[摘要]近幾年，隨著越來越多的跨國企業(yè)進(jìn)入中國零售市場，我國的零售業(yè)正感受著越來越大的沖擊。特別是近五年里，沃爾瑪、家樂福兩大零售巨頭不斷在中國市場攻城略地，而中國本土零售企業(yè)則出現(xiàn)了大面積的倒閉破產(chǎn)，引發(fā)了學(xué)界、商界對于中國零售業(yè)發(fā)展的深刻思索和討論。筆者對長春市大型連鎖超級市場的環(huán)境進(jìn)行分析，探討了長春市大型連鎖超級市場面臨的問題并就建立長春市大型連鎖超級市場盈利模式提出了建議。
　　[關(guān)鍵詞]盈利模式；規(guī)模效應(yīng)；信息化；智能化；網(wǎng)路化；服務(wù)
　　[中圖分類號]F717.6
　　[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A
　　[文章編號]1007-4309(2011)01-0104-2
　　
　　一、引言
　　
　　截止2008年，外商投資零售業(yè)企業(yè)零售額已經(jīng)達(dá)到2499.9741億元、門店總數(shù)14713個，分別占我國全部零售業(yè)零售額的17.40％、店鋪數(shù)量的8.73％。在外商投資零售企業(yè)形勢一片大好的情況下，一部分中國本土零售企業(yè)卻因經(jīng)營管理水平有限、服務(wù)意識淡薄、盈利空間壓縮嚴(yán)重等問題宣布破產(chǎn)倒閉或者退出局部市場，這點在長春市場表現(xiàn)得尤為明顯。例如，榮德超市1999年12月開業(yè)時會員最多達(dá)31萬人，在2004年2月卻出現(xiàn)了數(shù)百供貨商連夜撤貨的混亂局面，不久宣布倒閉；長春最強(qiáng)大的本土民營企業(yè)――恒客隆也未能幸免于難，其布局在重慶路商圈的門店由于難以抵御沃爾瑪強(qiáng)有力的挑戰(zhàn)不得不關(guān)閉。
　　沒有盈利就沒有企業(yè)的生存發(fā)展，只有樹立了保證穩(wěn)定利潤來源的盈利模式才能保證企業(yè)的基業(yè)長青。因此對于長春市大型連鎖超級市場的盈利模式研究存在重要的現(xiàn)實意義和理論意義。
　　
　　(一)長春市零售業(yè)環(huán)境分析
　　長春地區(qū)進(jìn)入21世紀(jì)以來一直保持著較快的經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭。2008年長春地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到25561.9億元，社會消費(fèi)品零售總額達(dá)到945.7億元，均在2001年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了翻番。同時，長春地區(qū)的總?cè)丝谝脖３窒鄬ζ椒�(wěn)的增長，2008年全市人口達(dá)到752.5萬人，比2001年增加了近50萬人，相當(dāng)于再造了一座中國小城市。巨大的經(jīng)濟(jì)總量背后是巨大的商機(jī)。伴隨長春地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人均GDP的增長，長春市居民對于零售店鋪，特別是大型連鎖超級市場的需求將會呈現(xiàn)穩(wěn)定的增長態(tài)勢。
　　以長春市和上海市作比：長春市2008年全市人口752.5萬人，零售門店862個，營業(yè)面積742095平方米；上海市2008年全市人口1700多萬人，零售門店16913個，營業(yè)面積7298244平方米。經(jīng)計算可得長春市萬人零售門店數(shù)為1.146個，萬人擁有營業(yè)面積數(shù)為986.17平方米；上海市萬人零售門店數(shù)為9.95個，萬人擁有營業(yè)面積數(shù)為4293.08平方米。由此可以看出無論是萬人零售門店數(shù)，還是萬人擁有營業(yè)面積數(shù)長春市都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于上海市，由此說明長春零售市場的飽和度較低，大型連鎖超級市場具有很大的發(fā)展空間。
　　
　　(二)長春市大型連鎖超級市場面臨的主要問題
　　1.長春市大型連鎖超級市場普遍規(guī)模小、實力弱
　　相對于沃爾瑪、家樂福雄厚的資本實力、巨大的規(guī)模效應(yīng)，長春市大型連鎖超級市場可謂小巫見大巫。例如，沃爾瑪1997年的銷售額就相當(dāng)我國當(dāng)年全年商品零售總額的三分之一以上，這對中國任何一家連鎖超級市場都是不可想象的。總體而言，雖然長春市場出現(xiàn)了幾家本土的大型連鎖超級市場，比如恒客隆和歐亞，但零售市場的集中度還是較低，主體還是以中小零售商為主。規(guī)模小、實力弱決定了長春市大型連鎖超級市場在資本運(yùn)營、降低成本方面都形成了先天的障礙。隨著更多國際零售巨鱷進(jìn)入市場開疆辟土，這塊短板將帶給長春市大型連鎖超級市場前所未有的挑戰(zhàn)。
　　2.長春市大型連鎖超級市場經(jīng)營管理的科技含量低，網(wǎng)絡(luò)化、智能化程度低
　　所謂領(lǐng)先一步就是領(lǐng)先一路。國際零售業(yè)巨頭借助其母國先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、高度發(fā)達(dá)的信息處理系統(tǒng)及強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊，在20世紀(jì)80年代就已經(jīng)實現(xiàn)了企業(yè)運(yùn)營管理的信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化，引領(lǐng)零售業(yè)市場的潮流。而時至今日長春大型連鎖超級市場還有很大一部分采用最原始的人工方式主觀、低效地運(yùn)營公司的財務(wù)、采購、物流運(yùn)輸、營銷等整體流程。大型連鎖超級市場的人工方式在運(yùn)營管理上存在諸多弊端：(1)主觀性較強(qiáng)、客觀性弱，在大型連鎖超級市場的運(yùn)營管理上因為經(jīng)驗主義的盛行，或者由于規(guī)模過大而造成人力難以完全掌控，都會產(chǎn)生主觀性上的失誤，偏離客觀的軌道；(2)效率低，時效性差，例如沃爾瑪總部本頓維爾對全球8000多家店鋪信息的梳理只需要一個小時，而長春市大型連鎖超級市場對本來規(guī)模就不大的市場體系梳理所用時間是沃爾瑪?shù)膸资�倍甚至幾百倍，不僅效率低，而且在市場瞬息萬變的今天，往往跟不上時代的步伐。
　　
　　(三)長春市大型連鎖超級市場盈利模式建立的建議
　　1.建立戰(zhàn)略合作同盟，加快行業(yè)內(nèi)的兼并重組，形成適度的規(guī)模效應(yīng)
　　規(guī)模小、實力弱是長春市大型連鎖超級市場所面臨的最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)之一，對此必須解放思想、舍小求大，增強(qiáng)企業(yè)的外部公關(guān)能力，從兩個方面增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)：一個方面是，摒棄大型連鎖超級市場單打獨斗的局面，加強(qiáng)企業(yè)之間的合作及互利共贏，成立行業(yè)內(nèi)的戰(zhàn)略合作同盟，形成形散而神不散的統(tǒng)一體；另一個方面是，對于實力相對強(qiáng)大、內(nèi)部領(lǐng)先的大型連鎖超級市場可以進(jìn)一步增強(qiáng)自身的資本運(yùn)營能力，通過收購兼并，不斷擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，并優(yōu)化配置企業(yè)的各項資源。在實現(xiàn)一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，便可以發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，在對上游供應(yīng)商的談判中爭取到更多的話語權(quán)和議價權(quán)。例如采取統(tǒng)一采購政策，加大進(jìn)貨量，從而降低進(jìn)貨成本。具備一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，規(guī)模效應(yīng)將得到有效發(fā)揮，將輻射到物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)，無論是建立共同的物流系統(tǒng)，還是借助第三方物流都會因規(guī)模而相應(yīng)地降低物流成本，從而增加企業(yè)的利潤。
　　2.增加企業(yè)信息化硬件建設(shè)投資，向信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化零售商轉(zhuǎn)變
　　隨著計算機(jī)信息技術(shù)的發(fā)展及全球化程度的加深，大型連鎖超級市場可以跳過原有的發(fā)展階段，直接應(yīng)用世界最先進(jìn)的信息技術(shù)，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)運(yùn)營管理企業(yè)，使其效用達(dá)到最大化。這就要求企業(yè)必須堅定信念，并做好為支撐信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)采購相應(yīng)硬件設(shè)施的準(zhǔn)備，同時要做好克服信息技術(shù)應(yīng)用所面臨的障礙。只有這樣，才能搭上時代發(fā)展的潮流，才能高效調(diào)動企業(yè)的各項資源，實現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置，為企業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
　　3.提升企業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力
　　大型連鎖超級市場有兩個制勝的法寶，一個是價格，一個是服務(wù)。在“超級市場”概念進(jìn)入中國市場之前，中國的零售店鋪基本上沒有什么服務(wù)，也就造成現(xiàn)在大型連鎖超級市場普遍存在的一個問題：服務(wù)不足。在零售業(yè)高度發(fā)達(dá)的歐美，大型連鎖超級市場便利的停車環(huán)境、寬敞舒適的購物環(huán)境、親切的銷售服務(wù)、完善的會員服務(wù)等都是其核心競爭力的重要表現(xiàn)。大型連鎖超級市場要想在等價的情況下樹立良好的品牌形象、提高客戶的忠誠度，就必須提升自己的服務(wù)水準(zhǔn)，例如大型連鎖超級市場對應(yīng)停車位的建立、銀行服務(wù)中心的設(shè)立、配套商業(yè)的對接、員工服務(wù)意識的提升等。

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