【摘 要】園藝關鍵技術實訓是園藝專業(yè)學位碩士研究生的必修課程。針對課程特點及人才培養(yǎng)目標的變化，本課程體系建設對大綱制訂、理論授課、實踐課程、參觀考察以及總結考核等相關環(huán)節(jié)進行改革和建設，特別是加強了案例教學、實踐教學等環(huán)節(jié)。經過五年的教學實踐，取得了良好的階段性效果。
　　【關鍵詞】園藝關鍵技術；課程體系；教學改革
　　【基金項目】本文系北京農學院學位與研究生教育改革與發(fā)展項目（編號：20160202）的研究成果。
　　中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2016）32-0051-03
　　經過新一輪教學大綱的調整，“園藝關鍵技術實訓”是園藝學專業(yè)學位碩士研究生的必修課程。本門課程主要講授園藝生產中的若干個關鍵技術，以及現(xiàn)有園藝生產技術中存在的主要問題和解決思路，是理論與實踐操作性較強的課程。通過本門課程的學習和實踐操作，使研究生重點掌握溫室的設計與建造技術、穴盤育苗與嫁接技術、蔬菜無土栽培技術、節(jié)水灌溉技術、設施病蟲害綠色防控技術；果樹營養(yǎng)診斷與施肥技術、組織培養(yǎng)技術、花果管理新技術、整形修剪新技術、溫室果樹栽培管理技術等10項關鍵技術，最終對目前園藝生產實際中普遍采用的應用技術有比較系統(tǒng)和全面的了解，并能獨立地從事園藝生產的相關指導、科研和教學工作。
　　本課程體系建設包括大綱制訂、理論授課、實踐課程、參觀考察以及總結考核等相關環(huán)節(jié)，在建設課程體系的同時充分考慮各個環(huán)節(jié)之間的有機銜接、與其他課程相互關系等問題。為此，課程組成員根據課程的特點、專業(yè)學位碩士研究生的特殊性和教學學時要求，在與相關課程教師和學生座談、問卷調查的基礎上，對本課程體系進行相關建設，經過5年的教學實踐，取得了較為理想的階段性效果。
　　一、開設課程充分論證
　　從培養(yǎng)對象和培養(yǎng)目標上看，開設本門課程對于專業(yè)型碩士的培養(yǎng)具有重要意義。本門課程的授課對象為園藝學專業(yè)學位碩士研究生。專業(yè)型碩士研究生是以專業(yè)實踐為導向，極其重視實踐和實際應用，培養(yǎng)在專業(yè)和專門技術上受過正規(guī)高水平訓練的高層次工程技術人才。培養(yǎng)目標上，專業(yè)型碩士與學術型碩士有較大不同，專業(yè)型學位培養(yǎng)相關行業(yè)中的應用型高級技術與管理人才；學術型學位則偏重研究，是為科研院所及高校培養(yǎng)學科基礎研究人才。本門課程特別是對于本科非園藝專業(yè)的學生普及園藝基本知識，使學生盡快融入專業(yè)，并為今后的學習打下良好的基礎。每年有二十名左右學生選修本門課程，但有部分學生本科專業(yè)是非園藝專業(yè)的，有來自園林、食品、生物技術等相關專業(yè)，這部分學生在本科學習階段未學習園藝專業(yè)的實訓類課程，對于園藝專業(yè)僅僅停留在字面理解上，要在兩年的學習中完成對園藝專業(yè)的認識和提高是非常困難的。通過課程學習和動手能力的培養(yǎng)，為今后的學習和實驗操作能力的提高打下基礎。
　　從與本科階段課程的銜接上看，本課程是對園藝知識技能的鞏固和提升。北京農學院園藝本科專業(yè)開設有貫穿大學整個學習階段的“植物技能訓練I、II、III、IV”和“園藝師實訓I和II”，實踐操作的課程還是比較充分的，但是缺乏實踐操作的理論講解內容，且課程多在“植物生理學”“植物病蟲害防治”“園藝栽培學”“土壤肥料學”等專業(yè)課程之前，學習完這些理論課程之后，再系統(tǒng)地回顧提高園藝關鍵技術，具有非常重要的意義。
　　從專業(yè)型碩士培養(yǎng)課程體系看，本門課程在整個課程體系中占有重要地位。本課程不同于研究生期間一項具體的實驗操作技術，力圖使學生更好地從全局把握園藝專業(yè)的發(fā)展方向和現(xiàn)狀，并能為今后的試驗研究打下良好的基礎。針對試驗材料培養(yǎng)方面某些研究生經驗不足，甚至出現(xiàn)了操作錯誤，通過學習掌握常見試驗材料的特性和生長習性，助力試驗獲得成功。
　　二、制訂規(guī)范的教學大綱
　　教學大綱的制訂在整個教學活動中起到了提綱挈領的作用，從課程規(guī)劃到最后的授課、實驗操作、評估等環(huán)節(jié)，都需要教學大綱的指導規(guī)范。在制訂教學大綱中，課程組參考國內主流的研究生課程教學大綱和教案，根據自身實際情況，邀請相關老師進行把關，并和部分學生進行座談，了解需求，最終制訂課程教學大綱。
　　在制訂教學大綱的過程中，確定了課程的教學方式、考核方式、課程目標、主要內容、分章節(jié)內容、目的要求及學時安排，推薦教材及參考書目，并對選修本課程的前導課程進行規(guī)范。針對專業(yè)型研究生的特點，教學方式不同于本科的教學方式，采用更加靈活多樣的方式，如研討、請相關領域專家做報告、現(xiàn)場講授等多方式教學。研究生無論從生活閱歷，還是從知識掌握的靈活度及方法上，都有明顯的提高，因此在考核方式上采用更為靈活的課程論文方式更有利于發(fā)揮學生的主觀能動性，在教學實踐中涌現(xiàn)出一批具有開拓性思維的好思路和好方法。
　　課程內容設置是整個教學大綱的核心和關鍵，是充分體現(xiàn)課程目標的具體實施步驟。在課程內容設置上，要充分考慮課程設置的需要以及與其他課程的關系，既避免重復授課，又避免重要知識點存在授課盲區(qū)。結合課程組成員的專業(yè)背景，設置了5次蔬菜部分專題和5次果樹部分專題的框架，并對各個部分有機組合，先總后分。先講園藝關鍵技術的共性部分，再講兩者各自的獨特一面，不斷優(yōu)化教學內容；先講前導性課程，如園藝常見設施的設計及建造，作為整個課程的鋪墊性部分，先行介紹，同時在大綱制訂的過程中注意與時俱進，不斷將本專業(yè)、本行業(yè)出現(xiàn)的新理論、新技術、新方法及時準確地介紹給研究生。
　　學時設置方面，本課程是實訓類課程，理論講解和實踐操作齊頭并舉，考慮到不同于本科階段的實訓課，理論講解突出知識的歷史性和發(fā)展性，更加突出知識的前瞻性和靈活性。每個專題的理論授課和實踐操作均為2學時，保證專題內容講透、講精、講深。實踐操作環(huán)節(jié)，每次選課人數在20人次左右，可以保證每個學生都能動手操作，在明確基本理論的情況下，掌握基本要領，清楚注意事項，避免一些容易出錯的地方。
　　本課程的相關參考書很多，都各具特色。與大學本科時的授課方式不同，研究生階段應該多讀一些相關參考書，培養(yǎng)學生良好的閱讀習慣。每個參考書的寫作都各有千秋，各具特色，一個專題都要參考不同的參考書，這樣才能學好，學到百家之精髓。以園藝常見設施的設計及建造專題為例，推薦的參考書有：張福墁教授主編、中國農業(yè)大學出版社出版的《設施園藝學》（第2版）作為學生推薦教材，該教材立足我國北方設施園藝現(xiàn)狀，重點介紹了北方設施及管理栽培技術，能夠基本滿足學生的學習需要；胡繁榮主編、上海交通大學出版社出版的《設施園藝學》，該教材中關于溫室的介紹章節(jié)建議重點閱讀；汪志輝、賀忠群主編、中國水利水電出版社出版的《設施園藝學》，建議重點閱讀該教材中的設施園藝機械與設備部分；吳鳳芳主編、科學出版社出版的《園藝設施工程學》，該教材中的設施建造章節(jié)建議重點閱讀。同時推薦的中文期刊有《農業(yè)工程學報》《園藝學報》《溫室園藝》《中國蔬菜》《北方園藝》《長江蔬菜》等。英文雜志有Scientia Horticulturae，Hort Science，Hort Technology，Horticulture Environment and Biotechnology等。相關網站主要有：http：///（國家精品課程資源網），http：///（中國溫室網）等網站。

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