7月13日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布：上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）同比增長9.6%；此前4天，同樣是國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布：6月份全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）同比上漲6.4%，創(chuàng)3年以來新高。
　　“9.6%”和“6.4%”雖然都是一個(gè)數(shù)字，但是對(duì)于普通百姓來說，前者僅僅是一個(gè)數(shù)字，并沒有帶來多少驕傲與興奮；而后者，卻足以讓他們警覺和擔(dān)憂。
　　CPI罕見“破六”，不停刺激著公眾神經(jīng)的那頭豬，再次成為媒體和坊間的“明星”。
　　6月份豬肉價(jià)格上漲57.1%，影響CPI上漲約1.37個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)CPI貢獻(xiàn)超過20%，理當(dāng)“豬”功自傲，有網(wǎng)民將CPI稱為“China Pig Index”（中國豬肉指數(shù)）。同時(shí)，隨著肉價(jià)不斷攀新高，許多菜市場(chǎng)肉攤前，購買者漸稀，“肉食者”漸少，居民“菜籃子”和飯桌子的含肉量漸小。
　　有條當(dāng)下流行的段子：幼兒園小朋友問，為何沒有了紅燒排骨；老師回答說，豬長翅膀飛走了。長了翅膀的豬，價(jià)格“飛得很高”。于是，7月12日，國務(wù)院召開常務(wù)會(huì)議，研究促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施。會(huì)議確定，今年中央支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)建設(shè)的投資恢復(fù)25億元，并對(duì)養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。
　　政府出手救豬終于由市場(chǎng)預(yù)期變成了現(xiàn)實(shí)。我們不能說政府“有形的手”不及時(shí)，力度不大，但是從本次會(huì)議透露的信息來看，今年肉價(jià)調(diào)控措施與2007年非常相似。
　　2007年8月，肉價(jià)大漲，國家出臺(tái)政策刺激養(yǎng)豬業(yè)。隨后，大量養(yǎng)殖戶雨后春筍般涌現(xiàn)，政府“有形的手”打破了市場(chǎng)“無形的手”的調(diào)價(jià)規(guī)律，供大于求的情況提早出現(xiàn)，肉價(jià)在2008年和2009年連續(xù)創(chuàng)出新低。利潤大幅下滑再次打壓了養(yǎng)豬積極性，進(jìn)而直接導(dǎo)致自2010年下半年至今的肉價(jià)“飛得更高”。
　　從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2011年上半年我國豬肉產(chǎn)量2443萬噸，僅下降了0.5%�？梢�，生豬供應(yīng)量并未大幅減少。如果現(xiàn)在政策鼓勵(lì)大量養(yǎng)殖，一年以后，似乎很容易重蹈供應(yīng)過剩的局面，打亂“無形的手”調(diào)控節(jié)奏。
　　如何避免2007年的調(diào)控覆轍，值得我們認(rèn)真思考。
　　其實(shí)，近十余年來，肉價(jià)就沒怎么消停過，一直在跌宕起伏中演繹著“讓我歡喜讓我憂”。除2007年外，1997年、2001年、2004年也出現(xiàn)過大漲，其相隔的年份均為3年或4年，且大漲的前一年，均出現(xiàn)過養(yǎng)殖戶積極性不高，或是肉價(jià)創(chuàng)新低的情況。
　　同樣，對(duì)于豬肉生產(chǎn)及供應(yīng)，從中央到地方可謂頗費(fèi)心機(jī)。從補(bǔ)貼種豬仔豬生產(chǎn)，扶持養(yǎng)殖戶，再到投資建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，人力物力財(cái)力都投入了不少，效果也不能說不顯著，但肉價(jià)卻總是上躥下跳，在“豬賤傷農(nóng)，肉貴傷民”的怪圈中流連循環(huán)。這不由得讓人感慨，十余年光陰，聰明的我們?yōu)楹问冀K奈何不了一頭豬！
　　應(yīng)該說，生豬生產(chǎn)是高度市場(chǎng)化的產(chǎn)業(yè)，每次肉價(jià)波動(dòng)都有其市場(chǎng)誘因，或成本推動(dòng)、或疫病傳導(dǎo)、或流通梗阻等，本次肉價(jià)上漲，“周期性市場(chǎng)因素影響”也當(dāng)負(fù)應(yīng)有之責(zé)。
　　“市場(chǎng)的事，就交給市場(chǎng)來管”，要擺脫多年來豬肉價(jià)格暴漲暴跌的怪圈，“有形的手”不能只在頭疼醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳上發(fā)威，更需要在構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈和政策保障機(jī)制上給力。
　　市場(chǎng)的有效運(yùn)作需要許多適當(dāng)?shù)臈l件，聰明的市場(chǎng)管理者應(yīng)該盡可能去創(chuàng)造和維護(hù)好這些條件，從而為市場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)創(chuàng)造良好的環(huán)境，而不是為市場(chǎng)代勞。
　　這樣，也只有這樣，“有形的手”和“無形的手”，才能按住那頭不聽話的“豬”。

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