熱狗當(dāng)然不是熱騰騰的狗，而是剛出爐的香腸夾面包。熱狗制法簡單，耐饑又富高熱量，是快餐文化的祖師爺。 　　但為啥要起名為“熱狗”呢？1904年世博會(huì)在美國圣路易斯舉行，如今天一樣，游客入場往往要泡上一整天。這種情況下，方便簡單的食物總是人們的首選，以便節(jié)約時(shí)間。一位名叫弗奇特萬根的德國人，在圣路易斯經(jīng)營香腸攤檔。德國灌腸世界聞名，正值這樣難得的一個(gè)全球盛會(huì)，他當(dāng)然聯(lián)想到此為難逢的商機(jī)。然對一個(gè)默默無名小本經(jīng)營的香腸小商販，發(fā)財(cái)機(jī)會(huì)輪得上他？皇天不負(fù)有心人，他注意到大家都想趁世博會(huì)“搏”一下，故而園內(nèi)餐廳定價(jià)都比外面及往常市價(jià)要高出好多，參觀者迫于無奈，只好挨斬，且還要花時(shí)間等座就餐。當(dāng)然也有人從家里帶了三明治及香腸來，但冷冰冰的香腸又硬又硌牙，這樣的吃法純粹為填飽肚子，與世博的美景良機(jī)相差太遠(yuǎn)了，不能不說為觀博的一大遺憾！
　　他靈機(jī)一動(dòng)――何不現(xiàn)做現(xiàn)賣香腸夾面包，讓客人熱騰騰香噴噴的即買即食，節(jié)約了在餐廳候座及等食物上桌的時(shí)間，又享受到美食！他就將整只梭子面包對半剖開后兩邊攤開，合撲放在爐上烤得焦黃，趁熱抹上黃油，而另一邊的鍋?zhàn)永锛逯�整條香腸，將剛煎熱的香腸夾在面包內(nèi)，就這樣香氣四溢熱乎乎地送入客人手中。剛煎出來的香腸當(dāng)然燙手，但夾在面包里就不燙了，客人拿在手中邊走邊吃，方便省時(shí)又可口，而那飄揚(yáng)出去的煎香腸香味，成了最好的無本廣告。剎時(shí)，他的熱香腸面包十分暢銷，生意火紅，直到世博會(huì)結(jié)束，人們?nèi)詿嶙愤@款新食品。生意做大了，總該為這款現(xiàn)做現(xiàn)賣的新食品起個(gè)名吧？以示不同一般的面包夾香腸。起什么名呢？弗奇特萬根文化程度不高，但肯動(dòng)腦筋。他養(yǎng)著一條小狗，寸步不離，即使他在爐邊工作，爐膛邊很熱，小狗仍忠實(shí)地吐著粉紅色的舌頭陪著他。小狗為啥要吐舌頭？熱呀！他忽然覺得，香腸夾在面包里時(shí)，兩端香腸頭總是露在面包外，粉紅色的像煞小狗的舌頭。就這樣，“熱狗”就誕生了，而這里熱狗的“熱”，還喻寓著食物是現(xiàn)做現(xiàn)賣熱灼火燙的�！盁峁贰盚otDog，好記又順口，一下就叫開了，如可口可樂一樣，叫遍全球�？上�他沒注冊專利權(quán)！
　　關(guān)于“熱狗”，牛津大學(xué)出版社出版的《基礎(chǔ)英語》里還有另一版本。一名為赫伯道格（HobDull）的英國人失業(yè)了，正好此時(shí)住在他家近處拐角上一小雜貨鋪老板去世了，他就將小鋪盤下來賣香腸面包，霧都倫敦的氣候常年陰冷潮濕，他覺得冷硬的香腸味同嚼蠟，就在店前支起兩只爐子，一只烤著熱面包，一只現(xiàn)煎香腸，這樣他的香腸面包很快獨(dú)樹一幟。為區(qū)別于其他店鋪的香腸面包，人們將他的稱為赫伯道格Hob Dull’s，漸漸地將其讀成諧音Hot Dog熱狗。
　　無論哪種說法更可信。從這里我們可以看出，任何新產(chǎn)品從形成問世到成品牌，都需要一個(gè)漫長、細(xì)微的成長過程，其中每一個(gè)環(huán)節(jié)得到的呵護(hù)，都值得我們尊重與感激。
　　 （摘自《世界博覽》）

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