【摘 要】連鎖經(jīng)營(yíng)與管理這一新的經(jīng)營(yíng)方式自引入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，對(duì)我國(guó)商業(yè)發(fā)展起到了非常重要的推動(dòng)作用，成為現(xiàn)代商業(yè)領(lǐng)域最活躍的業(yè)態(tài)。但同時(shí)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展的過(guò)程中也暴露出了諸多的問(wèn)題，本文基于現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的視角下，對(duì)我國(guó)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的對(duì)策。
　　【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代商業(yè);連鎖經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)管理
　　 在現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的背景下，連鎖經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型及規(guī)模實(shí)現(xiàn)了巨大的進(jìn)步。而且伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，連鎖經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)已經(jīng)受到越來(lái)越多企業(yè)的關(guān)注。近年來(lái)，我國(guó)現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)模實(shí)現(xiàn)了巨大的進(jìn)步，表現(xiàn)出一些顯著的特征，同時(shí)也存在諸多的問(wèn)題與不足，亟待采取有效對(duì)策促進(jìn)其發(fā)展。
　　一、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀
　　 （一）經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大
　　 面對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、競(jìng)爭(zhēng)加劇、成本上漲等一系列不利因素，對(duì)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了不小的影響，但是就總體而言，連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2015年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售總規(guī)模為2.1萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)4.3%。細(xì)心發(fā)現(xiàn)，我國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售總額在近年來(lái)呈現(xiàn)出銷(xiāo)售增幅下降的趨勢(shì)，表明我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的擴(kuò)張發(fā)展后漸趨平穩(wěn)。
　　 （二）業(yè)態(tài)豐富化
　　 我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)起初主要集中在零售業(yè)和餐飲業(yè)，但是隨著現(xiàn)代商業(yè)的不斷發(fā)展，服務(wù)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)也越來(lái)越明顯。近年來(lái)，旅館飯店、娛樂(lè)業(yè)、美容美發(fā)、信息咨詢(xún)、家庭服務(wù)部門(mén)、體閑旅游業(yè)、維修服務(wù)業(yè)、培訓(xùn)教育業(yè)等都紛紛開(kāi)始涉足加盟形式開(kāi)展連鎖。而且其經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)形式也來(lái)越豐富，零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)形式有18種，餐飲零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)形式有8種，服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)形式有6種。連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日漸豐富對(duì)促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模發(fā)展大有裨益。
　　 （三）直營(yíng)和加盟混合模式快速發(fā)展
　　 近年來(lái)，連鎖經(jīng)營(yíng)模式越來(lái)越多樣化，開(kāi)始由單一的自營(yíng)或加盟模式向自營(yíng)和加盟混合的模式迅速發(fā)展。隨著連鎖企業(yè)發(fā)展實(shí)力的不斷增強(qiáng)，規(guī)模越來(lái)越大，一些以加盟為主的連鎖經(jīng)營(yíng)模式由單一的直營(yíng)或加盟模式逐步向直營(yíng)和加盟混合模式快速發(fā)展。而一些以加盟為主的連鎖企業(yè)加大直營(yíng)店的開(kāi)發(fā)力度，甚至有的把重點(diǎn)轉(zhuǎn)為直營(yíng)店，一些以直營(yíng)店為主的企業(yè)，為了迅速擴(kuò)張和降低投資風(fēng)險(xiǎn)，逐步導(dǎo)入加盟店的開(kāi)發(fā)。連鎖店保持合理的直營(yíng)和加盟比例是許多成功的連鎖企業(yè)的共同選擇。
　　二、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題
　　 （一）不注重創(chuàng)建和維護(hù)良好的企業(yè)形象和品牌
　　 良好的企業(yè)形象和品牌是企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理的重要基礎(chǔ)，總結(jié)世界上大型的連鎖企業(yè)如沃爾瑪、麥當(dāng)勞、家樂(lè)福等連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)可以不約而同的發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)都非常重視維護(hù)自身的形象和品牌。但是就連鎖企業(yè)整體來(lái)看，對(duì)于自身形象和品牌的重視程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理的很多方式也不利于企業(yè)的整體形象和維護(hù)，突出表現(xiàn)在三個(gè)方面，其一很多連鎖企業(yè)的總部非常重視自身品牌的宣傳，但是在經(jīng)營(yíng)管理上卻沒(méi)有重視起來(lái);其二連鎖企業(yè)的分店只是個(gè)幌子，在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理上沒(méi)有形成統(tǒng)一的模式;其三連鎖企業(yè)的總部不注重規(guī)范的統(tǒng)一培訓(xùn)，很多分店的服務(wù)質(zhì)量和水平不如人意，這對(duì)維護(hù)連鎖企業(yè)的品牌形象是一個(gè)非常大的危害。
　　 （二）經(jīng)營(yíng)形式不規(guī)范，管理水平落后
　　 當(dāng)前我國(guó)很多連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式不規(guī)范，在進(jìn)行連鎖推廣的過(guò)程中，沒(méi)有進(jìn)行周密的調(diào)查，使得很多連鎖店面設(shè)置存在很多問(wèn)題。所謂的連鎖經(jīng)營(yíng)，其核心就是“連而不鎖”，而當(dāng)前很多連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)都缺乏完整的管理運(yùn)作體系，總店對(duì)連鎖分店的監(jiān)管難以落到實(shí)處。還有部分連鎖企業(yè)的分店在不正當(dāng)利益的驅(qū)使下，自行做主進(jìn)貨，是的所提供的產(chǎn)品和服務(wù)得不到保障，進(jìn)而使得連鎖企業(yè)的名譽(yù)受損，而連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的連鎖效應(yīng)，這種危害會(huì)直接危及到整個(gè)連鎖體系。
　　 （三）連鎖方式單一、連鎖規(guī)模過(guò)小
　　 目前，我國(guó)的連鎖企業(yè)大部分采用的都是直營(yíng)式連鎖經(jīng)營(yíng)，而且企業(yè)的連鎖規(guī)模都比較小，難以發(fā)揮規(guī)模效益。連鎖企業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)就在于，它能通過(guò)配送中心“集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送”的方式來(lái)降低采購(gòu)和存貨成本，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)能力。如美國(guó)的沃爾瑪現(xiàn)在就擁有4000家以上的門(mén)店。而我國(guó)現(xiàn)有的連鎖企業(yè)平均每家擁有的店鋪數(shù)家左右，普遍存在規(guī)模太小問(wèn)題。這種狀況，不利于充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
　　三、完善我國(guó)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的對(duì)策和措施
　　 （一）統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局
　　 對(duì)于很多連鎖企業(yè)進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)，最重要的秘訣為：”選址、選址、再選址”。我國(guó)連鎖企業(yè)大多數(shù)規(guī)模較小，在很多外在因素的影響下會(huì)滯后連鎖企業(yè)的發(fā)展，難以充分發(fā)揮出連鎖經(jīng)營(yíng)引導(dǎo)生產(chǎn)的作用，但是連鎖企業(yè)如果不能實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�生產(chǎn)，會(huì)導(dǎo)致連鎖企業(yè)的投資回收期延長(zhǎng)，效益低下，這樣一來(lái)會(huì)嚴(yán)重挫傷連鎖經(jīng)營(yíng)的積極性。因此，連鎖企業(yè)在開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，一定要進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，不僅僅要吸收國(guó)外大型連鎖企業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)更重要的是要結(jié)合自身的實(shí)際情況，找出切實(shí)可行適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的發(fā)展道路，同時(shí)還要積極培養(yǎng)一大批管理人才，讓連鎖經(jīng)營(yíng)管理能夠擺脫行政的束縛，走上科學(xué)化、正規(guī)化的發(fā)展道路。
　　 （二）根據(jù)消費(fèi)層次，正確進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位
　　 對(duì)于現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)而言，其業(yè)態(tài)的形式越來(lái)越豐富。在現(xiàn)實(shí)條件下，不同業(yè)態(tài)處于其生產(chǎn)周期創(chuàng)新、發(fā)展、成熟和衰退等不同階段。新型業(yè)態(tài)具有新穎感，市場(chǎng)切人快，成長(zhǎng)性好。因此，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)際上大型連鎖企業(yè)如麥德龍、家樂(lè)福等連鎖企業(yè)，都采用新型業(yè)態(tài)投資進(jìn)入，如大型折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)式超市等形式，都體現(xiàn)出了”一站式”的現(xiàn)代消費(fèi)理念。因此在進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，應(yīng)該要深入對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行研究，根據(jù)消費(fèi)層次正確進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位。
　　 （三）建立相對(duì)統(tǒng)一的商品配送中心，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益
　　 隨著現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展，未來(lái)居民消費(fèi)的營(yíng)銷(xiāo)渠道會(huì)逐漸從制造商經(jīng)物流中心直接到達(dá)各零售門(mén)市的營(yíng)銷(xiāo)方式轉(zhuǎn)變。而在配送中心的布局上，政府主管部門(mén)要進(jìn)行加強(qiáng)規(guī)劃，配送中心的商品配送量主要以流通商品為主，服務(wù)范圍應(yīng)該要以拓展全社會(huì)或某一區(qū)域?yàn)楹诵�，只有這樣才能夠讓連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。
　　 （四）發(fā)展多種業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)
　　 當(dāng)前我國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展還處于初級(jí)階段，而國(guó)外的成型業(yè)態(tài)連鎖已經(jīng)進(jìn)入到我國(guó)市場(chǎng)已有很長(zhǎng)一段時(shí)間，憑借著雄厚的實(shí)力和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念，在我國(guó)實(shí)現(xiàn)了迅速的發(fā)展，這使得我國(guó)本土的一些連鎖經(jīng)營(yíng)店陷入困境。因此，在一定程度上我們應(yīng)對(duì)國(guó)外成型的大型連鎖店的進(jìn)駐進(jìn)行適當(dāng)?shù)南拗�，保護(hù)我國(guó)大批連鎖店，使他們有一段時(shí)期的成型期，發(fā)展多業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)，以實(shí)現(xiàn)自身實(shí)力的發(fā)展壯大。
　　四、結(jié)語(yǔ)
　　 連鎖經(jīng)營(yíng)方式的迅速發(fā)展是我國(guó)現(xiàn)代商業(yè)集中化程度的體現(xiàn)，現(xiàn)代連鎖企業(yè)不僅僅要進(jìn)行經(jīng)營(yíng)形式上的變革，同時(shí)還要積極創(chuàng)新管理理念和方式。對(duì)于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，其核心在于規(guī)模效益和現(xiàn)代管理，只有重視這兩點(diǎn)，才能夠形成企業(yè)發(fā)展的根本推動(dòng)力。
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