萬元餐不能“斷尾求生” 　　一張近萬元的餐飲發(fā)票，讓上海市盧灣區(qū)紅十字會(huì)乃至整個(gè)中國公益界，都備受傷害。4月18日，紅十字會(huì)回應(yīng)稱：該事件屬“行政違規(guī)”，并非“濫用捐款”。言外之意，天價(jià)餐花的是“政府的錢”，不是大家的捐款，大家可以繼續(xù)捐？
　　連公款都敢侵吞，“政府的錢”都敢如此亂花，誰來保證他們不“濫用捐款”呢？把錢捐給這樣的組織，誰能放心呢？
　　――編者
　　
　　教育減負(fù)不要“因噎廢食”
　　江蘇省教育廳爆出消息，今后幼兒園不再教授唐詩宋詞、算術(shù)等“小學(xué)化”內(nèi)容。小學(xué)入學(xué)卻要考試，對(duì)此部分家長會(huì)花高價(jià)把孩子送進(jìn)培訓(xùn)班，孩子們將更辛苦。
　　興趣才是最好的老師。幼兒教育的關(guān)鍵，還在于培養(yǎng)學(xué)生愛學(xué)、好學(xué)的興趣。對(duì)孩子們來說，唐詩宋詞和算術(shù)并非一無是處，關(guān)鍵是要根據(jù)幼兒的成長過程、有針對(duì)性地開展學(xué)前教育，寓教于樂。江蘇省教育廳不乏教育專家，難道不明白個(gè)中道理？
　　――編者
　　
　　近百只即將被屠的狗，在動(dòng)物保護(hù)組織出價(jià)購買后，得以保全，轟動(dòng)一時(shí)的高速路“搶狗”事件也就此告一段落。生命可以繼續(xù)，對(duì)于這些飽受驚嚇的狗來說，是天大的好事，但對(duì)于吃狗肉的人而言，卻不盡然。
　　拋開道德倫理上“吃與不吃狗肉”的觀點(diǎn)對(duì)立，只論最現(xiàn)實(shí)的問題――即吃狗肉的風(fēng)險(xiǎn)究竟有多大，狗肉安全究竟有沒有保障？恐怕辯論雙方心里都將沒了底。
　　販狗，要的是烹而食之。然而，民以食為天，更重要的是食以潔為先。陸續(xù)有消息稱，此次救下的狗當(dāng)中，不少存在狗瘟等疾病，有的狗頸部被鋼絲勒破，用雙氧水消毒后白沫直冒，顯示細(xì)菌與病菌非常多。骨折、潰瘍就更不必說。
　　令人錯(cuò)愕的是，這種糟糕的衛(wèi)生狀況，居然獲得了河南當(dāng)?shù)匦l(wèi)生檢疫部門的書面認(rèn)可。
　　事實(shí)上，屠宰環(huán)節(jié)也是讓人非常擔(dān)憂的。因?yàn)樵诤芏喑鞘校�還沒有建立真正意義上的肉狗定點(diǎn)屠宰廠――換言之，很多地方的狗肉，在上桌之前，只是在私人控制的屠宰廠進(jìn)行宰殺，至于私人屠宰廠做不做檢疫，留不留死狗，這都憑良心了。
　　今年1月，江西《潯陽晚報(bào)》就發(fā)過一條新聞，當(dāng)?shù)毓賳T稱“我們也接到過投訴，苦于羊、狗都未納入定點(diǎn)屠宰范圍，所以不好管”。而湖南《衡陽晚報(bào)》的報(bào)道顯示：“我市將進(jìn)一步大膽探索推行定點(diǎn)屠宰的新思路、新方法，力求逐漸將羊、驢、狗等納入定點(diǎn)屠宰的范疇，讓市民買得輕松，吃得放心”。言外之意，肉狗屠宰還未實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰。
　　這就出現(xiàn)了一條完全無法控制的狗肉消費(fèi)鏈條，姑且稱之為食品安全不可追溯。而不可追溯的后果，非定點(diǎn)屠宰的后果，想必不用多言�？纯簇i肉就知道了。況且，豬肉現(xiàn)在的檢疫嚴(yán)格得多。
　　所以，即使單以自身健康作為考慮出發(fā)點(diǎn)，吃狗肉的風(fēng)險(xiǎn)也非常大，遑論這其中還可能存在道德風(fēng)險(xiǎn)。

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