茶,美文
發(fā)布時(shí)間:2017-02-06 來(lái)源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:
茶,美文篇一:談茶美文
談茶美文
茶,美文篇二:茶的詩(shī)歌散文
一、《人生況味——咖啡與茶》
我當(dāng)初喝咖啡純粹為了提神,后來(lái)漸漸喜歡上了那種苦澀,愛(ài)聞熱咖啡浮上來(lái)的香氣,沉醉其間,F(xiàn)在有很大一部分則是源于喝咖啡的那種氛圍,喜歡獨(dú)自在咖啡廳里泡一個(gè)下午,因?yàn)橛袝?shū)有咖啡有音樂(lè),這種感覺(jué)很舒服,偶爾孤獨(dú)很愜意。咖啡廳大都臨街而立,窗明幾凈,纖塵不染,并且室內(nèi)一般都淺放著靡靡的輕音樂(lè),令人有種飄在云端的感覺(jué)。如果揀一個(gè)臨窗的角落,一邊品著香濃色佳的咖啡,一邊看著街頭行人的參差行色,細(xì)細(xì)品味那種斜陽(yáng)物外咖啡人生的感覺(jué)。惟覺(jué)得天地之清悠漫漫,自有氤氳蘊(yùn)藉。所謂浮生若夢(mèng),一點(diǎn)不假。很小就開(kāi)始喝茶,倒沒(méi)有什么高雅的目的,純粹喜歡那股沁人心脾的清香。品過(guò)許多茶后,發(fā)現(xiàn)最醇香的還是莫過(guò)于西湖的龍井。龍井之恬淡清冽,微微的苦澀過(guò)后涌上舌間的甘甜,似足了中年男子的人生況味,那種舉手投足間的悠然沉穩(wěn),和西湖龍井的湛然韻味仿如一脈相承。人常說(shuō):茶如人性,百茶百味,品茶需要時(shí)間和心境。久飲綠茶,才了然,古人為何將茶水稱(chēng)謂茶湯,那樣綿長(zhǎng)、芳香、清澈的綠茶,初浸入水,于唇齒縈回間,確有一種不可言說(shuō)的稠厚。晶瑩透明的玻璃杯,當(dāng)沸水注入,每一枚干綠的茶葉,皆驀然地舒展、翻飛,仿佛風(fēng)吹過(guò)綠野。品得茶中真味,方為世上仙人。好茶既得,好友當(dāng)聚, 友情生處,人生其樂(lè)無(wú)窮。
咖啡特別適合與朋友談心時(shí)喝,看書(shū)時(shí)喜歡泡杯茶放在一旁。我喜歡品味不同的風(fēng)格。體會(huì)不同的人生。香茗令人陶醉,咖啡令人沉醉,可是行走于都市的人,又有幾個(gè)有這樣的閑情逸致啊。
二、品茗
俗話說(shuō),茶可清心,品茶,講的是心情,求的是心靜,品龍井茶時(shí)尤其如此。品茶切忌大口暢飲,那是口到極渴時(shí)大碗茶的喝法。無(wú)論你坐在老龍井的任何一處地方,沖泡好的一杯龍井茶放在面前,靜靜觀察茶葉經(jīng)水后漸漸變化的情景,并體會(huì)由杯中散溢出來(lái)的縷縷清香,然后一口一口細(xì)細(xì)品味,單單這樣的感覺(jué),已經(jīng)妙不可言。何況面對(duì)眼前道不盡的良辰美景,此時(shí)此刻,你一定會(huì)消除精神上的浮燥,去除心頭上的煩惱,心境如同龍井泉水一樣的清澄明徹,與茶,與景,與風(fēng),物我兩忘,歸于一體。這就是在老龍井品茶的妙處,沒(méi)有來(lái)過(guò)的朋友,都不妨來(lái)此一試,或許會(huì)有更加奇妙的感受也未可知。
三、《茶語(yǔ)》三首
(一) 如果昨夜是一江的春水那么你我的故事 就是此刻杯底的茶 在水落的瞬間 綻放所有逝水的年華
(二)而又有誰(shuí)能決定自己生命的色澤 是高山處的云霧 是春風(fēng)中的懷柔還是在爐紅湯沸后那一番不慍不火的功夫
(三)入水是為了出水 相煎是為了相知在苦,澀,甘回,旗槍鮮明的瞬間我問(wèn)你 是否依然記得我的名字
四、散文:茶鄉(xiāng)之詠(三章)
茶馬古道: 一部普洱茶史的線索,被馬蹄縫補(bǔ)著歲月的補(bǔ)丁,一段被時(shí)間溶解在記憶深處的故事,總是有茶魂讓鈴聲喚醒。烹調(diào)傳說(shuō)的茶罐,烘烤著千年的神秘,一片從普洱府啟程的芽葉,怎樣被風(fēng)雨撰寫(xiě)出清芬的詩(shī)篇?被徐霞客腳步丈量過(guò),因此給《滇游日記》添了精彩的一頁(yè),被皇帝召見(jiàn)的普洱茶,一泡就泡出了極具香味的時(shí)間。 斷碑殘石,聆聽(tīng)出遠(yuǎn)去的趕馬調(diào)門(mén),一芽二葉的香茗,總是排版著普洱茶不朽的人文。一盞又一盞明明滅滅的香油燈,
是古道綻放的花朵,青花瓷斟著客棧老板的虛寒問(wèn)曖,如今這一切都成了小說(shuō)家作品中不可缺少的章節(jié)。走在茶馬古道,總是要想,如果說(shuō)普洱茶是一篇佳作,茶馬古道則是作品中精彩的一章,當(dāng)沸水沖泡出漸漸明晰的線索,輕輕品味,便償?shù)絿?guó)飲沉積在記憶中五味蒼桑。 千年古茶樹(shù):雖說(shuō)有千年,摘一片芽葉,仍然年輕得像一滴露水。雖說(shuō)有千年,泡一杯香茗,仍然品得出茶魂年輕的氣息。濃密的苔鮮,卻告訴我古茶蒼桑的滋味,斑駁的軀身,正講解古茶的不平常的歲月。我聽(tīng)到鈴聲,押韻著鄉(xiāng)間平平仄仄的馬蹄,我聽(tīng)到鼓樂(lè),彩排著茶農(nóng)心里的感恩。 隨意往紅土地上一站,便站出云南大葉種茶最早的一章。有一萬(wàn)場(chǎng)暴雨的洗瀝,有一萬(wàn)陣滾雷的侵襲,有一萬(wàn)次旱情的包抄,有一萬(wàn)回劫后還生的喜悅。身上的刀傷已經(jīng)結(jié)痂,但還能品出愚味的疼痛,斷臂的悲劇還在上演,不法分子看準(zhǔn)的是古茶的利益。千年,我閱讀著文字無(wú)法記載的樹(shù)輪,那是一只歌,灌制著春風(fēng)吹又生的故事。千年,我鋪展一片古茶,除了綠色,我還看到黎民祭祀的香火、聽(tīng)到百姓潮頌的笙歌。撿到一粒古茶籽,那是一次萌芽的機(jī)會(huì),但我不會(huì)把它種植到地上,我的心靈正需要古茶輕灑的蔭涼。
土茶罐:隨便抓一把紅泥,就可以完成茶具最經(jīng)典的造型。上色陽(yáng)光,上色月夜,烘烤谷雨或者春風(fēng)的茶芽,唱歌的湯水,溶解著鄉(xiāng)村古樸的風(fēng)情。用手抖動(dòng),茶在罐里舞蹈,像采茶的少女在山中嬉鬧。用手抖動(dòng),茶香在泥土的溫曖中,滋生千年不變的味道。不變的泥香溶解著千變的茶味,不熄的火塘燃燒著永恒的茶魂。茶罐與父親圍著火塘,沸水奔騰的是命運(yùn),漲漲落落的是生活。茶罐烹調(diào)的時(shí)光,茶農(nóng)在春天吹湊嗩吶喚喜訊入門(mén),在秋天擂起銅鼓迎豐收進(jìn)屋。進(jìn)入徐霞客滇游日記里重要的一章,茶罐煨出的茶香,成為漂洋過(guò)海的名片。文火微笑著,讓茶罐升溫,茶香漸漸濃烈的,是鄉(xiāng)間的詩(shī)魂。
五、品茗居 茶點(diǎn)人生
仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。
明月來(lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。
要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。
戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人。
蘇軾的一首《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》將華夏民族對(duì)茶飲的鐘情抒發(fā)得淋漓盡至。 我國(guó)是最早飲用茶的國(guó)家,早在西漢時(shí)就把茶作為飲料來(lái)喝,到唐代飲茶已成了人們的習(xí)慣。兩千多年的風(fēng)風(fēng)雨雨將茶與我們的生活攪拌成了一體,茶已成了我們的一部分,它不但以能給我們帶來(lái)享受的物質(zhì)形式存在,還以一種能給我們歡樂(lè)、溝通、陶冶的精神方式支撐著我們的生活習(xí)俗。茶的妙趣不但在于它獨(dú)有的色、香、味、形,而且在于能使人把心帶進(jìn)一種空閑的境界,使人們始終保持心境中的一點(diǎn)清純,一點(diǎn)清新,一縷溫馨。
正如歐陽(yáng)修在《茶歌》中所說(shuō):“吾年向老世味薄,所好未衰維飲茶。親烹屢酌不知厭,自謂此樂(lè)真無(wú)涯!
茶葉從被人們發(fā)現(xiàn)利用,到今天已兩千多年的歷史,人們?cè)谙碛盟耐瑫r(shí),更給予了很大的發(fā)展。我們創(chuàng)造了太多的關(guān)于茶的文化。
《茶經(jīng)》。唐代陸羽所撰,這是我國(guó)乃至世界上第一部關(guān)于茶的專(zhuān)門(mén)著作,為我們開(kāi)辟了茶文化的先河,陸羽也被后人尊稱(chēng)為“茶仙”“茶圣”。緊隨其后,世人不放松對(duì)茶的研究,先后已有了一百多種關(guān)于茶的著作問(wèn)世,對(duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用大大行進(jìn)了一步。除了這些理論性的著作外,蘇軾、白居易、歐陽(yáng)修、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、郭沫若、魯迅、老舍等等一大批文學(xué)先人還將自己對(duì)茶的感懷、情感用不同的文學(xué)體裁來(lái)表現(xiàn),為我們積累了數(shù)不盡的藝術(shù)財(cái)富。
茶道。茶道是將茶與藝術(shù)真正結(jié)合起來(lái),使品茶的感受從味覺(jué)上升到視覺(jué)、嗅覺(jué)乃至全身器官的享受,他們注重的是表演,追求高尚的、優(yōu)雅的美的境界。茶道及相關(guān)禮儀源于
中國(guó),但目前風(fēng)行于日本。在唐時(shí),國(guó)人品茶“工于煎”,重在茶的湯花,在色、香、味上,以色為主,有“茶中帶禪,茶禪一味”之講究。后來(lái),這一脈的品茶技藝傳入日本,發(fā)展成今日頗為繁雜、十分鄭重的“茶道”。十六、十七世紀(jì)的日本大興“茶道”,其沿襲唐風(fēng),注重禮數(shù)和儀式。舉凡“茶道”必在專(zhuān)門(mén)的“茶室”內(nèi),以一首應(yīng)景詩(shī)、一幅適時(shí)的畫(huà)、一盆空靈的插花,配上幾件樸實(shí)的茶具,在文靜的交談中進(jìn)行!安璧馈睂(duì)程序要求異常嚴(yán)格,主持者需有一定的文化修養(yǎng),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)。表演中每一個(gè)動(dòng)作細(xì)節(jié),每一個(gè)表情,每一種茶類(lèi)、茶具、水的搭配都進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)、構(gòu)思,都表達(dá)著一定的思想情感,都能讓品味的人感覺(jué)到美的藝術(shù)。
茶宴。據(jù)有關(guān)史料記載,茶宴最早可追溯到三國(guó)時(shí)代。而到唐代進(jìn)一步得到發(fā)展,茶宴成了一種社會(huì)新風(fēng)尚。宋代,茶葉生產(chǎn)區(qū)域日益擴(kuò)大,茶宴更是盛行,特別是皇宮內(nèi),茶宴的儀式肅穆莊重,禮節(jié)嚴(yán)格:主持按一定程序沖沏香茶,再依次遞給大家品飲,人們舉杯聞茶香,齊聲贊茶恩,頌盛世。在茶宴上,不但可以領(lǐng)略名茶的美味,而且可以欣賞環(huán)境和茶具美之趣,感受太平寧?kù)o。后來(lái),茶宴進(jìn)一步發(fā)展為“斗茶”,三五知己相約,就一典雅居室,或花木扶疏的庭院,各自捧出自己的精品心血,輪流品嘗,決定勝負(fù)。而今,斗茶更演化成了各種評(píng)比會(huì),對(duì)創(chuàng)制、發(fā)掘名茶,提高茶葉質(zhì)量,提供了巨大的動(dòng)力。
茶館。指那些固定的用來(lái)飲茶的場(chǎng)所,一般有典雅的裝飾,有的還配備茶道表演,茶藝宣傳。人們?cè)谶@里品茗、休閑、娛樂(lè)、議事、敘誼。這里是自由、清閑的空間,與生活密切相關(guān)。這里不分高低貴賤,不分年齡大小,不分職業(yè)好壞,你可以在里面精心品嘗佳茗,也可以盡心交流思想溝通情感,可以探聽(tīng)消息傳播新聞,可以抨擊世事切磋技藝,可以高聲謾罵或埋頭沉思,甚至可以買(mǎi)賣(mài)交易策劃前程。只要細(xì)心觀察,在這里你可以發(fā)現(xiàn)世界的美丑真假,是社會(huì)的縮影。此外,茶館還成為茶樓、茶肆、茶坊、茶亭、茶社、茶室、茶文化風(fēng)情園等。
有人說(shuō),世間最富于想象的莫過(guò)于人類(lèi)了。確實(shí),我們將豐富的想象附加在茶葉這一實(shí)在的物件上,一種物質(zhì)效應(yīng)的本能卻一下子變得五彩耀眼起來(lái),擁有了自己的禮節(jié),擁有了自己的語(yǔ)言,擁有了自己的歌謠,自己的舞姿,自己美麗神奇的藝術(shù)。這是人類(lèi)文明的一大飛躍,也是一曲與我們息息相連的茶葉之歌訣。
六、茶葉的美麗旅行 誰(shuí)的纖纖柔指摘到了茶葉,讓它們從枯老的樹(shù)枝上幸福地流落到一個(gè)女人的體溫里。在溫潤(rùn)的掌心作短暫停頓,便被送到背簍,等著過(guò)秤。摘茶的人其實(shí)也太粗心了,不經(jīng)意的采摘,這一個(gè)在鄉(xiāng)村誰(shuí)都會(huì)的動(dòng)作,勞動(dòng)者細(xì)微的動(dòng)作,就把一首首詩(shī)給摘到了竹味很深的背簍里了。
真的,葉脈正反兩面都寫(xiě)著詩(shī),隨便一品都會(huì)讀出唐代的白居易,宋代的陸游、范仲淹。細(xì)細(xì)一看,還真的能看到那位寫(xiě)過(guò)“大江東去”的蘇軾,正在庭院里煎茶,微笑的火苗舔食著銅質(zhì)的茶壺,飄出絲絲縷縷的香味。茶還在杯中隨著沸騰的水起落,詩(shī)卻已在蘇老先生的肚里出籠!拔医褙澆¢L(zhǎng)苦肌,分無(wú)玉盤(pán)捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲,磚爐石罩行相隨。”
讀著這樣的詩(shī),與其說(shuō)是聞到了茶香,倒不如說(shuō)是讀到了真正的茶味,只是茶葉題詩(shī)不像紅葉題詩(shī)那么出名,就是我這個(gè)茶農(nóng)的兒子,也只在離開(kāi)老家多年之后的某一個(gè)月明星稀的晚上,偶然之間才采摘到詩(shī)里的茶葉。
生長(zhǎng)著茶樹(shù)的地方一般都在云霧纏繞的高山之上,霧雨是茶葉最喜歡喝的飲品,潮濕的風(fēng)洗滌著芽葉上棲落的塵灰,給我們的國(guó)飲注進(jìn)大自然的靈氣,在故鄉(xiāng),春天最先不是在花朵上表達(dá),而是讓茶芽展示。人們也無(wú)法考察出在《神農(nóng)本草經(jīng)》里的茶與人的關(guān)系,但他們知道,茶是生活里基本的介質(zhì)是無(wú)法忘卻的元素,它滋補(bǔ)著忠貞不渝的愛(ài)情,豐富著迎娶親人的歡喜,陪伴著嬰孩成長(zhǎng),最后與死去的人合葬。這一片片茶葉,都是村姑用手采得,
科學(xué)技術(shù)再發(fā)達(dá),但也沒(méi)有人研究出合格的采茶機(jī)器,要是有,也很難按標(biāo)準(zhǔn)將該采的茶一葉也不留,該蓄的芽一尖也不摘。
采茶季節(jié)是愛(ài)情的季節(jié),因此,更多的時(shí)候,采茶只是女孩子們的活兒,父母?jìng)円话愣甲屗齻內(nèi)プ,鄉(xiāng)村沒(méi)有電影院供談戀愛(ài)的男女看著愛(ài)情片復(fù)習(xí)自己的心跳,也沒(méi)有咖啡館兒女情長(zhǎng)的對(duì)飲時(shí)間,“高山頂上一棵茶,不等春來(lái)早發(fā)芽,兩邊發(fā)得綠葉葉,中間開(kāi)的白花花。大姐討來(lái)頭上戴,二姐討來(lái)誆娃娃。惟有三姐不去討,手搖棉車(chē)心想他!
好茶在民間,在吃不上化肥農(nóng)藥的山上,老家人沒(méi)有錢(qián)采購(gòu)工業(yè)生產(chǎn)的化肥供給茶樹(shù),茶樹(shù)所依賴(lài)的只有風(fēng)與雨水,他們的根部是瘦得不能長(zhǎng)青苔的紅土,要不是春天邀請(qǐng),他們可能永遠(yuǎn)處于一種睡夢(mèng)狀態(tài)。
季節(jié)的神奇性就在于它是一種無(wú)形的力,這種力勝過(guò)無(wú)法用重量計(jì)量的肥料,也因?yàn)檫@種艱難的環(huán)境,民間的茶保持了它的純潔的一面,它的鮮香來(lái)自泥土,它的韻味體現(xiàn)自然,它的汁液能消渴解毒。
民間的茶從村姑手上采下,就是一家一戶待客的禮品,遠(yuǎn)親也好近鄰也好,一杯清茶里蓄滿了主人的敬意,也泡著一種心情,看茶在杯里漂亮地旋轉(zhuǎn)著,年輕人能聽(tīng)到遠(yuǎn)山的山歌。
茶隨著嬰兒降生而擺到了“抓周”這樣的禮儀上,成為許多父親喜歡讓自己小孩抓到的物品中的一種,因?yàn)椴杈褪清X(qián),就是生活里不可缺少的柴米油鹽的開(kāi)支,誰(shuí)都希望自己的孩子將來(lái)長(zhǎng)大后與茶有緣分。年輕人出門(mén),父親都會(huì)把自己種的茶交給兒子一包,讓兒子帶著上路,路遠(yuǎn)路難都是不可預(yù)見(jiàn)的事,但遇事不驚不慌,處事果斷自如,則又是許多出門(mén)在外的兒女他們的父母的最大奢望,因此,茶充當(dāng)了一種角色,是清醒劑。
只到一個(gè)人老了,圍著在他身邊的不是什么成群的兒女,而將是一個(gè)似乎有些孤單的土茶罐。濃得像血一樣的茶,浸潤(rùn)了他們多少有些枯燥的人生,就是不幸去世,兒女們準(zhǔn)備最多的還是敬茶。那是一杯通過(guò)茶罐烤制的黑茶,在沒(méi)有人喝過(guò)時(shí)倒出來(lái),斟在牛眼杯中,獻(xiàn)到棺材前面,或者放入一些米粒和酒菜,就是敬畏死去的人靈魂的一種禮俗。
茶隨著人一生旅行,甚至進(jìn)入棺木,埋藏到泥土下,其實(shí)那茶葉的另一種回歸,泥土養(yǎng)活著它們,它們又歸于泥土,這不是人生是什么。
七、茶
茶。
香葉。嫩芽。
慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)典塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
八、人生亦如茶
喝茶,喝的是一種心境,感覺(jué)身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思茶是一種情調(diào),一種欲語(yǔ)還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷;一種“千紅一杯,萬(wàn)艷同窯”熱鬧后的落寞,茶是對(duì)春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日那慵懶的陽(yáng)光。坐在一個(gè)人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會(huì)生出好多感慨:茶要沸水以后才有濃香,人生也要?dú)v經(jīng)磨煉后才能坦然。
無(wú)論是誰(shuí),如果經(jīng)不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。日子過(guò)得久了,歷經(jīng)了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默來(lái)作為惟一微笑的表情,
而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。
有一種場(chǎng)景總讓人如癡如醉,不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的暖意,閑閑地一捧香茗,一卷詩(shī)書(shū)。紅袖添香的意境,不亦樂(lè)乎哉!
如是,愛(ài)喝茶。說(shuō)行隨心性也好,說(shuō)附庸風(fēng)雅也罷,至今仍不敢稱(chēng)“品”而只稱(chēng)“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。無(wú)茶的日子,真的覺(jué)得平淡、索然無(wú)味。
于我而言,最喜歡在一個(gè)寂寞的雨夜,泡一杯清茶,獨(dú)坐在窗前,看落葉飄零,聽(tīng)雨敲窗欞,在氤氳的茶霧中,在淡淡的茶香中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的心事。
輕輕晃動(dòng)手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,簇?fù)碇脸粮「,變換著不同的位置,試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開(kāi)來(lái),充溢齒喉。之后,深吸一口氣余香滿唇,在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái),滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來(lái),是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。
九、清清淡淡一杯茶
聽(tīng)茶,聽(tīng)茶的傳說(shuō),聽(tīng)的神秘和淵遠(yuǎn),聽(tīng)的是茶的文化?床,看的是茶的禮節(jié)和禮貌,是對(duì)茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶,是用茶來(lái)交友待客,用茶來(lái)消渴,用茶養(yǎng)心養(yǎng)性,茶從文化符號(hào)過(guò)渡到了實(shí)際生活中,茶就是實(shí)實(shí)在在的顏色和氣味,茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情。
喜愛(ài)獨(dú)自靜坐慢慢地喝茶,喜愛(ài)在茶館的寂靜中細(xì)斟慢酌,喜愛(ài)一個(gè)人新茶淺嘗,喜愛(ài)獨(dú)自陳茶濃酌。有一杯茶,就有一分靜,在一個(gè)人的靜靜中品濃品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生。
喝茶是份享受,在心情煩燥之時(shí)、在身心疲乏之時(shí)泡一杯茶,慢慢地看著茶葉在水中舒展身體和枝葉,開(kāi)出美麗的花,看著黃色的花瓣染透整杯的水。茶香彌漫開(kāi)來(lái),而歲月和心情就濃縮在茶葉的紋理和淡香里,在茶花茶葉或晶瑩鮮翠或朦朧陳紅中,忘記了。
身在北國(guó)的無(wú)邊風(fēng)雪中,仿佛身臨江南有雨的茶園,仿佛是在與茶花隨風(fēng)起舞,仿佛聽(tīng)到了茶花安靜的訴說(shuō)。一茶在手,在茶香中聽(tīng)風(fēng)聽(tīng)雨,看書(shū)看畫(huà)寫(xiě)字;驖饣虻槐,或長(zhǎng)或短一段靜。
十、獨(dú)白(詩(shī)歌)
不是我性格開(kāi)朗,我也有許多憂傷。也有許多失眠的日子,吞噬著我,生命從來(lái)不是只有輝煌。 只是我喜歡笑,喜歡空氣新鮮又明亮,我愿意像茶,把苦澀留在心里,散發(fā)出來(lái)的都是清香。
十一、茶與禪
茶與禪一
直有著神秘的關(guān)聯(lián),茶意可通禪,至于是漸悟還是頓悟,就要看你的造化了。傳說(shuō)達(dá)摩祖師因?yàn)槊姹诰拍,出關(guān)后眼皮無(wú)法張開(kāi),便把它們撕下來(lái),丟在地上,那地方長(zhǎng)出一株矮樹(shù),他的弟子們摘下樹(shù)上的樹(shù)葉泡水飲用,發(fā)現(xiàn)這水竟然神奇異常,可以令坐禪的人保持頭腦清醒,神志清明,能更透徹地領(lǐng)悟佛的真諦,于是便有了“禪茶”一說(shuō)。雖是傳說(shuō),但在寺院中茶事與禪事確是密不可分。在宋代便有《赴茶湯》的種種清規(guī),寺院中喝茶的禮儀就像佛門(mén)中必守的清規(guī)一樣,比如:吃茶不得吹,不得掉盞,不得有聲等
茶,美文篇三:精美散文 人生如茶
人生如茶
余玉奇
現(xiàn)在的茶具可算得上是五花八門(mén),陶瓷的、瓷質(zhì)的、不銹鋼的什么都有,但我還是喜歡用玻璃的。
一只玻璃杯,晶瑩剔透,一把茶葉,清香盈鼻。開(kāi)水沖下,頓時(shí)上下翻騰,浮起的一片片沉下,沉下的又努力地浮起。茶葉,有的急急地展示,匆匆的沉寂;有的則漸漸舒展,慢慢升騰。清澈的水因茶而綠;碧綠的茶,因水而明。
小小的茶杯,就像一個(gè)大千世界,而每片茶葉則是滾滾紅塵中的蕓蕓眾生。品茶時(shí),我俯視著各樣的人生。人赤條條來(lái)到這個(gè)世界本無(wú)區(qū)別,只是融進(jìn)諸如家庭的、歷史的、社會(huì)的等因素,界定了貧富貴賤。有的為名孜孜以求,不惜“為伊消得人憔悴”;有的為利益奔波勞碌,不惜反目成仇。有的成功者,得意洋洋;有的失敗者,垂頭喪氣。人常在利害得失之中,為利所困,為名所累。
其實(shí),人的生存極其有限,只不過(guò)“一簞食,一瓢飲”而已, 何必吃著碗里還望著鍋里?蕓蕓眾生,生老病死誰(shuí)都不能躲掉。當(dāng)我們離開(kāi)這個(gè)世界時(shí),萬(wàn)貫家財(cái)亦或赫赫聲名,一樣都不能帶走。記得一位領(lǐng)導(dǎo)退休之際說(shuō)過(guò)這么一段話:“金錢(qián)是子女,位子是暫時(shí)的,身體是自己的,友誼是長(zhǎng)存的!贝嗽挸鲎苑胃,發(fā)人深省。還有一老人,死時(shí)慨然嘆道:“人到臨死的時(shí)候,手里捏著的除了自己的指甲外,什么也沒(méi)有!惫湃苏f(shuō)得好:”滾滾長(zhǎng)江東逝水,浪花淘盡英雄。
是非成敗轉(zhuǎn)頭空,青山依舊在,幾度夕陽(yáng)紅。”
當(dāng)然,講這些,也不是把生活歸于虛無(wú),讓人消極遁世。人沒(méi)有追求就沒(méi)有生活的動(dòng)力,人生離不開(kāi)奮斗,奮斗自有奮斗的樂(lè)趣。我只是說(shuō)在追求的過(guò)程中不要過(guò)于偏執(zhí),來(lái)到手中的欣然接受,要從手中溜走的,怡然放手?鞓(lè)未曾忘記,苦惱盡力擺脫,這樣才能多一份坦然少一分落寞。
我品茶也品人生,人生如茶。
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