【摘 要】畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)�；诖耍嵘覈竽翗I(yè)生產(chǎn)技術(shù)使其推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)整體發(fā)展是很有必要的，但當(dāng)前我國畜牧業(yè)在發(fā)展中出現(xiàn)了一些困境需要解決。本文從當(dāng)前我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所出現(xiàn)的畜產(chǎn)品國際競爭力有限、飼料用量與價(jià)格不斷上升和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高導(dǎo)致環(huán)境破壞嚴(yán)重等問題出發(fā)引出了相應(yīng)的解決對(duì)策，并通過舉例進(jìn)行了具體的說明和闡釋。
　　【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；推動(dòng)作用
　　一、引言
　　隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的重要一部分的畜牧業(yè)也迎來了良好的發(fā)展前景。但當(dāng)前我國畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)距離發(fā)達(dá)國家還有著一定的差距。隨著我國畜牧業(yè)商品化、專業(yè)化、社會(huì)化水平的不斷提升，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。如何促進(jìn)我國畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，從而促使其更好地推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)取得進(jìn)步，是我國今后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重要任務(wù)。
　　二、當(dāng)前我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的困境
　　1.畜產(chǎn)品國際競爭力有限
　�。�1）進(jìn)入21世紀(jì)之后，國際農(nóng)產(chǎn)品市場上的競爭程度日趨激烈，各國畜牧業(yè)之間的界限基本不復(fù)存在，對(duì)資源的使用和分配也變得越來越國際化。傳統(tǒng)的國家宏觀農(nóng)業(yè)政策調(diào)控所起到的效果也變得越來越小，國內(nèi)畜牧業(yè)市場受到國際市場的沖擊力度也越來越強(qiáng)。此時(shí)，如果不能很好地做出改變，那么我國畜產(chǎn)品在國際市場上的競爭力將變得越來越小，畜牧業(yè)發(fā)展將面臨“嚴(yán)冬”式困境。
　　（2）畜產(chǎn)品出口能力有限，當(dāng)前我國畜產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀是剛好能夠滿足國內(nèi)市場需求，但出口能力不足，這是需要關(guān)注之處。例如：從現(xiàn)有資料來看，目前世界畜產(chǎn)品市場上對(duì)豬肉的需求量一直在持續(xù)增加，但我國豬肉凈出口量常年維持在20噸左右的水平不變，總的來說我國豬肉出口量相對(duì)國際市場上的需求是滯后的。特別是我國畜產(chǎn)品一直受國際畜牧業(yè)飼料價(jià)格和資源上的制約，在今后很長的一段時(shí)間里只能以滿足國內(nèi)畜產(chǎn)品市場需求為主，國際市場只能放在次要地位。
　　2.飼料用量與價(jià)格不斷上升
　�。�1）我國是一個(gè)人口大國，這決定了國內(nèi)市場在未來很長一段時(shí)間內(nèi)，會(huì)一直對(duì)畜產(chǎn)品保持著高需求態(tài)勢。而畜產(chǎn)品數(shù)量的不斷增加要求所用飼料數(shù)量也需要不斷增加，只有這樣才能滿足市場上的畜產(chǎn)品需求。這也決定了我國糧食總消費(fèi)量中飼料用糧消費(fèi)量所占的比重將變得越來越大，有數(shù)據(jù)顯示，飼料用糧消費(fèi)量在我國糧食總消費(fèi)量中所占比例已由20世紀(jì)90年代的27%上升到目前的35%，預(yù)計(jì)2020年將會(huì)突破37%。
　�。�2）同時(shí)目前我國主要飼料用糧的價(jià)格一直在上升，主要用糧品種小麥、玉米和大豆的價(jià)格將一直保持上漲趨勢，這將會(huì)增加飼養(yǎng)成本，進(jìn)而制約整個(gè)畜牧業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
　　3.畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高導(dǎo)致環(huán)境破壞嚴(yán)重
　�。�1）當(dāng)前，我國畜牧業(yè)生產(chǎn)長期維持在較低水平，產(chǎn)業(yè)鏈很不完善，普遍采用粗放式生產(chǎn)方式。這既制約了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，又降低了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。因而現(xiàn)在迫切要求我國畜牧業(yè)盡快完善產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，使畜牧業(yè)能夠適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
　�。�2）產(chǎn)業(yè)化水平不高的另一個(gè)表現(xiàn)是我國畜牧業(yè)大量采用散養(yǎng)式畜牧模式，這嚴(yán)重破壞了產(chǎn)業(yè)所在地環(huán)境，造成土地退化、植被減少，降低了生產(chǎn)效率。同時(shí)，行業(yè)內(nèi)缺乏創(chuàng)新，導(dǎo)致畜產(chǎn)品附加值長期無法提升。
　　三、當(dāng)前困境的解決對(duì)策
　　1.改善畜牧業(yè)資源配置與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來提升競爭力
　�。�1）散養(yǎng)式畜牧業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前市場要求，畜牧業(yè)要想做農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的助推器，就必須要實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)營規(guī)模上的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。養(yǎng)殖戶要改變目前散養(yǎng)式畜牧生產(chǎn)模式，進(jìn)一步提升生產(chǎn)效率，保證畜牧業(yè)可以推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)發(fā)展。畜牧業(yè)管理部門還要推進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)�；\(yùn)營，優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在重點(diǎn)做好與畜牧業(yè)相關(guān)的第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，還要兼顧到與畜牧業(yè)相關(guān)的第二、三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使之相互之間達(dá)成良好協(xié)調(diào)，從而達(dá)到畜牧業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)整體良性發(fā)展的目標(biāo)。
　�。�2）想要實(shí)現(xiàn)我國畜牧業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，使其對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用達(dá)到最大值，那么想方設(shè)法提高我國畜產(chǎn)品的國際競爭力是必不可少的，這就要求我國畜牧業(yè)對(duì)外進(jìn)出口行業(yè)要盡量采取進(jìn)口替代的方式，尋找國外進(jìn)口畜產(chǎn)品的國內(nèi)替代品，保證我國畜產(chǎn)品在國內(nèi)的主體地位。同時(shí)，為了促進(jìn)畜產(chǎn)品出口，有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品防疫和監(jiān)督制度的建設(shè)、維護(hù)好被用于畜產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的港口，港口內(nèi)的貯藏和通訊等與進(jìn)出口貿(mào)易相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施更要重點(diǎn)維護(hù)、還要管理好畜產(chǎn)品市場的流通體系，做好畜產(chǎn)品市場落后體制的改革。
　　2.優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展模式來降低經(jīng)營成本
　�。�1）畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中要搭建出新的管理方式和方法，這樣不僅可以提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體生產(chǎn)水平，還可以降低生產(chǎn)過程中的經(jīng)營成本，提升其經(jīng)濟(jì)效益，這樣也可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在整體上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。這時(shí)需要有關(guān)部門發(fā)揮其政策引導(dǎo)作用，采用有效措施促進(jìn)畜牧業(yè)為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
　�。�2）畜牧業(yè)規(guī)模不在于大而在于精，只有對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行精細(xì)化管理，適度地開展畜牧業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營才能保證養(yǎng)殖戶獲得最大經(jīng)濟(jì)收益。養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)成本要控制在一定范圍內(nèi)，這樣可以讓其將留出資金分配到畜牧技術(shù)的提升上。目前市面上出現(xiàn)了很多新的畜產(chǎn)品，但這些新產(chǎn)品種類混亂，缺乏有效管理。這要求有關(guān)部門做好行業(yè)整合，塑造一些行業(yè)內(nèi)可以接受的，優(yōu)質(zhì)高效的畜產(chǎn)品，從而促進(jìn)我國畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展，以此來保護(hù)好養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。
　　為降低本市畜牧業(yè)生產(chǎn)成本，大力發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，培養(yǎng)專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場為畜牧業(yè)生產(chǎn)主體，提升本市農(nóng)業(yè)供給側(cè)市場活力，使之成為引領(lǐng)規(guī)�；竽翗I(yè)發(fā)展的有生力量。當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)通過適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展，已經(jīng)改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)小、散、弱的格局，既擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，又降低了生產(chǎn)成本。同時(shí)，畜牧局還大力引導(dǎo)社會(huì)力量參與到畜牧業(yè)發(fā)展中，并完善了電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，保證了當(dāng)?shù)囟喾N畜產(chǎn)品交易方式實(shí)現(xiàn)并存發(fā)展。
　　3.創(chuàng)新發(fā)展無公害畜產(chǎn)品來向環(huán)�；较虬l(fā)展
　�。�1）要想解決當(dāng)前市場環(huán)境下畜牧業(yè)發(fā)展所出現(xiàn)的困境，還要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展無公害畜產(chǎn)品。無公害畜產(chǎn)品是現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用，需要相關(guān)單位不斷進(jìn)行科技研發(fā)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品最優(yōu)化，還要建立一套合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測體系，達(dá)成產(chǎn)品規(guī)范。
　�。�2）發(fā)展無公害畜產(chǎn)品必須要以當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為依托，做好產(chǎn)品的宣傳推廣，要讓更多牧民了解到新經(jīng)濟(jì)形式下畜牧業(yè)發(fā)展的新理念，還要建立一條健全的畜產(chǎn)品的科研體系和檢測體系，加快無公害畜產(chǎn)品的研發(fā)力度，保證無公害畜產(chǎn)品研發(fā)會(huì)提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的整體環(huán)保水平。
　　積極推進(jìn)本市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)融合，引導(dǎo)本市龍頭畜牧業(yè)企業(yè)形成畜產(chǎn)品加工集團(tuán)，并鼓勵(lì)龍頭企業(yè)整合優(yōu)質(zhì)資源，形成了一批優(yōu)勢畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，以此來促進(jìn)企業(yè)與科研單位和高校合作開發(fā)環(huán)保畜牧產(chǎn)品。同時(shí)依托當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)資源大力發(fā)展旅游畜牧業(yè)，充分挖掘畜牧業(yè)中所隱藏的休閑度假、旅游觀光和體驗(yàn)生活功能，開創(chuàng)了一批特色畜牧旅游點(diǎn)，使旅游畜牧業(yè)成為當(dāng)?shù)卣麄�(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn)。
　　四、總結(jié)
　　綜上所述，本文集中研究了當(dāng)前我國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的困境和相關(guān)解決對(duì)策。針對(duì)當(dāng)前出現(xiàn)的畜產(chǎn)品國際競爭力有限、飼料用量與價(jià)格不斷上升和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高導(dǎo)致環(huán)境破壞嚴(yán)重等問題只有采用改善畜牧業(yè)資源配置與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來提升競爭力、優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展模式來降低經(jīng)營成本和創(chuàng)新發(fā)展無公害畜產(chǎn)品來向環(huán)�；较虬l(fā)展等對(duì)策才能很好的將問題解決，希望本文的研究可以更好地促進(jìn)我國畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展，從而推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)達(dá)成更高的發(fā)展目標(biāo)。
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