。實踐內(nèi)容不夠充實，操作性不強，理論與實踐的應用脫節(jié)是之前這門課程的主要問題。把握學校開展的課程考核改革的契機，結合課程教學內(nèi)容的具體特點，這門課程的實踐內(nèi)容部分將進行如下環(huán)節(jié)方面的改革和嘗試。
　　家鄉(xiāng)民俗調(diào)查：《中國民俗學》教材的作者陳勤建先生是上海人，是民俗學著名專家。教材里面的民俗內(nèi)容和案例集中在華東一帶，對于我們的學生民俗內(nèi)容地域差異比較顯著。針對這個情況，教學內(nèi)容讓學生自己進行家鄉(xiāng)民俗的調(diào)查，這樣既保證民俗教學部分相關的內(nèi)容，又有地域特點�？梢詮奈镔|民俗和精神民俗兩個角度進行調(diào)查，也可以具體從衣食住行的各個角度進行調(diào)查，在此基礎上，撰寫調(diào)查報告。
　　家鄉(xiāng)民俗旅游項目設計：這個教學內(nèi)容的改革是在家鄉(xiāng)民俗調(diào)查之上進行的。旨在培養(yǎng)學生的實踐能力，這項能力既能考查學生對市場的基本把握，又能對項目方案的寫作和實施積累實踐經(jīng)驗�；�本的設想是在學生對家鄉(xiāng)民俗旅游項目設計的基礎上，將相同地域的項目設計以投標的方式在班級進行投標，以完成對學生項目投標整體過程的宏觀培養(yǎng)和基本訓練。
　　民歌和民族舞蹈展示：這個教學內(nèi)容是對漢語國際教育專業(yè)學生中華才藝訓練的基本內(nèi)容。在課程開學之初就布置每名同學在前半學期學唱兩首民歌，學跳一支民族舞蹈。由學習委員和文藝委員在課后根據(jù)學生的學唱和學跳活動組織排練成一個班級展示會，在學期中進行課堂展示。這樣，既能對學生進行課程內(nèi)容改革的訓練，又能增加中華才藝在課程中的積累與訓練。
　　交際訓練：這部分是禮儀部分的實踐內(nèi)容的主要內(nèi)容，主要從規(guī)定情境的交際訓練和自設情境的交際訓練兩部分進行實踐教學訓練。規(guī)定情境的交際訓練以公務禮儀為重點，自設情境的交際訓練以日常禮儀為重點。在禮儀教學理論部分結束之后，布置題目，同樣，由學生自己組合成訓練小組進行分組訓練，這個小組從內(nèi)容選擇與編排，從禮儀內(nèi)容與實踐，都編、導、演分工獨立完成。
　　二、以多元評價為目標的課程考核方式改革
　　這門課程考試方式的改革將結合學校2016年課程考核方式改革的具體要求進行。此次改革以“2+1”的形式進行，即包括平時成績和能力評價的過程性考核+期末測試。這種改革形式的主要特點是加大過程性考核的比例，弱化期末考試一張卷定成績的突擊式學習方式和考核方式，使學生將學習重心移到平時，對學生的學習過程進行全程監(jiān)督，提高學習的持續(xù)性和有效性，建立多元評價為目標的考核方式改革體系。
　　考核改革的方式由過程考核和期末考核組成，其中過程性考核由平時成績和能力評價。平時成績這部分內(nèi)容沒有太大變化，因為即使原來一張卷定成績的考核方式還是有平時成績的基本評價。內(nèi)容無外乎出勤、聽課狀況和課堂筆記等基本環(huán)節(jié)，由于這個專業(yè)的學生一直是基本班型的小教室授課，加上課堂氣氛比較寬松和活躍，所以平時表現(xiàn)基本都是積極和肯學的狀態(tài)�？梢哉f，對于這個專業(yè)學生而言，這個環(huán)節(jié)的成績基本差異不大。
　　能力評價這部分是考核方式改革的重點。這部分改革的成功與否，取決于老師對實踐活動的總體設計和宏觀安排，也決定于學生對實踐教學活動的參與程度和落實效果，是決定這門課實踐教學的重要內(nèi)容，也是考核方式改革成敗的關鍵�？傮w設計好，課程實踐環(huán)節(jié)效果突出，能力培養(yǎng)務實到位，評價體系有效建立，反之則不然。所以設計參與度高、操作性強、提高學生實踐能力有效的實踐活動尤其重要。
　　這門課程的能力評價由調(diào)查報告、項目設計、民俗展示、交際訓練四個角度考察，分別考察學生的撰寫、設計、展示和應用的能力。其中調(diào)查報告按照學生對家鄉(xiāng)民俗的調(diào)查的深度、廣度和特色進行評價，項目設計按照學生的設計能力、設計方式、設計個性等方面進行評價，民俗展示按照學生展示的內(nèi)容、情感、節(jié)奏、認真程度等方面進行評價，交際訓練根據(jù)學生對公務禮儀和日常禮儀掌握的程度和展示的程度進行評價。是老師對學生實踐能力培養(yǎng)的綜合設計，反映了教師實踐教學的核心理念。
　　期末考核以課程論文的形式進行，與學年論文、畢業(yè)論文不同，課程論文的內(nèi)容比較集中，圍繞民俗與禮儀這兩方面內(nèi)容進行即可，在課程講授的過程中任何有思考的地方都可以形成論文。設計改革的點體現(xiàn)在方式上，就是如果在課程結束之前論文在省級刊物中發(fā)表，可以替代課程論文，并且這部分成績?yōu)閮?yōu)秀。這樣，既鼓勵學生思考，在日常就訓練論文的寫作，為學年論文和畢業(yè)論文打下基礎，也是培養(yǎng)學生基本學術能力的重要途徑，更與學校制定的發(fā)表核心論文可以申請畢業(yè)論文免修的終極目標相匹配。
　　總之，課程教學改革是課程建設的組成部分，也是學校轉型發(fā)展中課程建設的重要內(nèi)容，是教學基本建設的中心環(huán)節(jié)，也是專業(yè)建設的基本載體。以這門課程改革為初步探索，輻射漢語國際教育專業(yè)的其它課程，促進教學建設和專業(yè)建設，任重而道遠！
　　（作者單位：遼東學院韓朝學院）

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