茶是個好東西，解析“茶”字，即“人在草木間”，可見茶就是人與自然溝通的一道奇妙介質(zhì)。人品茶，淺嘗有淺嘗的清香，浸淫有浸淫的濃郁，綠茶有綠茶的輕盈美麗，烏龍有烏龍的淳厚甘香。真正的愛茶人，會不知不覺深陷其間，將日子過成一壺滋味無窮的茶。
　　
　　我的那些愛茶朋友，比起歷史上那些有名的茶癡就不算什么了。與茶有關(guān)的人，第一要數(shù)陸羽。我有種感覺，陸羽到人間一游，可能本就是為茶而來。他是個孤兒，不知父母何人，一位禪師在西湖之濱撿到他，為他卜了一卦，卦辭是：“鴻漸于陸，其羽可用為儀”，禪師便為他取名陸羽，字鴻漸。禪師把他撫養(yǎng)成人，想教他參禪學(xué)佛，誰知他不干，禪師生氣了，要他在寺院里打雜，除了搬搬抬抬還要煮茶沖茶，這就是他與茶的最初結(jié)緣。12歲他離開寺院到戲班學(xué)戲，他其貌不揚(yáng)，又有些口吃，卻是個很出色的丑角演員，還編過三卷笑話書《謔談》。后來他開始四處游走，品嘗各地的好茶好水，對茶一事極有心得。安史之亂中，他隱居浙江苕溪專心著述茶中圣典《茶經(jīng)》，陸羽也被奉為“茶圣”。
　　
　　陸羽一生散淡漂泊，隨遇而安，既不向佛，也不做官，惟一的主題就是一個“茶”字，他為中國的茶賦予了一種特殊的文人氣質(zhì)，沒有他，很可能就沒有我們?nèi)绱诉@般的茶文化了。
　　
　　蘇軾也是一位有名的愛茶人。他的人生，是酒與茶的一生，酒的豪爽和茶的清淡在他身上奇妙地合而為一，成為中國文化史上一個辨識度極高的個性模本。蘇軾的詩中隨處可見茶的蹤跡。“酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家”是喝多了，犯困了，隨便敲開一家討茶喝；“簿書鞭撲晝填委，煮茗燒栗宜宵征”是辦公到深夜，煮茶解乏，他睡前要喝茶―“沐罷巾冠快晚涼，睡余齒頰帶茶香”，起床要喝茶―“春濃睡足午窗明，想見新茶如潑乳”，真真是一刻不可無茶。他還親手種過茶，在貶謫黃州時為解決經(jīng)濟(jì)困難，有人為他要來一塊山坡種茶，正是“東坡”一號的由來。他還設(shè)計過一種提梁式紫砂壺，后來這種壺被稱為“東坡壺”。
　　
　　還有一位愛茶人是個苦命人，南宋詩人楊萬里，生不逢時，懷才不遇，更悲催的是，連愛喝個茶也喝不痛快，茶性寒，而他體質(zhì)偏寒，醫(yī)生早就告訴他別喝茶了，可他就這一愛好，實在不忍割舍，只喝得身體越來越差，一輩子病病歪歪。這對一個愛茶人來說實在是個莫大的悲劇。
　　
　　作者系知名專欄作家

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