【飲食也文化】中國傳統(tǒng)文化有哪些
發(fā)布時間:2020-03-11 來源: 美文摘抄 點擊:
美食盡顯風(fēng)情滋味 要想感受原汁原味的老青島,要想親身體會百年青島的市井文化,那就得來劈柴院。劈柴院的江寧會館,是青島最早的“娛樂圈”。解放前,許多藝人在此“撂地”賣藝,相聲、魔術(shù)、京劇、茂腔應(yīng)有盡有,很多有名的藝人當(dāng)年也在這里“拜碼頭”,相聲泰斗馬三立、西河大鼓名家劉泰清就在其中。如今,天井的戲臺子依然紅紅火火,各種曲藝輪番上演。院子里人山人海的。八仙桌、長條凳擠滿了食客、看客。來江寧會館要看戲,也要嘗菜,老青島的名菜、特色小吃,琳瑯滿目。咸酥雞、扒豬臉、燒海參、鍋貼、豆腐腦、壇子肉等,幾乎是每桌必點的菜式。要想來一場有文化的約會,不妨來這個老地萬。
在市南區(qū),尋找有品味的餐廳、有文化的美食無需費時費力,更不必大汗淋漓。這里的美食特色街還有很多,它們絕對讓你大開眼界、大飽口福。閩江路、云霄路上十字型的美食街,從南望不到北,從東看不到西,道路兩邊大大小小的特色餐館鱗次櫛比,這里是青島餐飲的地標(biāo)街區(qū),幾乎家家爆滿、戶戶飄香。蜀香苑的川情川味、粥全粥到的古色古香、china公社的風(fēng)情土樓、避風(fēng)塘的竹林畫舫、尚品咖啡的紫色情調(diào)、漁歌船餃子的中餐文化…近百家餐館精心捧出風(fēng)格不一的特色美食,既有魯、粵、川、湘風(fēng)味美食,又有日、韓、泰等亞洲料理,還有品種繁多的西餐、西點
這里時刻上演活色生香的味蕾艷遏,等你來體會!
來青島,自然也要去體驗一下大海主題的餐廳,奧帆中心的海邊人就是一家以海洋為主題的餐廳。步八其中,處處能感受到海的氛圍,廳堂的裝飾和擺設(shè)透著精致的小資情調(diào),半封閉式的單問是用波浪一樣的墻包圍起來的,散客的大廳更像是水族世界,撲面而來的是清新,難怪這家餐廳深受時尚達(dá)人喜愛。在這里,你可以品嘗到粵菜、川菜、湘菜,還有日本料理,味道相當(dāng)不錯。窗外即是海,你會陶醉在這份愜意中。
消閑娛樂雅韻十足
如果說有一個地方,可以聞到城市的香濃,聽到不褪色的藍(lán)調(diào),觸摸記憶里的影像,那一定是咖啡館。市南區(qū)有許多溫馨浪漫的特色咖啡館,老城區(qū)的老街舊巷里、蔚藍(lán)的大海邊,都有氤氳著咖啡香氣的小館,聽風(fēng)、看海、或者兩個人靜靜發(fā)呆,都是最好的去處。還有一條茶藝街,這條位于城市繁華東部的長長街道,兩側(cè)的茶館、咖啡廳、西餐廳、酒吧鱗次櫛比,卻有一種“大隱于市”的從容和淡定。不論你們喜歡咖啡的醇香濃厚,還是日韓風(fēng)格的小資情調(diào),或是歐美“范兒”的茶歇,這里總有一個角落屬于你們,讓你們盡享悠閑的午后時光。
如果品茗聞香,市南區(qū)也有許多有格調(diào)的茶社值得一去。老舍故居二樓的老舍茶館,可以說是市南區(qū)最有文化品位的茶社之一。雖然茶室大小各異、風(fēng)格不同,但每一問都古樸情致、流露著云淡風(fēng)清的韻味,坐在充滿中國風(fēng)的茶室里,飄來了陣陣茶香。無論是榻上品茗,還是窗前賞花,都別有一番滋味:閣樓上的日式榻榻米茶室,更是將和風(fēng)風(fēng)格表現(xiàn)到極致,與建筑完美結(jié)合,在此可以享受與眾不同的清寧
老舍茶館還是一個文學(xué)沙龍,為學(xué)者、專家和愛好文學(xué)的人提供了交流文學(xué)、藝術(shù)的良好氛圍,一盞茶、一縷香,窗外綠蔭如蓋、鳥語花香……就這樣簡單地打發(fā)一個下午,悠閑自得,樂在其中。
中聯(lián)創(chuàng)意廣場,是時尚情侶的樂園,這里有最好的雪茄吧、紅酒吧、最前衛(wèi)的音樂、最純粹的美食,眾多“之最”里,最最吸引人的就是這里獨有的空中酒吧和迷人夜景,這個季節(jié)最適合待在戶外,如水涼夜,坐在寬廣的戶外平臺上,欣賞城市的夜景,車流人流、霓虹幻影,酒不醉人人自醉……你會迷醉在市南區(qū)之夜,愛上它。
吃過、嘗過、品過、看過,你不得不承認(rèn),市南區(qū),飲食也文化!
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