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自制茶葉蛋

發(fā)布時(shí)間:2019-09-02 來(lái)源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:


  我從小就愛吃雞蛋,茶葉蛋更是我的最愛。無(wú)論什么時(shí)候,只要看見賣茶葉蛋的,我就會(huì)央求媽媽給我買一個(gè)。爸爸見我這么愛吃,就決定教我煮茶葉蛋。
  爸爸做的菜,大多數(shù)我都不太愛吃,但他煮茶葉蛋的水平絕對(duì)是一流的。每當(dāng)爸爸端來(lái)一盤煮好的茶葉蛋時(shí),那噴香的氣息,讓我的口水“飛流直下三千尺”,我忍不住開始大快朵頤。
  一天,爸爸從超市買回30個(gè)雞蛋,挑出10個(gè)煮茶葉蛋,剩下的20個(gè)放在冰箱里,留著以后吃。爸爸先把雞蛋洗凈,放入鍋中,然后拿出了準(zhǔn)備好的茶葉,再放入鹽、老抽、糖和八角等配料。爸爸告訴我,接下來(lái)要把雞蛋煮到八分熟,然后用鏟子把雞蛋的外殼磕出裂縫,這樣味道才能進(jìn)到雞蛋里,再用小火慢慢燉就好了?粗职謰故斓夭僮髦业膬(nèi)心也燃起了試一試的欲望。
  前幾天,爸爸讓我自己煮茶葉蛋。我按照爸爸教我的方法,一步一步地做出來(lái)了。當(dāng)我把茶葉蛋端到爸爸媽媽面前的時(shí)候,心里甭提多自豪了!爸爸嘗了后,說(shuō)味道還不錯(cuò),美中不足的是鹽放多了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)熟能生巧,多做幾次,慢慢就能做好的。
  吃著自己親手做出來(lái)的茶葉蛋,味道就是不一樣啊!自己的勞動(dòng)成果,怎么吃都是最香甜的!
  茶葉蛋雖好吃,但雞蛋黃的膽固醇含量比較高,所以可不能貪吃喲!
  【教師評(píng)點(diǎn)】
  文章開篇即定下基調(diào),直接寫出小作者對(duì)茶葉蛋的喜愛,繼而調(diào)動(dòng)感官,從視覺、嗅覺和味覺的角度寫出了茶葉蛋的美味可口,隨后詳細(xì)寫出了做法,緊扣文題。黃雪松

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