摘 要：為提升衡陽煙區(qū)上部煙葉質(zhì)量，提高煙葉工業(yè)可用性，于2017年在常寧市烤煙品種科技示范園進(jìn)行移栽期試驗(yàn)。研究發(fā)現(xiàn)，適度提前移栽，有利于煙株大田生長，促進(jìn)煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，增加煙葉上中等煙比例，使煙葉化學(xué)的成分更加協(xié)調(diào)。綜上所述，較正常時(shí)間提前7 d移栽，即3月16日移栽可明顯地提高烤煙上部葉可用性。
　　關(guān)鍵詞：煙草；上部葉；移栽期
　　中圖分類號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2018）06-0018-04
　　Effects of Different Transplanting Periods on the Quality of Upper Leaves
　　LUO Jing-qing1，TANG Hai-feng2，ZHAN Liang2，LIU Zhi-ping2，YANG Hui-chao2，
　　ZENG Hui-yu2，F(xiàn)AN Cai-yin2
　　（1. China National Tobacco Corporation， Bingjing 100045，PRC； 2. Changning Branch of Hengyang Tobacco Company，
　　Changning 421500， PRC）
　　Abstract：In order to improve the quality and industrial availability of the upper leaves of the Hengyang tobacco leaves， we took the experiment at Changning City Variety Science and Technology Demonstration Garden in 2017. The results showed that moderate transplanting in advance is more likely to benefit the growth of tobacco plants in the field， promote the increase of tobacco leaf yield and quality， increase the proportion of good level of tobacco leaves， and coordinate the chemical composition of tobacco leaves. In summary， transplanting 7 days ahead of normal time can significantly improve the availability of upper leaves of flue-cured tobacco.
　　Key words： tobacco； upper leaves； transplanting period
　　烤煙的上部葉包括頂葉及上二棚兩個(gè)部分，在烤煙的大田生產(chǎn)過程中，上部煙葉約占烤煙總產(chǎn)量的30%～40%，在煙草大田生產(chǎn)過程中占有重要地位[1]。然而，由于上部葉一直存在成熟度不夠、油分不足、內(nèi)在某些化學(xué)成分含量偏高、協(xié)調(diào)性差、香氣成分總量不高、葉片刺激性較大及風(fēng)格不突出等原因，導(dǎo)致上部葉的庫存積壓嚴(yán)重[2]。因此，努力提高煙株的上部葉品質(zhì)是煙草行業(yè)一個(gè)非常重要的話題[3]。
　　卷煙上水平需要有優(yōu)質(zhì)的原料來保障。近年來，國內(nèi)外學(xué)者對(duì)提高烤煙上部葉可用性方面進(jìn)行了大量研究[4-6]，證明了生態(tài)環(huán)境以及人為栽培措施兩方面均可以對(duì)上部煙葉的可用性產(chǎn)生較大影響。目前，衡陽部分煙區(qū)上部煙葉存在成熟不夠、烤后結(jié)構(gòu)不太疏松、可用性不是很高的問題，因此，開展提高上部煙葉成熟度的研究，延長大田生育期，適當(dāng)避開上部煙葉成熟時(shí)的高溫天氣，提升上部煙葉耐熟程度，改善煙葉品質(zhì)，提高上部煙葉的可用性，對(duì)衡陽煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗(yàn)地概況
　　選擇在常寧市烤煙品種科技示范園（三角塘鎮(zhèn)石嶺村）進(jìn)行。供試土壤為水稻土，質(zhì)地中壤。示范地具有代表性，示范田土地平整，前茬為晚稻。其土壤pH值為6.4，有機(jī)質(zhì)41.2 g/kg，堿解氮為144.6 mg/kg，速效磷為10.1 mg/kg，速效鉀為69.8 mg/kg。
　　1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
　　試驗(yàn)品種為云煙87，共設(shè)3個(gè)處理。CK：當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培采收模式，于2017年3月9日實(shí)行移栽；T1：比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培采收模式提前7 d （3月2日）移栽；T2：比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培采收模式推遲7 d（3月16日）移栽。每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。煙株行、株距為1.2 m×0.50 m。各小區(qū)長寬為12.5 m×4.8 m，面積60 m2。每個(gè)小區(qū)栽煙4壟，每壟25株，共100株；小區(qū)之間溝寬0.2 m，四周設(shè)保護(hù)行。其他栽培措施按《常寧市2017年度煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案》執(zhí)行。
　　1.3 測定項(xiàng)目與方法
　　1.3.1 煙株農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)計(jì)算 每處理選取有代表性的煙株10株，于移栽后進(jìn)行觀察測量，記載項(xiàng)目為株高、節(jié)距以及莖圍。煙株的生育期按照楊圓圓[7]的方法進(jìn)行。葉片物理特性按照吉書文等[8]測定方法進(jìn)行測量；各小區(qū)經(jīng)濟(jì)性狀按照烤煙按國家分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)（42個(gè)等級(jí)）行分級(jí)和計(jì)產(chǎn)，并按當(dāng)年收購價(jià)格進(jìn)行計(jì)算。
　　1.3.2 煙葉化學(xué)成分 煙葉化學(xué)成分通過流動(dòng)分析儀測定[9]（AA3型，BRAN+LUEBBE公司，德國）。
　　1.3.3 中性致香物質(zhì) 采用內(nèi)標(biāo)法[10]對(duì)烤后煙葉（B2F）樣品進(jìn)行中性致香物質(zhì)含量的測定。將20.0 g過60目篩的煙葉樣品粉末、內(nèi)標(biāo)（1 mL）以及檸檬酸（1 g）加入到500 mL的圓底燒瓶中，之后向圓底燒瓶加入350 mL蒸餾水，并將各組分混合均勻。在250 mL圓底燒瓶中加入二氯甲烷40 mL。蒸餾萃取進(jìn)行2.5 h后，收集有機(jī)物質(zhì)于250 mL圓底燒瓶中。在收集物中加入無水Na2SO4 10 g，搖勻后轉(zhuǎn)移致雞心瓶中。利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀將有機(jī)相濃縮至1 mL，隨后將其轉(zhuǎn)入色譜瓶。利用GC/MS與NIST進(jìn)行分析，所用儀器為HP5890Ⅱ-5972氣質(zhì)聯(lián)用儀。

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