茶道感悟篇一：茶文化的感悟

《茶文化》課程論文

題目：沉淀內(nèi)心——談《茶文化》課程的感悟

姓名：安超群

學(xué)號：201212122201

專業(yè)：新聞學(xué)

分?jǐn)?shù)：

2013年6月

沉淀內(nèi)心

——談《茶文化》課程的感悟

摘要

《茶文化》課程主要由茶的文化和茶的實(shí)際應(yīng)用兩大部分構(gòu)成，中國茶道之“靜”與日本茶道之“禪”相近。品茶亦是品人生。在浮躁的社會背景下，品茶的同時(shí)，我們開始沉靜、淡定、真實(shí)。

1.課程體系

本課程以茶文化為紐帶構(gòu)架起課程框架。課程整體由兩個(gè)部分構(gòu)成：茶的文化以及茶的實(shí)際應(yīng)用。

1.1茶的文化

這一部分重點(diǎn)講解了有關(guān)茶的歷史文化知識。主要包括茶的起源、傳播與發(fā)展，不同地域的茶文化差異，茶文化與中華文化的關(guān)系，茶文化與修身養(yǎng)性這幾部分。 中國是茶的始祖，茶文化興盛于唐朝，此后不斷發(fā)展，先后傳入日本等多個(gè)國家。陸羽的《茶經(jīng)》全面系統(tǒng)地講述了唐朝時(shí)期的茶文化，開啟了茶書的先河。我國的茶區(qū)主要分布有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)，茶俗文化各異，構(gòu)成了中華民族博大精深的茶文化。作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化展示了中華民族的性格、信仰、理念和情感，同時(shí)又對人們的處世哲學(xué)、生活情趣產(chǎn)生了深厚的影響。

1.2 茶的實(shí)際應(yīng)用

茶的實(shí)際應(yīng)用包括茶葉的分類與加工、茶葉品質(zhì)評定、茶的品飲藝術(shù)、茶的價(jià)值以及茶藝與茶道。

茶葉可根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)劃分，通常按照初加工時(shí)茶樹鮮葉是否經(jīng)過酶性氧化以及酶性氧化的程度分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶。不同茶葉的加工工藝以及設(shè)備各異。茶葉的品質(zhì)評定對評茶的氛圍、設(shè)備、用水以及評茶程序有嚴(yán)格要求，茶的品質(zhì)特征一般依據(jù)其外形、香氣、湯色、滋味、葉底來評定。泡茶有三要素：茶用量、開水溫度、沖泡時(shí)間，不同的泡茶方式應(yīng)選用不同的標(biāo)準(zhǔn)。茶有其特殊的科學(xué)價(jià)值和健康價(jià)值，此外，中國獨(dú)特的茶藝與茶道，將物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一，將茶的精神升華到道的境界。

2.沉淀內(nèi)心——關(guān)于茶文化的感悟

品一杯茶，嗅著茶水淡淡的香氣，著實(shí)讓人心曠神怡。有人說，品茶即是品人生。

中國古語有言：“以茶可雅志，以茶可行道”，“飲茶能清神、得道、全真”；日本學(xué)者則主張“禪是茶道的內(nèi)核”。品茶必靜心，靜心才能參透各種韻味，洗盡鉛華，沉淀內(nèi)心。

大學(xué)，本是拋卻浮華，沉心讀書的地方。學(xué)生應(yīng)仍以學(xué)習(xí)為己任，徜徉知識殿堂，享受各種智慧帶給的啟迪。但是，堅(jiān)守內(nèi)心的平靜卻是艱難的，因?yàn)闊o法完全無視社會變遷帶來的沖擊。商業(yè)浮躁的喧囂下，學(xué)生學(xué)習(xí)的功利性增強(qiáng)，讀書不過是為了謀個(gè)好工作，而專業(yè)方向也越來越多的趨向于實(shí)用性。日新月異的時(shí)代下，生活只能以分鐘甚至秒來計(jì)算，學(xué)生們只有每日奔波在追趕里，不停地尋求變化突破才不至于落伍。社會階層固化的情形下，“知識改變命運(yùn)”對于許多平民學(xué)生來說已不再是信仰。

在無法逃離的社會背景下，我的心境是虛華和浮躁的，甚至人生導(dǎo)向都發(fā)生了偏離。曾經(jīng)的夢想在現(xiàn)在看來會是個(gè)“天方夜譚”，不敢再執(zhí)著甚至“沉迷”于夢想，而是很實(shí)際地去學(xué)習(xí)那些熱門的專業(yè)，盡管不喜歡。一段時(shí)間內(nèi)，患得患失的感覺特別強(qiáng)烈。首先那是一種怕被超越的緊張，雖說勝負(fù)無常，但好勝似乎就是天性。另一種心理就是自卑，而且這種自卑無處安放�？傆X得努力比不上“門第”，自己又見識淺薄，不善交鋒，卑微渺小。這種感覺在人群中尤其明顯。

被這些心理裹挾下的我，生活節(jié)奏變得異�？欤顑�(nèi)容極其單調(diào)，除了學(xué)習(xí)專業(yè)課程，就是通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)其他實(shí)用技能，再不然就是社團(tuán)的專業(yè)工作。甚至可以連續(xù)一個(gè)月每天在電腦前持續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí)。所以，我根本無心去與別人一樣，學(xué)音樂，聊情趣，沒有精力去關(guān)心身邊的人。因?yàn)槲艺J(rèn)為只有不斷追趕，才能填補(bǔ)不足，拉近與別人的差距。

但是，這種生活匆忙得令人空虛。心總浮著，無處依放。

中國茶道中的“靜”，日本茶道中的“禪”有異曲同工之妙，其智慧均在于：能靜，方能洞察明鑒，回歸本真，參透人生。

在嫻靜的氛圍下，泡一壺茶，清香沁鼻，當(dāng)清香入口，茶的恬靜會讓人消除心頭的喧囂，仿佛讓人的心靈慢慢沉靜??慢慢品，慢慢飲，不急不躁，細(xì)水長流，才能品出茶的個(gè)中味道。

我總是擔(dān)心著落于人后，于是不停奔跑著想要超越。只有匆匆的腳步，而忘卻了停下來仔細(xì)想想：我從哪里來，要向哪里去。有時(shí)候就是我們就是太急了。急躁會使我們忘記方向和目標(biāo)，進(jìn)而偏離正常軌道。不停下來，就不會有所思考，有所改觀。萬事皆有規(guī)律，不能好高騖遠(yuǎn)，拔苗助長。

追逐，不斷的追逐，似乎我忘記了意義在哪里。品一杯茶，很容易會真正面對自己，就會想，不斷追趕別人的意義是什么，是夢想嗎？儼然不是，只是為了所謂的前途，所以要瘋狂地追趕，超越別人。如此急功近利，結(jié)果卻是欲速則不達(dá)。停下來，我們才能發(fā)現(xiàn)自我，反省自我，不斷地升華自己。古語有“吾日三省吾身”的教誨。只有慢慢地靜下心來，我們才能學(xué)會去學(xué)習(xí)，去反思，去改變，去進(jìn)步。

茶，一口喝下去，準(zhǔn)是沒感覺的。如同走彎路，雖然不快，但因?yàn)榻?jīng)歷得多，所以更厚實(shí)，才能走得更遠(yuǎn)。人亦然，慢慢走，才能看到更多的風(fēng)景。

一杯清茶，看似清淡，入口則深覺清香更濃，回味無窮。

人生其實(shí)很簡單，真正的需求也很單純�，F(xiàn)在提倡幸福感。在我認(rèn)為，幸福是極其簡單的事情。幸福如茶。但是，它需要我們用心去感受。太多的幸福，平淡到只有當(dāng)失去的時(shí)候，才知道珍惜。我們習(xí)慣于大談特談幸福感的缺失，卻忽略了去細(xì)細(xì)品味身邊淡淡的幸福，去感恩每一刻溜走在指間的幸福，深深地享受世界帶給我們生命的饋贈！

我們總是欲望太多，思想時(shí)刻處于欲望侵襲的混沌狀態(tài)，而難以自拔。生命的需求原本簡單，只嘆人性貪婪。古有意欲爭奪天下，現(xiàn)有夢想發(fā)財(cái)致富，不甘于平淡，追求轟轟烈烈，代價(jià)卻何其之大。人們夜以繼日，馬不停蹄地工作無非是想生活得優(yōu)越于他人。然而生命如茶，本沒有如此多的沉渣�！拔锔偺鞊瘢m者生存”，這毋庸置疑，但是，成功≠生命的價(jià)值，不是只有成功的生命才稱得上是生命，生命更多需要的是快樂，但快樂，卻往往不是和成功成正比的。快樂源于幸福，幸福源于我們感受的愛。生命實(shí)則是平淡的，如茶，平淡而味濃，需要平衡好諸多方面，這是茶藝，亦是人生的藝術(shù)。當(dāng)人的心空靈無物，才能超然平淡，以平常心去看待生活。如此，生命才能行云流水。

品茶，參悟人生的本真。真實(shí)，也許是這個(gè)時(shí)代的奢侈品。也許是時(shí)代過高的要求，讓人們不得不戴上面具去面對世界，甚至有時(shí)候忘記自己原本的樣子。生命最純的樣子幾近在我們的身上消失殆盡。卸下武裝，做真正的自己，才能像茶那般，慢慢地，溢出清香。

品茶，學(xué)著淡定從容。品茶靜心，洗卻浮囂。我們急躁地想要解決一切事情，面對危機(jī)不能自己地焦躁暴怒，充分暴露了我們內(nèi)心的不安穩(wěn)，對自己的不自信和對未來的不相信。根源上是我們內(nèi)心修養(yǎng)的欠缺，性情里缺了溫和。茶味清淡，絲絲入口，飲茶之人無論內(nèi)心多么不安，茶味的細(xì)細(xì)深入也會讓人慢慢沉心，不管發(fā)生什么，我

只淡淡地飲茶。安穩(wěn)了內(nèi)心，一切就將歸于平靜，不會那么沖動地去做任何決定，不會在困難面前束手無策。

今天的我，開始喜歡上喝茶。那是和其他飲品不一樣的感覺：只有慢慢品，才能知其味。而且玩味茶的情趣也是其它所不能及的。當(dāng)學(xué)習(xí)和生活的壓力襲來的時(shí)候，飲一杯茶，方能減去些許心頭蕩漾的愁云。也教會我慢慢學(xué)著不再焦躁，而是冷靜客觀地面對生活出現(xiàn)的種種情形。以前那種近乎瘋狂的急功近利心態(tài)也慢慢在消退�，F(xiàn)在，已經(jīng)不再多去張揚(yáng)自我以期獲得尊重和肯定。更多的，是開始沉淀自己的內(nèi)心，潛心去學(xué)習(xí)，并不斷審視自己。如此，提升自己的修養(yǎng)，蓄積好人生的力量。

茶道感悟篇二：茶文化學(xué)習(xí)體會

茶文化學(xué)習(xí)體會

中國茶的發(fā)源地，是茶的故鄉(xiāng)，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。 茶道烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

作為一個(gè)土生土長的宜興人，在日常工作生活中常常與茶及與茶有關(guān)的事物有所接觸，然而對于博大精深的茶文化所知寥寥，一直以來我將茶文化當(dāng)成茶與茶壺的簡單結(jié)合，這次通過江大MBA胡老師的教導(dǎo)及示范，雖然只有兩次課的時(shí)間，但仍讓我收獲良多，在學(xué)習(xí)茶道、品嘗香茗的同時(shí)也提升了自我修養(yǎng)。

在我國，茶被譽(yù)為“國飲”。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶，”茶通六藝，使我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。在博大精深的中國茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵。即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)，在唐人陸羽 《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)。古代眾多的茶道專著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn)，即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此中國茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時(shí)用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。

紫砂壺是人們?nèi)粘Ｉ钪杏靡云悴韬惋嫴璧囊环N使用器具，又是具有實(shí)用性的藝術(shù)品，因茶而興。隨著茶藝興起，品茗玩紫砂之人日增，沒有一把上好的紫砂壺，再配上絕好的茶葉，這一切就都缺乏了底蘊(yùn)和信服度。這是文人雅士對茶文化和紫砂壺文化的理解。愛茶者與賞茶之士可在把玩紫砂壺之間，細(xì)品那幽幽茶香，感受那份靜謐愜意。紫砂壺是整個(gè)茶文化的組成部分，它追求的意境正是

茶道所追求的“淡泊和平、超世脫俗”，加上宜興紫砂壺具有“既不奪香，又無熟湯氣”的實(shí)用優(yōu)勢，一躍成為飲茶的主要用具，而集壺藝、詩詞、書畫、篆刻于一體的紫砂壺文化也就成為了茶文化的一種標(biāo)志。

中國茶道是修身養(yǎng)性，追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘？如何從淡淡的茶湯中去品位人生？如何在茶事活動中明心見性？如何通過茶道的修習(xí)來澡雪精神，鍛煉人格，超越自我？答案只有一個(gè)——靜。中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個(gè)空靈虛靜的心境，當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個(gè)角落的時(shí)候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜升華凈化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會，達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。

在茶道中，靜與美常相得益彰(來自:www.newchangjing.com 蒲公 英文 摘:茶道感悟)。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微。可以說：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無妙法”。

中國傳統(tǒng)文化的主題是由儒、佛、道三教精神及其影響組成。茶文化在三教精神共同影響與作用下，走向成熟。茶禪一味講的就是佛教禪宗之明心見性與茶道的清靜平和的意境是息息相通的。佛門大事都有隆重的茶儀，他們把茶作為普渡眾生、明心見性的甘露。儒家認(rèn)為茗茶體驗(yàn)與中庸之道相吻合。認(rèn)為飲茶可使人自省，可養(yǎng)廉修德，進(jìn)而追求“天人合一”的儒家理想境界。茶性平和自然，與崇尚清凈無為的道家思想相吻合。茶對于重視養(yǎng)生之道的道家來說也是一種修煉方法。正是茶的品性，使得三教得以在茶文化的范疇內(nèi)達(dá)到前所未有的調(diào)和與平衡。

我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù)，更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說“正心誠意修身”，在品味茶的香醇同時(shí)，尋找人生樂趣，體會人生哲理，提升個(gè)人思想境界。茶與中國人相伴幾千年，茶的自然屬性，促使人們在茗飲過程中，順應(yīng)自然，進(jìn)入精神和藝術(shù)的境界，進(jìn)而追求物我兩忘的無上化境，這也許是中國茶道的最高境界。

茶道感悟篇三：茶道感想、文

日本茶道之我見

首先，我并不是一個(gè)憤青，對于日本對中國所做的眾多有失良心和公正的罪惡行為，比如南京大屠殺或是日本對我的家鄉(xiāng)山東的侵占等等，雖然是深惡痛疾，可我也不會因?yàn)檫@些就否定了日本在二戰(zhàn)失敗后的快速崛起，不管曾經(jīng)的日本對中國做過些什么，不管日本是否承認(rèn)這些被證明確實(shí)存在的罪行，我們都不能對日本，對日本人采取全盤否定的態(tài)度，就如日本茶道，其中就有很多值得我們這一輩中國人學(xué)習(xí)的地方，經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的日本茶道與文化課程的學(xué)習(xí)，除了每節(jié)課都能嘗到日本茶道中的點(diǎn)心和薄茶之外，我想我收獲的不僅如此，僅僅擺弄那幾個(gè)茶道具而得來的技術(shù)層面的東西畢竟還是表象的，從茶道窺見日本真正崛起的文化思想層面的東西才更有價(jià)值。

茶道算是我與日本的第一次親密接觸。之前雖然看過不少日本的漫畫，宮崎駿的，還有柯南，前不久看過日本的偵探電影，再有的話就是高中時(shí)候的《極道鮮師》，其中要么是想象成份居多，要么是偵探推理類，接觸茶道才開始引導(dǎo)我真正開始了解日本真實(shí)生活的一面。

茶道在日本傳播很廣，流派眾多，可它們的宗旨都是作為一種修身養(yǎng)性的參禪之法，茶道中講究“和敬清寂”，給我印象最深的是便是其中的第一個(gè)字——“和”。中國一直都稱自己是禮儀之邦，從很早的時(shí)候，儒家就推崇禮教，重視尊卑長幼，長輩在家族中有著絕對的權(quán)威地位，輩分在中國以往的被重視程度足以見得“敬”字的延伸之廣。而現(xiàn)在的年輕人不再那么看重與人相處的態(tài)度，更追求個(gè)性和獨(dú)立，貌似今天的中國越來越看不到“敬”，然而從日本茶道中的繁雜的禮儀中，我感受到這種現(xiàn)代中國越來越缺失的東西。

在我看來，對壁龕上字畫作者的崇敬、對插花和爐灰的欣賞、對主人再三的行禮以及客人之間的寒暄，多的真的讓人記憶起來困難重重，可是，當(dāng)我已經(jīng)習(xí)慣了用禮來回應(yīng)主人的招待，用禮來表示對客人的尊重，我不得不說這些真的很平常，無禮無以立，人與人之間要找到“和”，就要通過“禮”�！昂汀敝傅娜伺c人之間的和諧，而日本茶道中一些墨守成規(guī)的東西就在無形中約束著每個(gè)人的個(gè)性，讓彼此能真正的作為一個(gè)集體中的一員，在茶道這個(gè)文化的平臺上團(tuán)結(jié)在一起。都說中國人一個(gè)人的時(shí)候是一條龍，而三個(gè)人就變成了一條蟲，而日本人則是三個(gè)人就成了一條恐龍。這句話不無道理。記得明治維新時(shí)期，為了挽救國家的危亡，天皇和皇后捐出自家的首飾珠寶購買西方先進(jìn)工業(yè)設(shè)備，這種心往一處使的干勁與當(dāng)時(shí)慈禧挪用北洋水師軍餉修頤和園相比，令作為中國人的我，不禁汗顏。日本人更懂得團(tuán)結(jié)，在茶道中可見一斑。茶道可以使本來陌生的人在茶道中找到歸屬感，找到志同道合的伙伴。被抹去了那么多棱角的日本人更懂得如何與別人合作，這是茶道教會了日本人怎樣變成一個(gè)集體吧。我很欣賞這種集體力量的強(qiáng)大。

雖然作為南開大學(xué)的學(xué)生，可我一直沒怎么想過自己到底能為自己的祖國做點(diǎn)什么，可能更多的還是局限于自己的小世界，世故的只想自己的那點(diǎn)小事兒，想自己四年大學(xué)畢業(yè)后到底能干些什么。茶道課讓我開始接觸另外的一種文化，接觸一個(gè)崛起的民族，我想作為中國的大學(xué)生，還是應(yīng)該肩負(fù)起自己的責(zé)任，多向日本學(xué)習(xí)那種團(tuán)結(jié)的精神，對自己負(fù)責(zé)，對這個(gè)時(shí)代負(fù)責(zé)。

1010956 環(huán)境工程

馬玉芳

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