摘要 打頂抹杈是煙葉生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，其能有效控制頂端生長優(yōu)勢，提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量。介紹煙葉打頂?shù)姆椒ā⒋蝽敻叨鹊牧羧~數(shù)及抹杈的具體操作方法，以為煙葉生產(chǎn)提供指導(dǎo)。
　　關(guān)鍵詞 煙葉；打頂；抹杈；留葉
　　中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）06-0068-01
　　廣福鎮(zhèn)是廣東省蕉嶺縣傳統(tǒng)的烤煙種植大鎮(zhèn)，每年種植烤煙面積達(dá)333.3 hm2以上，是廣大農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)收入來源，烤煙種植的產(chǎn)量和質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。因此，為了實(shí)現(xiàn)烤煙的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，在烤煙種植中每個環(huán)節(jié)都很重要。煙草移栽后50～60 d，主莖頂端的頂芽就會現(xiàn)蕾開花[1-2]。在花蕾出現(xiàn)后，營養(yǎng)物質(zhì)大都流向植株頂部，中下部分葉片營養(yǎng)物質(zhì)加速向頂端輸送，養(yǎng)料消耗劇增，會導(dǎo)致上部葉片營養(yǎng)不足，葉片小而輕，中下葉片變薄，重量減輕，基部葉片很快變黃枯死，降低煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在煙草栽培過程中，打頂抹杈具有非常重要的意義，其可控制頂端生長優(yōu)勢，促進(jìn)根系發(fā)育，集中營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)葉片生長，擴(kuò)大葉片，增加干物質(zhì)積累，調(diào)控?zé)熤甑拈L勢、長相，減輕病蟲危害，使煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量同步提高。
　　煙株每個葉腋都有腋芽，在打頂前，主莖保持頂端生長優(yōu)勢，主莖和葉腋的頂芽都產(chǎn)生抑制下部腋芽的激素，打頂后激素平衡，腋芽自上而下萌發(fā)，抹去后會有第一、二副芽萌發(fā)[3]。副芽生長很快，并能長出葉片和開花結(jié)果，消耗大量養(yǎng)分，影響主莖上部頂葉的生長開片，中下部葉片營養(yǎng)物質(zhì)都向腋芽生長點(diǎn)流轉(zhuǎn)，腋芽迅速生長，而下部葉片變黃枯萎，中下部葉片變薄，油分少，降低了產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，打頂后要及時抹杈。現(xiàn)將煙葉打頂抹杈留葉的技術(shù)措施總結(jié)如下，以為實(shí)現(xiàn)廣東省煙草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供必要的技術(shù)支持。
　　1 打頂技術(shù)
　　1.1 打頂方法
　　打頂方法有扣心打頂、現(xiàn)蕾打頂和初花打頂3種方式，但目前一般提倡初花打頂，這樣可使煙株增加高度，使中下部煙葉能有較充足的陽光進(jìn)行光合作用，從而提高中下部葉片的質(zhì)量，提高上中等煙的比例。初花打頂?shù)木唧w方法如下：當(dāng)煙田的煙株有40%～50%的中心花蕾開花時，用人工一次摘除花序，并連頂部幾片花葉一并摘除。如施氮肥過多，煙葉生長過旺，可采用2次打頂。第1次打頂在煙田有50%以上煙株第1朵中心花開放時一次性摘除全田煙株的花蕾，經(jīng)過四五天后，進(jìn)行第2次打頂，摘除頂部花葉和莖桿。
　　1.2 打頂高度的留葉數(shù)
　　打頂高度要適宜，留葉要適當(dāng)，應(yīng)根據(jù)品種特性、氣候條件、土壤肥力、栽植密度和栽培條件等確定，一般留葉18～20片為宜，如煙株長勢旺，煙田肥力足，又是晴天，可多留2～3片葉，反之，則少留葉，應(yīng)盡量克服過去打頂過早、留葉過少而出現(xiàn)的蓋帽煙現(xiàn)象，但如果留葉過多，上部葉片不能充分伸展，也會影響質(zhì)量[4]。
　　打頂后4～7 d內(nèi)進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)留葉過多，不能伸展開面的煙葉，應(yīng)進(jìn)行第2次打頂，將不能伸展開面的小葉1～2片打掉，這樣有利于集中養(yǎng)分供給有效葉片，減少低次煙葉數(shù)量，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的目的。
　　1.3 打頂時應(yīng)注意的問題
　　煙葉打頂應(yīng)注意以下幾個方面的問題：一是打頂要選擇晴天上午進(jìn)行，以利于傷口愈合。二是打頂后所留花梗應(yīng)與頂葉齊平或略高，以免傷口離頂葉太近而影響頂葉生長。三是打頂抹杈時如有花葉病發(fā)生，應(yīng)先打先抹無病的煙株，然后再打病株，并拔除重病株，以免人為地傳播病毒，致使全田發(fā)病，造成不應(yīng)有的損失。四是應(yīng)將打下的花蕾、葉、芽等清出田間，不能散放在田間，以防病毒、病菌傳播[5-6]。
　　2 抹杈方法
　　過去用人工抹杈，費(fèi)工費(fèi)時�，F(xiàn)在用滅芽靈300～400倍液劑進(jìn)行抑芽。在煙株打頂時連同3.33 cm長的腋芽打去，打頂后立即抑芽，把藥液從煙株頂部淋下，使每個葉腋都有藥液為止，每株施藥液15～20 mL。如果用塑料瓶注射，每片葉腋注射3～5滴200～300倍液即可，這樣效果更佳，抑芽面積比杯淋多3～4倍。注意：在抹杈的過程中，藥液不要滴在嫩葉上，防止藥害。施藥時要帶塑料手套，施藥后用洗水液洗手。中午太陽大時不要用藥，避免氣溫過高而影響煙株傷口的愈合[7-9]。
　　3 參考文獻(xiàn)
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