公款吃喝菜品原則上最多6道，吃不完還要打包帶走。加上終審法院的首席法官、立法會主席，全港享有專車待遇的公職人員僅二十余名。 　　 　　公款吃喝不許有魚翅、鮑魚。菜品原則上最多6道，吃不完還要打包帶走。午餐、晚宴人均上限分別為350港元與450港元――在金貴的香港中環(huán)，這只夠幾個人點份勉強說得過去的西式套餐，或在嘈雜的中餐館大廳里，來桌最尋常的五菜一湯。這就是香港官員公務(wù)接待的標準，香港特區(qū)政府的透明和節(jié)儉顯然讓人驚訝。
　　
　　摳門的特區(qū)政府
　　2011年5月18日，香港民政事務(wù)局局長曾德成公布了港府過去三年公款吃喝的賬單明細，在內(nèi)地網(wǎng)絡(luò)引起熱烈關(guān)注。一份香港特首曾蔭權(quán)外事訪問費用的清單也隨即廣泛流傳。2010年赴海南出席博鰲亞洲論壇，除去往返機票5572港元，其余支出511港元；2008年赴廣州拜會廣東省相關(guān)領(lǐng)導，支出420港元，包括往返交通。而特首每年的社交款待費為32.5萬港元。
　　港府重大節(jié)慶宴會開支（農(nóng)歷新年、新春、回歸周年及國慶酒會）：2008年花費190.1萬港元，2009年202.3萬港元，2010年217.1萬港元。
　　內(nèi)地法官李從（化名）2009年曾參觀訪問過香港高等法院，午餐由高院宴請。五菜一湯，盛在一個分格的保溫金屬盒子里�！岸际切┘页Ｐ〔�，檔次類似于麻婆豆腐，沒有酒水，都是飲料�！边@是李從在港訪問一年期間惟一出席過的公務(wù)接待，他對此印象深刻。
　　在香港，與“公”相關(guān)的開支按要求都需慎之又慎，其核心，是港府制定的“適度與保守”原則。比如：香港的所有公務(wù)接待都必須提前申請報備，表格內(nèi)容包括：宴請人數(shù)、賓客名單、宴請緣由、陪同人員、預計費用、人均支出以及按照香港環(huán)境保護署保護鯨的要求所簽署的一個“未點魚翅”的聲明。
　　香港特首的公務(wù)接待有特別待遇，曾蔭權(quán)有自己的廚師，可直接在其居住的禮賓府招待客人，開銷來自他每月的相關(guān)津貼。
　　曾蔭權(quán)每年會宴請一次立法會議員及各政府機構(gòu)副局長以上級別官員，在立法會議員何秀蘭印象中，特首的家宴尋常得讓她回憶不起吃過什么：雞、炒飯、水果。至于最貴的，思索之后，她終于想起，“是一條大魚”。
　　
　　僅20余人享有專車待遇
　　與嚴苛的公務(wù)接待類似，香港政府對公務(wù)用車也有嚴密明確的規(guī)定。
　　全港公務(wù)員近17萬人，首長級以上官員大約1200人左右，屬于港府的精英層。只有精英層中的精英，也就是特首、政務(wù)司司長等各個司局的正職配有專車。加上終審法院的首席法官、立法會主席，全港享有專車待遇的公職人員僅20余名。除此之外，其他首長級官員不配置專車，但可免費使用本部門車輛。
　　至于公車私用――媒體掌握全港高級官員的公車車號，曾有官員開公車上班時順路載孩子上學，下班時順路停在路邊到市場買菜，都被傳媒迅速鎖定、放大，最終道歉了事。
　　香港的公務(wù)出訪也被要求一切從簡。特首顯然也不能例外――從已披露的特首公務(wù)開支賬單來看，2008年，他為香港某駐舊金山辦事處擔任主禮嘉賓，機票費用一欄顯示為零。原因是彼時恰好是曾蔭權(quán)私人前往美國休假期間，反正特首也要付出機票，正好順路辦點公事――于是，“公家”就這么占了回特首的便宜。
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