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上海百貨業(yè)“透支”過冬?

發(fā)布時間:2020-04-11 來源: 歷史回眸 點擊:

     雖然2009年的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境對上海百貨業(yè)而言也許是20年來最嚴(yán)峻的,但商家如此兇猛的打折活動更像“飲鴆止渴”。      百貨業(yè)之凍   
  2月14日的情人節(jié),也許是上海百貨業(yè)“低迷二月”的最后一根救命稻草了。一半以上的情侶在金融危機(jī)的背景下選擇過一個實惠的情人節(jié),與其購買幾天就會枯萎的鮮花,不如送一些平時用得到的禮物。因此,服裝、手表,甚至手機(jī)、電腦……統(tǒng)統(tǒng)加入到今年情人節(jié)的促銷大戰(zhàn)之中。不過,曾因春節(jié)期間滿188元減100元的促銷(開業(yè)16年以來最大幅度的優(yōu)惠)而同比銷售猛增兩成的上海第六百貨,在情人節(jié)期間隆重推出服飾商品滿200元送200元券的促銷,但業(yè)績并不像預(yù)期那樣理想。
  毫無疑問,牛年春節(jié)大戰(zhàn),已經(jīng)讓上海百貨業(yè)提前透支了2009年的一部分業(yè)績。這不禁讓人想到茅盾筆下林家鋪子當(dāng)年與對門“裕昌祥”的殘酷競爭,林老板以年關(guān)八折大減價招徠顧客,幾乎大虧血本,只為盡快出貨和回籠資金!吧虾S械陌儇浀晔窃跀嘧约汉舐贰!鄙虾0儇浬虡I(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長王瀏河對《新民周刊》說,雖然2009年的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境對上海百貨業(yè)而言也許是20年來最嚴(yán)峻的,但他并不贊同商家進(jìn)行如此兇猛的打折活動。
  飲鴆止渴的危害源于2008年10月。當(dāng)時經(jīng)濟(jì)不景氣的消極效應(yīng)已在百貨業(yè)有了明顯體現(xiàn)。據(jù)上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)信息中心公布的數(shù)據(jù),10月份,盡管有國慶黃金周的銷售小高峰,上海中高檔百貨業(yè)銷售仍出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),2008年1-9月,上海市內(nèi)44家重點百貨店零售額同比增幅為5.19%,10月零售額卻同比下降11.8%,這是上海百貨行業(yè)近10年來的首次銷售額下降。百貨公司單店銷售額下降的幅度一般都在10%-30%左右。曾被稱為上海高端百貨“五朵金花”的五家百貨公司中,虹橋友誼商城、華亭伊勢丹梅龍鎮(zhèn)廣場店和東方商廈的銷售額都出現(xiàn)了下降,降幅最高達(dá)15%,剩下的第一八佰伴和久光百貨銷售也只微增1.9%和7%,遠(yuǎn)低于上年平均水平。
  真是生不逢時,英國著名零售商瑪莎百貨(Marks & Spencers)的內(nèi)地第一店就是在這個時候落戶上海的。這家占據(jù)南京西路863號(原鴻翔百貨)的四層樓面、建筑面積為4900平方米的瑪莎百貨亞洲最大門店,自去年10月2日開業(yè)以來一直表現(xiàn)不佳。本來瑪莎打算在中國開設(shè)約50家分店,但以目前的情況來看,它的存活能力還有待考驗。對中國消費者而言,瑪莎唯一的好處也許只是人少,不擁擠,斏`解了上海,這座國際大都市已經(jīng)站在全球設(shè)計的前沿,而瑪莎百貨的服裝似乎很難吸引時尚人士的眼球,斏哪繕(biāo)是吸引中國的中產(chǎn)階層消費群體,這群人要么追求奢侈和時髦,要么物美價廉。而瑪莎兩邊都不討好:既不便宜,也不貴。看起來就像是宜家和Zara的混合體,但宜家更廉價,Zara則要時尚得多。
  秉持單一品牌理念的瑪莎或許需要時間來適應(yīng),但金融危機(jī)的大背景讓它很難輕易轉(zhuǎn)敗為勝。如今瑪莎已經(jīng)在海外關(guān)閉27家門店,裁員1230人,以削減成本應(yīng)對持續(xù)困難的零售環(huán)境。因為截至去年12月27日的財季,瑪莎銷售額下降了7.1%,這是瑪莎10年來營收下降幅度最大的一次。
  和瑪莎不同,上海本土百貨商店選擇打折過冬,至少可以出現(xiàn)短時的“口紅效應(yīng)”。這是上世紀(jì)美國經(jīng)濟(jì)大蕭條時期出現(xiàn)的理論,指人們在經(jīng)濟(jì)不景氣時仍有強(qiáng)烈的消費欲望,無法承擔(dān)大額消費,就轉(zhuǎn)而購買相對廉價的非必需品。年關(guān)是老百姓一年之中可支配收入最多的時候,上海百貨業(yè)希望在統(tǒng)計2008年業(yè)績時能讓歲末狂歡給自己打上一劑強(qiáng)心針。
  從2008年10月下旬開始,太平洋百貨、新世界城商城、置地廣場、巴黎春天等幾乎上海市中心內(nèi)的所有主要百貨公司,都陸續(xù)在周末推出了“買300減150”或者“買300送150”的優(yōu)惠活動,促銷時間比往年提前了一個多月。進(jìn)入2008年12月后,為了搶奪圣誕節(jié)和元旦的商機(jī),上海百貨業(yè)的折扣幅度更是前所未有!吧虾1就涟儇浂甲龊2009年2月后過冬的心理準(zhǔn)備,因此才會上演如此慘烈的‘價格戰(zhàn)’。”王瀏河說,“這種瘋狂打折不足取,因為上海本土百貨的利潤并不高,一般七八折就差不多了,F(xiàn)在有些店家的一兩折簡直不像話,可能是虛高價格。與其如此,不如把正品價格降下來,而不是先抬高價格再跳水。如今這樣競爭,消費者會形成不打折不購買的心理預(yù)期!
  上海百貨商業(yè)行業(yè)協(xié)會僅僅是一個協(xié)調(diào)服務(wù)機(jī)構(gòu),王瀏河對一部分商家只顧眼前的做法也無能為力。僅以2008年12月31日的促銷為例,上海徐家匯商圈的匯金百貨的優(yōu)惠是“滿300送300元”;南京路步行街沿線的置地廣場推出了12周年慶“極限沖刺”促銷,全部商品3-5折;永安百貨的“滿108送100”倒計時促銷、老鳳祥公司“元旦酬賓大聯(lián)銷”活動以及市百一店、東方商廈等商場同時舉辦迎新活動,李寧、耐克等品牌旗艦店也推出了迎新特賣;第一食品商店也推出了八大食品限時特價,聯(lián)手跨越零點迎接新年。
  
  逆勢飛揚
  
  
  在2008年歲末促銷中,百聯(lián)集團(tuán)旗下的浦東第一八佰伴創(chuàng)下18小時銷售2.58億元的天價紀(jì)錄!拔覀円矝]想到會賣得這么好,但這些成功并非偶然。”總經(jīng)理辦公室主任溫宇清對《新民周刊》表示,歲末大幅度促銷是他們的傳統(tǒng)。第一八佰伴在2008年度上海百貨商場(單體)銷售排行榜上以全年零售額32.03億元繼續(xù)獨占鰲頭。
  2008年是第一八佰伴連續(xù)第6年組織歲末酬賓銷售活動,全場A類商品滿500元送300元贈券,B類商品滿3000元送300元贈券,且贈券全場通用。12月31日上午8:00商場開門,等候在門外的消費者蜂擁而入,直奔目標(biāo)柜臺。各路黃牛手持大把的票券,8折收進(jìn),8.6折賣出,賺取0.6點的差價。到20:00左右,商場內(nèi)水泄不通,所有的升降電梯、自動扶梯都擠滿了顧客,車庫爆滿,車庫門口車輛排成長龍;150臺收銀機(jī)全部上陣,比平時多了50%;1月1日凌晨2:00,商場廣播里傳來優(yōu)美的薩克斯《回家》,很多顧客不得不步行很遠(yuǎn)才找到出租車。據(jù)統(tǒng)計,這一天第一八佰伴客流20萬人次,銷售額較上年同期增長21.13%,平均每小時銷售1433萬元,每分鐘銷售23.88萬元,每秒鐘3981元,再次刷新公司歲末活動紀(jì)錄,堪稱全國單店單日銷售之最。
  八佰伴在上海人的印象中總是熙熙攘攘擠滿了人。1995年12月20日,共有10個樓面、總建筑面積14.48萬平方米的第一八佰伴商廈正式開業(yè),一天內(nèi)就有107萬名顧客光顧,相當(dāng)于當(dāng)時南京路步行街一天的客流量。107萬的數(shù)字,還被載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。2004年至今,第一八佰伴年年榮登全國單店百貨商廈銷售額冠軍寶座,也是上繳國家稅收近最多的單店百貨商廈。2007年12月31日,八佰伴曾在18小時內(nèi)創(chuàng)下單店單日銷售額2.1億元的全國紀(jì)錄,一年后又被自己的2.58億元所刷新。
  第一八佰伴清楚自己的優(yōu)勢源自哪里。這家商廈地處浦東繁華地段,周圍高端樓盤較多,擁有許多外籍人士和白領(lǐng)。由于浦東不像浦西那樣百貨密集,而且商廈門口就是復(fù)興路隧道,距離二號線東昌路站也很近,因此吸引不少浦西人到這里購物。這幾年,八佰伴不斷調(diào)整,引進(jìn)高端品牌,在留住老顧客的同時吸引更多顧客,讓浦東人不用去浦西梅龍鎮(zhèn)或者恒隆廣場就可以買到心儀的高端商品。
  對于2009年的惡劣環(huán)境,八佰伴知道自己很難幸免!叭蚪鹑谖C(jī)對實體經(jīng)濟(jì)傷害顯著,位于流通末端的商業(yè)在反應(yīng)上較為滯后。但今年元旦和春節(jié)很近,因此正月十五之后商場就沒啥人氣了,畢竟節(jié)前該買的都買了!睖赜钋逭f,淡季通常要到五一后才會有起色,但今年淡季提前,而往年的節(jié)日消費是否可以在今年拉動銷售還很難說!昂迷谥袊习傩罩饕莾π钚韵M,和國外的信用消費(超前消費)不同。八佰伴在保持自己一貫品質(zhì)的前提下,有信心可以度過蕭條時期。”
  十幾年的積淀讓八佰伴具有抵御經(jīng)濟(jì)寒冬的自信,而對富克斯控股集團(tuán)這樣集中銷售打折奢侈品的OUTLET(工廠直銷中心)而言,春天才剛剛開始。2003年,富克斯公司開出了上海第一家OUTLET,目前在上海、深圳、周莊等地開設(shè)了4家,銷售的都是名牌商品,只有50%當(dāng)季新品,另外30%是當(dāng)年過季,20%是隔年過季的商品,價格只有正價的5折左右。
  富克斯公司企劃部經(jīng)理曹瑞琳對《新民周刊》表示,正價百貨商店之前的打折,很多主要是歲末撐業(yè)績!艾F(xiàn)在的消費者也很聰明,正價百貨商店的打折有時會套住顧客不斷消費,而我們的OUTLET店則是實打?qū)嵉,平時都在三到六折,促銷期間會一兩折,最低甚至只有0.5折。今年過年,我們在徐家匯的foxtown店(內(nèi)設(shè)150多個品牌)比去年同期銷售額上漲1/3,最差時一天日銷售也有140多萬,好的時候?qū)⒔?00萬元!备豢怂菇衲陮⒃诒本、成都、長沙、廣西等地開5-8家店。
  和富克斯一樣在經(jīng)濟(jì)蕭條中迅速發(fā)展的還有中國的網(wǎng)購業(yè)務(wù)。2月10日,國內(nèi)著名調(diào)查機(jī)構(gòu)“艾瑞咨詢”和亞洲最大零售商圈淘寶網(wǎng)聯(lián)合發(fā)布了《2008年度網(wǎng)購市場發(fā)展報告》。報告顯示,2008年中國網(wǎng)購市場的年交易額第一次突破千億大關(guān),達(dá)到1200億元,同比增長128.5%;與去年相比,增幅上升了近40個百分點。似乎在金融危機(jī)下,網(wǎng)購以其便宜、豐富和方便的特性,成為越來越多的中國人的過冬方式。淘寶網(wǎng)作為中國網(wǎng)購市場的領(lǐng)軍者,2008年交易額為999.6億元,占網(wǎng)購市場80%市場。
  2008年中國網(wǎng)購注冊用戶達(dá)1.2億,同比增長185%。淘寶網(wǎng)注冊會員達(dá)9800萬人,超過70%的網(wǎng)購用戶均集中在二三線區(qū)域!鞍鹱稍儭狈治稣J(rèn)為,大城市網(wǎng)購市場漸趨飽和,二三線區(qū)域?qū)⒃?009年成為中國網(wǎng)購市場的主要推動力量,這也保證了2009年中國網(wǎng)購市場繼續(xù)保持高速增長的態(tài)勢。2008年下半年金融危機(jī)的全面爆發(fā)使得更多的企業(yè)尋找新出路,與此同時,“大淘寶戰(zhàn)略”推出,淘寶成為外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型內(nèi)銷市場的上佳渠道。例如純外貿(mào)企業(yè)――全球最大的家用攪拌機(jī)生產(chǎn)基地――廣東德爾電器借助淘寶,在不到半年時間里實現(xiàn)了220萬元的內(nèi)銷,成為轉(zhuǎn)型企業(yè)的榜樣。2008年中國網(wǎng)購市場呈現(xiàn)的另一大特點是,以淘寶活躍用戶群為代表的“淘一代”正在崛起,他們理性消費、享受生活,形成了自己獨特的“新消費文化”――樂于分享、口碑傳播,這一文化催生了“誠信、透明、責(zé)任”的新商業(yè)文明,不啻為應(yīng)對金融危機(jī)的一帖良方。
  
  求新求變
  
  網(wǎng)購業(yè)務(wù)無疑是上海百貨業(yè)的一大勁敵。當(dāng)然,如同網(wǎng)絡(luò)媒體無法代替紙質(zhì)媒體一樣,網(wǎng)購只是為消費者提供另一種購物方式,而傳統(tǒng)逛街購物仍不可取代:一方面中老年人很少網(wǎng)購;另一方面,逛街所帶來的樂趣不僅僅在購物本身。
  上海百貨業(yè)要迎來逛街的客流,在2009年的危急中平穩(wěn)過渡,調(diào)整是在所難免的。
  百貨店曾是我國零售業(yè)長期的主導(dǎo)業(yè)態(tài),這是因為受高毛利和各種非經(jīng)濟(jì)因素的影響,全國各地在80年代初到90年代中期發(fā)展了大量的百貨商場。但是從1996年起,每年都有專家預(yù)測該年份將是百貨業(yè)的倒閉年。在大中城市,年銷售額超過1.2億元的大型百貨商場,1992年全國總數(shù)僅為98家,2000年已增長到了1000家以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過居民的購買能力,并且,隨著零售業(yè)多種業(yè)態(tài)的新生與繁衍,這幾年中國百貨業(yè)經(jīng)歷了一輪又一輪的“洗牌”,不是接受倒閉的沉痛現(xiàn)實就是退而經(jīng)營其他。在全國各地,百貨業(yè)都不同程度地出現(xiàn)銷售同比下降。
  2004年年底是百貨行業(yè)的一個分水嶺:2004年的12月11日,按照WTO承諾,中國如約全面開放零售市場,取消了對外資企業(yè)在地域、股權(quán)和數(shù)量等方面的限制,促使百貨業(yè)進(jìn)入第三輪擴(kuò)張期:日本西武Sei bu進(jìn)入上海百聯(lián)世貿(mào)二期;韓國樂天百貨Totte在上海張羅并購;菲律賓頂峰集團(tuán)RobinSon在上海等地建設(shè)連鎖Shopping-mall;沃爾瑪百貨有限公司;臺灣遠(yuǎn)東集團(tuán)宣布旗下的遠(yuǎn)東百貨和太平洋百貨將在2010年前新開張15個大型百貨商場……
  但外來的百貨商店并沒有沖擊中國國內(nèi)市場。尤其在上海這座國際大都市,上海百貨業(yè)的業(yè)態(tài)已經(jīng)相當(dāng)齊全,有以恒隆、梅龍鎮(zhèn)為代表的高端百貨,入駐的都是國際一線二線品牌;有以太平洋、百盛為代表的時尚百貨;有市百一店、永安、新世界等老牌百貨為代表的綜合百貨,以營業(yè)面積大、經(jīng)營范圍廣著稱;有以婦女用品商店等為代表的主題百貨;還有以固定社區(qū)群體為消費群的社區(qū)百貨。
  當(dāng)然,傳統(tǒng)百貨的“大而全”、“千店一面”,使得顧客“進(jìn)一店而知千店”,這些問題在上海百貨業(yè)仍然存在。中國人民大學(xué)教授黃國雄指出,百貨業(yè)要避免與超市一味比拼價格的做法,應(yīng)走特色經(jīng)營之路;具體來說,百貨商場應(yīng)做到“五賣”:賣時尚、賣品牌、賣信譽(yù)、賣環(huán)境、賣功能。作為都市窗口,大型百貨商場的主導(dǎo)地位不可能改變,在領(lǐng)導(dǎo)潮流、改變消費觀念、引導(dǎo)主導(dǎo)示范等方面,具有其他零售業(yè)態(tài)無法比擬的優(yōu)勢。正如王瀏河對《新民周刊》所說:“2009年上海百貨業(yè)會進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,爭取更加分眾化和個性化,行業(yè)整體應(yīng)該會更上一層樓。”也許,淡季反而讓上海百貨業(yè)有機(jī)會養(yǎng)精蓄銳,例如趁機(jī)進(jìn)行部分裝修或內(nèi)部商品調(diào)整,為下一波增長做好準(zhǔn)備!

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