近年愈來愈多人選擇到土耳其,特別是到伊斯坦布爾旅行,并非沒有原因,無論是欣賞當地的拜占庭建筑,或是認識這個位處歐亞兩大洲的土耳其的悠久歷史文化。 　　到達當地,深入認識伊斯坦布爾這個中歐城市,不妨先作熱身,逛逛城中大街小巷,一步一步體驗內里乾坤,那當然不能錯過城中的舊城區(qū)Sultanahmet。那里有一座公元5世紀時的教堂、但最終變成清真寺的圣索菲亞教堂Aya Sofya,附近則有另一座年代沒有那么久遠的耶尼清真寺,一新一舊的對比,配上附近大型市集―香料市集,那里小至襟口針,新穎至手提電話也有,呈現(xiàn)出多元化舊區(qū)的多采多姿。
　　游畢歷史區(qū)舊建筑,來到博斯普魯斯海峽,景觀同樣令人贊嘆,海峽連接馬爾馬拉海和黑海,亦即兩水交匯處,在Ortakoy港口或登上博斯普魯斯大橋可飽覽壯闊景色,或許能夠激起大家的豪情壯志,文氣涌現(xiàn)。
　　說到文藝氣息,又怎能不提獲得諾貝爾文學獎的當地作家奧罕?帕穆克呢?這位曾寫過多部著名小說包括《我的名字叫紅》等的作家,年少時曾到過伊斯坦布爾另一條跨海大橋加拉達橋,相信看過無數次橋下金角灣的海水奔流,兩岸建筑的變遷,以及空中飛鳥徘徊的景色,文學家的足跡,與自然環(huán)境相融,透出詩情畫意般的氛圍。
　　近年伊斯坦布爾流行咖啡文化,咖啡店相繼林立,主要集中于Cihangir區(qū),當中的塔克辛廣場一帶的街頭,都彌漫悠閑的波希米亞風,街上咖啡店里,不難看到各式打扮的嬉皮一族,這里不只是愛好咖啡人士的集中地,亦是藝術家、作家、學術界人士的聚腳處,而位于Siraselviler Caddesi的Savoy Patisserie店,那里的小吃黑朱古力威化和奶油雪糕千層批都十分滋味。帕穆克幼時曾與姨姨在該區(qū)居住過,可說自幼受這文藝環(huán)境熏陶下成長。
　　中東及中歐地區(qū)有一樣很令人著迷的地道特色,便是市集。在這些市集內,除了有各式各樣的地道貨物,還有左穿右插、迂回曲折的通道,這種琳瑯滿目卻又帶點迷失街頭的感覺。若說舊書攤檔,那就不能錯過舊書市集,一疊疊舊書鋪滿一地,帕穆克年少拍拖時亦曾在這里留下足跡。既有書店,附近自必然有咖啡店如Colheti Cafe,是昔日的拍賣場,讓你喝咖啡、嘆小吃兼看書,悠閑如此,真是人生一樂。
　　當然,伊斯坦布爾也不是只有地道市集純樸的一面,市內也有充滿都市氣息、中上流人士的地方―Nisantasi,包括有Gucci、Armani等名店匯聚的Nisantasi購物中心,帕穆克曾在外地留學,這位西化的精英在這里可說是與別不同,他在這里亦建立家庭,令這里更添地靈人杰之氣。

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