根據(jù)調(diào)查機構(gòu)歐睿Euromonitor的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，世界上每年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其，每年人均消費量是3157克：排名第二、第三的分別是愛爾蘭（2191克）與英國（1942克）。土耳其新聞通訊社的一項調(diào)查稱，土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費高達2.45億杯。事實上，茶葉產(chǎn)量和本國消費量并沒有直接的關(guān)系，肯尼亞就是一個典型的產(chǎn)茶外銷國家。根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計，中國內(nèi)地的茶葉產(chǎn)量為137萬噸，占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%，位居世界第一。而中國則以人均茶葉消費量566克，全球排名第19位。排在前面的還有俄羅斯、日本、澳大利亞、德國等。2011年全球茶葉出口總量172.9萬噸，肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一，但在人均茶葉消費量方面極低。

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