摘要：高等教育的效果直接影響我國人才資源的建設發(fā)展，而微生物學是各高校生物類專業(yè)必開的一門基礎課。本文以微生物學課程教學為例，就傳統(tǒng)教育方法和近幾年新興的網(wǎng)絡平臺在高等教育中的應用進行分析，并對如何激發(fā)學生的學習興趣和潛能，從而提高教育教學效果提出了建議。
　　關鍵詞：高等教育；微生物學；傳統(tǒng)教育方法；現(xiàn)代化網(wǎng)絡平臺
　　中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）46-0181-03
　　2016年頒布的十三五規(guī)劃中明確指出，要推進教育現(xiàn)代化與人才強國、人力資源強國建設研究，提高高校教學水平和創(chuàng)新能力，使若干高校和一批學科達到或接近世界一流水平。因此，不斷改進高等學校的教育方法，努力提升教育效果，將是備受關注并值得高校教師以及社會各界相關人士深入探討的重要課題。微生物學作為生物學的重要分支，是高等院校生物類專業(yè)必開的一門基礎理論課程，同時也是現(xiàn)代高新生物技術的理論與技術基礎。微生物學的發(fā)展與人類社會的進步有著密切的聯(lián)系。因此，如何深化微生物學在高等教育中的改革，提高學生的學習熱情和積極性，是從事微生物學及其相關學科教師所面臨的挑戰(zhàn)和難題。本文就傳統(tǒng)教育方法和近幾年新興的網(wǎng)絡教學平臺在微生物學課程教學中的應用做對比和分析，期望為微生物學及相關學科在高等教育改革和實施過程中尋找更合適并高效的教學方法，以更好地激發(fā)學生的學習興趣，提高教學效果。
　　一、背景簡介
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　　對于“高等教育”這一概念的理解，目前仍未有統(tǒng)一界定。侯懷銀教授在《“高等教育”解析》[1]一文中，通過對文獻的查閱和梳理，對“高等教育”給出了幾種界定方法：（1）從高等教育和中等教育等關系的角度進行界定，可以有“中等教育后教育說”[2]、“中學后教育說”[3]、“第三級教育說”、“普通教育后教育說”[4]、“中等教育基礎上教育說”[5]五種分級方法。以上幾種說法都是以高等教育和中等教育的關系為基礎，形成了對高等教育的認識，并將高等教育視為學校教育的最高階段。（2）從高等教育特點的角度進行界定，可以分為“專門教育說”[6]、“專業(yè)教育說”[7]、“學術性、專業(yè)性教育說”[8]三種說法。這三種說法則是依照高等教育的內(nèi)涵和目標對高等教育加以分類。另外，侯教授還對高等教育的特征進行了總結和歸納，主要包括以下5個方面：①高等教育對象的成熟性。一般認為，高等教育的對象都是年齡在18歲以上的成年人，這個對象群體的身心發(fā)展都趨于穩(wěn)定和成熟，性格特點基本定型，智力發(fā)展達到全盛時期[9]。②高等教育內(nèi)容的高深性。高等院校作為一個傳遞高深知識、探索創(chuàng)新學問的機構，高深知識的教與學則構成了高等教育學理論體系的邏輯起點[10]，因而高等教育并不僅僅是一個組織形態(tài)，更多的還是一個高深的知識形態(tài)。③高等教育的專業(yè)性。高等教育不應簡單地被認為是中等教育的延續(xù)，作為學校教育的最高階段，高等教育有著嚴格的專業(yè)性。高等教育的專業(yè)性主要體現(xiàn)教育者、被教育者以及教育內(nèi)容三個方面。④高等教育的靈活性。高等教育的靈活性表現(xiàn)在專業(yè)設置、授課方式和辦學模式三個方面。⑤高等教育的綜合性。高等教育的綜合性表現(xiàn)在辦學層次和結構、組織管理和教學系統(tǒng)的綜合性三個方面。
　�。ǘ�）微生物學
　　微生物學（microbiology）是基因工程、細胞工程、酶工程及發(fā)酵工程等學科的基礎，微生物學的發(fā)展與人類進步有著密切聯(lián)系[11]：（1）微生物與醫(yī)療保健。日本學者尾形學在其《家畜微生物學》一書中，第一句話就是“在近代科學中，對人類福利貢獻最大的一門科學，要算是微生物學了”。在文明社會中，不論是天花的消滅、外科消毒技術的建立，還是抗生素藥物的研發(fā)和使用，無不與微生物學的研究息息相關，而微生物學的發(fā)展也為人類的醫(yī)療保健提供了有力支持。（2）微生物與工業(yè)生產(chǎn)。微生物因為其生長旺、繁殖快等特點，在工業(yè)生產(chǎn)上得以大規(guī)模應用，并大大促進新型生產(chǎn)工藝和許多新產(chǎn)業(yè)部門的形成。當前，微生物產(chǎn)生的工業(yè)產(chǎn)品種類繁多，除了傳統(tǒng)的食品、調(diào)味品等，還有新生的生物能源、生物催化（酶制劑）、細菌冶金等一系列工業(yè)技術分支，為工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展注入新的活力。（3）微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。微生物在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著十分重要的作用，例如微生物在生物防治領域的應用、食用菌的生產(chǎn)、沼氣發(fā)酵等技術，都是微生物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用實例。（4）微生物與環(huán)境保護。許多微生物具有“分解者”或“還原者”的功能，因此在污水處理方面具有重要作用。（5）微生物與生命科學基礎研究。微生物是許多生命科學工作者在研究基礎理論問題時樂于選用的研究對象或者研究載體，在許多學說的創(chuàng)立中都具有重大貢獻。
　　二、傳統(tǒng)教育方法在微生物學課程中的應用
　　課程教學是高校傳統(tǒng)教學的基本形式，也是目前應用最為廣泛的知識傳遞途徑。教育是一門學問，也是一門藝術。只有掌握良好的課堂教學方法，把握高校課堂的教學規(guī)律，才能夠調(diào)動學生的積極性，內(nèi)化課堂講授內(nèi)容，實現(xiàn)教學相長的最終目的。參考《高校教師應該知道的120個教學問題》[12]一書，結合筆者所授專業(yè)，我們總結了傳統(tǒng)教育方法在微生物學課程的開展中所涉及的應用。
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　　1.教學大綱的制訂。教師在進行課堂授課之前，需要進行充分的備課。全面深入的備課能夠使得教師在講臺上有條不紊、信心滿滿地將所要講授的內(nèi)容完整、清晰地呈現(xiàn)并傳遞給學生，反之則會導致教師教學質(zhì)量下降、學生對所學內(nèi)容一知半解等不良后果。教學大綱是一份專業(yè)化的文檔，不僅能夠體現(xiàn)教師對所授課程的理解和態(tài)度，也能夠讓學生更加了解學科的內(nèi)容和要求，為整個學科的開課設定一個基調(diào)，提供一個概念框架。在微生物學課程的教學大綱制訂中，首先要明確教學目的和內(nèi)容：通過48學時的課程講授，讓學生掌握微生物（原核生物、真核生物、病毒等）的形態(tài)結構、生長繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進化等生命活動的基本規(guī)律，并了解其在工業(yè)發(fā)酵、醫(yī)學衛(wèi)生和生物工程等領域的應用。其次，制訂具體的考勤制度、評分規(guī)則，使學生明白本門科目的學習內(nèi)容及考核方式，從而更好地激發(fā)學習潛能。第三，確定教學實施中的各項具體環(huán)節(jié)，例如授課時間和地點、各教學單元日期與安排等。

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