普洱茶感悟
發(fā)布時間:2017-02-04 來源: 人生感悟 點擊： 
普洱茶感悟篇一：普洱茶之外的感悟
可曾記得《詩經(jīng)》有那么一句，讓我們魂牽夢繞，“關(guān)關(guān)雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”，那在河之洲不就是遠(yuǎn)方？那窈窕淑女不就是遠(yuǎn)方？“所謂伊人，在水一方”，我們真心的期望去到那“在水一方”，那里不僅住著一位“伊人”，還安放著我們青春年少時曾經(jīng)的夢想。正如一部臺灣小清新電影《帶我去遠(yuǎn)方》
（Somewhere I Have Never Travelled）中，阿賢與曉桂兄妹兩個對話時說的，“每個人一定有什么地方和其他人不一樣，如果每個人都一樣，那這個世界不是很無聊嗎”，而這個地方就是小時候曉桂造句時說的“遠(yuǎn)遠(yuǎn)的海中間有一座島嶼，我好想過去看一看”，哪里或許才是你我內(nèi)心的那份純真。
生活總是那么的現(xiàn)實和殘酷，仿佛是電影《立方體》(Cube)中的超級立方體，方方正正，你我就在其中，路總是有的，卻讓我們費勁思量去選擇，還要不停的躲避那深藏其中的機關(guān)暗器，生存成了生活的主題，得過且過成了我們適應(yīng)“江湖”的
選擇，學(xué)會了按照條條框框生活，學(xué)會了按照循規(guī)蹈矩成長，學(xué)會了按照謹(jǐn)小慎微說話，學(xué)會了亦步亦趨走路，有時候甚至因此而忘記抬頭看看我們的前方，抑或早已不屑去管那前方的路途。面對生活，放棄了對夢想的追逐，放棄了對遠(yuǎn)方的向往，放棄了自己內(nèi)心的渴望，雖然我們?nèi)饲耙廊痪髲姷耐ζ鹉翘摽盏男靥�，卻在心中任憑那生活無情的鍛打著你我疲憊而又累累傷痕的身軀。累，是當(dāng)下一個真實的寫照，所以這位女教師詩意的辭職信才激起如此的漣漪，讓你我念念難忘。 你我，都有一個遠(yuǎn)方的，可還記得她的存在？生活的路總是那么長，人生也總是在行進(jìn)中，不管驕陽似火，還是暴雨傾盆，有時不是自己想走，而是那滾滾的人群在急切的催促著你我快步前行，聒噪而鼎沸的生活讓人煩躁而不安，只記得抬腳走路，卻忘記了為何而前行。請記住吧，親愛的朋友，生活，得過且過之外，還有遠(yuǎn)方與詩篇！路遙，曾經(jīng)在《平凡的世界》的隨筆中寫到“早晨，從正午開始”，這
是他追尋自我遠(yuǎn)方的一個注腳。雖然春天的道路會有泥濘相伴，但推開窗子，卻能看到太陽永恒的微笑。是啊，生活，為什么總是令人費解？總是令人難以想象呢？不管生命里有著多少的無奈和惋惜，又有著怎樣的愁苦和感傷，雨浸風(fēng)蝕的落寞與蒼楚一定是水，靜靜地流過青春奮斗的日子和追尋理想的歲月，留下的，應(yīng)該是你我那份關(guān)于夢想的初心，出發(fā)吧，為了把夢想安放在遠(yuǎn)方屬于你的那個不一樣的地方！
曾有人半開玩笑的問我，遠(yuǎn)方有多遠(yuǎn)？我說“很近，一座橋的距離而已”。正如《帶我去遠(yuǎn)方》這個電影的名稱一般，遠(yuǎn)方對每一個人而言，是一個邀約，她并非讓你我放下手頭的一切，就此看空，來一場說走就走的旅行，這不是那個真實的遠(yuǎn)方，只是一個夢中的夢想而已，或者是玩笑話。在筆者看來，去到遠(yuǎn)方，只需走過一座橋即可，而這座橋是自己的“心橋”，走過了，那個遠(yuǎn)方就在腳下，難的是你我沒有抬腳的勇氣，或者害怕那橋下的滾滾
江水。
遠(yuǎn)方，在哲學(xué)范疇上很寬泛，是那許久向往的地方，是一個宛在水中央的“伊人”，是一個關(guān)于夢想的具象，是一個關(guān)于追求的表達(dá)，也或許會是一個人際的情感??。土耳其導(dǎo)演錫蘭曾拍過一部影片叫做《遠(yuǎn)方》（The Distance Inside），其實Distance中的Distan除了遠(yuǎn)方的理解外，還有一層表達(dá)人們內(nèi)心中的疏離感的意思，作為一個來到城市中追尋和向往各種夢想的你我，總是走在前人的路上，只是下過"雪"的路，我們再也看不到那些腳印而已，面對著白茫茫的“雪”，孤獨成了你我的病，雖然它如此接近內(nèi)心，但卻無情的關(guān)閉了你我通往遠(yuǎn)方的“心橋”。當(dāng)你我的夢被城市的現(xiàn)實敲打的七零八落，是否有那么一次卷縮在某個角落，看著那來來往往的人群，此刻的思緒來自過去，也去向未來，此刻的眼神，落在腳尖，也會游向遠(yuǎn)方。正是在現(xiàn)實的面前，我們的遠(yuǎn)方被撕扯著，一片一片的落在腳下，留在了遙遠(yuǎn)的身后，自顧不暇的你我就再
也不會去洄想，只是偶爾還會在靜靜的夜晚，又聽見那熟悉而又親切的聲音從遠(yuǎn)方傳來，此刻，那一葉想象的白帆，又會駛回了遙遠(yuǎn)的過去，在記憶中的每一個溫暖的港灣里，停泊了一下。是的，破碎了，一切都破碎了，也許在一個無意間的清晨，我們會發(fā)出如此無奈的感嘆，用以反襯關(guān)于真實的寫照。從這個意義上而言，筆者并不贊同日報君所提出的“生活充實，何必別處？心有夢想，何必遠(yuǎn)方？”的提法，生活充實亦是現(xiàn)實，未必是你我心中的遠(yuǎn)方，難道心有夢想就不必去往遠(yuǎn)方，那要夢想又作何？豈不成了真正的白日夢。
你我的人生如此的相似，卻又如此的不同，每一個人都是平凡的，卻一樣可以在自己的世界中過得不平凡。小的時候，每每有一件好玩具，總是想找到一個別人不知道的地方藏起來，也總是幻想把自己小小夢想藏在一棵老樹的樹洞中，直到有一天自己再回來取出。關(guān)于遠(yuǎn)方，我們很小就一直有，只是那個時候是一個關(guān)于童年
普洱茶感悟篇二：感悟普洱 茶之五味總相宜
感悟普洱 茶之五味總相宜
第一次接觸普洱茶還是在住校的時候，那時候有朋友告訴我普洱可以減肥，所以就一杯接一杯地喝，剛開始喝的時候感覺味道有點像中藥，很不適應(yīng)，所以就僅僅為了減肥堅持了大概半年的時間，那時覺得它耐沖泡，親自嘗試十幾次續(xù)水后，茶依然紅亮甘醇。慢慢地熟悉了它的味道，發(fā)現(xiàn)普洱茶有著其他茶沒有的獨特魅力，甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。不像綠茶那樣澀，也不像紅茶那般苦，有一種意想不到的溫存，喝下后回味無窮。
后來我發(fā)現(xiàn)，市面上有很多假冒的“陳”普洱，只看外形不品其味是分辨不出來的，茶湯甘甜、滑潤、厚重和陳香是普洱茶應(yīng)具有的品質(zhì)特征。甘甜就是茶湯入口要有明顯的回甘味，刺激舌面、純正平和，在我看來，這就是好普洱。所謂假冒陳年普洱，就像生活中的某些假象，我們一直沉溺于其中而不自覺。在假象的影響下，人容易產(chǎn)生錯覺，在錯覺的影響下，就會產(chǎn)生歧見，對事物也看得很不全面。所謂“不識廬山真面目，只緣身在此山中”，大概說的就是這種狀態(tài)吧。而這個時候我們唯有跳出假象，自己去實踐，然后在實踐中累計真知，才能摸清事物的紋理脈絡(luò)。
休閑時泡一杯普洱，第一泡的時候味道還稍有些沖，兩三泡過后便傳出濃濃的香，到了最后，喝起來口中滿是甘甜醇厚。的確，人的一生就像喝一杯普洱茶一樣，是從青澀懵懂到成熟坦然的過程。其間可能一路坦途也可能磕磕絆絆，這一切就看你如何運籌。遇到精細(xì)好茶，就以賞悅之心小口小口地喝，享受茶湯給舌喉帶來的溫潤香醇，讓其慢慢沁腑。碰到粗茶也無妨，淡然大口地喝它，嘗其苦澀濃釅，也算人生中多出一味。最重要的是，你從這一泡茶中喝到什么，自己要了然于心。
喝茶時喝下去的到底是什么？現(xiàn)在終于明白，是心境。有錢時可以追逐好茶名茶極品茶，沒錢時大可以享用普通的大眾茶。有錢時未必喝得出沒錢時喝出來的那份爽利，沒錢時也未必喝不出有錢時的那份雅致。所以，喝茶的感受，全憑自己，全憑自己的心境�？嘀凶鳂罚瑯吩谄渲�，便也是一份自在。
有了這樣的想法，無論是哪種茶，喝時就能有另外的感受，也就能嘗到那淡淡的滋味。浮云人生，五味雜陳，都在茶之五味濃淡澀苦香中化去，淡出一份沁香，濃出一種感悟。
普洱茶感悟篇三：知茶善飲感悟
知茶善飲感悟
普洱茶
教育系 12級學(xué)前教育本科 劉世寬 20121217009
新的學(xué)期很榮幸選修了知茶善飲這門課，也很感謝老師每次都給我們泡名貴的茶葉，比如：金俊梅、普洱、鐵觀音、龍井等十種名貴的茶，想老師也花費了不少錢。但我感覺自己愚鈍，沒能品出老師所泡的名茶的感覺。還好上完這節(jié)課后，我對茶葉也有了基本的認(rèn)識。對我感悟最深的是云南普洱茶，據(jù)說是越陳越香、越名貴。
首先，普洱茶的來歷，這可是有一段淵源的哦。普洱茶它的歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周天子，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。到了元朝時有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”（當(dāng)時“耳”無三點水）。普洱一詞首見于此，從此名震國內(nèi)外，直到明代末年，才改叫普洱茶。清朝時普洱茶更是脫胎換骨，變?yōu)橹︻^鳳凰，不但廣受海內(nèi)外人們喜愛，更成為倍受宮廷寵愛的貢茶，這是它為最光彩而鼎盛的時代。
接下來說說普洱茶的前年茶樹了。野生普洱古茶樹：鎮(zhèn)沅縣千家寨1號古茶樹、樹齡為2700年。位于上壩高山邊的坡腳，喬木型，樹姿豎立，分枝較稀。還有巴達(dá)1700年野生古茶樹，最粗直徑1.2米野生古茶樹。還有樹齡約千年的瀾滄縣過渡型大茶樹，為喬木型大茶樹，樹姿豎立，分枝密，樹高11.8米。樹齡在千年的古茶樹，海拔1990米的瀾滄縣富東鄉(xiāng)新寨腳園地
1.餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，2.沱茶：形狀跟飯碗一般大小。3.磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運送。4.金瓜貢茶：壓制成大小不等半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。
5.香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約在250克之間。6.柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。7.七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。8.小金沱：圓形的沱茶，時尚攜帶、網(wǎng)絡(luò)最為流傳，重量2克。世界最小普洱茶。9.老茶頭：老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡,為熟茶中精華，口感湯色極佳！
然后就是普洱茶的作用：春季人體處于舒發(fā)之時，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪，能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，使人精神振奮，消除春困，增強疾病的抵御能力。
夏季溽暑蒸人，此時宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋季天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，也可生茶，取其兩者功效。這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖，提高抗病能力，喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷性味甘溫，生熱暖腹，能夠強身補體，加奶、糖調(diào)飲芳香不改，從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。普洱茶具有“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用。”
然后是普洱茶的功效：⒈降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動脈硬化。2.普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強烈。⒊健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。⒋護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。5.美容普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
了解了許多關(guān)于普洱茶的文化、歷史、功效、作用等等。我也是感悟頗多。古代的文人雅士與當(dāng)代的文人高官沒有不喜歡喝茶的，我感覺中國人對于這項傳統(tǒng)生活習(xí)慣是無法忘懷的。從近年來各類名茶的價格飆升，我們不難看出茶葉重新得到了人們的重視，茶文化又再度繁盛興隆起來了。
最后，上課看了老師所放的視頻，其中有關(guān)于如何泡茶的介紹。泡茶所用的茶具有玻璃器皿、紫砂茶具、陶瓷茶具等等。我個人認(rèn)為喝茶也需要這么多不同種類的茶具，看來后我就感嘆中國古人的智慧與修養(yǎng)。還有就是關(guān)于泡茶的水，一定要用泉水或者純凈水等富含微量元素的水。再然后就是 如何沏茶了。將燒開的水沏茶，反正是程序復(fù)雜，喝茶更有講究了，一應(yīng)定要三口喝完，第一口苦，第二口甜，第三口香�？傊@樣的境界我是沒有體會到了。看過了這樣的琳琳種種，我感覺到原來知茶善飲并非想象中那么簡單，大碗喝茶也只能是普通老百姓用來解渴罷了。高官、文人、皇室那種上層社會人們的品茶，又是我可望而不可及的生活了。
不過知茶善飲這節(jié)課，也給了我一個接觸到品茶的機會，我也從中學(xué)到了許多以前更本不懂得知識。很可惜短短的一學(xué)期就要結(jié)束意猶未盡的知茶善飲課，但我會將它銘記于心，繼續(xù)學(xué)習(xí)茶的文化。這節(jié)知茶善飲課雖然結(jié)束了，但它已經(jīng)開始影響我，并將是我一生享之不盡的財富。
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